第二百二十七章 生意不振

「好,馬上就好,最後幾塊排骨了。」董建山搞出很忙碌的樣子,顯然是在掩飾他內心的不安。畢竟是一個早上只賣出2碗面,而且還是最便宜的5塊一碗的肉絲麵,這讓他這個當大廚的面子往哪兒擱?
「我要不是你親媽,早就把你賣了!就你這斤兩,還能賣不少錢呢!」王艷梅重重一戳蘇糖的腦門,「廚房裡還有糯米飯,讓小風給你打。」
早上的生意打了烊,董建山卻沒有馬上下班。
王浩哦了一聲,走到水槽前,剛要打開水龍頭,忽然又問了個特別欠收拾的問題:「小老闆,如果早上的生意一蹶不振,你該不會破產吧?」
秦風沉默了一會兒,淡淡說道:「你現在這麼閑,一個月2500還是太多了,從下個月起,我看還是減到2000好了……」
秦風微笑著問:「讓他給你做嗎?」
「別急,今天才第一天呢,人家都不知道我們這裏賣早點。」秦風微微笑著寬慰老爸,可他自己心裡頭卻也在輕輕打鼓。
王艷梅嘆了口氣:「你https://www.hetubook.com.com就把阿蜜寵死吧,真是越來越嬌氣,早半年她敢這樣……」
兩個人進屋又出屋,王艷梅聽到屋裡的對話,秦風和蘇糖一出來,她就責備蘇糖道:「好好的糯米飯不吃,吃什麼排骨麵啊,人家師傅都要下班了。」
蘇糖指了指旁邊的小廚房,小聲問道:「這個新來的廚師,是不是手藝特別好?」
王艷梅笑得好無奈。
秦風拉著蘇糖進了廚房,剛把蒸籠的蓋子打開,蘇糖探頭一看裏面還有這麼多剩飯,不由就沒了胃口,弱弱道:「不吃這個行不行啊?」
正在正廳里看早間節目的王浩連忙跑出門,一看水槽里就只有2個碗,不禁表情糾結地抱怨起來:「小老闆,你不是吧,這麼點東西你還特地叫我出來洗?」
秦風蔫兒壞蔫兒壞地盯著內心無比尷尬的董建山,企圖通過這種讓別人噁心的方式來減少自己內心的不爽,可沒等他心情舒暢多少,院子外就響起了蘇糖的聲音:「媽,我好餓https://www.hetubook•com•com啊……」
秦風聳了聳肩:「現在還不好說,看情況吧。」
蘇糖點了點頭:「可以嗎?」
王艷梅笑道:「什麼別看,就該讓她多看看,瞧她以後還敢不敢賴床!」
「這就下班了?」習慣了高強度體力勞動的王浩顯得很是驚喜,「我今天都還沒出汗呢!」
蘇糖笑著朝王艷梅努努嘴,一臉我有夫君護體的欠打樣。
巷子里此時沒什麼行人,小店內外更是安靜得連蒼蠅飛過的聲音都能聽見。
董建山內心有愧,對秦風的要求自然來者不拒,很乾脆地一口答應道:「好!」
「小老闆,生意很差啊?」王浩用做賊似的口吻問道。
今天一整個早上,他們一共就賣出去80份左右的糯米飯,至於董建山事先著重強調的麵條,只賣出去2碗。對,就是2碗,個位數。按照這個進度,光是要把這次改建廚房的成本收回來,就差不多需要一年半的時間。而他這間房子到底能不能用滿一年半,都還是個未知數。
……
和*圖*書建山給秦風的承諾是,等到高峰時間,平均每碗面出鍋的速度不超過1分鐘,聽起來似乎跟神話一般,不過實際操作起來也並不算很複雜,無非就是一次性下10碗面,並且精確地控制住火候和出鍋麵條的分量。理論上以董建山「前阿慶樓大廚」的水平,做到這一點應該是不難的。但現在的問題是,早上的客人——根!本!不!愛!吃!面!條!
「4塊。」秦風走上前,從年輕人手裡接過4個鋼鏰,順便收走了桌上的碗和勺子。
秦風和秦建國用看熊貓的目光,看著唯一一個還在吃飯的學生模樣的年輕人,那年輕人被看得心慌,飛快地把碗里最後幾顆米粒挖乾淨,連豆漿都不多喝一口,還剩下大半碗,就起身買單:「老闆,多少錢?」
「廢話,不是你洗難道是我洗?」秦風說著,指了指屋裡的時鐘,「洗碗這兩個碗,你就可以下班了。」
至少從今天的情況來看,秦風認為自己這一步棋絕對是巨大的戰略失誤。
秦風走上前,笑著問蘇糖道:「你今天怎麼https://www.hetubook.com.com這麼早就起來了?」
秦建國拿著抹布上來擦了擦桌子,輕聲嘆了口氣:「唉,生意好像不行啊。」
這時秦風走出院子,就見蘇糖拉著王艷梅的胳膊撒嬌:「哪有你這樣的呀,自己賣早點,還讓女兒挨餓,你到底是不是我親媽?」
「嗯。」秦風點了點頭,淡淡道,「你要是能堅持2個月不出汗,就可以重新回去做夜班了。」
「好!」蘇糖笑嘻嘻道。
秦風道:「媽,煮碗面用不了幾分鐘的,董師傅都還沒關火呢。」
「不能急,不能急。」秦風給自己打著氣,然後把閑得蛋疼的王浩從屋裡喊了出來,「王浩,出來洗碗!」
秦風便走出屋子,沖董建山道:「董師傅,做碗排骨麵,家裡的大小姐來了。」
秦建國一本正經道:「這種片子以後就別看了。」
「我打斷她的腿……」蘇糖和王艷梅異口同聲。
「董師傅,下班了。」秦風站在廚房門口,對董建山說道。
失誤了。
「那你想吃什麼?」秦風二話不說,把蓋子關上。
蘇糖轉過頭,用幽怨的眼神向https://m•hetubook.com•com秦風求助。
「餓死你活該,不是留了紙條,讓你自己做早飯吃的嗎?」王艷梅沒好氣道。
王浩洗完最後兩個碗,就帶著悲憤的心情離開了。
小廚房從早上5點開始,到現在一直顯得熱火朝天。這是董建山在提前趕製做麵條需要的配料——像排骨麵、腰子面、豬肝面這些,面裡頭的主要配料都得提前做好,這樣等到客人點餐,才能在最短的時間內上菜。
「唉,別提了。」蘇糖顯得很鬱悶地搖了搖頭,「看鬼片的後遺症還沒過去,本來是很想睡的,可睜開眼忽然發現家裡那麼安靜,結果一下就睡不著了。」
秦風拉起她的手,徑直朝廚房走:「先去吃飯吧,嚇死事小,餓死事大。」
日上三竿,9點出頭。烤串店門前的圓桌像平日賣烤串時那樣排開老遠,店門前的海報架上,已經更新了內容。秦風上個月買的一大捆海報紙,到今天為止終於全體鞠躬盡瘁,這最後一張海報紙上所寫的內容,只有簡單的四個字:供應早點。
「有什麼不可以的!」秦風笑道,「你想吃什麼?排骨麵好不好?」
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