第140章 無賴老劉

所以如今張勁的這道菜與其說是「白水鳳髓」到不如說是「白水雞髓」更貼切一些。
那時候張勁是真的怒了,而現在張勁只是臉上有點掛不住而已!
而還想要伸手幫忙的何清淺則被張勁攆了出來,和劉老頭兒坐在當院,隨意的聊了起來。
這一次劉老頭說的更加直白、更加露骨,弄得何清淺臉上紅雲又濃了一些。
弄不到只存在於神話傳說中真的龍肝鳳髓,古代宮廷的所謂「龍肝鳳髓」張勁還會弄不到么?
至於收拾桌子、洗碗的這些活計,自然還是留給已經成為熟練工種,把這些業務當做己任的劉老頭兒了。
「紅燒龍肝?怎麼做的?」對這道菜同樣萬分滿意的劉老頭兒,一點都沒有顧及到張勁和何清淺二人正在努力的把他視為空氣,很沒有眼色的打擾道。
談到吃的、喝的、足球、籃球的時候,張勁口唾橫飛的侃,何清淺淡笑著聽;
雖然一直到最後,張勁都守口如瓶,不肯道出各類菜式真正的材料。但是劉老頭兒和何清淺還是吃的滿足無比!
兩人聊的很投入,很投緣,很輕鬆,很和諧,很「般配」!
老傢伙的話裡有話,話鋒隱隱指向何清淺。冰雪聰明的何清淺自然聽得真切,一向臉薄的她再次不自禁的露出一絲忸怩。
飯後,儘管何清淺極力的想要勤勞一把,但最終還是被張勁強拉硬拽的制止住,兩人一起到後院的大槐樹下聊天。
「青龍肉」就是「白鯉肉」。傳說www.hetubook.com.com中鯉魚躍過龍門便化龍,紅鯉化金龍,白鯉化青龍。
與何清淺動作一致,筷子指向同一目標的,還有劉老頭這個饞嘴老不修。
「龍肝是啥肝?你可別告訴我,你真的為了這道菜殺了一條龍。就是那種牛頭、鹿角、魚鱗、鳳爪的東西!」劉老頭兒繼續沒眼色的鍥而不捨的追問。
有句俗話叫做「沒毛的鳳凰不如雞」,所以古代宮廷所謂的「鳳」,事實上都是取自雞的身上。這個說法甚至一直延續至今。鳳爪、鳳翅、鳳肚,其實也不過是雞爪子、雞翅膀和雞胗。
同理,張勁的「九千年蟠桃沙拉」、「爆炒白虎尾」、「清蒸朱雀羹」、「醬燜青龍肉」、「鮑汁玄武裙邊」自然也不可能是什麼真品!
這蟠桃不但體型碩大,而且味美無比。無論是賣相還是味道,絕對比現今市面上的所有水果都強出幾條街去!
「朱雀羹」就是「燉鵪鶉」。連鳳凰都不過是一隻雞而已,那麼朱雀是一隻鵪鶉也說得過去。
……
神話中的實物張勁雖然弄不到,但是別忘了,這「龍肝鳳髓」還是古代宮廷的一大珍饈。
何清淺雖然也很好奇,但是卻也沒有劉老爺子這樣打破沙鍋問到底的意思,只是笑著看了一眼頑童似的跟張勁鬥嘴的劉老爺子后,也不說話的將手中的筷子伸向了張勁所說的「白水鳳髓」!
這桌「天庭御宴」雖然肯定不可能是傳說中的真品,但是這個和-圖-書「山寨貨」絕對做的有水準。尤其是這味道,沒準兒比傳說中的真品還好也不一定!
快到下午一點,張勁親手操持的「天庭御宴」大餐終於上桌。
劉老爺子深吸一口桌上菜肴升騰的香氣后,有些促狹的朝著何清淺擠了擠眼睛,口氣誇張的嚷嚷道:「今天這菜的香味與往常不同啊?看來小張今天真是用心了,這做菜就像畫畫,用心了才能弄好!也就是小何來了,要不然我這糟老頭子可沒有這口福了?」
扭過頭,把劉老頭兒隔離於自己視線之外后,張勁指著桌上的菜肴,笑著對何清淺說:「這就是你在我這裏點的『天庭御宴』了,來嘗嘗和你上次參加蟠桃會時的味道有沒有什麼差別?」
張勁不再理會劉老頭兒的吊歪,繼續指向另一道菜對何清淺說:「來,吃一口『紅燒龍肝』,再接著嘗嘗這道『白水鳳髓』!」
時間雖然是一天中幾乎最熱的兩點多鍾,海窩子村更是位處幾乎華夏最南端,但如今畢竟已經是十一月的天氣。海窩子村此時正是戶外氣溫是最宜人的時候。
雖然張勁很想把劉老頭的嘰歪當成過崗清風、蜀犬亂吠,不想理會。但是見到何清淺會說話的大眼睛也透出詢問的意味,張勁不得不解釋了一句。
談到時裝、購物、四爺的時候,何清淺娓娓的說,張勁靜靜的聽;
……
談到小日、老美、棒子的無恥,張勁一臉激憤的怒其不爭,何清淺也面帶肅然的積極響應;和_圖_書
張勁沒好氣的瞪了這個臭嘴老頭兒一眼,沒好氣的說:「吃東西也堵不上你的嘴,不餓的話就出去轉悠轉悠消消食,要是光嘎巴嘴的話,對消化沒有多大的幫助!」
而張勁的這道「紅燒龍肝」正是之前從胡大姐那裡買來的白馬肝,而且這道菜式的水準,張勁更是敢保證遠超平常宮廷大廚!
