第298章 烹調大賽(三十六)

「所以。」胡元龍的聲音提高了很多,大聲說道:「我們認為藍盈盈這一關滿分。」
「不可能。」肖月青大聲說道:「風小雨把烹調大賽看得很重要,何況他答應過藍盈盈參加,就一定不會失約,風小雨是那種言出必行的人。」
食品廠的大門敞開著,平南燕毫不費力地在二樓辦公室找到肖月青,肖月青一身合體的西服套裙,正在一台電腦前忙碌著,見到平南燕微微一怔,旋即站起身:「平小姐稀客,稀客,快請坐。」
「壞了,壞了。但願還來得及。」柳如煙邊走邊嘟囔著,急匆匆向大街上跑去。
「普通朋友。」平南燕猶豫了一下,喝一口茶,忽然不知從何說起,輕聲說道:「那就不打擾肖姑娘了。」
「今天是揚州市烹調大賽的日子,他昨天竟然失蹤了,到現在沒有消息。」平南燕靈秀的臉頰布滿烏雲。
「你們也在找風小雨嗎?」平南燕奇怪地說道:「都知道他的事了。」
藍盈盈靜靜站立著,臉上看不出什麼表情。如遠山般的一抹微笑,深沉寧靜,有一種不容逼視的氣質。
普通原料做高檔宴席,當然要在色香味形四個方面狠下功夫。四組選手速度都很快,造型乍看起來一樣別緻。
對於平南燕來說,烹調大賽是難得的學習機會,她早就打算去觀看,可是今天卻沒有到場。她一直堅信風小雨不是言而無信之人,昨天一整天他沒有上班一定有自己的原因。直到今天一早藍盈盈帶著高寒離開四海酒樓去參加比賽,平南燕才有了不好的預和_圖_書感,急急忙忙走出飯店,站在繁華的街頭,忽然茫然不知所措,風小雨會去哪裡她根本毫無頭緒,風小雨在這個城市只是匆匆過客,無根浮萍。
「前面三關龔無雙和白從善總分四十五分,秦天柱五十五分,藍盈盈五十分。」蘭東娜總結著說道:「還有最後一場,最著名的傳統菜肴揚州三頭,總分四十分,現在幾位選手只是相差五到十分,發揮好的話誰都有希望取得冠軍。」
「不錯。」林秀秀苦笑一下:「風小雨覺得胡云的宴會有意思,非要讓我帶他混進去不可,我就答應了,可是進去后就再也沒有見到過他。」
四位美女走到近前,同時一愣,接著異口同聲地叫道:「看見風小雨了嗎?」
「那當然,這個世上沒有人比我更了解他。」肖月青脫口而出,轉身從辦公桌上拿起一個挎包,一拉平南燕:「我們去找找看。」
幾位評委一起站起來走到台上,先是看了看龔無雙和白從善的作品,微微搖頭,連嘗都沒有嘗,直接走向秦天柱,龔無雙和白從善一起苦笑了一下。這一場又不盡如人意。兩次度比秦天柱差,下一場別說超過秦天柱,就是能和秦天柱成為平手就不錯了,冠軍看來註定無緣,現在唯有把希望寄托在秦天柱身上,但願他能取得冠軍,幾大賓館面子上也過得去。
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評委們圍著秦天柱做的菜肴竊竊私語,不時嘗上幾口,微微點頭,秦天柱的菜肴簡單明快,十個冷碟都是普通小菜,淡雅素凈,給人心情愉悅和-圖-書的感覺:翠綠的蓑衣黃瓜,擺成小金魚形的卞蛋,如同展翅蝴蝶的方火腿,潔白柔軟的小魚排……大菜也是淡雅型,荷花素燴,鳳尾蝦排,醋溜鱖魚,冰糖扒蹄,點心是酥油糕,桂花千層卷,湯是清涼宜人的芙蓉蛋海底松。
「你說誰,是風小雨嗎?」肖月青儘力裝得好奇的模樣,饒有興趣地對平南燕叫道:「出什麼事了嗎?」
台下的人只能夠看到個大約情形,覺得都很好。唯有從評委的態度上猜個大概,評委們只有在秦天柱面前露出讚許的笑容,看來這一場又是秦天柱佔優勢,楚天賓館的一些支持者簡直就要預先慶祝勝利了。但是,他們看到了藍盈盈從容淡定的臉頰,立即把歡呼雀躍暫時壓制了下去。
秦天柱輕蔑地笑了笑,五分的差距讓他充滿信心,連日來的苦練加上紮實的功底,他有理由相信能讓藍盈盈在這細微的五分上止步。
肖月青感到微微奇怪,以為是平南燕想打聽風小雨的私事,微微笑了笑,試探著說道:「風小雨生性很頑皮,萍小姐要好好照顧他吆。」
臨時要加工的就是一道拆燴鰱魚頭。大魚頭煮到七成熟,剔除骨頭,加入調料燴制,湯汁濃白,魚肉糯軟滑嫩。秦天柱已經做過不下千百遍,閉著眼睛也能做出來。他最先放下工具。用潔白的棉布慢慢擦了擦手,抬頭巡視一眼全場,嘴角浮起淡淡的微笑。
「我知道。」平南燕腦中很亂,沒有聽清肖月青的話,隨口應了一句。肖月青端茶杯的手腕忽然抖了一下,淡hetubook•com•com淡說道:「平小姐要是沒有什麼事,我就失陪了,還要出去一趟。」
