第26章 鹿肉卷餅

兩人獃獃的看了一會,強忍住胸口的氣悶,對視一眼,秦逸掏出手槍,上前,一槍打在還在急促呼吸的大鹿腦袋上,結束了它的痛苦!平復下心情,一人拉著一條前腿,往樹林外走,第一次見到這麼血腥的場面,難免有些堵心,需要時間適應,以後打獵次數多著呢。
秦逸的思維跳躍性很強,想到聚會,很快想到吃的,結果就想到了家裡冰箱放著的那一塊鹿肉,怎麼吃呢?
「逸,你們收穫不錯啊,十叉的白尾鹿,這個季節在山下可不容易碰到!」萊恩把工具放在門后,坐下接過咖啡喝了一口。
路上,兩人從初始的震驚,慢慢的恢復正常,心裏都看開了,又變得有說有笑,討論著鹿頭標本和這張完整的鹿皮。
一般鹿都是群居的啊,也知道這個大傢伙怎麼落單了。
這一路上,葉放都念叨著打一頭鹿,現在有了機會,也不客氣,自家兄弟的沒那個必要,而且秦逸說得對,他一直在這邊,機會很多!接過槍,葉放貓著腰,小心翼翼的往前走了十幾米,躲在一棵腰圍粗的大樹旁,舉槍,瞄準頭部!
回屋洗個澡,秦逸開車帶著葉放去奧古斯塔,找皮貨店老闆老喬伊斯,讓他幫忙製作鹿頭標本,鹿皮也要炮製。
忙活了十幾分鐘,萊恩把白尾鹿身上的皮子剝好,把鹿取下來,沿脖子切開,用鹿皮一包,交給秦逸,然後開始清理內臟。
沒打中?
到了皮貨店,走進去就看到裏面擺滿了馬鞍、水勒韁、汗墊等等馬具,還有牛仔服和皮靴。一個微胖的老頭,戴著黑色的棒球帽,hetubook.com.com正用一雙黝黑粗壯的手做著一副馬鞍,看到有人進來,手上不停,中氣十足的招呼:「嘿,夥計們,看上什麼自己選!」
一路上都在想這個問題,到了家,終於有了決定,卷餅!至於鹿肉這高檔食材做卷餅是不是掉份,咱才不管它呢,自己吃著爽,就有價值!再說啦,大俗即大雅,咱可是正經的俗人!
「當然!」
最後整理好,秦逸留下一條鹿後腿,其他的都給萊恩,讓他帶回去分給牛仔們。
秦逸繼續盯著那頭鹿,看它往哪裡跑,等下跟著搜索過去,要是跑的不遠就再打一次!可是突然,那頭剛跑出去20多米的鹿,卻一下子栽倒在地,接著四肢用力,掙扎著站起來,搖搖晃晃的往前走,好像喝醉了似得!
「你來打吧,我以後機會多的是,你這一次回國還不知道幾個月能來呢!」秦逸把獵槍遞過去,槍法不是特別准,就別用雷明頓了,萬一破壞了那張鹿皮多可惜!
秦逸雖然一頭霧水,反應卻不慢,你丫跑不起來了,那還不是哥們的盤中餐!秦逸拔腿就追上去,一邊跑還一邊喊著葉放。
回到駐地,有了這麼大的收穫,兩人也沒了繼續打獵的興緻,把白尾鹿拴在小黑馬背上,回家!
「應該是打中了,這傢伙跑不了的,老三,你這好歹是打一頭鹿了,沒啥遺憾了哈!」秦逸也看出來了,這明顯是失血過多,要是獵槍上有個瞄準器就好了,打沒打中當時就能看出來,不像現在,差點錯過了!
「看到沒,老三?那麼大的鹿,沒想https://m.hetubook.com.com到今天還真能夠碰到!」秦逸很是驚喜,這要是能獵到一頭鹿,那可比獵十幾隻小兔子還要有成就感啊!
餅攤開,放上鹿肉,這麼一卷,葉放就拿起來迫不及待的咬了一口,只覺得烙餅筋道、帶著些甜味,鹿肉滑嫩、汁水豐盈、滋味鮮美,這兩項一組合,那激發出來的口感和香味,直叫人慾罷不能!
「皮貨店的老喬伊斯就能做,他那是祖傳的手藝,你屋裡的這幾個標本都是在他那裡做的!」萊恩扭頭指指客廳一角擺放的標本,突然又想到秦逸還在用備用的馬鞍,「逸,你也可以在那裡選一副自己的馬鞍,一個牛仔沒有自己的馬鞍怎麼行!」
主屋裡好幾個鹿頭標本,每一個鹿角的分叉都比這多,已經不稀罕了,除非是自己獵到的。
「一起吧。謝謝你,老喬伊斯!」秦逸就是懶散,才懶得多跑一趟!
「逸?哈哈,看來我這裏來了大主顧了!」老喬伊斯笑著開個小玩笑,「都放這裏吧,逸,標本要1個月,鹿皮一周就可以了,你要是不急也可以一起來取!」
鍋鏟搏鬥了十來分鐘,烙餅全部出鍋,又是乒乒乓乓三五分鐘,熱氣騰騰的鹿肉也裝盤了,端到客廳,早就聞見香味的葉放已經等著了,直接開飯!
「萊恩,葉想把鹿頭做成標本,奧古斯塔有誰會做嗎?」
看著不遠處那頭鹿,深呼一口氣,葉放扣動了扳機!
