第1329章 知茶,懂茶

他也知道,父親手中的這一點大紅袍,可不是普通的大紅袍,號稱是大紅袍之皇的那僅有的幾顆茶樹上採摘下來的,每年的產量也就是那麼一些而已。
「你小子,現在知道的倒是不少,好,那我就最後考你一道題。」慕容老爺子說道。
「自然是因為武夷岩茶所在的茶區環境所導致的!」慕容武快速的回答道。
「咳咳!」
自然是想喝,不想喝的話,就不在這裏看了。
慕容武進去父親的房間,發現父親正在喝茶。
沒想到今天竟然被他給碰上了,慕容武頓時感覺自己的運氣還是不錯的。
平日里,父親都不捨得將這茶拿出來喝,因為喝一點就少一點,明年是不是還有,這都說不準。
慕容武雖然還是比較懼怕父親的,但是這一次,卻是沒有那麼多的忌諱,直接坐在了父親面前,等著父親的茶。
至少,要對茶有一定的了解才行。
他聞的出來,老爺子現在喝的,可是頂級的大紅袍,即使在老爺子這裏,也是好茶葉了。
他是真的想要喝上一口啊!
說到最後,這慕容武還不忘了給父親拍拍馬屁。
正好趁著大哥不在,這一次一定要多喝一些才是。
這個可是難不倒他!
「好,那你說說,這大紅袍的稱謂是怎麼來的?」老爺子繼續問道。
慕容武的實力不如大哥,最後只能是吃啞巴虧了。
還記得夏天的時候,喝父親珍藏的龍井,可是被大哥搶去了不少。
「那你說說,武夷岩茶都有哪些種類,它們名稱的由來是什麼?」老爺子問道。
「自然之道,大紅袍!」
「1385年,明朝洪hetubook.com.com武十八年,舉子丁顯上京赴考,路過武夷山時突然得病,腹痛難忍,巧遇天心永樂禪寺一和尚,和尚取所藏大紅袍茶泡與他喝,病痛即止。考中狀元之後,丁顯前來致謝和尚,問及茶葉出處,得知后脫下大紅袍繞茶叢三圈,將其披在茶樹上,故得『大紅袍』之名。狀元用錫罐裝取大紅袍帶回京城。狀元回朝後,恰遇皇后得病,百醫無效,便取出那罐茶葉獻上,皇后飲後身體漸康,皇上大喜,賜紅袍一件,命狀元親自前往九龍窠披在茶樹上以示龍恩,同時派人看管,採制茶葉悉數進貢,不得私匿。從此,武夷岩茶大紅袍就成為專供皇家享受的貢茶,大紅袍的盛名也被世人傳開。傳說每年朝廷派來的官吏身穿大紅袍,解袍掛在貢茶的樹上,因此被稱為大紅袍。」
說到最後,慕容武自己都是忍不住的陶醉起來,似乎身處相對應的環境之中。
咚咚咚。
大紅袍很耐沖泡,沖泡七、八次仍有香味。
「武夷岩茶所在的茶區環境氣候溫和,冬暖夏涼,年平均溫度在18~18.5度之間;雨量充沛,年雨量2000毫米左右。山峰岩壑之間,有幽澗流泉,山間常年雲霧瀰漫,年平均相對濕度在80%左右。武夷山之地質,屬白堊紀武夷層,下部為石英班岩,中部為礫岩、紅砂岩、頁岩、凝灰岩及火山礫岩五者相間成層,茶園土壤之成土母岩,絕大部分為火山礫岩、紅沙岩及頁岩組成。適宜的土壤,造就出岩茶的優良內質。碧水丹山,峭峰深壑,高山幽泉,https://m•hetubook.com•com爛石礫壤,迷霧沛雨,早陽多陰。武夷岩茶獨享大自然之惠澤,它奉獻給人們以獨特的花香岩骨,使同屬自嘆不如。」
慕容武敲開了老爺子房間的門。
「父親請出題!」慕容武自信的說道。
除與一般茶葉具有提神益思,消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外,還具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。
但是如何喝茶,喝什麼茶,怎麼喝好茶,卻不是每一個人都知道的事情。
看到兒子一臉渴望的看著自己說中的茶,慕容老爺子笑了笑,問道。
以慕容武的經驗,恐怕不會那麼簡單。
雖然這樣一來,未免有一些畫蛇添足的味道。
茶香入口,慕容武也是有一些迷醉了。
他是用茶來修身養性呢!
「想喝?」
慕容武的這個馬屁拍的,還是很有技術含量的,至少慕容老爺子聽了,心裏還是很舒服的。
和大哥慕容武相比,慕容武雖然性格更加的火爆一些,但是很多時候也很乖戾,像是這種拍馬屁的事情,慕容威可是很難做出來,但是到了慕容武這裏,那就都是小事了。
慕容家的大院。
就這樣,父子兩個安靜的喝著茶。
似乎在說,這個問題,很簡單!
慕容老爺子知道自己的兩個兒子都愛好喝茶,所以就用現在的方式,逼著他們學習茶的知識。
畢竟都是自己的兒子,他們想要喝茶,慕容老爺子總是不能說不給喝,他就是用這樣的方式,讓自己感覺上舒服一些。
他死記硬背的能力一直不錯,如果https://m.hetubook.com.com父親僅僅是想要從茶的知識上來考他,慕容武自然是不害怕的!
