第2617章 楊總監的開山之作(上)

蕭奇聽著就樂了,「好吧,我待會兒就過來。」
第三點就是這個材料的準備和運送。
「老公~你現在在哪兒?」漂亮嫵媚的女孩兒嬌聲的問道。
首先第一個,在點心師傅們的選擇和培養上面,必須要挑選最好的一批人過去,再通過他們帶動當地招聘的糕點師,從而才能做成最美味的點心。
如果再遇到更暢銷的,那麼一個月分個三五萬都很尋常。
「要不要來我家?我爸媽出門吃飯了,我做飯給你吃!」
「這是什麼東西?」她問楊小娜道。
因為在北上廣深四大城市之中,粵州距離蓉城最近,飛機航線也發達,並且旁邊挨著就是南灣,先把粵州的基礎打好了,轉而就可以進軍南灣市場,這可謂是一舉兩得。
「你這個丫頭,就知道指使我!你男朋友呢?不叫他給你按摩?」金英紅又好笑又好氣。
如今遠殷市的菜肉果蔬乳等原材料,已經出產得非常的豐富,但這些東西的保質期都很短。
「他還在學校嘛,忙著準備實習的事情。」楊娜說話都不用眨眼睛。
「不去!」
「砰砰砰!」
「在公司,馬上就準備回家了。」蕭奇笑著道。
「呵呵,真舒服,重一點!」楊小娜可不知道客氣,立刻趴在了沙發上,示意老媽繼續按摩。
「還真是呢!」楊娜假想著如果還有一個人叫蕭奇,也進仙女公司工作,多半是笑料百出的呢。
「哦,是蕭奇的一個朋友,從和圖書馬來西亞帶回來的一些禮物。」楊小娜道:「媽,你幫我一起搬進去。」
作為仙女點心鋪主管總監,楊娜自然可以直接在總部訂一套套的點心,拿去送人。
有著仙女公司給的幾個大生意,楊宇忠每年的收入已經超過了1000萬,況且楊娜當上了仙女食堂點心鋪主管之後,薪水雖然沒有按照正式主管的級別給,但20萬一個月的部長級別薪水是要給的,因此家裡並不缺錢。
「那好,你去給我訂50套1000塊錢的仙女食堂點心鋪糕點,我晚上拿給他們帶回家去。」金英紅吩咐道。
……
除了蓉城的仙女食堂點心鋪的點心之外,大家還要努力鑽研出好的糕點來,以便儘快的適應粵州市場。
在粵州開仙女食堂點心鋪,每天凌晨就得把最新鮮的食材送過去,就在機場旁邊的製作基地加工製作好,再一大早的送到各個店鋪。
為此,仙女食堂點心鋪這邊,專門經過了三次的考察,才選定了20多位特級糕點師、50多位一級糕點師,前去粵州和招聘好的一群本地糕點師會合。
想要有最好的口感,那就必須要儘快的使用和食用。
和女兒把五六個箱子搬到客廳里,金英紅也累得流下了汗水。
楊娜問了媽媽他們聚餐的地方,打了個電話過去,讓人把金英紅想要的點心送到酒樓。
楊娜接掌了仙女食堂點心鋪之後,就定下了下一步的發展目標。hetubook•com•com
說是吃飯,可是醉翁之意不在酒,小兩口在一起,自然是說不盡的濃情蜜意,吃過飯後,自然蕭奇又在楊小娜同學的閨房裡面,和美嬌妻好好的翻雲覆雨了一番。
二來這些糕點師還必須要有創意。
只有這樣,才能保持仙女食堂點心鋪的招牌,才能讓人們花貴价買到物有所值的食物!