「這應該是白尾鹿了,剛才我看它跑的時候,尾巴翹起來是白色的,鹿肉我還沒吃過呢,今天回去讓萊恩幫忙收拾下,m.hetubook.com.com咱倆留個鹿腿嘗嘗。」秦逸的心思都在鹿肉上了,作為一枚吃貨,咱要稱職啊!大吃貨秦逸心頭感嘆。
「算了吧,鹿頭我去奧古斯塔皮貨店看看,做好了我幫你留著,以後你在美國買了房子再拿回去!鹿皮就給我吧,我留著給我媽做個皮護腿!」
秦逸聽見槍響,小心臟頓時猛的一跳,騰地站了起來,卻見那頭鹿也猛地竄起來,往遠處跑去!
葉放被拉著蹲下,就知道秦逸有了收穫,此時順著他的目光望去,頓時驚喜了,只見左前方大概50米處的大樹根後面,一隻十叉的大鹿!
「砰!」
兩人小聲地討論。
葉放也站了起來,回過頭,兩人對視一眼,腦海同時顯現出這個念頭,應該是沒打中,鹿都跑了!
「那成。」葉放聽秦逸這麼一說,覺得也對,以後要是真在美國有了房產,這個鹿頭標本放在書房,那可是很好的擺件啊,更何況還是自己第一次獵到的鹿!
秦逸點點頭,等下就送過去。
「鹿肉還是不錯的!」說完,葉放又看看鹿角,一臉的遺憾,「鹿頭你也留著吧,也帶不出國!」
「這可是葉打到的!我們也沒想到,本來就沒期待能獵到這麼大的白尾鹿,完全是驚喜。」
忍不住又咬了一大口,豎起大拇指,含糊地讚歎:「絕了,這玩意看著不咋滴,味道真是沒的說!」
回去的路上不再打獵,兩人騎著馬一陣狂奔,不到1小時就回到了主屋。獵物就放在草坪上,秦逸回屋給萊恩打了電話,讓他來幫忙處理這頭白尾鹿。打完電話,沒多久,萊恩就來https://m.hetubook•com•com了,帶著一套的工具,秦逸請他進來喝杯咖啡休息下再開工。
尼瑪,還以為這次來牧場打獵只能逗逗小動物,沒成想遇到個大傢伙!
「不不,該我謝謝你,你給我帶來了生意!逸,你不選一些喜歡的馬具或者牛仔裝嗎?」老喬伊斯趕緊推銷,聽說這新牧場主正在學牧場活,這可是有潛力的大買家啊!
兩人結賬出門,看看時間都5點了,開車回牧場,家裡還有一塊鹿肉等著呢!
葉放正垂頭喪氣的往回走,這好不容易碰到一頭鹿,自己卻沒打中!猛地聽見秦逸的喊聲,跑不動了?雖然不知道什麼情況,但秦逸說跑不動了,那就沒必要忽悠自己,趕緊轉身追上去。果然,那頭鹿搖搖晃晃的走著,好像隨時都要倒下去,葉放看得心頭一喜,應該是打中了,只是沒有打中要害,這個樣子好像失血過多,想來馬上就要堅持不住了!
以前哪見過這麼血腥的場面!
什麼情況?
先去看馬鞍,大部分是牛皮,也有鹿皮,更少的是一些駝鹿跳羚等的皮子。
葉放鬆開因為握槍太緊而發白的左手,苦笑著搖搖頭,抬腿往回走,唉,可惜了啊!
小溪邊那大樹根太大,擋住了鹿的身體,要不是那頭鹿喝水不老實,大腦袋來回晃,秦逸還真發現不了!
顧不上多說,埋頭大啃,不到一分鐘就消滅一個,接下來三分鐘又吃了兩個,看得剛剛吃掉第二個卷餅的秦逸目瞪口呆,你丫的也不怕噎著!
「我還以為這次來美國沒機會了呢!」葉放滿臉渴望,相比起來,獵山雞野兔,那可是弱爆了!
兩人追得快,五六十www.hetubook.com.com米的距離一會就到了,這時候大鹿已經躺下了,四肢抽搐,呼吸急促,脖子上一個血洞,還在慢慢的流著暗紅色的血,前半個身子都染紅了,看的兩人震撼不已!
萊恩笑著恭喜葉放,葉放的笑臉更加燦爛!
「老喬伊斯?你好,我是逸,這裡有一副鹿頭,想請你做一副鹿頭標本。」秦逸邊說邊從手提袋裡掏出鹿皮和鹿頭,至於葉放,早被那些牛仔衣服吸引了!
「追,老三快追,那傢伙跑不動了!」
秦逸選了一副精緻的牛皮馬鞍,其他什麼水勒韁、汗墊、肚勒,選了一套,又來到牛仔裝區域,選了兩套皮套褲和牛皮馬靴,找到葉放,他也選了一套馬具。
「哈哈,嚇了我一跳,要是期待了這麼久卻沒打中,我覺得我能記一輩子!」
秦逸也不耽擱,讓葉放陪著賴皮玩耍,自己去和面,趁著醒面的功夫,就去把鹿肉切下兩斤,燒一鍋熱水焯一下,撈出來切長條,再切了青紅辣椒絲和蔥薑末備用。這些忙活完,醒面也差不多了,秦逸動手擀了六張餅,平底鍋小火燒熱也不放油,直接開烙。
開車走在公路上,看著路兩邊的幾家農場,想想,自己也來了半個月了,咋就沒見過牧場鄰居呢?這也沒個鄰居互相走動走動,既然要長久的住下去,就要融入周邊的鄰居才好啊。改天去拜訪一下,然後牧場辦個鄰居聚會,把大家都請來,大家一起熱鬧熱鬧應該就熟悉了。
萊恩喝完了咖啡,帶上剝皮刀來到門外,讓秦逸幫忙從倉庫搬出架子,把白尾鹿掛上就開工了。萊恩手速很快,鹿皮完整,鹿肉光滑,讓在一邊學習的秦逸很讚歎。
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