第265章 美味竹筒飯

這隻竹鼠有點死腦筋,被懸空吊起來了,兩顆大門牙還死死咬住竹技不肯鬆口,葉泉正要下手禍害,韓月盈又出言阻止了:「還是算了吧,看它挺可愛的,我們還是吃別的吧。」
村裡已經訂了三艘小型遊船,日後遊客可從南坪鄉來桃源村,也可乘船由這條路線離開桃源村。
葉泉道:「我正準備在家鄉開一個犬類繁育場,先買幾隻母藏獒,明年這個時候應該就有小藏獒出生了。」
石林里奇石羅列,或直立突兀,直指蒼天,或重重疊疊,形態各異,或造型奇特,多種多樣。
剛來到桃源村時,因為巨大的個頭,許多村民見了也不敢接近,直到時間一久,才慢慢發現獅王對人十分溫順,有膽大的小孩去摸獅王那漂亮的鬃毛,獅王也不生氣。
先將竹筒的一頭掏空,洗凈,塞入早上就泡好的一半萬年貢米和一半鴨血糯米,裏面放少量鹽,再放進切碎的臘兔肉,加入適量的水,留出一間空間,用路上採的芭蕉葉把竹筒口子塞住,然後放在火堆上烤。
在這裏住了幾天,跟兩條大狗熟悉了后,韓月盈也喜歡上了聰明伶俐的它們,道:「真想帶它們去江寧,可惜就是個子和-圖-書太大了,城裡人一看還不嚇死。」
竹山上有竹雞,就是南方各省常見的「竹鷓鴣」,羽毛艷麗,味道也很鮮美,在竹林里三五成群的找食,也不大怕人,有時離得三五米近,也不逃走,葉泉本來想用彈弓打幾隻,做個叫化雞嘗嘗,還專門去採摘了芭蕉葉,沒想韓月盈不讓,說是竹雞好漂亮,打了多可惜。
桃源村準備向外界推出的景點,韓月盈沒去的,還有七星潭溫泉、竹山和平江兩岸。
接下來的兩天,葉泉與韓月盈準備去竹山上轉一圈,竹山風景最美的地方就是無底潭,在竹海之中,突然出現一個面積達四五畝的湖泊,湖面倒影著四周的美景,一道六七米高的瀑布如白練般從高高的懸崖上飛流直下,激起陣陣水花,跟人間仙境似的。
竹林里還有竹鼠,這東西也逃不過葉泉的法眼,他在一個斜坡下面,找到了一個竹鼠窩,然後找了一根細長的竹技,往洞里捅了捅,就釣出了一隻胖頭胖腦,足有三四斤重的竹鼠。
不過,如何將竹筒吃到嘴裏,還是一個技術活,葉泉都不記得自己和村裡的夥伴來這裏野炊過多少次,幾乎每次都少不了燒竹筒飯和_圖_書,早就駕輕就熟,手裡拿著柴刀,先削去已經被燒黑的竹皮,再用刀背慢慢敲打竹筒,使裏面的飯和竹皮分離開來,然後用刀在竹筒上划幾道小縫,並逐片剝去竹皮,這樣就能看到由竹壁膜包裹著的香噴噴米飯了。
新竹的清香與空間糯米的芳香融為一體,真是香氣襲人,令人垂涎欲滴,兩人都忍不住,先不管另一根竹筒,一邊喝湯一邊吃飯,一起開動起來。
趁飯未熟,葉泉先料理了四條魚,將魚頭切出來,把在路上挖的兩根竹筍剝皮洗凈,再加上一野菜,做一道竹筍魚頭湯。
好不容易等魚湯做好了,飯也熟了,還得等它冷了再劈開,葉泉將魚串在竹技上,抹上香料,開始烤魚,韓月盈就負責添柴。
葉泉差點出口叫姑奶奶,這也不行,那也不行,就只能吃竹筍,竹山上一年四季都有筍,現在剛開春,一些還沒冒尖、深埋在土裡的春筍味道最好,不過他們沒有帶炒鍋,只帶了湯鍋,這光是竹筍,還真做不了什麼好湯。
葉泉道:「聽說雲西省有一種香糯竹,用來做竹筒飯最香,有時間去移植一些過來。」
