阿爾伯特·史懷哲（Albert Schweitzer，1875年1月14日－1965年9月4日），法國阿爾薩斯（出生時屬於德國）的通才，擁有神學、音樂、哲學及醫學四個博士學位，並因自30歲起在非洲長期從事人道醫療工作而聞名。他生於當時德國阿爾薩斯-洛林凱瑟斯貝格，半年後舉家遷往金斯巴克定居。阿爾薩斯位於法國與德國的邊境，雖以德裔為主但曾長期屬於法國，所以在孩童時期能運用德法兩個語言。因為他在中非西部加彭創立阿爾貝特·施韋澤醫院，而在1953年獲得1952年度的諾貝爾和平獎。