第一卷 長安生活
第二十四章 兕子與蒸雞蛋

提起李敬業的那位未婚妻,眾人又是一陣鬨笑,剛才在大殿里的時候,那位衛國公的孫女他們都見了,漂亮倒是很漂亮,年紀也和李敬業差不多,可是脾氣卻火辣的很,李敬業只不過多看了她幾眼,就被這小妞借敬酒的機會,將他一頓猛灌,要不是李敬業的酒量好,估計現在也和李永他們一個熊樣。
「兒臣謹記父皇教誨!」李愔心頭一熱,這時的李世民才真正的像一個父親而不是一位帝王,幾句溫和之語讓李愔的鼻子發酸,前世的父親和眼前的李世民已經隱隱有些重合。
兕子早就等不及了,先是輕輕嘗了一口,立刻被那股酸咸可口的味道刺|激的胃口大開,兩眼放光的三兩下就把碗中的雞蛋吃光,然後高舉著小碗說道:「六哥六哥,兕子還要!」
這可是後世李愔老家酒宴上必備的一道湯,一般是在酒宴的後段才上,這湯不但味道鮮美開胃,而且解酒效果極好,後世李愔就十分的喜歡喝。不過酸辣肚絲湯主料是豬肚,用羊肚的話也勉強可以代替。
「好好好!雉奴孝心可嘉,為父甚是欣慰!」李世民看到兒女都如此懂事,不禁老懷大慰,撫著李治的腦袋連連誇獎。其它皇子公主看到李治受到表揚,一個個也都跳出來表示自己也會做,李世民愛兒心切,當然是挨個誇獎。
「父皇,這是六哥特意為兕子蒸的雞蛋,你快嘗嘗,可好吃了!」還沒等李愔說話,女子端著碗就衝到李世民的懷裡,舉起一勺蒸雞蛋讓李世民品嘗,這小丫頭既懂事又會討大人歡心,也難怪誰見了她都喜歡。
隨著李愔的一聲令下,這幫皇子公主立刻反應過來,抓過碗就伸到李愔面前,「六哥、六哥~」一個比一個叫的甜,甚至為了爭位子,李貞和李慎這兩個傢伙還差點打起來。幸好李愔這個六哥還有些威望,敲了這兩個不老實的傢伙的腦袋讓他們安靜下來,然後由李愔分給每人一碗,一時間十幾個小傢伙只顧著低頭大吃。
細心的文兒早就讓人準備好了醒酒湯,這道醒酒湯也是李愔特製的,在準備宴會的時候,李愔看到下人殺羊后,把內臟都丟掉了,覺得十分m.hetubook.com.com的可惜,靈機一動想到了酸辣肚絲湯這道菜,於是就讓下人將羊肚洗凈后,又用鹽搓洗乾淨,切成細絲后,加入薑絲、醬油、鹽、胡椒粉、黃酒等一起煮,然後用醋勾芡,最後再淋上麻油,一道酸而不酷,辣而不烈,咸而不澀的酸辣肚絲湯就做好了。
他們這幫人在大殿里被美女頻頻敬酒,一個個迷的連北都找不到了,估計連他們自己都不清楚自己喝了多少?酒量差的如李永、房遺愛等人,已經爬在桌子上『呵呵』傻笑了,隨時都可能會倒下。好一點的如李恪、程懷亮、尉遲兄弟等人,現在正精力過剩的發酒瘋,或打拳或嚎叫神態不一,倒是李敬業這小子精神還不錯,上竄下跳的沒一點醉意。
「六哥你還會做菜?」李治一臉的大驚小怪,兕子也停止了哭泣,好奇的看著這個神奇的六哥,其它的弟弟妹妹則都一臉懷疑的看著李愔,顯然不太相信李愔的話。
「嗯,好吃,小小雞蛋竟也能做的如此滑嫩鮮咸,真是讓人意想不到!」李世民吃了一口也是大聲贊道,不過緊接著臉色一變,似乎想到了什麼事情,立刻又對李愔說道,「愔兒,你母后病中一直沒有胃口,這蒸雞蛋食之令人胃口大開,你立刻讓人將此物的製作之法教給宮裡,明日讓人做給你母后!」
「是啊,六哥,宴會上的幾樣新菜的確好吃,可都不太適合兕子,所以我們來找你,看能不能讓你府上的廚子做點清淡別緻點的菜?」李治也很是無奈的說道,他最疼這個妹妹,那些菜要是能讓她吃的話,早就讓她吃了。
「愔兒,你這裏又做了什麼美食?香氣竟然如此勾人胃口,為父都忍不住想嘗一嘗了。」一聽這個稱呼就知道是李世民來了,李愔急忙轉身行禮。李世民本來與眾大臣正喝的高興,無意間看到他這幫幼年兒女都圍著李愔,一時好奇就走了過來,離著有十幾步就聞到一股引人食慾的香味,所以才有此一問。
李世民看兕子如此懂事,臉上早就笑開了花,現在別說兕子喂的是美味的蒸雞蛋,估計就算是一勺泥巴他都能吞下去。m.hetubook•com.com
李愔也喝了不少,雖然他不愛喝酒,但其實酒量還行,喝了一斤左右還可以撐住。不過秦懷玉那邊的嘔吐聲如同穿耳的魔音,太讓人噁心了,李愔漸漸的也感覺胃裡有些翻騰,最後實在忍不住了,狂奔出去也吐了。
