第180章 失策了吧徐經理

可是當主菜三大盆——香辣基圍蝦,雙色剁椒大魚頭,再加上炭火烤魚上桌的時候,就立刻彈落了一地的眼球。
這可是一屋子他平時見都見不到的人物,別說在普通的路邊小酒樓,就算是在江寧賓館,他們也未必願意去。
徐淄陵腦袋一抖正在嗤笑,還下意識嗯了一聲「那行,你辭……」,接著就反應過來:「什麼?你要辭職?」
蕭明南淡淡地笑了笑:「剛才我還聽說,季棠鄲季老也來了,不過那位老爺子和沈嵩之沈老爺子一直不對付,現在估計是在哪個雅間裏面,我們去打聽一下,都到了這裏不去打個招呼總是不好的。」
本來按照楊一的意見,雖然前些天在自己家裡面,大舅燒制的油燜小龍蝦雖然夠味,可要想賣出名頭來,卻還要在香料配比上著實下一番工夫,如果沒有弄出來自己獨特的配方,他是不打算這麼快開張的。
可是卻沒料到,自己大舅以前師從一位蜀中來的老師傅時,學到了那位老師傅家傳鹵料的配方,然後稍加改進熬制出來的紅油,居然是比自己前一世在江城吃過028香辣蝦還要可口,立時就讓楊一如獲至寶一樣重視起來。
「嗯,差不多,完全夠了!」楊衛紅現在對自己這個外甥,隱隱有幾分言聽計從的意思。
「這個我們都有規矩的,平時熬制紅油的時候,后廚裏面不讓進人,那些炒制剩下的香料我也都是親手處理掉的,不會讓第二個人過手。」
這還是他第一次給下屬端茶倒水,做的如此自然而又心甘情願的!
看到楊一鄭重其事的樣子,楊衛紅也是平復了一下自己的心情,然後肯定道:「放心吧,這個方子是方師傅的獨家秘傳,他也就是為了感謝我照顧他,才透露了其中一道的。現在老師傅都回了蜀中老家,誰還知道這個www.hetubook•com.com東西。」
「有了這些人傳出去的口碑,每個月不說掙多少錢,起碼成本是穩穩當回來了。然後加上書城那邊的福利卷和員工餐問題,再加上慢慢把口碑做起來后,這些就都是純粹的利潤了,一個月差不多兩萬吧。」
楊衛紅這時候哪裡還會有不同的意見,只是臉色通紅地看著滿屋人心滿意足的表情,就連以前在江寧賓館的時候,他也沒有發現有客人能吃得如此開心滿足。
蕭明南又嘆了口氣,看來自己曾雲一直帶在身邊,集團的相關業務他倒是全都精熟了,可是獨當一面的能力,始終還是有所欠缺:「你進來的時候沒有注意到?外面的車子裏面,還有一輛是底下區政府的牌子,車牌號還挺靠前的。而且要不是為了避嫌,我看咱們的市委姜書記也回來喲。」
如果林西沒有賺到這二十萬塊錢,或者甚至是自己賠錢在裏面的話,說不定還會有人安慰一下他。可是現在的事實是他大有收穫,這就讓少數心態不正的人眼紅起來。
這個時候,在魔都音像公司裏面基本算是說一不二的徐經理,背脊上也是一把冷汗,不過表情上還是不動聲色:「老林啊,你也不要這麼著急,我是知道你這個人的,對於一些作品是要求太嚴格了。這樣吧,要是你不放心把接下來的工作交給別人做,那就把手頭上的東西先完成也行。」
所以在聽到單位可能對林西降職使用,而理由就是心中沒有集體利益,不顧大局的時候,大部分人對他是充滿了同情,另外一小撮臉上同樣感嘆惋惜,可是實際上卻在心中暗喜不已。
「哎,羅總,你不會是不歡迎吧?」蕭明南呵笑道:「大家都知道今天是吃白食的好日子,又怎麼會錯過呢。」
