第382章

「好,秦大廚請說一下比賽規則和方法。」蘭東娜把話筒轉向秦天柱,秦天柱毫不謙虛,抬手向台下招了招,一個青年拉著十幾個氫氣球走上來,秦天柱伸手拿下一個,放在案板上,得意地瞥了一眼台上的選手,大聲說道:「第一場,我們比試在氣球上切肉絲,同樣份量的肉絲,要求粗細均勻,不連刀,不劃破氣球為勝。」
「第二道題。」凱琳娜不等蘭東娜詢問,拿起一根胡蘿蔔,聲音清脆:「用刀削成長條,中間不斷開,五十米為限,超過就算平局。」
只比賽刀工,灶台就不必要了,前方舞台上一字排開十個案板,原料用框裝好,擺在案板一邊,刀板也是嶄新的,一色白果樹質地,輕巧名貴。
「來了。」秦天柱指了指大門,舒一鳴微笑著快步走進來,不停和熟悉的人打著招呼。來到台上和凱琳娜握了握手,站到案板前,慢慢拿出自己心愛的廚刀和雕刻刀。
台上台下的人都一起驚訝地瞪著眼睛,看得出秦天柱是有備而來,藍盈盈暗暗皺眉,秦天柱表面上不在乎,暗地裡還是要把自己擠下去,目標當然還是廚王的寶座。
「風小雨。」大廳里響起一整驚呼,風小雨回到揚州以來,是第一次公開露面,許多人立即明白了四海酒樓為何忽然異峰突起,原來是風小雨再次出手,看來世上的事都有其內在的原因,一旦揭穿也就不足為奇。
「四海酒樓的張艷紅好hetubook.com.com像還能代表我們學校的一點榮譽。」鄭劍鋒眉頭微周。
「倒計時開始,限時一分鐘。」蘭東娜看著手錶:「十,九,八……開始。」
「那我們得過去嘗嘗。」李鳳陽一聽說美味立即來了興趣:「看看張艷紅又有什麼新花樣能夠讓四海酒樓起死回生。」
「張艷紅,快點上台。」李鳳陽拉著吳浩坐下,對張艷紅大聲說道:「人都要到齊了。」
其他幾位選手的想法也和秦天柱差不多,臉上同時露出微笑,第二場只要堅持不敗,第三場還是有一搏的機會,雖然知道空中劈荸薺必敗無疑,也勝過第二場就被淘汰。
不過,他們臉上的笑容還沒有消失,凱琳娜的接下來的話立即把笑容定在他們臉上,有點哭笑不得。凱琳娜的聲音還是溫柔清脆:「不過這一場不用雕刻刀,一律用手中的大廚刀。」
秦天柱立即鬆一口氣,旋轉用雕刻刀削蘿蔔是基本功,手藝嫻熟一點削五十米應該沒問題,如果凱琳娜不限制長度,長者取勝,倒是值得擔憂。現在條件寬鬆,即使無法取得第一,也不會失敗。
「這是烹調協會對我們的信任,雖然只有一天,我們也一定要辦好。」鄭劍鋒語氣嚴肅:「李鳳陽你招集一些學生做拉拉隊,周漁,你負責大廳的布置,不能太寒酸。」
一陣掌聲,凱琳娜依然微笑著,能和淮揚菜的頂尖高手比成平局hetubook•com.com,足以驕傲,何況她還沒有出題,藍盈盈和風小雨相視一笑,同台競技再次有了一種相互依偎的默契,精神的支持在許多時候勝過一切。
「四海酒樓生意一直不好,不是要關門了嗎。」李鳳陽搖了搖頭:「張艷紅哪有心事參加,聽說舒一鳴和藍盈盈都要參加,張艷紅即使來了也是無濟於事。」
氣球在手中微微晃動,肉放在氣球上,廚刀輕輕落下,剛開始十幾秒,就有的選手手下發出啪啪的聲響,氣球炸了,只好頹然地放下刀。
「客隨主便,第一道題你們出。」凱琳娜大方地笑了笑,第一道題直接關係到比賽的心情,她竟然放棄優先出題的權利,可見她的大度,也顯示出她信心滿滿,胸有成竹。
四海酒樓的人來得最遲,領頭的是張艷紅和吳浩,李鳳陽立即迎過去,拍了拍吳浩的肩膀:「聽說退出烹調界,怎麼?耐不住寂寞又重新出山了。」
秦天柱和白從善等人驚訝得連嘴都合不攏,一起望向藍盈盈,奇怪的是藍盈盈面色平靜,似乎一切都在意料之中。
「吃飯的事以後再說。」鄭劍鋒笑了笑:「明天一定會很熱鬧,聽說這次比賽和滿漢全席大賽挂鉤,說不定電視台也要來,馬虎不得。」
兩位評委走上台,仔細觀看了一會,低聲商量片刻,轉身對台下說道:「幾位廚師的水平確實出神入化,肉絲都是細而均勻,我們只能宣布這一m•hetubook•com.com場,氣球完好的幾位平局。」
