想要用這種工藝製作冰糖，首先得有一塊冰糖做母糖。
萬事開頭難，這話說的還真是經典！
范二剛擦乾汗水換下衣服，看著眼前的不速之客道，「你怎麼來了？吃早飯了嗎？」
除了榨甘蔗汁比較費勁，製糖工藝中的其餘流程基本就屬於水磨功夫了，無論是蒸發糖汁還是用黃泥水過濾糖渣，更多的還是需要耐心。
劉穆之鄭重地收好會議記錄，也告辭而去。
經歷過無數次的失敗，只有還能碰巧幸運一次，成功亦是可期的。
活生生的現實擺在眼前，劉穆之大喜過望，「那咱們就這麼干吧，帶著一千兩黃金去江州，還有什麼事做出成？」
「那咱們今天的會就開到這裏，道民你把會議記錄整理一下，我們簽萬字你就收起來，注意做好保密工作。」范二宣布散會後便站起身，感覺這會開得有點長了。
對這個明明知書達理，卻非要做出一副憊懶模樣的磨人的小妖精，范二隻能嚴正以對，「公主，請自重！」
思密達這是越抹越黑的節奏啊！
穿上新衣換上新鞋，少女們好歹是可以出來見人了。
這些女孩子實際上多半與范二有過幾面之緣了，可她們一直都處於危險和恐懼中，又哪記得住范二的音容？
范二卻繼續道，「製作冰糖其實比製作砂糖簡單多了，只需要把白糖溶到水裡面，煮沸，繼續加入白糖直到無法再繼續溶解；而後換一個容器讓這些糖水慢慢冷卻，冷卻的過程就比較麻煩了，一共需要用七天的
和_圖_書時間，每天降低的溫度也要差不多才行。」
也就是說，飽和的蔗糖溶液煮沸后換到另一個容器中，每天降溫十度，七天後溶液完全冷卻，這樣的冷卻辦法才能結晶出完美的冰糖來。
這隻是范二單純的想法，實際上這些女孩子們雖換上了新衣，也並不見任何歡顏；只有扶余清慧沒心沒肺的一溜小跑進了范二的小院，阿仁想攔都攔不住。
范二推開門，果然看見少女們一個個像霜大國的茄子似的，有的還剛剛哭過。
甘純搖頭道，「一天五十斤？瞧你這志氣！公子說一百斤甘蔗就能煉出十五斤砂糖，同樣可以做出十斤白糖。咱們每天榨完一千斤甘蔗，怎麼也有一百斤白糖吧，半個月就是一萬二千貫，二十天就是一萬五千貫！」
范二回房之後，輾轉反側想了許多，終於在第一聲雞鳴之前睡了過去，次日仍是起了個大早。
「一種以白糖為原料，經過處理製成的形狀和透明度都像水晶的糖，比蜜更甜。我們的最終目標就是做冰糖，只有這種糖才能真正地價比黃金，可惜現在條件還不成熟。」范二解釋起來，說到後面又不由嘆了口氣。
范二沒有把最關鍵的溫度計說出來，畢竟劉穆之和甘純也沒法理解這玩意。
劉穆之和甘純越聽越是茫然，就像聽天書似的。
「一個個都哭著呢，大概是因為我告訴她們，說你要趕她們出去的緣故罷。」
「你！」
今日之後，生活就算是邁入和圖書新的軌道了。
事實上，范二把自己對製作冰糖的難度分析給甘純和劉穆后，忽然又想起了另一種製作冰糖的辦法，這種方法的可行性似乎更高一些。
扶余清慧適時地出現在范二身邊，只一眼便看出了范二的尷尬，隨之對屋中女子大聲質問道，「這就是此間的主人范公子，沒有范公子收留，沒有范公子花錢為你們買衣服，你們還在挨餓受凍呢！還不快見過范公子？」
「冰糖？」劉穆之此前並未聽過這個名詞，所以有些奇怪地問了起來。
如果能建立一條生產蔗糖流水線的話，每人每天平均提煉二十斤白糖問題不大。
范二趕緊假咳了一聲，開口道，「各位小娘子，昨晚的確是我帶著衙役把你們救出來的，但我並非挾恩圖報之人。自從你們離開那裡之後，你們就安全了，你們是完全自由的！你們大可放心，我范逸之不是拐子，也不是二道販子，你們的家人很快會來接你們回去的。」
「七天？怎麼可能？」
甘純比范二起得更早，他也是一夜都沒睡好，其原因大概是昨晚的會議洗滌了他那躁動的心，更因為該自己負責的採購任務，所以他早早就吵醒了劉穆之，並向他請教起加減乘除來。
范二現在能到哪找這一塊母糖去？
劉穆之說出這些話，連聲音都有些顫抖了。
一共十四個少女，大的不過十一二歲，最小的也就七八歲，可這些人全都經歷了非人的磨難；如果沒有甘純的良心發現，幾年之後誰知m•ｈetubｏｏk.cｏm•coｍ她們會賣到哪兒呢？
