漢代皇室就特別喜食蝗蟲和桂蠹，漢文帝時，皇室吃桂蠹，先浸漬再拌蜜而食，這桂蠹就是指天牛幼蟲。

橙子樹差不多有水桶粗，木質也很緊密，要想用斧頭砍倒並不容易，好在葉泉有國術底子，葉家刀法也練過一些，當下把砍樹當成了修行，每一斧下去都力求精準，力道要恰到好處。

在全村人的圍觀中，隨著鑼鼓的節奏，場上的獅子歡騰跳躍，輾轉騰挪，時而威風凜凜，時而謙恭有禮，時而搖頭擺尾，時而卧地打滾，逗人發笑，儼然變成了一頭活生生的獅子，等到獅子爬上了凳子山，前身挺立成功采青的那一刻，場面極為驚險，大夥看得都拍手稱絕。

白天，三頭新獅出盡了風頭，晚上則是舞龍的喜慶時光，當龍珠和九節龍身都打開了內部的燈泡后，整條竹龍彷彿活了過來，龍頭張牙怒目，有一種神威凜然的氣勢，一旦舞動起來，好似騰雲駕霧，動人心魄，難怪國人都認為舞龍能辟邪消災。

葉泉找來和*圖*書一個大碗，一邊劈柴，一邊將暴露出來的天牛幼蟲撿起來，還沒劈完一半，那隻大碗就裝不完了。

第二天，葉泉向葉文齊打聽收入，葉文齊先是一臉放光，緊接著又變成了苦瓜臉，道：「昨天晚上，我們十個人每人分了兩百多塊！回到家裡就被我媽收走了兩百，只留給我一點。」

鵝毛大雪一直下個不停，天氣中的寒意更重了，就連葉泉都覺得今年的氣溫要比往年冷得多，家裡的木柴不多，葉明昌便要主意打到了旁邊果園裡的一棵老橙樹身上，葉泉找出斧頭和鐵鋸，道：「我來砍吧。」

這是天牛的幼蟲，南越嶺一帶俗稱牛角蟲，長得白白胖胖，只有齶部為黑色。

早上起來時，天地一片白色，到處銀妝素裹，讓人情不自禁地想起太祖的詩句「千里冰封，萬里雪飄」，當然，前面那句得改成「南國風光」了。

本地橙因為皮厚籽大帶酸味，已經漸漸被其它品種的柑橘所取代，就連葉泉偶爾給ｈｔtｐs://ｗｗｗ•hｅtｕｂｏoｋ•ｃｏｍ•cｏm自家果園裡的果樹澆灌空間泉水時，也會漏掉了這棵老橙樹，所以它的最後命運，只能是作為木柴，給人們取暖。

雖然天氣預報說得挺準的，但這般反常天氣形成的原因卻是眾說紛壇，莫衷一是，一些地方作物受損、道路阻塞，已經開始從瑞雪變成了雪災。

葉明誠和葉新龍早就到了基地，指揮著一些村民到處查看，好在葉泉當初因為不擔心基地的收益問題，選用的都是質量最好、價格最高的大棚材料，根本不用擔心被大雪壓塌，加上除雪及時，十個大棚受到的影響並不大。

今天最有看頭的還是登高采青，舞獅隊的人在祠堂前的廣場上擺出了一座七米多高、由三十幾張長條板凳疊成的高台，最上面還有用柱子掛了一棵生菜。

葉泉看了天氣預報，才知道不光越安市地區在下大雪，南方有六七個省份都是如此，北方就更不用說了，整個新華國大部分地區都處於冰雪的籠罩hetubook.com.com下。

先是將樹放倒，接著砍去枝條，再把樹榦分段鋸開。

由老族長和三位族老焚香、灑酒、殺雞，先祭拜天地，然後執筆給龍獅點睛，象徵賦予它們生命與靈性，最後在鳴鼓齊鳴、全場歡騰聲中，三頭新獅開始新年第一場正式的表演。

領是頸的意思，蝤蠐就是指天牛的幼蟲，「領如蝤蠐」意思就是頸項如蝤蠐那樣潔白、光滑、豐潤。

頓了頓，又有些興奮地道：「瑤瑤她們羡慕死我們了，可惜她們女孩子是不能舞龍的，今晚還有幾十家要去舞呢。」

凡是舞獅隊的新獅初舞，按照傳統的俗規，都要進行這樣的儀式，舞龍也是如此。

「好東西！」葉泉心中暗叫道。

天牛幼蟲含豐富的營養和蛋白質，具有活血、法瘀、通經的功效，這在《本草綱目》和《日華子本草》中都有記載。

葉泉擔心蔬菜大棚受大雪影響，趕去看了看。

這棵老橙樹有近十年沒有被人照料，已經長滿了蟲洞，葉泉劈開樹榦后，和*圖*書這些蟲洞幾乎將樹榦蛀空了一半，裏面除了一些木屑，還有一條條手指粗細的白色幼蟲。

有趣的是，葉文齊等一群半大的小子也舉著他們的草龍，跟在隊伍後面，給每戶人家舞龍拜年，雖然跟玩笑似的，但過年圖的就是開心，大家也就封了一個紅包給他們。

炒制出來的天牛幼蟲雖然失了幾分原汁原味，但味道也濃重了許多，葉明昌用來下酒最喜歡不過，曹淑芸也是經歷過飢荒年代的人，什麼能吃的沒吃過？

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蟻卵、蜂蛹和天牛幼蟲等，在封建朝代都是供奉皇室的珍品。

見幼蟲夠多，葉泉決定多費點功夫去製作美味，吃飯的時候，進到廚房裡，加料酒、精鹽、醬油、蔥花、薑末、白糖和素油，與天牛幼蟲一起煸炒。

這些幼蟲蠕動著在蟲洞里穿行，也許會讓一些人感到心裏發毛，但對本地人來說，卻是難得的美味，人們禁忌某些食物，並不是營養和口感不佳，都是受傳統文化和心理上的影響。

《詩經？衛風？碩人》中https://m.hetubook.com.com寫美女庄姜，形容說「領如蝤蠐」。

十多個小夥子組成一個舞龍隊，敲著鑼鼓，串街走巷，向村裡每戶人家舞龍拜年，被這鑼鼓聲吸引，許多小孩在隊伍里跑上跑下，留下一路歡笑。

這棵老橙樹是玉陽縣的本地橙，還是葉泉的爺爺在幾十年前栽下的，比葉泉的年紀要大得多，樹榦已經長滿了蟲洞，落光了樹葉，每年只結幾十個橙子。

下午，太陽從雲朵里露了一會臉，雪跟著停了，村裡舉行了一個給三頭獅子和竹龍「開光點睛」的儀式。

本地人的吃法與蜂蛹一樣，油鍋微炒，或者乾脆就在火炭上燒烤一下，烤到幼蟲焦黃，散發出香氣時，就能吃了，味道香甜可口，葉泉小時候吃過兩三回，記憶猶新。

這「板凳」只是層層疊疊地架在一起，沒有任何連接的物體，稍一使錯勁，不是從上面摔下來就是板凳台坍塌掉，沒點功夫和膽量的人，空手都不敢上，更何況要舞著獅子登上台。

從半夜時分開始，雪花又從天下灑了下來，而且來勢兇猛。