有無www•hetubook•com.com所事事的老闆們,就在門口湊到一起抽著煙,看著楊家老店這邊議論紛紛:「我以前也沒有聽過,多半還是故意叫什麼老店,弄個噱頭!」
話是這麼說,可是光一份禮錢,就足以在這裏吃上好幾桌酒席了,羅戈也摸不清楚這老狐狸打的什麼主意,總之只管堆著笑把人往店裡請。
「怎麼樣,還說我這個菜式太辣,咱們越州人吃不慣?」楊一淡淡笑著,看著滿臉激動的大舅:「只要是好吃的東西,辣這種味道是最不能阻止人們食慾的。而且你發現沒有,羅哥他們吃得最多的是香辣蝦和碳烤魚,而那些老爺子們,對於千島湖大魚頭就偏愛一些。所以主要還是油膩與否的問題,至於辣不辣,這倒是其次了。」
心裏面卻在不屑著,你林西還真把自己當盤兒菜了?感情單位裏面沒有你了還不用審核作品?你就給我去經營部老老實實獃著吧。
到了中午開飯的時間,原本預定二樓各開上兩個包間,另外大廳擺上四桌,就是楊一家人和幾位老先生,再加上羅戈圈子裡一些密切往來的朋友而已。結果最後一通折騰下來,料到的沒料到的,居然來了近百人的隊伍,讓這條街上其他的餐館老闆也是嘖稱奇,其中眼紅戒備的人,更是不在少數。
「這一看又是靠關係戶撐場子,哎,懶得說了。」說這話的老闆看似不屑,但是眼睛裏面卻寫滿了艷羡。
林西看也不看徐淄陵遞過來的茶水,臉上一副無喜無悲的表情:「徐經理,我就想問一下,把我調職我沒有意見,但是能不能緩幾天?現在我手上還有一個作品的審核,已經到了最後的進度,等這個審核完成以後,你就算是把我開除我也沒有意見。」
到場的來賓們個個都是讚不絕口,有些人本來是只打算過來和_圖_書意思一下,吃一頓午飯就走人的,結果人都還沒有下桌子,就已經預定好了晚上的飯菜。
林西冷眼看了徐淄陵兩眼,直接把手上的信封推到他的面前,黃褐色的信封上是四個扎眼的大字——辭職報告。
一番寒暄后,蕭明南帶著集團的幾個高層進入了酒店入座,他的助手曾雲跟在身邊附耳道:「蕭總,這個酒店,聽說是他們一個親戚私人開的,和我們完全不搭邊兒……」
不談外面人們的各色目光,店裡卻是一派熱鬧喧囂的場面,原本裏面有很多人,都是衝著羅戈現在的名望和聲勢,這才不請自來地上門祝賀。不過吃慣了大酒店的這些人,卻對店裡的飯菜是沒有抱太大希望的。
這麼看來,短期之內是不用擔心酒樓的發展,只需要坐等它慢慢壯大就足夠了。
徐淄陵看到林西不吃自己這一套,才裝出來沒兩分鐘的虛偽面孔就又收了回去,也不去說那些鬼都不信的假話,直接挑明道:「差不多就是這個意思,你趕緊放下手上的工作,到音像家電經營部去報道吧,也就是工作內容的變動,行政職位上面,還是沒有變化嘛。」
當然,這隻是一部分人在事後的看法,用很通俗的話來說,就是林子大了什麼鳥兒都有。如果讓這些在背後嘀咕的人,當時代替林西接下這些音樂帶,估計是沒有一個人願意出手。
要不然一來會讓公司里的人唇亡齒寒兔死狐悲,導致底下人把議論的焦點轉向自己。而且廣電局裡面也有一個老頭子,算是林西半個老師,要是這事兒傳到他的耳朵里,難免自己也要難過了。
而事實上也證明了,只要是好吃的菜肴,辣不辣什麼的都還在其次,只要味道可口就都不是問題。一盆香辣蝦分量十足,可也沒經得起眾人落箸如雨,不一會兒就能看見打底的黃瓜和土豆和*圖*書;而鮮香酸辣的魚頭,早早就被拆了個乾淨,就連下面墊著的龍口粉絲,也被一些老饕們連湯帶汁倒了個乾淨;至於另一盤碳烤鱸魚,同樣是也只剩下兩條後現代主義的魚骨架了。
