第五百九十九章 通通吃掉

李世民道,「蝗蟲吃莊稼,朕吃蝗蟲,豈會生病,況且,文遠不是說了呢,這蝗蟲不但是佳肴,還是治病良方有保健功效呢。」說完,把蝗蟲送進嘴裏,咔咔吃了起來。
蕭瑀看著那一盆著醉螞蚱,不由的苦笑。
十道蝗蟲菜上完,李超又上來幾道。
跟吃炸蝦好像啊。
「這個頭和腳其實也可以吃,只是較硬,也可以不吃。做的時候,為了保持樣子完整,所以沒有去除,但不會影響口感。」
「父皇,諸位相國,這些可不僅是好看,而且非常好吃。不但是美味佳肴,還是治病良藥呢。」
一開始,李世民還有點小心。
「回父皇,蝗蟲有暖胃肋陽,健脾消食、祛風止咳之功效。老師告訴我,蝗蟲單用或者配伍使用,能夠治療多種疾病呢,如破傷風、小兒驚風、發熱、平喘、痧脹、凍瘡、氣管炎等。可以十隻煎湯服,或者炒存性研末服,五隻一次,凍瘡炒存研末調香https://www.hetubook.com.com油塗患處有良效!」
「看著倒真挺不錯的。」李世民哈哈大笑。
「我算是明白過來了,文遠這根本就是把蝗蟲當成蝦來做了。這一桌子,幾乎都跟做蝦一樣的,這醉螞蚱不就是醉蝦嘛。不過醉螞蚱我真的不太敢吃,這都是生的嘛,我還是吃這油炸的吧。螞蚱上雪山,就很不錯。」
太子承乾站在李超旁邊,一個傳菜夥計一樣。
嘎嘣嘎嘣,幾下,承乾就把一個蝗蟲吃的只剩下頭和腿。
蝗蟲可是大害蟲,產卵很厲害,尤其是在乾旱的環境里,蝗蟲繁殖、生長發育更有益,較乾旱的季節里,土壤堅實含水量少,最適合他們產卵。而且乾旱使得蝗蟲能大量繁殖迅速生長。
蕭瑀道,「我還真沒有吃過這蟲子,只知這蟲子兇殘,倒不料今日也成盤中餐。」
李世民跟幾個宰相圍坐一桌,看著桌上各式各樣的蝗蟲和-圖-書,都有些目瞪口呆。
「天雞蝦排、金沙飛雁、油炸飛蝦、油炸天雞、飛蝗騰達、酥炸蝗蟲、紅燒蝗蟲、螞蚱過雪山、醉螞蚱、香辣螞蚱!」
左僕射蕭瑀夾起一隻蝗蟲,臉拉的老長,真有點下不去嘴。
他們感覺如今的太子雖然看上去少了點貴氣,但整個人卻更靈性了。
李世民點頭,「只是你這樣的烹飪之法,普通百姓可學不了,就算簡單的油炸,一般人也吃不起啊,哪有這麼多油。」
他們跑到灞上來,本是想看看李家畝產六石的梯田水稻,結果李超卻拿出了一個全蝗宴來招待他們。
「那我再給你上幾道。」
精鹽、花椒、酒、糖這些哪個不比個蝗蟲貴。
李超的手藝那不是吹的,這些蝗蟲雖然不值錢,到處都是。但是各種佐料等,卻絕不便宜的。一般人,是根本吃不起這樣的蝗蟲宴的。
天雞、飛蝦、飛雁、蝗蟲、螞蚱,都是一樣東西,一盤盤的蟲子。https://www•hetubook•com•com只不過這些蟲子,經過李超的親手烹飪之後,變的金黃香濃。
「百姓靠莊稼養活性命,而你們這些蝗蟲卻吃莊稼,朕現在把你們吃掉!」抬手把蝗蟲往嘴裏送。
常吃李超的菜,還有一個結果,就是李超的食材種類多,菜式豐富。豬肉做成大餐,這是早就嘗過的,此外各種魚啊草的,都能做菜。現在連蟲子都做成菜了,李世民也是比較能適應的。
李世民眼前一亮。
「陛下,不需要多少油,慢慢的煎烤也一樣的。再說,還有一種不錯的加工方法,就是把蝗蟲捕捉后溺死然後洗凈再晒乾,最後碾碎成粉。」
李世民哦了一聲,「是嗎,你倒是說說,這些蝗蟲還有什麼藥效?能治什麼病?」
最後猶豫許久,還是沒把蝗蟲送進嘴,而是放回盤裡,拿手扯了一片軟翅,然後送進嘴裏。
「吃炸蝗蟲,配上冰啤酒,更爽!」
李世民見承乾都吃的這麼香,便也夾起https://www.hetubook.com.com了一隻。
嚼了幾下。
「父皇、諸位相國,這些蝗蟲都是從田間捕捉的,捉回來時都是活的。然後經過淖水洗凈,又用鹽腌制之後,用各種烹飪方法烹制而成,味道極美,不信你們試一個。」
李超站在桌邊,報著菜名。
「想不到一個蝗蟲,居然也能成為美味。」
李世民吃的很爽,宰相們最後也吃的很爽。
右僕射陳叔達連忙勸阻。
哎呦,真是美味佳肴啊,承乾這小兔崽子沒騙他。
李世民經常吃李超做的菜,嘴也養叼了。一般人做的菜,他還真看不上了,連宮裡的御廚都不大能滿足的了他了。
不但李世民驚訝,連房玄齡等宰相們也覺得驚訝。
承乾直接拿起筷子夾起了一個,放進嘴巴就吃。
沒有想象中的苦啊澀這些,倒是有點微麻,然後就是脆、酥。
「荷花豆腐螞蚱、干煎螞蚱、螞蚱包子、炭烤螞蚱……」
但幾口下去,發現真是又香又脆。
「陛下,蝗蟲不僅是美味,還和-圖-書是藥材呢。」
李超不忘記推薦。
「陛下,此為污穢之物,惡蟲也,吃下去恐會使人生病。」
「蕭相,你可以試試這個醉螞蚱,這個和醉蝦有點相似。以清水加鹽、糖、花椒燒開,冷卻后加花雕酒、大麴酒調勻製成醉鹵。然後把活的螞蚱洗凈,瀝干水分,取大小適中的乾淨容器一隻,底部放蔥結、生薑、陳皮,再放入活螞蚱,上面再放姜、蔥、陳皮,壓上重物加入醉鹵封口,放入井中冷藏三四天後即可食用,吃前再澆入水許醉鹵,風味獨特呢。」
承乾記性不錯,口齒也很清楚,思路清晰,一番話講下來,很流暢。
「你們也嘗嘗,這小兔崽子確實沒騙朕,文遠的手藝依然是沒的挑。這天下間,能吃到文遠親自做的美食,可沒有幾個人啊。大家可不要錯過了,反正朕每次來,一定得要嘗文遠的手藝的。」
吃蟲子,最關鍵是吃第一次。只要吃了一隻,去除了心理上的那點不適應之後,那麼接下來就沒有什麼問題了。
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