「不是，我說的不是簡單的角度問題，而是完完全全順著紋理切下去，你仔細看，魚肉彷彿不是被刀切下來的，而是本身就一片一片組合成的，他只是把組合拆開而已。」
這讓好些還在研究的廚藝高手，心想難道真的是自己想多了，那些先去應聘的人，難道真的就那麼通過了？
「我也做了一道，媳婦吃了說超好吃。」
還有一些真正的廚藝高手，在失敗了幾次之後，開始看慢鏡頭仔細研究。然而，不看不知道，一看嚇一跳，越看越震驚。
廚師們不再投機取巧，繼續研究慢鏡頭，可是越是研究，越是有種絕望感，這尼瑪真心不是人能做到的啊。
還有一些人在執著地堅持，還有一些有些水平的廚師，照著做了一餐，確實還挺美味的，蘇璟選擇的那些配料和做法，都是極其完美的，雖然不是秘方，但卻勝似秘方。然而，也就僅僅是美味而已，跟蘇璟所做的一看就令人垂涎欲滴的感覺，完ｈttｐs://wｗw•ｈｅtuｂook•ｃoｍ.com全不一樣。想要配合木瓜粥和六寸青茶便賣十萬，更加不可能了。
然而，很快天空草魚傳出消息，一天之內應聘了數十人，沒有一個達到三成，蘇璟甚至沒有到現場，因為他們連天空草魚餐廳主廚毛偉賢那關都過不了。一開始那些人還不服氣，但是毛偉賢用普通魚做了一道，然後讓他們嘗了嘗之後，他們一個個都心服口服了。
「別以為我不知道你們心裏怎麼想，若是你們誰能學會七成，我會給你更好的待遇，他出一萬月薪，我便出一萬五。還有句話怎麼說來著，寧做雞頭不做鳳尾，別聽蘇璟說得那麼好聽，去到天空草魚餐廳，你們不見得會受重視，在這卻能當主廚，所以你們千萬別忙著跳槽，在這裏才能吃香喝辣，懂嗎？」老闆說道，當然他心裏也清楚，大家都是成年人，都有自己的想法，自己這句話的效果，恐怕微乎其微。
wwｗ.ｈetｕboｏk•com.com毛偉賢做魚的視頻，也被拍了下來，傳到了網上。很明顯，他是在學習蘇璟那道菜，而且看起來很多方面都學得一模一樣。
「順著魚片紋理，這個我早就懂啊，切魚片本來就講究角度，這不是常識嗎。」
「太好了，我飛黃鵬達的機會來了。」
「我們的猜測沒錯，切魚甚至切配料，都是順著紋理。」
「不是巧合，你看這一刀，再看這一刀，再看這一刀，每一刀都是這樣。而且因為他速度太快，每一片魚肉，都彷彿還有生命流動，還活著一樣。」
「我靠，老子服了，我不學了行嗎？」
「你們怎麼越說越玄了，切個蔥而已。」
「我去，蘇璟這不是等於在公開收徒嗎？」
「這不可能吧，巧合吧？」
「樓上真逗，你確定自己能學那道菜？」
除了餐廳老闆，其他吃瓜群眾們，全國各地的廚師們，卻是興奮起來了，哪怕是只會兩道家常小菜的家庭婦女們，也彷彿看到
ｗｗｗ•ｈｅｔubook•cｏm•ｃoｍ了一個巨大機會。
「天哪，他每一刀下去，看似直接切下去，其實卻是完全順著魚肉的紋理。」
「今天，我算是大開眼界了。」
「我覺得你們可能是想多了，也許其中有一些偶然，並沒有那麼玄乎，而且蘇璟也沒說要完全學成，只要學會七成就行了。我用心做了一道，感覺非常完美，應該至少達到了七成，甚至可能有八成。」
「這個毛偉賢廚藝很高明，還是現場學的，他已經領先了一步。」
「聽你這麼一說，我觀察了一下其他配料的切法，竟然似乎也不是簡單的切。你看每一刀下去，都是變幻莫測。」
蘇璟的話誘惑力太大了，一時之間，掀起了一股全民學做魚的熱潮，一些從只會做西紅柿炒蛋的人，也感覺自己可能是天賦未被挖掘出來的未來絕世神廚，也忍不住去買魚回家做，不過大多數做了一次、兩次、三次之後，便感覺到了深深的絕望。
「嘿嘿我早買回來了，這就開和-圖-書始動手。」
某家餐廳，老闆急忙將直播給關掉，不過他也知道遲了，因為剛剛蘇璟的話，廚師們肯定聽到了，而且估計已經記在心裏了。
「順著紋理的刀工、控制火焰的翻炒，他是神不成？」
「再看這魚下鍋，看起來只是簡單地倒下去，但仔細一看，魚均勻撒開，每一片都不挨著，然後抓著鍋柄的手動了動，熱油輕微翻起，恰好將每一片魚都裹上。再看翻炒過程，乍看火勢將整個鍋都燒起來了，其實裏面卻控制得極其細緻，火候掌控到了無微不至的地步，這才有大火燒卻不焦的現象。」
「不試試看，怎麼知道呢？不說了我馬上去買魚，開始學習。」
想要偷學廚藝的各大餐廳老闆，都鬱悶得想要罵娘，他們都感覺到了，蘇璟已經在他們的廚師當中，埋下了一個地雷，說不定什麼時候，就會爆炸，就會挖走一個廚師。而且，挖的不是一般的廚師，而是潛藏著最好的天賦的廚師。
「天啊，只要學會那道菜的七成，就和-圖-書有機會當他的徒弟嗎？不僅工資高，還能嘗到天空草魚至尊VIP區的美食，那可是一頓至少十萬呢。」
「你們是不是在想著，等自己學會天空草魚那道菜，便去天空草魚餐廳？」老闆審視地盯著廚師們，質問道。
「我覺得我也學得差不多了，明天就去天空草魚餐廳應聘。」
「磨刀不誤砍柴工，我決定先慢鏡回放學習。」
「沒有沒有。」廚師們紛紛搖頭，心裏卻在想著，若是有幸學到七成，有幸加入天空草魚餐廳，薪資又高，又能學到最頂尖的廚藝，還能嘗到可以讓人年輕健康的價值數十萬的美食，鬼才不去呢，腦子有病才不跳槽吧？當然，他們不會將心裡話說出來，那道天空草魚難度不是一般的高，哪怕是七成，自己也不見得能學會，說出來得罪了老闆，然後又沒有跳去天空草魚餐廳的資格，那不是慘了？
「火候控制那麼精妙，也確實是有必要的。」
「我的天哪，這怎麼可能？」
「這怎麼可能，除非他能控制火焰。」