第326章 「歸鄉」系列

「的確呢……」董清月恍然道,現場有些人被辣的直吸涼氣,而有些人則是神色如常。
說完,董清月又無精打採的趴在了桌上。
「該怎麼說呢,史蒂芬先生答應后,反倒突然覺得壓力很大。」柯宏乾笑了一下說。董清月頓時慈愛的一把將柯宏抱進了懷裡,笑道:「傻孩子,別怕啦,我們都相信你。」
「嗯,雖然有點不明白你小子耍的把戲,但是……」楊闌說著,轉向了這第二碗豬骨面,「如果有這個水準的話,我可以接受。應該也不會導致營業額和店裡的人氣下降。」
而這會兒,葉婉君的公寓里,葉君莫則是賴在沙發上蹭葉婉君的無線網。
「哎?那史蒂芬先生您的意思是……」柯宏好奇的問道。
而說到這,柯宏頓時啞口,頓了頓才繼續道:「現在……這個菜譜還沒有通過。因為月月覺得讓料理變得沒有之前好吃是一種冒險的行為,所以……」
「沒有關係,請放心去做吧。」史蒂芬先生笑著說,「本來我就是想要一間柯大廚您所說的這樣的餐館,更何況,作為生意人,不把眼光放遠一點怎麼行?」
說著,柯宏的表情柔和下來:「不過呢,我最喜歡的,還是你很純粹吧。明明也是久經商場的人了,肚子里卻沒什麼陰謀詭計,能活得這麼坦率。」
「喏。」董清月把手裡的電話遞給了柯宏,柯宏接到手中后應了一聲,而史蒂芬先生立刻在那邊興奮的笑道:「柯大廚,把你的想法仔細的和我說說吧!」
「好、好的!」柯宏連忙應道,突然覺得胸口多了一塊巨石。
「我跟你說哦,昨天晚上阿宏吃醋了,好可愛吶。」葉婉君捧著手開心的笑道。
「嗯,那就這樣。」柯宏笑著點了點頭。
「嗨,就這事啊。」柯宏頓時鬆了口氣,忍俊不禁的笑了。
「喔——!」史蒂芬先生髮出一聲感嘆,然後鼓起了掌:「這個想法真是太棒了,柯大廚,我覺得你找到了我一直在尋找的問題的答案!」
「這個想法不是很好嗎!」董香眼中閃爍著興奮的光芒,「歸鄉系列!」
「好啦好啦,乖哦。」柯宏輕撫著董清月的秀髮安撫著她。
「所以,你打算怎麼做呢?」史蒂芬先生饒有興趣的問道。
「昨天的料理……輸掉了。」董清月趴在桌上無力的咕噥了一聲。
「嗯?重要事情?」董清月好奇的歪了歪腦袋問道,「什麼重要事情?」
「這是怎麼了,月月?」柯宏摟住了董清月的小腦瓜問道。
「當然,這的確是一個需要長時間才能體現出來的效果,比起現在的情況來說的確有點冒險。」柯宏嘆了口氣道,「反正你是老闆,這事我聽你的。」
見狀,董清月頓時在旁不高興的鼓起了香腮。董香則是繼續道:「面也很筋道,雖然只是一道豬骨面,但絕對是精緻的上等料理!」
「在不讓料理的味道變難吃的情hetubook.com•com況下,稍稍將其中一種調味料的分量加大,並且長期保持這個加大的分量,來讓同樣的料理變得和其它地方的料理不同。這樣一來這個特別的味道就會留在客人的腦海中,形成一種『家的味道』,我稱之為『歸鄉』系列。」
董香轉向了柯宏,而柯宏則是得意的笑了:「秘訣就是,每一道配菜都是放在煮麵用的完全相同的豬骨湯里製作的。」
「嗯。」柯宏點了點頭,然後帶著董清月來到了廚房。
