就在楊衛紅坐在沙發上細細思量的時候，何英和楊銘也吃完了飯坐到他兩邊，楊銘知道自己一家今天過來的目的，而且他也很想提出一些建設性的意見。但是不知道為什麼，在看到自己父親都猶豫不決，而母親也從一開始時不時嘀咕幾句，變為後來默默不語后，他就什麼話都說不出來。
一巴掌拍開何英連連搞著小動作的手，楊衛紅狠狠瞪了她一眼，看定楊一：「不行！雖然我一開始的意思是找你幫忙，但也不是你這麼個幫法！三十萬，你大舅我要在江寧賓館幹上十年，才能還清你這筆人情債啊。」
「小一，你這個菜，平心而論，真的是很有味道，我一向是不怎麼吃辣的，但是這個油燜大蝦，卻是不辣不足以凸顯精妙之處。」楊衛紅抿了抿嘴，仔細品味著蝦肉的味道：「但是，我也不可能憑藉這一個菜就出去打天下對不對，而且這個菜下酒絕佳，但是用來下飯，就稍顯不足了！」
「大舅，你還是沒有明白我的意思！」楊一微笑著沉吟了一下，然後一字一句地解釋道：「我不是拿出三十萬的現金送給你，而是把一百萬資本交到你的手上，然後羅哥聯繫場地，我負責規劃方向和制定菜式，剩下的，就是你一個人全權負責，招聘人手，市場開拓，經營管理。可以說是你一個人來撐起這個酒樓，所以三成股份一點兒都不過分，你自己考慮一下吧。」
楊一很是肯定地點點頭，他也知道大舅為什麼這麼驚訝：「當然，這是羅哥親口對我說的。你不要以為他就hｔtps://www•hetubook.cｏｍ•ｃom是只在文化圈子裡面混，只要是賺錢的行當，他都有興趣摻一腳。」
「不行，我說不行就是不行！」楊衛紅斬釘截鐵道：「你這個數目太大了，要是五萬八萬的股份，我拼了這條命還敢接過來，但是這三十萬的數目……」
不過現在和大舅說起來，他自然是不會相信的，而且楊一又不是只記得這一道流行菜式。
「這東西是不錯，要賣得話，成本也不貴！」楊衛紅有些詫異，楊一能夠折騰出來這麼一道「江湖菜」。
楊一心中好笑，暗忖不用等十年，也就是過個四五年後，這錢就越來越不值錢了。
拿不定決心的原因有很多，比如楊一這菜到底會不會被大多數老百姓接受——自己雖然覺得好吃，但是同樣有很多人，覺得小龍蝦很髒的觀念根深蒂固。
創意可嘉，但是還不足以成為楊衛紅下海跑單幫的底氣所在。
「大舅你完全想錯了！」楊一一口反駁道：「不是我們玩票！相反的，進駐餐飲業，絕對是我們勢在必行的一步棋，只是現在的這個情況，我和羅哥都分不出來閑暇打點這個事情。而且我們的終極目標和現在市場上的情況還不能良好接洽，所以一開始只能是從最底層做起，慢慢積累實力。」
除了楊一，剩下的人一開始還是吃的小心翼翼，可是兩三隻下肚后，就徹底放開了吃相，一個個眉花眼笑讚不絕口。
辭職還是不辭職，這是一個問題。
聽了楊一的話，已經有七分飽意的楊和_圖_書衛紅就放下筷子抹抹嘴，然後默然不語，一個人獨自思忖著。
「那也就是說，羅老闆是認定搞餐飲可以賺錢了？」楊衛紅的眼睛越來越亮。
楊一颯然一笑：「這有什麼不好說的，這個股份的劃分，就是沒有什麼具體的劃分。」
楊衛紅本來不想相信，但是又由不得他不相信，難道還為了這個事情去找羅戈求證？
楊一滿不在乎地聳聳肩膀：「那有什麼不行的，就是我和他共同出資，大家一起開個酒樓，沒有什麼太深的東西。大舅你也別想多了，嗯，換一個說法，你就當是羅哥投資，但是這件事情由我全權負責，這樣就就行了。」
就是江湖菜，本來楊衛紅還以為是這個外甥跟著羅戈那種大老闆，在外面無意中吃到過的。可是轉念一想，像是羅戈那種身份的人，根本就不會去吃這種在越州毫無市場的小龍蝦。
自從胖總誤交了楊一這個敗類朋友后，這也記不清楚是第幾次，當重生者在背後拿出來做萬能擋箭牌使用。
「但是……」楊一話頭一轉，引得楊衛紅一家全都略帶緊張地看過來：「就算大舅你不想進入餐飲業，我還是……我和羅哥還是想在裏面做一些事情的，到時候我們肯定還是要自己搞起來。你應該明白，能讓羅哥他下定決定來涉足的行當，應該還是很有一番作為的。」
如果真的聽他的話，把店面開起來后，就憑他和那個羅老闆的關係，以後起碼就有了一批固定客戶，還是越州地面上大名鼎鼎的頂級書商。
「又投錢進來，又什hetubook.com.com麼都不管？」楊衛紅覺得實在是有些不可思議：「那羅老闆不是在玩票嗎？根本就沒有想做大做強的意思？」