蘭東娜和電視台的工作人員和凱琳娜一起走進來,緊接著的是藍盈盈秦天柱以及烹調界的一些人,方建業和一群人說說笑笑,身體似乎還健壯了一些。
「我可沒有出山,樂得享清福。」吳浩笑著說道:「我今天是來助威的。」
「在哪?」凱琳娜目光遊走。
學校的大廳最近沒有使用,稍微打掃一下就行,僅僅用了半天時間,就變得張燈結綵喜氣洋洋。第二天清晨,校門早早打開,客人絡繹不絕。法國小丫頭挑戰可並不多見,加上廚王藍盈盈等各大高手應戰,影響當然是空前的,烹調協會無論如何低調也掩蓋不住。
天藝烹調學校接到刀工比賽在本校舉行的消息很倉促,離比賽開始僅僅還有一天。學校已經放寒假,除了一個進修班,老師都已離開。鄭劍鋒不得不緊急招集人手,召開一次會議具體商討。
「四海酒樓怎麼沒有人上台?」蘭東娜奇怪地望了望張艷紅:「棄權嗎?」
秦天柱的臉色可就沒那麼好看了,自己精心準備的題目,比成平局可以說是自己已經輸了,第二場將是凱琳娜出題,更是凶多吉少,額頭不由得流下一縷汗水。
「第一道就由我來出。」秦天柱不等別人發話,快速站出來,搶佔先機最重要,他可顧慮不了那麼多。
「大家可以就位了。」蘭東娜在台上大聲說道:「舒一鳴馬上就到,先準備一下。」
所有人和圖書都屏住呼吸,盯著台上選手的刀,每一刀都有點觸目驚心,短短一分鐘,觀看的人居然有的緊張得滿頭大汗。刀終於全部放下,只有幾個人的氣球完好無損,凱琳娜,舒一鳴,藍盈盈,秦天柱,風小雨。
「我看也不用大張旗鼓。」周漁慢聲慢語地說道:「烹調協會選擇我們這裏也是有目的的,一旦沒人戰勝凱琳娜,低調一點也不失顏面,所以打出的旗號應該叫切磋。」
「那也不一定。」風小雨揚了揚下巴。舒一鳴搖了搖頭:「激將法不管用了,這次滿漢全席的名額我志在必得。」
「有道理。」李鳳陽點了點頭:「事實上我們學校現在也挑不出可以出戰的人。」
「方會長過獎。」鄭劍鋒笑了笑,兩人都是心知肚明,給凱琳娜戴上一個高帽,可以顯示廚對她的重視,同時也提高了揚州年輕高手的地位,就算輸了,輸給一位刀王也不為恥辱,可謂進退自如,一舉兩得。
用笨重的廚刀像削蘋果那樣把胡蘿蔔削成五十米以上,一般人都沒有試過,聽起來都有點匪夷所思,就更不用說動手了。
「可以開始了嗎?」秦天柱看著服務人員把一塊塊瘦豬肉分發好,滿意地笑了笑。
「凱琳娜小姐,你先出題,你是客。」蘭東娜客氣地走到凱琳娜面前,面帶微笑。
進門最顯眼的是一個大紅條幅:熱烈歡迎法國刀王凱琳娜小姐來我市切磋刀工。方建業看著鄭劍鋒,打了個哈哈:「鄭主任,這個條幅和-圖-書寫得好啊。」
「馬上就到。」張艷紅看了看手錶,門外響起一陣摩托車的響聲,一個急剎停了下來,一位青年戴著頭盔大步流星地走進來,一邊走一邊取下頭盔扔給張艷紅,幾個箭步登上舞台,轉身向台下鞠了一個躬。
「等會,還有人沒有來。」張艷紅微微一笑,也在一邊坐下,神情悠閑,絲絲毫沒有參加比賽的樣子。
「你多久沒有看報紙了。」周漁搖了搖頭:「我可聽說四海酒樓這幾天忽然火了,據說推出川菜和淮揚菜完美結合,非同小可。」
「今天比賽分三場,三局兩勝制,簡單明了。」蘭東娜大聲說道:「第三場比賽空中劈荸薺,前面兩場由凱琳娜和揚州的廚師各出一題,全憑臨場發揮。」
「風小雨不會來了。」沒有等到藍盈盈回話,站在一邊的秦天柱插言:「我們還有另一位超過風小雨的高手,舒一鳴。」
凱琳娜微笑著走上台,和藍盈盈打了聲招呼,目光四處看了看,用流利的漢語說道:「風小雨呢?」
「我們又見面了。」舒一鳴看著風小雨,意味深長地笑了笑:「在快炒賽上你僥倖勝利,今天我不會重蹈覆轍。」
「晚上請你吃飯。」風小雨和凱琳娜握了握手,神態悠閑地走到空著的案板前,抽出自己的廚刀晃了晃,刀鋒光芒閃閃,顯然是剛剛打磨過。
「走著瞧。」風小雨嘴角浮起一絲微笑,走到凱琳娜面前,兩人凝視一會,凱琳娜笑了起來:「風小雨,你沒有讓我失望。」
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