「嗯!」柯宏也鬥志滿滿的點了點頭,而接著董香就把他的手甩開了:「但這個天才的點子依然改變不了你是個變態的事實,我只能說老天真是瞎了眼,把這樣的才華給你了。」
「這還差不多。」董清月滿意的點了點頭笑道,一掃之前的陰霾,然後親熱的摟住了柯宏的脖子把他拽到了電腦面前,「來陪我打遊戲吧,這一關的解謎好難哦。」
「好複雜哦,有點聽不懂……」董清月苦惱的托著下巴說,柯宏笑著拍了拍她的腦瓜說:「沒有關係,這隻是一種心理學技巧。總之,這樣的味道區別,你們覺得能接受嗎?」
「可是人的第一印象不是總得看外觀嘛。」柯宏掐了掐董清月的鼻子笑道,「再說我還沒說完啊。月月你很樂觀,又積極向上,能給周圍的人也帶去動力,這也是你的魅力嘛。」
說著,柯宏又補充道:「當然,這些小小的瑕疵並不會讓料理變得難吃,只是會不經意的在客人腦海中留下一點印象,並且逐漸加深。」
「那……到時候再說吧。」柯宏苦笑了一下說,接著他看了看時間,頓時訝道:「啊,都已經不早了,我就先去餐館了哦,月月還等著我去上班呢。而且……」說著,柯宏得意的笑了:「我想到了一個不錯的系列料理哦,一定能夠幫月月拿下米其林三星!」
董清月偉岸的胸懷好歹是讓柯宏的注意力轉移開了,接著董清月捧住了柯宏的臉,笑著問道:「那,我們現在就先去試試看吧?你的『歸鄉』系列料理。」
眾人各自嘗了嘗,然後一陣沉默。接著楊闌開口了,奇道:「該怎麼說呢,好像的確有點不一樣,但是又不是特別明顯,說不出哪點不一樣。」
「是嗎?你真的這麼覺得?」柯宏有些意外的問,董香欣然點頭道:「對啊!完美本身就是一種缺點,的確柯大廚現在的料理都很完美,吃起來讓人流連忘返,可是說起來的時候呢?人們想起這家店的時候會聯想到什麼?只是好吃而已,但是好吃的店有很多啊!」
「好的。」柯宏匆忙擦了把臉,然後脫掉圍裙來到了董清月的辦公室。
「葉婉君真是好啊……她好像知道該怎麼能治愈別人似的。」柯宏嘆了口氣道。
「可是也很好吃。」董清月品嘗了一口麵湯后好奇的說,「奇怪了,整體味道是www•hetubook.com.com一樣的,但是就是覺得有點不同。」
「嗯!」董清月笑著點了點頭,其它廚師們也紛紛發出了一聲怒吼:「哦——!」
「那就從明天開始,改善菜單吧?」柯宏轉向董清月笑道。
「也難怪你這麼得意了。」葉君莫嗤笑著說,「還教人家跳舞呢,嘖嘖嘖……讓人家摸一下腰就得了唄,還找什麼借口。」
「什麼嘛,柯大廚,你想做的話還是能做到的嘛!」董香用力拍了拍柯宏的肩膀笑道,「那這個菜譜什麼時候開始實施?」
「哦,我上次看到攻略好像說……」柯宏說著,突然意識到了不對勁,「不是!我來是有重要的事和你說的!玩什麼遊戲!」
「誰啊?」柯宏擦了把汗,好奇的問。
「什麼!?」董香難以置信的問,「怎麼能這麼說!把完美的東西變得不完美,藉以達到一個更高的層次,這是何等天才的想法!一定會成功的!我要去找老闆娘!」
不過女人跟貓有很多共同點,喜怒無常,或者摸摸頭就會安靜下來。
柯宏神秘的一笑:「秘訣就在這個辣上面啊,這第二碗的辣其實稍微有點過了,對於某些人來說可能會覺得偏辣。而這第一碗的辣味,基本所有人都能接受。」
