「你可以償償，很甜的。」
好些年才積攢下如今的家業，但今年卻一下子虧損巨大，傷筋動骨。
還兼著放貸。
還有一個月，一個月後她就要離開這座牢籠一樣不自在的崔府了。
什麼八字五行之類的東西，他向來就不信。
這個事情，沒有商量。
「張家的面點在長安賣的很火，聽說東市的福滿樓也是得了你家的發麵秘方，如今也是生意興隆。」
趙四娘點點頭，屈身行了一禮，然後出了院子，趙家在外等著的幾個僕婦便連忙過來迎著上車。
張超笑笑。
「冰糖雪梨，冰糖是什麼？」
趙四娘滿意的點點頭，糧店生意天天虧本，趙四娘看到張家開的餅店生意這麼火，也有了把自己家糧食做成麵食出售的想法，這樣可以彌補些損失。本來今天只是來試探一下，倒想不到張超這麼爽快的說答應了下來。
崔府。
「哈哈哈，既然你覺得不好，那就算了。」
一想到王氏，她就不由的心情低沉了幾分。都到了如今了，這個王氏卻還在想著算計母親的嫁妝。
心裏面，崔鶯鶯已經很認同這個未婚夫，覺得張三郎雖出身普通，但人不錯，既有能力，品性也還好。
「沒什麼，都是鄰居，以後有什麼事情可以直接過來找我，或是派人通知一聲也行。能幫的上忙的，我肯定會盡量幫忙的。」
「多謝三郎今天的款待，他日再來拜訪。」
張超也早想過，現在張家有十一家店，外加配和*圖*書送的店，加上給大戶家裡的外賣服務，這個規模剛剛好，再擴大就還得再擴增現在家裡的作坊規模，招募更多人手，磨坊碾房蒸房這些還得擴大，甚至再招人，還得再擴大宿舍這些。
唐初的糖還主要是麥芽糖和蜂蜜，少量甘蔗提煉的沙糖。趙四娘沒有聽說過冰糖這種糖，有些好奇。
冬晴一下子就紅了臉，吱吱唔唔的道，「這個不太好吧。」
張超也算是入鄉隨俗，把大個的雪梨和冰糖慢燉而成。犁是趙州雪梨，秦漢時期就非常有名，在長安賣的不便宜。
輕吮，一股甘甜入味。
「一樣的品質嗎？」
唐人愛吃梨，但唐人更愛燉梨吃。
與其再去費力開拓麵食生意，不如直接賣面鹼，利潤更高。
跟張三郎一比，真是讓人驚嘆。
「其實我也不虧本啊，你賣面點賺錢，我賣給你面鹼也一樣賺錢，大家一起賺錢，互惠互利。」
午後的暖陽里，張超跟趙四娘聊了好一會，聊的很愉快。
「多謝你提醒啊冬晴，晚上過來陪我吧，一個人睡有些寂寞。」張超笑著道。
他哥哥崔琰也經常說些張三郎的事情。
因為冰糖是張超獨家所有，因此這道冰糖雪梨趙四娘也是頭一回吃到。
趙四娘輕笑，然後把糖放進嘴裏。
「小娘子，張郎君有了爵位，那將來張三郎也能襲爵呢，張家也不再是普通的庶民了。」
「數量呢，能保證供應嗎？」
「是我哥在外面聽https://m.hetubook.com.com回來的消息，千真萬確。就是那個張三郎，他發明了一種新犁，據說比原來的犁更加輕便好用，能節省一頭牛。他把犁獻給了皇上之後，皇上十分高興，便下旨封賞。於是，封了張三郎一個雲騎尉，還賞了他百畝地和百兩黃金，對了，皇上還賞了張三郎父親一個寧民縣男的爵位呢。」
用一個蓋碗裝著，揭開蓋子，碗里一粒粒蠶豆大小的冰糖就在那裡，晶瑩透亮。趙四娘驚訝，忍不住伸手拈了一個仔細觀看。
桌子對面，趙四娘的語氣裡帶著些欽佩，趙家也是地主，然後也做生意。趙家開始是做些糧食加工生意，家裡有磨坊碾房，然後又開米店糧行，甚至還有布莊綢緞行，生意也做的不小。
「甘之若怡，不，比餳還甜。真想不到，那黃黃的沙糖居然能提煉出如此冰晶玉潔般的冰糖。」
「小娘子，好消息，張三郎得陛下賞賜了，還獲了個七品的雲騎尉勛呢。」
「小郎君，我不是那個意思，如果，如果你要人晚上照顧，我可以過來的。」
那是一雙很修長白皙的手，這樣的纖長的手指更適合去彈鋼琴。
崔鶯鶯不在乎崔家給不給她準備嫁妝，她相信張三郎也不會在意。但母親的嫁妝，那是屬於女兒的，母親就她一個女兒，她絕不會讓王氏奪了母親的嫁妝，更不會讓王氏把這嫁妝拿去做她女兒的嫁妝。
午後陽光正暖，坐在院子里曬著太陽聊和圖書天非常愜意。那太陽就如同是一個大暖爐，照的全身都暖洋洋的。