楊一搖搖頭：「大舅你漏掉了一個前提條件，那就是我和他合作。為什麼他之前沒有涉足餐飲業的想法？而現在以卻忽然有了？就是因為我告訴他的這些菜式，才讓他下定決心的。」
偏偏胖總還一直認定少年是自己的貴人和福星，這不能不說是一種莫大的悲哀了。
楊一卻全然沒有楊衛紅的這種激動，只是不以為意地點點頭：「是啊，大舅你沒聽錯，就是三成股份。我們打算先期投資一百萬，也就是說，你佔有三十萬的股份。」
但歸根結底，就只有一個原因而已，自己過於優柔寡斷了。
還有對自己經營能力的懷疑，對政府接待部門職位的戀戀不捨，害怕承擔風險……
「由你全權負責？」楊衛紅有些不敢置信，雖然羅戈和他外甥的親近關係，大家都看在眼裡，但是說男孩能夠代替胖子來決定投資，負責這麼大一筆資金的流向，還是讓他再一次的啞然了。
於是不理會一屋子人神情各異的臉色，楊一隻是看著楊衛紅，慢條斯理地坦白道：「三十萬看起來很多，但是我事先要說明的是，我和羅哥是不會管事的，他根本就是甩手掌柜。而我呢，只負責兩點，第一就是酒樓的發展方向，另一點就是決定菜式，其他可全部都要交給你的，所以這算是多勞多得，大舅你也沒有占什麼便宜。」
不等滿臉不解的楊衛紅再次發問，楊一伸手止住他的問話：「大m.hetubook.com.com
舅你就別問了，這個事情我自己也說不清楚。但是我可以跟你講明的是，如果你願意加入我們的餐飲業計劃，那麼我可以做主，讓你佔三成股份。」
「那你們的股份是怎麼劃分呢？」楊衛紅想了半天，終於還是問了出來，不過又在後面加上一句：「要是不方便說就不說好了。」
「沒有說就靠這一個菜啊！」楊一依依不捨地看了看盆中剩下不多的龍蝦，又看看自己面前這一堆高高的龍蝦殼，忍住抄底的慾望，轉而對楊衛紅笑著：「想要既下酒又下飯，那也很簡單啊！把小龍蝦換成是大蝦，對蝦，基圍蝦，都可以嘛！然後準備一壺高湯，吃完蝦以後就兌上高湯吃火鍋，多好。」
或者說，他害怕自己莽撞地說出來后，被那個忽然就變成神童一樣的表哥笑話。
不過在關於進軍餐飲業的問題上，還是必須要和他講清楚才好。
「對啊。」楊一心中偷笑著，這本來就是我自己的投資好不好，管那個胖子什麼事情，只不過讓他知道了，肯定又要來纏著自己也摻一腳。
這樣一來，就只能是楊一自己琢磨出來的東西。
一邊大義凜然地表現自己的重要性，一邊在心中替羅戈默哀：「對不起，胖哥，你又中槍了。」
可是楊衛紅聽了楊一的說辭，卻是堅信不疑，四十多的男人又考慮了好大一會兒，終於是下定決心道：「那你們這個餐館……不對，既然是羅老闆要做這個的話，那就應該是酒樓了！你們這個酒樓是怎麼規劃的，能不能透露一點兒給大舅聽聽。」
對於楊衛紅的拒絕，楊一和_圖_書不僅沒有覺得不開心，反而心中欣慰，如果大舅不是這樣的人，他也不會開口就送出三成股份。
「羅老闆也想進入餐飲業？」楊衛紅有些難以置信地問道。
而這邊幫著老媽收拾好了桌椅碗筷，楊一也回到客廳里，打量著自己大舅這一家，忽然笑著說道：「大舅，我就實話跟你說吧，你如果不想開這個店面，還是想留在江寧賓館，可以，我找羅哥幫你去說……」
「終極目標？什麼終極目標？」楊衛紅有些不解，也有些好笑，開餐館而已，最大也就不過是把分店開遍全國，還能有多大的目標？」
「我和羅哥的意思，是把我們旗下的餐飲業，做成宣揚民族文化的一個窗口，比如歷史菜式，飲食禮儀，食補與養生，等等各種飲食方面的傳統文化……也就是說到底，這個餐飲公司，到頭來還是為他的文化公司服務的。」
而促使自己去走出這全新一步的理由，和前者比起來不多，卻分量十足。那就是這是自己外甥楊一出的主意。
江南省其他地方，楊衛紅是不清楚的，但是越州本地在這之前，還沒有聽說過哪家餐館推出過這種東西的。因為沒人看得上眼，加上大家都覺得不衛生。
這簡直就是可以預見的事情！
「三成股份？」楊衛紅覺得自己的耳朵似乎是出現了問題，使勁兒搖搖頭，又死死盯著楊一確認道：「小一你說的是三成股份？」
其實就只靠油燜大蝦這一個新鮮菜，就足以支撐起大舅的一家店面。要知道在前一世吃小龍蝦最盛行的時候，不要說一家店面，全國何止千千萬萬家龍蝦店？