第一百八十九章 店長你好(上)

「不過不是加基本工資,而是加加班費。」秦風一邊思考,一邊緩緩說道,「你們之前上班的時間,是每天下午5點半到凌晨2點,加班時間是從2點后開始算,每小時5元;現在工作時長增加了,那對應的,加班時間的計算也要調整,就從12點以後開始算好了。每個小時算……10元。」
不想父子倆剛達成統一意見,屋外頭王安突然就推門進來,他手裡提著兩個大袋子,進屋一瞧王浩右臉上一個紅印,頓時就不淡定了。
王浩眼紅了,說扯蛋就扯蛋:「小老闆,我覺得臨時工應該全部招女的,而且越漂亮越好,最好讓你姐過來,保准生意好!」
秦風轉頭道:「你們誰能提出類似的建議,我也給一千。」
得知加班費多了不少,王安居然像是鬆了口氣,他搬來一條椅子,坐下來就說:「小風,我中午起來,想了想跑掉的那倆小子,正想和你說加薪的事情。沒想到你提前就給辦了。」
「小老闆,給你打工真幸福。」靜靜嘴很甜。
王安也拖過來一個盆子,抓了把竹籤出來,邊幹活邊說話:「我是這麼想的,你一開始做那個大胃王的活動,目的是為了推廣會員卡,能吸引到一批穩定的客源。可是你看現在,客人多得都招呼不過來了,再做這個活動,是不是就有點死腦筋了?」
王浩瞬間閉嘴,皺眉沉思起來。
「三百。」秦風馬上給出獎金。
「千萬m.hetubook.com.com別,你要是累死在這裏,我就有麻煩了。」秦風擺擺手,捂胸口。他算出的數字比這群傢伙可大得多了。算上王安,店裡一共5個長期工,以後光是每個月的人工支出,至少就高達2萬元,這還是沒把臨時工的薪水計算在內。
秦風沒料到這貨的反應居然能大到這種地步,嘴角猛抽了兩下,萬分無語道:「耗子啊,一個月撐死也就多讓你掙個1500,不至於這樣啊……」
而且再深入地想一想,唐師傅今年多少歲,他趙雲今年又才多少歲?
秦建國和兒子對視了一眼,輕輕搖了搖頭,表示這個時候不要刺|激到傻逼。
「真的給加錢?」王浩又高興又懷疑地看著秦風。
秦風顯得挺無奈道:「沒辦法,員工強烈要求啊……」
得出這個數字,惠琴頓時瞪大了眼珠子,看秦風的眼神都跟平時不一樣了。
他的基礎工資最高,光是薪水就有3500元,所以再加上這1500塊,那就是突破5000大關了。即便是放在東甌市,這都是標準的白領一族的收入!更別說秦風還設置了各種補貼和獎勵,做得足夠好的話,拿個最佳員工獎,再加上建議獎,那可就到唐師傅的水平了!!
秦風一聽這話,立馬就反應了過來。
靜靜幾個人不由露出了微笑。
「小風,你一開始設計自助點餐,是出於什麼樣的目的?」王安沉聲問和*圖*書道。
這邊小趙開了口,靜靜幾個人立馬也就跟著山呼萬歲。
腦子進水銀了?
王安:「……」
金錢的魅力是很大的,除了秦建國和王艷梅不參与,屋裡的其他人都變得非常積極。就連平時說話很小心的靜靜,也忍不住發言了兩次,只可惜,全都沒用。
王安繼續說道:「我們本來就人手緊,昨天參加活動的人又多,你和王浩2個人,一站就是差不多3個小時,這3個小時下來,你們兩個頂多也就只賺了一兩百塊吧?真的是不值!那麼多食材,昨天要是賣給店裡的其他客人,至少能掙七八百,而且你們倆還能騰出手來,給別人幫忙,你說對不對?」
「小老闆,你太好了。」惠琴很樸實。
「對,很對。」秦風點了點頭,又跟了2個字,「一千。」
「小老闆,你不公平!」剛自抽過的王浩,本能地就喊了出來。
另外三個人,也都露出了興奮的神色。
秦風很肯定地點了點頭。
秦風聽到這裏,馬上問重點道:「你有辦法嗎?」
「三百塊?」小趙一臉驚喜。
屋子裡的人頓時瘋了。
秦風淡淡道:「因為我是老闆,我說行就行,我說不行就不行。你接受這個答案嗎?」
「每個小時10元?」惠琴嘀咕著,並不覺得這個數字有多大,可即便如此,她還是在腦子裡快速地運算起來——昨天晚上干到將近5點鐘,按照秦風之前規定超過半小時就m•hetubook•com.com算1小時的演算法,那麼昨晚就是加班了5個鐘頭,加班費就是50元。如果一個月下來,每天都是這個數目,加班費就是1500元。再算上自己2000元的基本工資,還有那什麼高溫補貼,以及放棄2個假日所得的200元,全勤的100元,最後就是……3850元?