張勁和何清淺兩人就坐在大槐樹下的茶几兩邊,喝著茶水,聊著天。那種酒足飯飽,與自己的紅顏知己喝茶閑聊的感覺,只有兩個字能夠形容,那就是「愜意」!
但是「好花不常開,好景不常在」,就在兩人聊的漸入佳境之時,打擾和諧氣氛的攪屎棍子突然出現了。
見到何清淺的一雙大大水水的美目迸出欣悅的光芒,張勁笑著說:「清淺可真有眼光,這第一筷子就直奔『紅燒龍肝』而去,這可是這一桌菜的菜首呢!」
「九千年蟠桃沙拉」使用蟠桃所制。只不過這蟠桃卻也不是凡品,而是《武林三國》中取得《九陽真經》的重要道具。勾引肚皮里藏經的那隻白猿唯一的誘餌,張無忌得經的那個小谷中所產的巨型蟠桃!
張勁也是很有深意的笑眼盯了這老頭兒一眼后,重新鑽進了廚房,起火繼續炮製今天中午的「天庭御宴」!
但是劉老頭兒如今在張勁面前可是和滾刀肉差不多,對於張勁蘊意明顯的眼神根本就不怵,反而就像是根本沒有看到一樣,很是不屑的說:「切,蒙誰呢?別看我老劉一大把m•hetubook.com•com年紀,但是咱可一點兒都不迷信,正經的唯物主義戰士!」
……
已經和張勁混熟了的劉老爺子對於張勁毫不客氣的指摘絲毫不以為忤,他明白張勁這時候臉上的怒色和當初把自己掃地出門時截然不同。
「玄武裙邊」的材料自然只能是普通老鱉的裙邊了。不過用蛇湯調過味道,這蛇龜的形象稱其為玄武,應該也並不為過。
龍肝鳳髓,那是傳說。張勁就算是有《武林三國》傍身,也不可能無中生有的弄出這些神話中的東西。
再次狠狠剜了劉老頭一眼后,張勁搖了搖頭不再理會這個「老人渣」「老不識趣」,如果不是真的鬧掰了的話,他還真就拿這個臉皮超厚的老傢伙沒有辦法。拿這老東西當空氣,已經是張勁能夠想到的最有效手段了。
當張勁完成了樂樂今天的治療,與何清淺從海聚福家回到自己的小樓時,何清淺終於恢復了沉穩、恬靜,在劉老爺子猥瑣、曖昧的目光下,也不再像兔子一樣惴惴難安。
於是劉老爺子繼續自己表演:「咋了,小張覺著我礙眼了?你放心,我盡量快點吃,吃完我就消失。給你們獨立的空間,你們愛幹嘛就幹嘛……」
一餐飯,雖然桌面菜式幾乎被一掃而光,而且期間還說說笑笑,但實際上也就用了一個來小時而已。沒辦法,菜太好吃,大家舞動筷子的頻率也不自覺的快了一點。
當筷中似肉非肉的東西被輕張的櫻唇納入口中后,何清淺只覺著嘴裏整片的m•hetubook•com•com東西就在這一瞬間被分解開來,融化為一粒一粒微小細膩的顆粒,口感與自己吃過的魚子醬相差彷彿,但是卻更加美味。淡淡的黃酒香氣、若隱若現的腥香、濃郁的肉香糾纏混合成一種獨特的香味,很醉人,也很令人難忘!
「呦,你們倆的感情真好……」收拾完廚房的劉老爺子在這時候突然邁著八爺步出現了,那曖昧的口氣頓時打攪了原本和諧、友情洋溢的氣氛,激起了一絲裊裊的粉紅色、名為「曖昧」的氤氳!
傳說中馬有龍的血統,所以自古就有龍馬之說。而傳聞尤其以白馬身上龍的血脈最為濃郁。所以,古代帝王宮宴,以白馬肝臟為龍肝。
「你說對了,就是那種龍!」張勁再次用彷彿「離別鉤」似的眼睛狠剜了這個不識趣的老頭,惡狠狠的說。他是想警告這老頭一下,讓他最好閉嘴。
「這道菜很簡單,就是字面的意思——『紅燒』的『龍肝』。做法和紅燒排骨、紅燒肉一樣,只不過材料是龍肝罷了!」
只是偶爾抬起頭來看向這老爺子的時候,心中總會想到這老頭與自己父親的戰爭,嘴唇總會掛起難忍的笑意。
何清淺眼波流轉的笑了一下,從善如流的操起牙筷伸向一盤顏色酒紅,看起來就很有食慾的菜式。
「白虎尾」是用豬尾代替。白虎尾擅擺,傳說中尾尖所指,必是下一處兵鋒所起之處。而豬尾也擅擺,更是豬身上最活的一塊肉。與豬腮肉並稱為豬身上最香的肉。
兩人談話內容也是海闊天空。
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