第154章 甜品師席雲

原本張凌峰也是準備來簽約的,他和曲蕭確認幾個條款后,在合同上籤上了自己的大名,曲蕭將合同收起來,笑著對金雅芝說道:「姐姐,那件事你考慮的怎麼樣了?」
甜品師面對的客戶很多,也不是一定要在餐廳后廚工作。很多優秀的甜品師,一邊開著麵包店,一邊開班授課,收入要比悶頭在後廚做菜的大廚們,可要高出一大截。
韓餐館在金雅芝的手裡,雖然算不上發揚光大吧,但也是穩步上升。這些年韓餐館的生意一直很大,金雅芝怎麼突然有了轉讓的心思。
既然金雅芝這麼堅決,張凌峰也不多說什麼了,只能由著他她去了,畢竟能夠拜入席雲的夢想,對金雅芝的發展有無數的好處!
「啊?」張凌峰一下子愣住了,他看著金雅芝說道:「雅芝,韓餐館是你父母的心血,怎麼能說買就賣呢?」
曲蕭拿出筆記本,打開了攝像功能,對著金雅芝說道:「姐姐你放鬆一點,我都看到你大喘氣了!有什麼好怕的,不就是一次面試嗎?」
大部分和圖書廚師還是會做一兩種甜品,但是專業的甜品師,和普通大廚沒什麼交集,就好像是兩個體系中的人。
不過席雲的年紀並不大,她今年還沒到四十歲,也就比金雅芝大了個十歲,不過鄴城的美食圈都稱呼她為「蘭姨」,用來表示對她的尊重。
金雅芝原本還有些慌張,漸漸發現席雲的問題都是些基礎的問題,基本功紮實的金雅芝,很快答完了問題,電腦那頭的席雲微微點頭,滿意的說道:「金小姐,你過關了,一周之後,你可以來雲夢餅屋上班,我希望你處理好手頭的工作,全力投入新的工作中來!」
曲蕭捂著嘴看著吃癟的張凌峰,她穿上高跟鞋,走上沙發前問道:「富饒島開發合同看的怎麼樣了?姐夫你放心吧,我們月榕庄酒店集團的合約,一定是最優厚的合約,你把富饒島的旅游業交給我們開發,准沒錯!」
只見一個氣質出眾的輕熟|女出現在屏幕上,席雲果然是甜品界的一姐,她充滿著咄咄逼人的氣質,帶著https://www•hetubook.com.com一副金絲眼鏡,用銳利的眼神盯著電腦前的金雅芝,念珠似的提出七八個問題。
張凌峰說的沒錯,開一家餐館,從設計裝修,到購買餐具廚具,再到招聘人員,採購食材,烹制食物,打掃衛生。一家餐館需要理順的很多,管理一家小餐館也絕非易事。
聽到大師兩個字,金雅芝的眼睛都亮起來。甜品雖然也是菜肴的一種,但是在大部分國家,甜品師和廚師是兩種不同的職業。
席雲在鄴城美食界就是這樣的地位,一提到甜品,所有人都會想到席雲,她開的雲夢餅屋,也是天還沒亮就有人來排隊,為了一塊餅乾甚至會有人打架,席雲在鄴城的甜品界,那是當之無愧的一姐。
張凌峰嚇得差點衝過去捂住曲蕭的嘴,但在金雅芝銳利的注視下,只能乖乖的坐回沙發上。
但是你要問誰是鄴城第一的甜品師,那十個人里有十個人會說,「是席雲老師!」
本來金雅芝可以追尋自己的夢想,卻沒想到父母突然離世,韓餐館m.hetubook.com•com的重擔交到了她的身上,從此之後,金雅芝把甜品師的夢想藏起來,奔波于韓餐館的前台和后廚,天天處理一大堆瑣事。
張凌峰看到金雅芝自責的樣子,連忙安慰道:「怎麼會呢,能照顧姐姐,是我的福分,姐姐你幹嘛突然這麼說?」
金雅芝搖頭說道:「席雲老師要求很嚴格,她這才招收四名女助手,最終只能留下一個人。吃住都要在店裡,謝謝蕭蕭給我找了一位大師說好話,我才報上了名。」
金雅芝低著頭說道:「在島上的時候,蕭蕭都比我有用多了,那個時候開始,我就不想成為你的累贅。韓餐館原本就是維持生計的,我現在有了三百萬賠償,有沒有韓餐館都無所謂,所以我想去追逐一下我的夢想!」
不過鄴城的甜品大師,張凌峰只認識一位,他遲疑的問道:「你們說的是席雲老師嗎?」
如果要評選誰是鄴城第一的廚師,那恐怕很有爭議,不,應該說評選出來的結果,除了被評選的本人外,其他同行都會不高興。
一份幫廚的工作竟然https://m.hetubook.com.com還要面試,張凌峰看著金雅芝在電腦前緊張的坐下,曲蕭倒數著:「3、2、1,面試開始!」
竟然是這樣,張凌峰哦了一聲,他接著問道:「姐姐真的要把韓餐館轉給我嗎?你去一邊學習做甜品,一邊管理餐館就是了,如果你實在忙不過來,我也會幫你管理的。」
金雅芝從海島回來就有些悶悶不樂,沒想到竟然是這個原因,高覺也不知道如何安慰她,金雅芝抬起頭,對著張凌峰說道:「韓餐館的生意雖然不錯,但是評星依然遙遙無期,我考慮了一下,準備把韓餐館轉讓了,你有興趣擴建餐館嗎?」
張凌峰自然是支持金雅芝追逐夢想,可是他又怕金雅芝離開鄴城,連忙問道:「雅芝,你要去哪裡學習做甜品?」
曲蕭幫著金雅芝回答道:「席雲老師不直接招弟子了,不過她在招幫廚,如果肯吃苦悟性好,她會把幫廚升為弟子。」
金雅芝的夢想?張凌峰迴憶起高中的放課後,和金雅芝一起爬山學校的頂樓,坐在欄杆前看全校的風景,那時候,一身高中制服,短裙和*圖*書在風下飄舞,滿臉清純的金雅芝,曾經和張凌峰訴說過她的夢想——當一名甜品師。
金雅芝也看出了張凌峰的疑惑,她直接說道:「韓餐館雖然是父母的遺產,但也是對我的束縛。自從接受韓餐館以來,時間都泡在餐館里,我漸漸的都要忘記自己的夢想了,這次拿了300萬的賠償金,我要好好實現我的夢想!」
張凌峰疑惑的看著金雅芝,她好像和曲蕭之間有什麼小秘密,金雅芝看到張凌峰疑惑的眼神,忍不住告訴他道:「凌峰,這次在富饒島,姐姐一點用都沒有,之前幾次都是這樣,全是你在照顧我。」
金雅芝興奮的直點頭,席雲掛斷了視頻電話后,金雅芝抱著曲蕭轉了一圈,興奮的說道:「我通過面試了!蕭蕭!我可以去雲夢餅屋工作了!」
金雅芝和曲蕭都不停的點頭,張凌峰詫異的說道:「席雲老師還招收弟子嗎?」
金雅芝正準備回答,卻被曲蕭拉住了說道:「姐夫,你放心,姐姐不會離開鄴城的!這幾天我都在打探消息,看看哪位甜品大師需要招徒弟,還真被找到了一位大師!」
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