蕭明南呵一笑,自己這個助手什麼都好,才思能力無不上佳,但是在國外讀了幾年書,倒像是把人讀傻了一樣,在人情世故上面缺少了一份變通。也不正面回答曾雲的疑問,就笑著抬抬下巴:「你看那邊,是越大的副校長郭高陽,他陪著的那位老爺子,你總該認識吧!」
這種顏色和吃法,在越州還是不多見的。
林西表無表情地扯動了一下嘴角,根本就懶得聽徐淄陵的聒噪,很是直接地問到:「是不是連一天都不行?我就想把手上的審核完成。」
「不行,我不同意!你這是無視單位紀律,無視公司的利益。」徐淄陵這一下才是有些著急了,他可以在職權範圍內整林西,給他穿小鞋,但是卻絕對不能放他走掉。
「老林你這是什麼話?」徐淄陵就一板臉:「什麼叫把你開除,你知道這次我去上面,為了能讓你留在現在的位置上,說了多少好話?怎麼叫我把你開除呢!看來你還是沒有意識到自己的問題啊。」
這種態度,已經幾乎是一個一百八十度的轉彎了,可是讓他心裏面一空的是,林西根本就看也不看他:「就這樣吧,辭職信已經交給你了。徐經理,從明天開始,我就不來上班了。過些天我會抽空,到人事部辦理檔案問題的。」
在楊家老店紅火開張之際,離越州不遠的魔都音像,也正是議論的風潮頻起之時。最大的原因,還是出在一夕小富的林西身上。
「老林,我知道你心裏面可能有些疙瘩。但是呢,這個決定是上面發下來的,我也是無能無力啊!」徐淄陵悠悠嘆了口氣,熱情地給找上門來的林西和*圖*書端茶倒水。
「那好,我申請辭職。」林西也不再說什麼,直接從口袋裡面掏出了早已準備好的信封。
二十萬的收入,對於98年的魔都居民,亦是足以讓人心生妒羡的一大筆財富,而且這筆財富還是近乎于憑空撿來。
……
看到大舅很有一些商業保密意識,楊一也就放下心來,心中暗暗盤算,現在店裡面的主打菜式已經有了,而其他的普通菜肴,只要根據自己的提示,大舅這個特級廚師,一定是能山寨出比前一世的正版還要出色的東西。
這邊提點完曾雲,蕭明南已經調整好了臉上的表情,一臉熱情的笑容,向著店中自己熟識的人走去。
「不過他們這個客人來的倒是多啊,也沒有擺什麼花籃條幅,開始也就兩三撥人馬,現在車子都快停滿了。」
看著林西絲毫不給面子,徑直走出辦公室的背影,徐淄陵恨恨地坐下又站起,站起來又坐下,最後把一口茶水未動的瓷杯狠狠砸在了地上。
「能把沈老和季老同時請到?」曾雲的大腦有些不夠用了。
「對了,這個香辣蝦的紅油配方,大舅你一定要保管好!」楊一忽然想起了這個問題,趕緊正色道:「除了你之外,以前在江寧賓館,還有多少人知道這個方子?」
「沈嵩之沈老先生!」曾雲終於是有些動容了。
「哎,這是哪兒來的人,這店的招牌,聽上去倒像是一直做這個的,可是以前沒有聽說過啊?」
「那平時製作的時候……」
可是現在托外甥的福,居然是齊聚于自己的小酒樓,那自己還有什麼好說的,按照楊一的意見照做就是。
旁邊就有人呵笑道:「你要嫉妒別人,你也拉兩個關係戶嘛!」
因為是剛剛過了春節,大家都是在家裡面大魚大肉吃得多了,所以現在還是餐飲業的淡季,就連大中午吃飯的時間,也有不少餐館前是門可羅雀。
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