西廂院。
看那丫頭一臉糾結的樣子，張超便不好再逗弄她了，「算了，屋子太小，你來了也沒地方睡。」
「一點小手法而已，不過冰糖和雪梨一起慢燉，確實有潤肺清燥、止咳化痰、養血生股的作用。若是喉嚨干、癢、痛、音啞、痰稠等，飲此冰糖雪犁均有良效，若是能加入瓊珍靈芝一起燉，止咳潤肺效果更加明顯。」
現在聽說張三郎獲勛得賞，她也為他感到高興。
張超做出很淡然的樣子，說，「都是鄉鄰，況且，我又不吃虧，我還擔心你會心裏暗罵我趁火打劫呢。」
張超笑笑，「多的不敢說，但你要是開個三五家店的，我還是能供應的了的。」
正在臨帖的崔鶯鶯放下筆，抬頭道，「怎麼回事，說清楚點？」
「你家的這梨子很好吃。」她手指甲輕輕叩擊著陶杯一側。手指甲精心修剪過，並沒有留長指甲，而且指甲很乾凈。
趙四娘與張超隔桌而坐，坐的很端正，她雙手捧著杯子，輕輕轉動著。
「上次的事情還要多謝你。」趙四娘開口道，那語氣很真摯，猶如這冬日里的暖陽，聽的讓人很舒服。
「說什麼呢？」
「冰糖就是婆門羅糖提煉加工而成，一顆顆晶瑩透亮，如同是冰晶。」張超解說著，然後讓冬晴去拿了些冰糖過來。
而且現在糧食價格的下跌，也讓麵食的利潤大降。張超也不是當初什麼本錢都沒和圖書，現在他本錢不小，已經可以做其它的買賣了。
趙四娘輕笑，「我也確實有所耳聞，如今鄉里都傳說灞上張三郎能把賤肉弄成美味。」
「想不到這飲品還是一道良藥。」
而且他也算過，他賣的這些麵食，畢竟消費群主要還是往來長安經商的商人，以及長安城裡那些起碼是中產以上的人家。一般的窮老百姓，是捨不得花錢吃這些的，因此保持一個適當的規模，比盲目的擴張要好的多。
「好吃之人，總不會委屈自己的嘴的。」
「瞧把你高興的，別人封爵授勛，你高興個什麼啊。」
「那當然。」
「小娘子，我是為你高興啊。張三郎可是你的未婚夫，這日子都訂下了，臘月初九，可就是迎親的日子，再過一個月，小娘子你可就是張家的人了。張家的日子紅火了，那不也是小娘子日子紅火了嘛。」
「其實我只是對吃很感興趣。」
「總有貓聞腥而動。」張超笑笑。
「這是冰糖雪梨。」
冬晴過來收拾桌子，丫頭望著趙四娘離開的馬車，不滿的嘟嚷著。
「小郎君，你就算不信這個，可你總得顧忌點吧。萬一有人多嘴饒舌，那也是不好聽的。萬一傳到了崔小娘子那裡去了呢？」
「不單單不滿足口腹之慾那麼簡單，你弄出來的那些包子饅頭、熏雞烤鴨滷肉等，現在要是在長安城也賣的很好，錢源滾滾。張家因此而迅速興旺起來！」
張超搖了搖頭，當初崔家和現在情況是不一樣的。
「我hetubook.com.com，我可以坐在炕邊照顧你的。」
「是真的感激。這次確實有許多人想要趁火打劫，那八百畝地二百畝林子，許多人開價只給三千貫，還有一些開價一千兩千的，那才是真正的趁火打劫。」
「都說三郎義薄雲天，宅心仁厚有求必應，果然如此。」
「不需要秘方錢？」來之前，趙四娘打聽過，當初崔家從張超手裡拿配方，可是花了百兩黃金。
她沉默了一會，「我家在長安也有一家飯店，不知道能不能從你家買這個發麵配方？」
「這個沒問題，其實也沒有什麼配方，只是加了一樣材料面鹼，然後就能讓發麵麵食更蓬鬆也沒有老面的酸味。你若真想要，我以後可以給你家飯店提供面鹼出售，按市價給，不多收。」
冬晴一臉為主子盡憂擔心的模樣，很是忠心耿耿。
丫環紅線一臉興奮的小跑著進了崔鶯鶯的房間。
「是嗎？」崔鶯鶯面上淡定，心裏卻也非常高興。自上次見過一次張超后，她又從紅線哥哥柱子那裡得到了不少關於張三郎的消息。
「小郎君，那趙四娘可不是什麼好女人，天生克人命，剋死了未婚夫又剋死了老娘，如今趙家家運不好，也都是因為趙員外讓她掌家呢。小郎君你可不要跟她來往。」
「等等吧，等新窯洞建好了，到時就是套房了，你和你姐可以搬到我隔壁房間睡，要是晚上我要喝水什麼的，可以隨時叫你們，方便。」
事實上，自從來到張家溝，她就發現，這裏處處透著新奇。