「這件事不怪雉奴!」清河這潑辣的小丫頭站出來為李治辯解道,「兕子從小體弱多病,前段時間孫御醫親自為兕子診治,曾囑咐說,不要讓兕子吃太多油膩腥檀之物,剛才兕子嘗了宴會上的烤鴨和烤羊肉后,非常的喜歡,吵著要吃,可雉奴怕兕子吃太多身體受不了,所以才攔著不讓。」
「父皇,不用那麼麻煩,這蒸雞蛋做法很簡單,雉奴剛才看了一遍就學會了,乾脆明天就由我來做給母后吃吧!」李治這傢伙年紀不大,可搶起功勞卻十分老練。
「還愣著幹什麼,每個人準備好碗和勺子,都來嘗嘗六哥的手藝!」李愔興緻很高,指著這幫還在發愣的弟弟妹妹道。
「不相信是吧?我現在就做給你們看!」李愔最受不了別人懷疑他,挽起袖子就讓下人去準備材料和用具。
等把胃裡的東西吐的差不多了,李愔才感覺好受了些。邁著發飄的雙腿,李愔回到涼亭,發現去吐的人也差不多回來了,於是有氣無力的提議道:「大家都回會場喝點醒酒湯,然後再吃點東西,要不然明天可就起不來了?」
「嗯,這個嘛……」李愔看著兕子撅著嘴一臉氣憤的小臉,心中也不禁好笑,別看兕子平時挺懂事的,但畢竟還是個三歲的孩子,執拗起來誰的話也不聽。
「有了,根本不用什麼廚子,這次六哥親手給兕子做點好吃的!」李愔打了個響指,腦子靈光一閃說道。清淡別緻的菜他倒是知道不少,但太複雜的現在也做不出來,不過他卻想到前世小時候經常給孩子吃的一種食物,既簡單好做又十分美味,兕子絕對喜歡。
李愔卻是不急,等溫度不太燙了之後,才拿個小碗過來給兕子盛了一碗,一臉得意的問道:「兕子,快嘗嘗六哥做的好不好吃?」
「怎麼回事?」李愔皺眉看向李治,按理說李治和兕子同是長孫hetubook.com.com皇后所生,平時李治也最疼兕子,應該不會平白無故不讓兕子吃東西。
「哈哈~,今天可真是不虛此行,不但品了天下第一的美酒,菜色更是新奇美味之極,連這醒酒湯都做的如此美味!」秦懷玉一連喝了兩碗,這才喘了口氣贊道,李恪等人也都是低頭猛喝,連李永等幾個醉倒的,也讓精神過剩的李敬業掰開嘴灌進去一碗。
李愔本來就沒吃飽,胃口也早就被這蒸雞蛋調了起來,於是給自己盛了一碗剛準備要吃,忽然就聽身後一個熟悉的聲音說道。
李愔哈哈一笑,急忙給兕子又添了一碗,周圍的這些弟弟妹妹也都一臉饞相,畢竟他們年齡都不大,大點的如清河也不過十二三歲,小的也就和兕子差不多,正是嘴饞的時候。李愔早就料到這種情況,所以才用了這種大海碗,以兕子的小肚子是絕對吃不完的。
「六哥,可算是找到你了!」李治在李愔旁邊坐下來,搶過李愔盤子中的一塊烤羊肉邊啃邊說道。
「呵呵,別做這些小女兒姿態!」李世民又重重的拍了李愔的肩膀幾下,然後伸手將李愔手中的蒸雞蛋搶過來,幾口吃下去又親自盛了一碗,這才施施然的帶人離開。
李愔看著這幫兄弟姐妹進來,先是向正飲酒作樂的李世民請安,李世民正玩的高興,揮揮手就讓他們離開了。李治似乎找李愔有事,從剛一進來就在人群中找到他,所以一看李世民讓他們離開,立刻帶著這幫人向李愔這邊殺來。
「嗯~,好香啊,光聞著這股味道就讓人流口水了!」清河抽著小巧的鼻子滿臉饞相,兕子也被這股香味吸引過來,眼巴巴的看著李愔,其它的弟弟妹妹反應也都差不多,甚至連附近不少參加宴會的人也被香味吸引,只是看到這些皇子公主聚在一起,不好意思圍上來。
喝了醒酒湯后,眾人又打鬧說笑了一陣,總算是將精神恢復了許多,李愔和秦懷玉等人剛才吐空了肚子,現在也都餓了,於是結伴沖向餐桌狂吃海塞,還沒等他把肚子填飽,卻看見李治這小屁孩跟著一幫未成年的皇子公主進到會場,他們這些未成年的孩子都被安排在偏殿,有專門和圖書的人看護。
「那是自然,要不是祖父管的嚴,我都想住在六郎府上不走了。」李敬業這個精力過剩的傢伙不知道什麼時候走過來,十分興奮的說道。
「嗚~,九哥不讓兕子吃烤鴨,也不讓兕子吃烤羊肉,只讓兕子喝果汁和吃那些不好吃的菜,兕子好可憐!」小丫頭一看李愔問到自己,一頭扎在李愔懷裡邊哭邊告狀。
「哈哈哈~,等你年底成了婚,恐怕到時管你的,就不僅僅只是英國公了!」程懷亮酒勁被醒酒湯壓下去不少,這時走過來對李敬業調笑道,對於李敬業的早婚,他是既嫉妒又羡慕,卻沒有一點辦法,誰讓清河公主年紀太小呢?