「啊,請放手去做吧,我相信您一定能夠做到的。」史蒂芬先生欣然道,但對方這麼一說,柯宏自己反倒是有些不放心了:「可、可是,單論味道,可能還是之前的料理更好吃哦。這可能導致短時間內生意和餐館的聲譽都會有所下降,您不多考慮一下嗎?」
「我又不是因為你料理手藝才喜歡你的。」柯宏輕輕拂開董清月的秀髮笑道,董清月臉上微紅,不滿的撅起了小嘴:「我感覺像你的寵物貓似的……鬧脾氣的時候就摸摸。」
董清月慈愛的摸了摸柯宏的腦瓜,接著拍了拍他的肩膀,「好啦,你先去工作,我現在就去聯繫史蒂芬先生,待會有回復了我就去找你,好嗎?」
聽柯宏說完后,董清月顯得有些猶豫:「嗯……我也不知道呢。阿宏現在的料理就已經很棒了,要特意在料理中加入一點瑕疵……我不確定是好是壞。」
董清月、餐館的廚師以及楊闌等人都來到了廚房,等著當小白鼠。
至於其他人,他們都和董清月一樣,雖然覺得好吃,但是說不出個道道來。
「沒錯,她家裡那些親戚……還有她說過自己打算賺夠兩百萬還給她父親,然後就從此任性的過自己喜歡的生活,誰的話也不聽。」柯宏嘆了口氣,淡淡的笑了,「在那之前,我打算儘可能的幫她,然後保持這樣就好了。」
這時候,柯宏的表情頓時嚴肅起來,他搖了搖頭:「不會的,就算告白也只會被拒絕吧?婉君一定是在告訴我,她的確喜歡我,但是她現在還沒有準備好和我在一起。」
「太好了呢,阿宏。」董清月笑吟吟和-圖-書的說,按了按柯宏的肩膀,「加油去干吧?」
「吃你的醋嗎?」葉君莫頓時有了興趣,在沙發上向葉婉君爬了過去:「快和我說說。」
「什麼不錯啦!你要對姐姐更多尊敬一點才行!」董清月不高興的掐了掐柯宏的臉。
一夜之間,柯宏覺得自己又重生了,生活是如此美好,未來一片光明。而一想到今天晚上還要繼續和葉婉君學舞蹈,柯宏的心情就更好了,他暗自下定決心,要多犯幾個錯誤好讓葉婉君多教他幾天。不過葉婉君的這舉動中是否有什麼深意就不得而知了……
聽葉婉君說完后,葉君莫頓時壞笑起來:「哎,那小子,居然也有失控的時候呢。」
柯宏彷彿找到了知己一般,眼中也亮了:「對吧?我也是這麼覺得的!如果只是好吃的話那幾乎就相當於沒什麼特色了,很難給人留下深刻印象,但是如果我的歸鄉系列能成功,這些不完美的地方,對於客人來說就會成為『家的味道』。」
柯宏頓時愣了愣,接著解釋道:「是這樣的,我最近吃了幾道很不錯的料理,稍微有點瑕疵,但是卻讓人印象很深刻,非常特別。比如湯里多給了一些胡椒,又或者是給了過量的油,在我看來是不必要的。但這種瑕疵並沒有讓料理變得難吃,而是有一種特別的味道。」
「嗯。」柯宏應了一聲,伸手從董清月的秀髮間穿過,「你果然還是披散著頭髮好看。」
「是啊,我也很意外吶,阿宏一直都很冷靜的,沒想到那個時候居然……」葉婉君雖然嘴上這麼說,但表情卻有點羞澀和自豪。
「下面嘗嘗這一碗吧,『歸鄉』系列。」柯宏說著,把另一碗豬骨面往前推了推。
董清月神色稍緩,接著問道:「那……你喜歡人家什麼哦?」