「一千元建議獎。」秦風道。
「什麼一千?」王安不解道。
唧唧呱呱鬧騰了半個小時,一群人說得口乾舌燥,一大壺的白開水都快喝得精光了,也沒能再提一個好的建議出來。
王安也跟著笑了笑,接著又說:「除了這個,我還想跟你一件事。也算是建議吧。」
王浩想了想,服了。
「小老闆!我是傻逼啊!」王浩高聲大喊,搞得就像刨了救命恩人的祖墳似的。
王安很肯定地一點頭:「有!」
王浩臉上的「凜然」頓時更深一分,他目光炯炯地盯著王安,深沉道:「店長,你知道什麼叫作『義』嗎?」
小趙越想越激動,終於忍不住高喊一聲:「老闆,你要真給這麼多錢,我就是累死在灶台前也值了!」
「怎麼了?打架了?」王安問王浩道。
秦風把目光從王浩那張他自認為是正氣凜然,實則卻是傻氣凜然的臉上移開,轉頭用眼神和屋裡的其他人交流。
缺人手就招人,嫌錢少就加薪,這猶如廢話的辦法,卻是一等一的真理。秦風雖然不認可這些答案,但他卻必須就https://www.hetubook.com.com此表態。開過玩笑,秦風便很認真說道:「現在工作強度這麼高,加薪是應該的。」
「為什麼不行?」王浩滿臉惱怒。
秦風說到這裏,不禁有點肉疼。
「錯!」王浩大聲解釋道,「我這一巴掌,不是為了這區區1500元打的,我是為了我的人格,我的道德!我以前說了你的壞話,現在你證明了你不是我說的那種人,我就該接受懲罰!老天爺不罰我,我就自己罰自己!」
秦風看他一眼,搖了搖頭。
「小老闆,我以前看錯了你,我一直覺得你摳門,還老是在背地裡罵你,還跟我爹說你是吸人骨髓的王八蛋,說你姐以後嫁人你肯定不會隨份子錢,然後被婆家扔回來,讓他負責養一輩子,活活氣死你個王八蛋。」王浩說到這裏,忽然一個停頓,然後抬起手來,猛地扇了右臉一巴掌,啪的一聲想,把包括秦風在內的所有人都搞懵了。
過了三兩分鐘,小趙略顯遲疑著道:「我覺得廚房裡至少需要4個人,2個人專門做炸串,我只負責做點菜,另外還需要一個人打下手,不然忙起來,廚房又要拿材料又要做菜,走來走去的,也耽誤時間。」
「好,今天下午反正沒辦法開工,就當開會了。」秦風一邊穿串,一邊說道。
店裡的幾個員工,算錢的速度都不比惠琴慢,等惠琴算完,其他人也都已經反應過來,每個人的表情都是異常豐富。
小趙的模樣最誇張,呵呵傻笑著,和-圖-書硬是停不下來。
「我們每天的食材根本就不夠用了,所以客人是否自助點餐,都不會再影響到營業額。現在每天晚上,我們至少需要3個人負責陪客人點餐,昨天晚上一開始,我們甚至出動了4個人,結果還鬧得上菜的速度變慢,被客人埋怨了半天。」王安繼續分析道,「所以只要我們能調整客人點菜的模式,就能至少空出3個人手。這空出的3個人,不管是去廚房穿串,還是去當服務員,上菜的效率都能提高至少兩成。」
花了半天時間,王安終於搞明白了王浩這是鬧的哪門子腦袋短路。
一個剛滿20歲的,甚至都還不算正式出師的廚師,一個月拿到6000元,就算是五星級的酒店,老闆也不見得能如此大方吧?
就在秦風感嘆好點子難找的時候,沉默多時的王安,又說話了。
……
秦風經王安這麼一提,頓時就有點撥開雲霧見月明的感覺。
有的時候,某些東西差的就是臨門一腳,王安輕輕一問,秦風瞬間就明白了他想說什麼。不過秦風還是按著王安的問題,認真地回答道:「一開始是從客人朋友的佔便宜心理來考慮,希望他們能多買一些東西。」
秦風輕聲提示道:「都仔細地想一想,我們在哪些地方浪費了人工。」
「不過現在不用考慮了,對吧?」王安露出一抹充滿自信的帥氣微笑,讓秦風從內心深處感到一絲微微的自卑——不要和這家人,以及擁有其基因的人比顏值,真的……
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