一碗酸辣肚絲湯下肚,味覺被這種酸辣的滋味刺|激,李愔很快就出了一身的細汗,體內的酒精似乎也隨著汗液排出,精神也恢復了許多,胃裡更是暖暖的舒服極了。可惜沒有辣椒,湯中的辣味略顯不足。
別看這蒸雞蛋做法簡單,但酸咸可口又極其滑嫩,李愔前世過生日時,家裡都會給他蒸上一大碗,所以他印像十分深刻。本來這種吃法在後世很普通,估計大唐也有人這麼吃,但上次他讓文兒給自己做夜宵時點了蒸雞蛋,文兒卻不會做,為此李愔還問了府上不少的廚子,竟然沒有人聽說過這種做法,估計是這種做法在大唐的關中地區還沒有流傳開來。
「兕子怎麼了?你們不在偏殿里玩,跑到這裏來幹嘛?」李愔看兕子似乎滿臉不高興,清河這些做姐姐的不時小聲安慰著她。
「切~,到時候還指不定誰管誰呢?」李敬業這傢伙還在嘴硬,彷彿剛才被人灌酒,卻又不敢反抗的人不是他一般。
李愔被老李快速轉變的臉色嚇了一跳,卻沒想到他原來想到了長孫皇后,於是立刻說道:「是!兒臣遵命!」
「謝父皇誇獎,這都是父皇您教導有方,有您在兒臣前面做榜樣,才讓兒臣能改過自新重新做人。」雖然有點肉麻,但這位皇帝老爹的馬屁都不能不拍。
「好主意,胃裡都吐空了,我現在還真餓了!」秦懷玉面色蒼白的應道,除了幾個發酒瘋和已經醉倒的,其它人全部贊同。於是眾人搖搖晃晃的站起來,拖著那些醉倒回到www.hetubook.com.com會場。
「呵呵,如果各位兄弟喜歡,以後儘管常來府上坐坐,別的不敢說,但對於新式美食的作法,小弟倒是知道不少,絕對好吃到連舌頭都想吞下!」李愔笑著說道,今天他算是和眾人定下了交情,不過以後還要常來常往,彼此之間增加一下交情。
不一會的功夫,一個爐子上架著口鍋被抬了進來,同時李愔要用的東西也準備好了,他拿起了一個不小的盆子,一口氣打了不少的雞蛋在裏面,然後用筷子打開,又放了兩倍的溫水進去,加鹽后攪開,又撒了點蔥花在上面,等鍋中的水開了之後,架上籠屜將雞蛋放到上面蒸,過了十幾分鐘后,李愔讓人將盆子端下來,用筷子將凝結成果凍樣的雞蛋割成一個個小方塊,然後倒上點醋,淋上麻油,,一碗香氣逼人口感咸鮮滑嫩的蒸雞蛋就做成了。
最後李世民走到李愔的面前,看著這個已經快和自己一樣高的兒子,十分欣慰的拍了拍他的肩膀,語重心長的說道:「愔兒,這次宴會辦的不錯,不但為父滿意,來參加的群臣幾乎個個誇讚,你終於是長大了!」
「嘔~」秦懷玉這個小白臉爬在假山旁邊不停的吐,他為了在美女面前表現自己的男子氣概,一口氣喝了一斤多的五王醉,再加上之前喝的,估計最少也有兩斤多,剛才在大殿中還能死撐,出了大殿就再也撐不住了,一路走一路吐,估計明天王府負責清掃的下人會把他給罵死。
「哈哈哈~,雖然明知是馬屁,但為父卻很喜歡。」李世民的臉皮也不是一般的厚,更難得的和李愔開起了玩笑,不過笑了一會轉而又說道,「你母妃剛才派人來,將你那首新作的長短句送來,都說詩如其人,詩中那種豁達樂觀的態度為父很欣賞,以後多做些讓你母妃開心的事,她這些年為你操了不少心,甚至背地裡還偷偷的哭過,千萬不要再讓她失望!」
這裡是王府大殿旁邊的一個涼亭,他們這一行二十多人從大殿中狼狽逃出來后,並沒有直接回廣場上的宴會場,而是來這裏打算透透氣。可惜秦懷玉這小子太煞風景了,再加上嘔吐也會傳染的,不一會的功夫,就又有幾個小子跑到一邊吐去了。
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