說著,董香翻了翻麵條,把配菜逐一展示出來:「青椒、白菜、洋蔥、綠豆芽、白蘿蔔,雖然融匯在一起卻各成一系,味道完全沒有互相影響,恐怕是因為每一道配菜都是單獨製作的吧?但是這些配菜又和整個面和麵湯的味道融匯在一起……到底是怎麼做的?」
「所以說工作需要啦,你真是的。」董清月白了柯宏一眼說,然後把頭髮盤了起來,「人家工作之餘和你在一起的時候不都聽你的話披散著頭髮的嗎?」
「是檸檬汁。」董香嗅了嗅麵湯說,「在起鍋后加入了少許檸檬汁來壓制過重的口味,這道菜的亮點遠遠不止麵湯這麼簡單……蔬菜爽脆可口,豬肉入口即化。」
「別這麼說嘛,爸爸又找到活下去的力量了。」柯宏抱住了柯夢瑤笑道。
「別!」柯宏連忙攔住了董香,「其實我覺得月月的憂慮也不是沒有道理,而且她也沒有拒絕,而是說會詢問一下史蒂芬先生的意見,再做決定。」
「當然是吃我的醋啊,就是……」葉婉君簡單解釋了一下。
「這個味道……好神奇哦。」董清月驚訝的m•hetubook.com.com說,「這麼濃郁的肉湯,但是在蔬菜的搭配下卻一點都不膩人,反而有一種很清淡的感覺,讓人想一口接著一口!」
柯宏來到餐館后,向餐館的各位同事打過招呼,然後便興沖沖的來到了董清月的辦公室,這會兒董清月坐在電腦跟前正在打遊戲,但是和往常不一樣,顯得無精打採的。
「才不是『就這事』呢!」董清月一拍桌子怒道,嚇了柯宏一跳:「人家是特意跟董香還有店裡的著名川菜廚師學的料理,練習了好多次!結果還是……」
「教育網的速度真是太爛了,偏偏這幫獨裁主義者還不允許別人自己拉網線。」葉君莫一邊用手機上網一邊沒好氣的抱怨道,接著她瞥了葉婉君一眼道:「你好像心情很不錯嘛,想什麼呢,滿臉笑容的在那發獃?」
「嗯,也有道理。」柯夢瑤托著下巴沉吟道,「那丫頭相反在戀愛方面並不是秦校花那種怯懦的性格,一旦她準備好,肯定會主動出擊的。還有些顧慮吧。」
「而這是一個長時間的積累,在人習慣之後就會變成一個特色了。」柯宏得意的笑道,「以前我覺得每個人都能接受的才是最好的,但是現在我發現如何摸索『特色』。那就是向人的接受範圍的臨界點摸索,在人快要不能接受,但勉強能承受的階段最為適宜。」
「就是我想出來的一個系列菜單。」柯宏神秘的一笑,「我管它叫『歸鄉』系列。」
「早哦,阿宏。」董清月有氣無力的說,見她這副模樣,柯宏的興緻也瞬間全無,他在董清月邊上坐了下來,看了看電腦,發現她玩的的確是她最喜歡的遊戲,而不是什麼枯燥又無聊能讓她出現這種表情的遊戲。
「原來如此,所以才各成一系又完美融為一體!簡直是太天才了!」董香欽佩的感嘆道。
「這才乖嘛。」柯宏柔聲笑道,接著從董清月的辦公室退了出去。
柯夢瑤挑了挑眉頭:「那在這段時間里如果被其它女主攻略了呢?」
說著,柯宏得意的說:「沒錯,我認為這就是『家的味道』。因為父母在做飯時總是有自己的習慣,大家明明用著同樣的調味料,做出來的料理卻完全不是同一個味道,父親的料理有父親的味道,母親的料理有母親的味道。」
說著,柯宏便出門了,柯夢瑤則是無奈的嘆了口氣:「花心的混賬老爸……」
「是這樣,之前我只是純粹的追求美味,把各種調味料搭配到完美狀態,而沒有意識到這點。其實完美本身就是一種缺陷,當人們想起竹林小調的料理時,如果留下的印象只是好吃而已,那我覺得是不夠的。」柯宏說到這,語氣堅定起來。
