第473章 美味湯圓

白淺諾一拍手,喜道:「太好了。咱們快點吃吧。」
當那些下人將湯圓放下時,四女眼中皆是一亮。
四女一聽,急忙拿湯匙在面前的小碗內撥動了下,但見碗內一共有四個湯圓,此外還有些由菠蘿蜜、枇杷切成的小果丁,當真是五彩繽紛,比之那擂沙湯圓真是有過之而不及。
除了吳福榮以外,四女皆是不顧碗內的湯圓,將湯勺伸向中間盤內的湯圓,畢竟這湯圓太美麗,太惹人愛了。
「白娘子來了,白娘子來了。」
「還——還有封娘子,哇!真是好美呀。」
我其實也不願意去呀。李奇為難的瞧了她一眼,後者立刻做了一個哀求的表情。李奇又瞥了眼秦夫人,見她整專心致志的品嘗著湯圓,心念一動,朝著吳福榮道:「吳大叔,待會你去不去賞燈大會。」
……
「嗚嗚嗚,自從封娘子來了封琴以後,我就再也沒有見過她了,想不到今天在這裏遇見了,真是老天開眼啊。」
李奇也顧不得那麼多,一口一個往嘴裏扔。
秦夫人瞪了李奇一眼,又猶豫了一陣子,才點頭道:「那好吧,我就與你們一起去。」
李奇哼了一聲,道:「我李奇看人還就沒有看錯過,你若不信,那你自己問夫人吧。」
「你們不知道吧,這秦夫人當年可也是賞燈大會的常客,可也是一位大才女,那時候她和鄭家二郎可真是郎才女貌,很多人就是沖這他們來的。」
吳福榮忙道:「這如何可能,夫人她年紀輕輕,應當和你們聊得來才是。」
吳福榮愣了下,訕訕一笑,道:「老朽與李師傅相比,還差得遠了。」
李奇原本早就和-圖-書想好在元宵節推出湯圓,讓這個傳統提前到來,可惜的是,他竟然給忘了。不過這也怪不了他,這幾日他忙的焦頭爛額,一直都在思考天下無雙的事宜,早就把什麼湯圓給扔到一邊去了,如今再想推出也已經來不及了。
……
季紅奴O著嘴,雙眼盯著中間那盤湯圓,驚喜道:「大哥,這就是湯圓么?」
李奇一攤手道:「難道我說錯了嗎,夫人,你外表雖然年輕,但是你的心卻如同七八十歲的老奶奶一樣,一點也不朝氣蓬勃,跟我們這年輕人基本上沒話說,也就能和吳大叔聊上兩句,我敢肯定,吳大叔不去,你肯定不會去。」
秦夫人笑著搖搖頭,忽然抬頭掃視一眼,道:「李奇,既然是團團圓圓,你為何不叫上潤兒、魯美美還有馬橋一起來吃。」
「但是我叫你幫我贏啊,你想想看,自從我來到秦府,天天給你做好吃的,把你養的白白胖胖,珠潤玉滑,沒有功勞也有苦勞吧,你幫我贏個花燈也無可厚非,就當是還個人情給我吧。」
封宜奴抿唇一笑,道:「王姐姐,這一年難得一次,我都不怕,你怕甚麼,你就跟我們一起去吧。」
封宜奴道:「我這個是綠豆做的,而且我好像嘗到還有一股子甜酒味。」
吳福榮也是一愣,隨即苦笑道:「老朽都一把年紀了,還跑去那裡作甚,不去,不去。」
與白淺諾在屋內卿卿我我一陣后,李奇就去到廚房,順便還叫上了魯美美和張潤兒,手把手將湯圓的製法交給了他們。
「我可沒叫你幫我贏。」
李奇沒好氣道:「夫人,一般都是女人www.hetubook.com.com幫男人做飯,但是我一個大男人不也總是幫你做飯么。」
「那男人是誰?竟然能和這麼多位仙女走在一起,還有說有笑的,真是太幸福了。」
秦夫人微笑道:「吳叔,你現在說話越來越像李奇了,以前你可不會說這話。」
白淺諾面色一愣,大哥是不是沒有聽清楚,我叫他勸王姐姐,他怎地反倒去叫吳叔了。
眾人一聽,均明白過來,馬橋對魯美美的痴心,秦府是上下皆知,所以大家也沒有多說了。
秦夫人也是皺著眉頭瞧著他。
李奇道:「那你本來也是大名鼎鼎的才女,你叫廚子幫才女贏花燈這哪說的通,才女幫廚子贏花燈這也是理所當然啊。」
湯圓始於宋代,剛出來的時候喚作「浮元子」,這就是湯圓的前身了,發明著乃是寧波人,是用芝麻和豬油糯米做的,但是如今還沒有,至少李奇沒有聽說有人說起這浮元子。
幾人吃過湯圓,便叫上魯美美和馬橋一同去往了相國寺,那吳福榮自然沒有跟著去。
秦夫人惱怒的瞪了李奇一眼,道:「我去不去與吳叔無干,你有話明說就是,何必耍這等卑鄙的伎倆。」
他們這一群人來到寺內,立刻引起不小的騷動。
李奇輕咳一聲,道:「吳大叔,你別瞧夫人看上去就跟個十八九歲的青春少女一般——」
「你要是不去,夫人她也肯定不會去啊。」
吳福榮嘆道:「是很可惜呀,不然咱們醉仙居今日的生意必將翻上一番。」
過了一會兒,只見李奇領著幾個下人走了進來。
秦夫人道:「你本身就是廚子出身,這是理所當然,當然,m.hetubook.com.com我心中也很是感激。」
李奇一笑,道:「這還真是有趣。我去瞧瞧,看看能不能做個有緣人。」