「到哪找?」平南燕緊跟在肖月青身後。
「什麼事?」林秀秀淡淡說道:「我是找風小雨商量關於一些宴席的事,剛才到四海酒樓一打聽說他沒有回去,我就找柳如煙姑娘問問看。」
揚州三頭中,扒燒整豬頭和蟹粉獅子頭需要長時間小火慢熬,比賽之前已經做好,幾位選手一起打開鍋蓋,一股肉香立即在大廳里飄逸,令人垂涎欲滴。
鄭劍鋒等人鬆了一口氣,總算扳回了一點,還差五分,最後一場揚州三頭的比賽還是有希望追回來的。
「西山別墅?」柳如煙臉色唰地一下變得慘白,惶恐地瞪著林秀秀:「昨天在你身邊的那個人是風小雨?」
柳如煙很好找,她現在已經是名人,正在文化宮大廳排練準備個人演唱會,肖月青和平南燕稍一打聽,就直接打的奔向文化宮,衝進大門,剛剛踏上台階。兩位年輕貌美的女子迎面走來,妖嬈嫵媚的柳如煙身邊站著秀麗端莊的林秀秀。
「下面我來說一下對第三場的評價。」幾位評委議論一下,胡元龍再次起身,蘭東娜把麥克風遞過去,他清了清嗓子繼續說道:「龔無雙和白從善兩位廚師的作品算是不錯,從菜肴的結構和造型稱得上高檔宴席,美中不足之處是原料價格明顯偏高,竟然用到了海參鮑魚,雖然用料不多,但整桌宴席遠遠超過四百元,有兩道菜做得過於急促,火候有點過,總體來書這一場只能算二十分。」
「去https://www.hetubook.com.com找柳如煙。」肖月青頭也不回,大步向樓下衝去。
看完秦天柱的作品,幾位評委陸續走到藍盈盈面前的案板旁,臉色變得有點奇怪,相互看了看,又各自嘗了嘗,竟然沒有一點舉動,沒搖頭也沒點頭,慢慢轉身走回座位。
平南燕扭轉身,邊走邊嘟囔著:「急死人了,他會到什麼地方呢?」
藍盈盈把鰱魚頭放進半透明的大湯碗,輕輕放好炒鍋,整理一下衣衫,抬手撫了撫劉海,眉梢微微上挑,眼眸帶著和煦春風般笑意。
「你對風小雨似乎很了解。」平南燕盯著肖月青的臉頰,若有所思。
「我們重點看一看三大技校的代表藍盈盈的作品。」胡元龍微笑著說道:「原料只是普通的雞鴨魚肉,但構思新穎奇妙。冷盤有秦天柱的那種淡雅,但在短短時間內,多了一道看盤,雖然只是南瓜雕刻的丹鳳朝陽,但放在冷碟中間立即顯得華貴無比,大菜也是別出心裁,傳統菜將軍過橋,小橋流水造型別緻,青蛙鱸魚惟妙惟肖,黑魚湯中黑魚似乎是在遊動,讓人嘆為止觀。」
眾人望了望藍盈盈,又看了看秦天柱,兩人都是胸有成竹,令人不解。目光又一齊投向幾位評委,等待最後裁決,今年的冠軍會花落誰家,無論結果如何都是有人歡喜有人憂。
「我就站著吧,一會就走。」平南燕心中焦急,哪有心思坐下來閑聊,直奔主題:「你和風小雨的關係很不一般吧。」
印象比較深刻的就是那個肖月青,她對風小雨的態度雖然不是很好,但村長帶人來揚州的那一天,https://m.hetubook.com.com風小雨拚命維護者肖月青,平南燕感覺到他們的關係一定非比尋常。
一陣掌聲,前面三關接近滿分,就算第四關和藍盈盈打成平手也穩操勝券,何況秦天柱在揚州三頭上下過苦功,幾大廚王的弟子中也數他做得最好。
「難道她昨天中午進了西山別墅就沒有出來。」林秀秀失聲驚呼,矜持的臉頰再也無法保持冷靜。
「我們飯店員工都兩天沒有看見風小雨了。」平南燕搖了搖頭:「實在不知道他到什麼地方去了。」
啪的一聲,肖月青手中的茶杯掉在地上,跌得粉碎,大聲說道:「你說什麼?風小雨失蹤了。」
「或許他臨時有事。」平南燕見肖月青一臉惶急,剛才的矜持穩重蕩然無存,忍不住安慰道:「風小雨經常不上班,失蹤一兩天也是正常。」
總分三十,二十分勉強及格,對於專心於賓館高檔宴席的兩個人來說也算可以了。秦天柱對兩人安慰地笑了笑,微微揚了揚下巴,意思是說放心吧,有我呢。
「秦天柱的作品淡雅明快,確實具備高檔宴席的條件,原料成本也符合要求。」胡元龍繼續說道:「美中不足的是缺少一點華麗富貴之氣,略有瑕疵,算二十五分。」
「你忙吧。」平南燕失望地皺了皺眉,肖月青下逐客令了,好像對風小雨真是漠不關心。
「我們以前認識,現在只是普通朋友。」肖月青微微笑了笑,她見平南燕經常出現在風小雨身邊,不知道什麼關係,今天貿然到訪,肖月青回話十分小心,倒兩杯茶和平南燕一人一杯,繼續說道:「平小姐,有話請直說。」
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