劉穆之曾因七十文而受辱，如今只用半個月就能到近千倍的收入，以前又怎敢去想？
那麼問題來了。
「甘純說得沒錯，這盤白糖只是咱們今天做出來的一半而已。」范二點點頭，又站起身到書架后把藏起來的砂糖拿了出來，「這是另一半砂糖，剛才也是急著去府衙，就沒來得及煉成白的。」
倒是劉穆之和甘純聽了范二的補充，心下有些慚愧起來，自己無法觸及的東西本就多了去了，范二說得言之鑿鑿，憑什麼自己卻不能相信呢？
剛才還有人在小聲地啜泣，這一刻卻突然變得安靜了下來。
看著范二的形象還算正派，張口所言也合情合理，剛才還緊張得不敢有絲毫動作的少女們都暗暗鬆了口氣。
劉穆之張口打斷了范二的思路，「公子，要不咱們就一心一意做白糖吧，就算白糖的價格只賣五百錢一兩，咱們一天做出五十斤白糖來，也能有四百貫的收入；連續做半個月，也有五六千貫。」
扶余清慧努了努嘴，「你可真沒勁！」
如果現在有「溶液」「飽和」以及「溫度」這些概念的話，范二解釋起來或許會更加容易些。
需要改變的步驟是，在冷卻的過程中將至少一塊冰糖晶體投入到飽和糖溶液中，讓溶液依附在這塊母糖中，從而結晶出更多的冰糖來。
范二不理他，邊往外走邊問道，「她們什麼情況？我出去看看。」
說起來簡單，可在這個連溫度計都沒被發明出來的和_圖_書時代，怎麼保證每天降溫十度？
「我看行。」范二點頭，望向甘純道，「表哥以為如何？」
這種方法的名稱，叫做養晶法。
「我也同意。」甘純也點頭道。
范二也鬆了口氣，心中卻對扶余清慧這個惹禍精狠狠地點了個「差評」。
她們雖曾被拐，可家境也都算是不錯的，她們或許會感激救命恩人，卻絕不甘心賣身給人為婢為奴。
劉穆之並未因甘純的指責而生氣，反倒欣喜地看向范二，「公子，這是真的？」
劉穆之記完范二這幾句話后，抬頭默默地看著他，製冰糖什麼的畢竟是范二不能說的秘密，他又怎好開口相詢？
自己做不到的，別人不一定做不到，有句話叫「會者不難」，還有句話叫「台上一分鐘，台下十年功」。
看著整整十余頁的會議記錄，范二又欣慰地笑了起來。
劉穆之也理所當然地想到了改善榨汁工具的問題，倒是甘純沒有參与過勞動，所以根本就猜不出范二和劉穆之到底在想什麼。
看著范二低頭沉思，劉穆之終於得到了難得的休息時間，等了好一會也沒聽范二繼續說下去，他也才開始考慮榨汁這個問題。
女孩子們你看看我我看看你，對眼前的狀況都不知所措起來。
「溫度？」
范二思考了好一會，終於還是打算將這問題先略過，「製糖工藝中最累人環節就是榨汁，只要大家賣力一點，完成一千斤的任務難度不大，倒是製冰糖有點麻煩。」
有錢就是好辦事，未到早飯時候，甘純就拿了十余和_圖_書套衣裙、鞋子回來。
「其實這個法子是古書上記載的，書中同時記載了製作砂糖和白糖的工藝，而我根據書本把砂糖和白糖輕易做了出來，所以書上的記載還是比較可信的。你們是不是覺得煮開的糖水用七天才冷下來很荒唐？其實，只要用上棉被、油、熱炕等工具的輔助，多實驗幾十次，熟能生巧后大概就能做出來了。」
流水線當然也是相對的，每天開工后大家還是先得榨出足夠的榨汁，才能進入第二個流程。
這都是些可憐的女子啊。
劉穆之忽然又想起了范二強調過的民主集中制，有些尷尬地看向范二，「公子，你怎麼看？」
范二現在還有多少時間可以，一次次地嘗試失敗呢？
甘純跟在范二後面簽了自己的名，便告辭出去了，他心中雖還惦記著明天的採購計劃，可現在實在是太晚了。
劉穆之想著早上出去看房子也不合適，所以乾脆就跟著甘純買衣服去了，此時西市雖未開市，但劉穆之經營了四五年的酒肆，總還能記得幾個裁縫住哪的。
「她們一個個哭的，我哪有心情吃？你也沒吃吧？要不我就在你這兒吃吧！」
乾脆利索地大步前行，范二很快就甩掉了扶余清慧到了餐廳。
興許是這些女孩子才剛剛脫出樊籠，所以當范二突然出現在門口時，一大半的臉上都露出了震驚和害怕，甚至有的還往後縮了縮身子。
甘純聽完，不由對范二翻了一個白眼，心中暗道，「晚飯的時候，你可不是這麼說的。」
工欲善其事，必先利其器。