這話說到一半,封宜奴一陣巨咳,忙用絲巾捂著嘴道:「別管我,你繼續。」心想,這人還真是什麼話都敢說。
李奇笑道:「潤兒要去陪她翁翁一起吃,至於馬橋和魯美美,我想還是他們兩在一起吃比較適合。」
秦夫人咬了一口,道:「原來外面這一層是紅豆,嗯,真是不錯。」
這湯圓的做法還真是複雜。
李奇招呼道:「快點吃吧,冷就不好吃了。」
「那就是醉仙居的秦夫人啊。」
白淺諾笑道:「大哥,這些叫做緣聯或緣迷,是一些未成婚的女子掛上去的,希望能在尋到有緣人,但是她們不會寫名字上去,只會在附近觀察。」
白淺諾一跺腳,脫口道:「你不準去。」
李奇嘿嘿笑道:「夫人真是聰明,其實我只是想夫人去幫我贏花燈而已。」
此時夜幕早已降臨,相國寺內是張燈結綵,紅燈籠高高懸挂,人來人往,車水馬龍,熱鬧非凡。
但見中間那個木盤內放著二十余個紅紅綠綠的小球,外面好像裹著一層沙狀顆粒,看上去就像似一個個小絨球一般,五顏六色,煞是美麗。除此之外,他們每人面前還放有一小碗湯圓,也是白亮光滑。
白淺諾登時喜上眉梢,道:「謝謝大哥。」
李奇故作誇張表情道:「你開玩笑吧,有我在,即便是有是非,也輪不到你頭上,你待會跟著我走,別人自然會忽略你的存在。」
李奇笑道:「二位說的不錯,我先是將紅豆、綠豆、黃豆、芝麻糊等等材料,hetubook.com.com干磨出碎末粉狀的『香沙』,而後又在煮湯圓的時候,放入了甜酒糟,待湯圓煮熟后,撈上來在『香沙』上滾幾下,就成這樣了,這湯圓的名字就叫做擂沙湯圓。」
秦夫人聽得他滿嘴胡言亂語,又見封宜奴等人都低頭偷笑,面色一紅,道:「這賞燈大會乃是非之地,我實在是不想參与進去。」
吳福榮錯愕道:「這跟夫人有什麼關係?」
李奇介紹道:「這叫做四式湯圓,每一個湯圓的裏面的餡料都不一樣,分別是由綠豆、紅豆、糖冬瓜、芋頭蒸熟,去皮,分別加入白糖、芝麻、熟豬油等調味料製成的四種甜餡料。我還加些了水果進去,希望能夠使湯圓變得更加清甜芳香,這些果肉可是煮熟以後才放進去的,十分新鮮,不過你們得儘快吃,不然口感就會差上許多。」
正當他吃的忘乎所以時,一旁的白淺諾忽然將身子靠了過來,小聲道:「大哥,王姐姐不願意和我們一起去賞燈大會,你幫我勸勸她。」
「那穿黃裙的女子是誰,真如天仙一般呀。」
「咳咳咳。」
吳福榮用詢問的目光望向秦夫人。
眾人不再言語,埋頭吃了起來,只覺這湯圓軟滑細膩,再因有果肉的清甜,更覺清爽卻又不膩口,另外四種味道各有特色,讓眾人大飽口福。
「原來如此。」秦夫人點點頭,道:「紅豆沙的香味,甜酒的酸甜,糯米的油潤綿軟,以及裏面棗泥餡的清甜,搭配在一起,真是美味至極。」
嘿嘿,你們羡慕也羡慕不來。李奇聽到這些言論心中很是得意,忽見周圍的樹上都掛著紅色的條幅,每條條幅上面懸挂這一個紅燈籠,有些條幅hetubook•com•com上面寫著是對子,有得則是謎語。好奇道:「七娘,這紅燈籠忒也普通了,還有這對子也沒有什麼稀奇的,根本不像你說的那般厲害。」
白淺諾甜甜笑道:「此湯圓酒釀味濃,甜酸可口,清香誘人,真是好吃,只可惜我爹爹他們未能吃到。」
白淺諾嬌聲道:「是啊,王姐姐,你就陪我們一起去吧,自從四年前那一次元宵節,我就再也沒有和你去過了。」
「哇!好多人呀。我們揚州也過元宵節,但是可沒這麼熱鬧。」馬橋這鄉巴佬見到此景象,不禁發出了一聲驚嘆。
後堂內,秦夫人、白淺諾、季紅奴、封宜奴、吳福榮五人圍著圓桌而坐,等待著李奇那道湯圓上桌。
李奇訕訕一笑,正欲開口,忽聽得後面一陣騷動,轉頭一看,只見少女驚呼飛奔,一陣濃塵過後,迎面走來七八個人,正是那四小公子集團。
秦夫人愣了片刻,噗嗤一聲,笑了出來,道:「你這人真是沒出息,一般都是男人幫女人贏花燈,哪有女人幫男人贏花燈的道理。」
吳福榮那老貨也點頭勸道:「夫人,你就跟他們一起去吧,免得李師傅又怪到老朽頭上來。」
李奇笑道:「你放心吧,方才我已經叫人送去了。」
「你是不是瞎了,就瞧那短髮,也知道是醉仙居李師傅。」
吳福榮忽然道:「這湯裏面怎地還有果肉?」
李奇坐在白淺諾邊上,笑道:「不錯,這就是湯圓,其寓意很簡單,就是團團圓圓,是我特意為元宵佳節準備的,只可惜沒有讓客人嘗到。」
秦夫人黛眉一皺,慍色道:「你又胡說甚麼?」
李奇眉頭一皺,鬱悶道:「吳大叔,你這是誇我還是損我呀。」
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