「知道啦~~」楊娜點了點頭,「放心吧,他未來一定會是在仙女公司的。」
於是不僅僅是這群去粵州的,留在蜀川的這群點心鋪的大廚們,也是摩拳擦掌,希望能創造出最美味暢銷的糕點,從而名利雙收。
雖然糕點方面,全國通行的都有很多,但根據每個城市的不同,季節的不同,發售不同口味和樣式的糕點,就是一家點心鋪能不能擁有自己的核心競爭力的最大標準。
「我才不去呢!」楊娜白了老媽一眼,「你們的聚會太俗氣了,要不就是攀比,要不就是炫耀。連那些小孩子都是這樣,吃個飯還這樣,多累啊?」
「也不是很好,一般吧,不過你老婆做飯給你吃,這滿滿的愛心情意,總是比本身的味道更好吧?」
「很好啊~~」說起了這個,楊小娜精神就來了,趴在蕭奇的懷裡,笑著道:「七月份開始籌備,這邊的糕點師傅訓練、那邊的招募人手、建立基地、購買裝修店鋪……三個月的時間,總的來說很是緊張,但看著56家仙女食堂點心鋪分和-圖-書佈在粵州市中心,馬上就要開始營業,真的是很有成就感哦!」
「不知道,不過他討好岳父和岳母,自然是應該拿好東西的。」楊娜躺在了沙發上,懶洋洋的,「老媽,你不知道我有多麼的勞累!這幾天忙著仙女食堂點心鋪的時候,簡直恨不得掰成兩個人來用!」
「打開看看不就知道了嗎。」楊娜坐在沙發上,拚命的喝著水道。
「喲嗬,什麼東西這麼重啊?」
「你這個懶丫頭!」金英紅呵斥了女兒兩句,隨便就打開了一個箱子,「哦,這是燕窩啊!……看起來挺光潔勻稱的,很不錯的樣子……哇,怎麼這麼多?這一箱子都是?這是搞批發的嗎?」
由於想著多多打響仙女食堂點心鋪名氣的原因,特地的照顧了一下外地人,因此大部分都被來蓉城旅遊的旅客們給買走了,本地人普通還買不到多少。
「哈哈,我想起他和你們老闆是一個名字,如果進去之後,肯定會有不少的尷尬吧?」金英紅笑著道。
仙女食堂點心鋪經常會接到一些顧客的訂單,通常是搭配成幾百塊、上千塊價格的點心,包裝好了拿去送人。
楊娜第一步選擇是在粵州。
當然了,想得好,但也要策劃和準備得好。
「你以為工作是那麼容易的啊?」金英紅有些心疼女兒,嘴裏雖然說著,但還是走到了她的身邊,在女兒的肩膀上按摩了起來。
「娜娜,你不是前幾天去了粵州那邊么,仙女食堂www•hetubook•com•com點心鋪怎麼樣了?」蕭奇抱著筋疲力盡的嬌妻,和聲的問道。
隨便打開一個箱子就有這麼大的收穫,金英紅頓時來了興趣,打開其它的箱子再看,發現也是燕窩、干鮑魚、金銀器等東西,包裝都非常的精美,不過沒有寫商標。
自從女兒負責了仙女食堂點心鋪之後,金英紅就時常買這裏的糕點送給親朋好友們,順帶著就驕傲的說出自己的女兒就是仙女公司的中層主管,所有的仙女食堂點心鋪都是她負責的,然後通常都會迎來無比羡慕嫉妒的目光。
甚至於楊娜還琢磨著,粵州南灣的旁邊就是香港,如果能把仙女食堂點心鋪開設到香港去,那時候深港澳連成一片,五六百家的店鋪都能支撐得起,完全可以為仙女食堂創造足夠多的利潤!
金英紅盤算了一下,臉色微微一變,「丫頭,這麼幾箱,起碼得好幾十萬吧?什麼朋友給這麼多的好東西啊?」
「咦,你的廚藝很好嗎?」
這個目標並不是大家期待的在蜀川周邊開設店鋪,而是直接採用大城市開花的策略,準備第一步在北上廣深開店,如果效果好的話,再考慮一些重點城市。
不過路要一步一步走,飯要一口一口吃。
蕭奇倒不用擔心他們不用功,因為楊娜執掌了仙女食堂點心鋪之後,就說明了誰或者哪個小組創作出了暢銷的糕點,那麼就會直接進入分成的模式,1%的純利潤就會屬於創作者或者團隊。
「我說和圖書,你們現在都是這個關係了,怎麼沒想著讓他也去仙女公司實習?」金英紅道,「等到一起工作兩三年,你們正好結婚!男女之間啊,總不能地位身份差別太大了,否則很容易起矛盾的。你可別光顧著工作,知道嗎?」
只不過因為人力物力的原因,這些訂單都是定量的,平均一天也就是定做幾千套而已。
「你懂什麼?這才是生活嘛!」金英紅掐了女兒一下,「真不去?」
特別是現在仙女食堂點心鋪要開遍全國,數千家的店面一起賣點心,那麼暢銷點心的分成該是有多少?十幾萬、幾十萬都有可能啊!
等到金英紅又閑聊了一陣,直接出門之後,剛才還懶洋洋的楊娜,一下子來了精神,撥通了蕭奇的電話。
楊娜連連的搖頭。
可別小看了1%,仙女食堂點心鋪的點心本來就貴,一天賣2000個就是至少2萬元,一天給200塊的抽成,一個月下來也會增加6000塊的收入。
金英紅就經常利用女兒的這個職權便利,買來送給親朋好友。
當然了,現在楊家有錢了,金英紅自然不可能貪圖小便宜白拿,她每次可都是給了錢的。
閑聊之中,金英紅看著那幾箱價值不菲的禮物,忽然掠過了一個主意,「喂,今晚上我們幾家人要聚會,你要不帶你男朋友一起去?」
打開門一瞧,金英紅就看到了氣喘吁吁的女兒和地上放著的幾個大箱子。
敲門聲過處,金英紅大聲的道:「來了來了!」
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