頓了頓,柯夢瑤又問道:「話說,你不打算去告白嗎?人家這已經算是表態了吧?一定能夠順利在一起的。」
「是花椒……」董香眼中閃爍著光芒,「給了少許的花椒增加了麻辣味,由於是混在辣味里的所https://www•hetubook•com•com以不是很明顯,而且這一碗明顯要更辣一點。」
「史蒂芬先生,他說他想跟你親自談。」董清月抿嘴笑道,「我在辦公室等你。」
「哎呀,死去!別粘著人家!」柯夢瑤不耐煩的推開了柯宏,「真是沒出息……這光是讓你摸了一下腰就成這樣了,以後要真交往了,你還不得興奮死啊?」
「唔……」看著柯宏那有些低落和沮喪的樣子,董清月沉吟起來,接著笑道:「要不我們詢問一下史蒂芬先生的意見吧?他見多識廣,一定知道該怎麼選擇。」
「傻月月。」柯宏柔聲笑了,突然伸手將董清月的發簪摘了下來,一頭青絲如瀑般傾瀉開。董清月頓時氣惱的在柯宏肩膀上錘了一下,怒道:「你幹嘛啦,人家待會又要浪費時間紮起來!你討厭,討厭!」
「好了,這是兩碗越南豬肉大骨湯麵,請用吧。吃的時候請連麵湯也品嘗一下。」柯宏把兩大碗面放在了眾人面前,笑著舉起了手示意眾人品嘗,董清月和董香首先來到了左邊那碗面前,吃下一筷子面,然後嘗了一點麵湯。
「哎呀,這個關係聽起來很不錯的樣子。」柯宏欣然笑道,拍了拍董清月的腦瓜。
在廚房工作的時候,柯宏順便就把自己的理念和董香說了一下,當然他也只是在工作之餘隨口一說,並沒有指望董香能給出什麼有用的意見或者是肯定他的想法,但是……
聞言董香這才作罷,撇了撇嘴:「好吧,既然柯大廚這麼說的話……」隨即董香握緊了柯宏的手,滿臉堅決的表情:「柯大廚一定要有信心,你的這個想法一定會成功的!」
「漂亮,身材好。」柯宏想了想,認真的說。董清月頓時鼓起香腮,氣惱的舉起粉拳貼在柯宏臉上,將他向外推去,一邊氣鼓鼓的說:「哼!想不到阿宏你也是這種膚淺的男人,整天就知道看胸看臉看腿!你要碰我,臭流氓!」
「男人真是簡單的生物。」看著柯宏那副高興的模樣,柯夢瑤有些沒好氣的說。
「直接說多不好意思……」葉婉君捂著臉說,「對了,這個雙休阿宏要去我們家教我做料理哦,你到時候把你的狗窩收拾一下,別給人家看到了。」
「瞅你那花痴的樣,看著就來氣。」柯夢瑤越發沒好氣了。
「歸鄉系列?」董清月睜大了漂亮的眼睛好奇的問,柯宏點了點頭,開始解釋起來:「是啊,我昨天和小曼聊天時突然有了點靈感。簡單點解釋嘛,就是如此這般……」
「你還真是一碼事歸一碼事呢……」柯宏乾笑了一下回道,然後繼續投入到了料理的行列中。不過很快董清月那邊就有答覆了,中午的高峰期過後,柯宏正準備洗把臉下班,董清月就把小腦瓜探了進來,沖柯宏揮了揮手:「阿宏,你的電話。」
「這我就搞不懂了。」一個廚師撓了撓後腦勺問道,「既然如此,這第二碗面的存在意義到底在哪呢?第一碗就已經很好吃了啊。」
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