對於慕容武來說,這個出門的機會,可是要好好的珍惜。
他手中的大紅袍,的確是當得上慕容武的這種誇獎。
老爺子很喜歡喝茶,年輕的時候就喜歡了。
但是,這還是難不住慕容武,關於這個問題,他可是特別的了解過。
品飲「大紅袍」茶,必須按「工夫茶」小壺小杯細品慢飲的程式,才能真正品嘗到岩茶之顛的禪茶韻味。
慕容武還裝模作樣的咳嗽了一聲,然後才開始侃侃而談。
至於兩個兒子因此被折磨著背了好久的關於茶的知識,那慕容老爺子可就不管了。
他其實已經很久沒有離開家了。
看到慕容武的樣子,慕容老爺子非常的滿意。
這一次,大哥不在,他自然是要盡興才是。
燕京。
同時,慕容武也知道,老爺子的考試內容正式開始了。
慕容武點了點頭。
品質最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,岩韻明顯。
慕容武回來之後,自然是要將試探的結果說一說,可是還沒有看見老爺子,就忍不住的接連打了三個噴嚏。
慕容武知道,自己既然來了,父親就肯定會讓自己喝茶的,但是究竟怎麼樣才能喝上茶,還是一個未知數。
慕容武也是真的好茶,好的茶自然是不想錯過。
說完,慕容武還傲嬌的看了父親一眼。
當壺中茶已經漸漸的失去了味道,慕容老爺子終於開始說正事了。
現在年紀大了,喝茶的習慣更是重了許多,每天都要喝不少的茶。
「你既然知道大紅袍的名稱由來,可知道它屬和-圖-書於什麼茶?」
得到老爺子的肯定之後,慕容武終於算是如願的喝上了這頂級的大紅袍。
大紅袍,產於福建武夷山,屬烏龍茶,品質優異。中國特種名茶。其外形條索緊結,色澤綠褐鮮潤,沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。
慕容老爺子的聲音永遠是如此的有底氣。
為了能夠喝到老爺子這裏的茶,慕容武和大哥慕容威,可是沒少學習關於茶和茶道的知識。
慕容武解決和洪蕭之間的事情之後,並沒有立刻回家,而是在明珠市逗留了一天的時間。
「你知道這是什麼茶?」老爺子繼續問道。
「武夷岩茶歷史悠久,據史料記載,唐代已栽制茶葉,民間就已將其作為饋贈佳品,宋代列為皇家貢品,元代還在武夷山設立了『焙局』、『御茶園』,專門採制貢茶,明末清初創製了烏龍茶武夷山栽種的茶樹。武夷岩茶品種繁多,有大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜『四大名樅』;此外還有以茶樹生長環境命名的,如不見天、金鎖匙等;以茶樹形狀命名的,如醉海棠、醉洞賓、釣金龜、鳳尾草、玉麒麟、一枝香等;以茶樹葉形命名的,如瓜子金、金錢、竹絲、金柳條、倒葉柳等;以茶樹發芽早遲命名的,如迎春柳、不知春等;以成茶香型命名的,如肉桂、石乳香、白麝香等。這些,都是武夷岩茶的種類以及命名的由來,不過要說起武夷岩茶,還是大紅袍為最,而所有的大紅袍之中,父親手中的大紅袍,更是佳品中的極品了!」
「好,最後一道題,武夷岩茶之所以出名,大紅袍之所以為茶中極品,原因是什麼?」慕容老爺子問道。https://www.hetubook.com.com
但是老爺子一直認為,茶是有靈性的,即使不懂茶,但是要做到最基本的知茶。
「我次奧,是誰在咒罵勞資?」慕容武在心中怒道。
這一次出來,雖然時間不多,但也可以好好的放鬆一次。
「自然知道,大紅袍是武夷岩茶!」慕容武說道。
看來,老爺子還真是提問上癮了,竟然問個不停。
慕容武笑了笑。
要知道,慕容老爺子生性脾氣火爆,是出了名的暴脾氣,能夠變成現在這樣,茶起到了很大的作用。
「好茶啊!」
「進來!」
所以,直到現在,他才回到慕容家。
慕容武毫不猶豫的點頭。
這大紅袍稱呼的由來,在慕容武這裏就算是入門級的問題了,自然是簡單!
慕容老爺子不為所動,因為這個問題的確是很簡單!
慕容武說的,正是大紅袍稱呼的由來,而且,這不是傳說,是經過史料證實的,確有其事,可信度是很高的!
老爺子的茶葉,都是那種頂級茶葉,一般人根本弄不到,慕容威和慕容武兩個粗人,也是遺傳了父親的喜好,同樣喜歡喝茶,沒事就來老爺子這裏討茶喝!
在老爺子看來,喝茶是誰都會的事情,只要長嘴長手,就能喝茶。
此時,慕容武看到父親正在用一套價值連城的功夫茶具品茶,頓時口水直流。
正問著,老爺子又品了一小口。
慕容武進入房間之後,眼睛都開始冒光。
那是他們的事情!
「讓你去試探洪蕭,結果如何?」
只有這樣,喝了茶,才不算是浪費。
可是,想要盡興,必須先讓老爺子滿意才行,這一點慕容武倒是非常的清楚。
看到父親不住的品茶,慕容武都快要羡慕死了。
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