韓月盈一邊看火,一邊按照葉https://www.hetubook.com.com泉的吩咐翻著兩個竹筒,她怕熱,不敢離得近,只好用兩根拇指粗的竹枝夾著翻,有時著急也使不上力,不由有些手忙腳亂,葉泉道:「現在知道吃點好吃的,不容易了吧?」
送走家人後,院子倒成了葉泉和韓月盈的二人世界,不過以韓月盈抱一抱都要臉紅半天的性子,葉泉要想早日過上性福生活,難度真是不小。
當初烏筱義的犬類繁育中心之所以購買獅王,就是因為體型雄壯、毛色漂亮,這樣的模樣,比一頭雄獅還要威猛雄壯,震撼人心。
兩人各背了一個背包,帶著虎妞、獅王在身邊,韓月盈剛來時還有點驚懼獅王那龐大的身軀,待見到丫丫好幾次抓住著獅王長長的鬃毛,騎在上面滿院子亂跑后,才知道這隻大狗實際上十分溫馴。
兩人帶了野炊工具,中午就準備就在無底潭岸邊燒火做飯。
但獅王並不是銀樣蠟槍頭,打野豬的時候,幾名前去的村民,就見識到了獅王的兇悍和威風,一頭兩百多斤重、橫衝直撞的野豬王,被獅王在一分鐘內活活咬死,其他人根本插不上手。
好在無底潭裡還有魚,到了無底潭,韓月盈去撿柴生火,葉泉取出m•hetubook.com.com釣竿,沒過多久,就釣上來三條桂魚和一條草魚,實際上這都是葉泉從空間里轉移過來的。
不過,遊船還未到,溫泉山莊也沒有完工,只能留待以後。
用醬料腌好魚后,葉泉接手烤竹筒的活,等竹筒發出「哧哧」的聲音時,將火燒小了,慢慢烘烤,這時竹筒外面的青色表皮已經烤得焦黃,空氣中已經能聞到濃濃的鮮香味。
空間出產的大米本來就柔軟味美,世間難有,經過竹筒里的烤制,口味更上一層樓,吃在嘴裏滿口清香,回味無窮,幾乎連舌頭都要吞下去。
而虎妞同樣也是如此,體型遠比一般的中華田園犬大得多,快趕上普通德國牧羊犬的身形了。
韓月盈取笑道:「真是吃貨,為了吃個竹筒飯,就要大老遠的跑去移植竹子,不過我支持。」
石柱有斜塔狀、有菱柱狀、有塊狀等,造型千姿百態,有「飛馬橫空」、「八仙飄海」、「雄鷹展翅」、「仙人牧鹿」等景點,栩栩如生,不勝枚舉。
韓月盈肚子不爭氣地叫喚了一下,讓人有些難為情起來,這也正是野炊的魅力所在,如果在家裡,這個時間點未必有多少食慾。到了野外,看著自己辛辛苦苦動手做出來的東西,恨m.hetubook.com•com不得能吃下六七碗飯。
從渡口沿江而上,直到南坪鄉的石林,這二十里水路,兩岸的風光十分優美,有懸崖峭壁、有奇峰峻岭,景色並不輸給國內一些著名河流,石林也是一個景區,佔地達5平方公里,具有雙層結構、劍狀峰頂造型奇特等特點。
說起來,葉泉優化過的十來只烈犬已經接近成年了,明年不出意外都會有小狗,加上空間里養的數十隻鬥犬,足夠開一家繁育場了。
收了釣竿,葉泉去選了一根去年才長出來的新竹,約碗口粗,用柴刀砍倒了,取了兩節,準備做一次竹筒飯。
韓月盈這時放下淑女的架子,跟葉泉搶奪著竹筒里飯粒,直到一粒都不浪費,然後道:「快打開另一個吧,要是能天天吃到這樣的竹筒飯,我都不想回城裡了。」
邊烤邊吃,四條魚下肚,兩人都覺得沒有飽,好在竹筒也不燙手了,可以開飯了。
這魚烤起來倒不慢,第一條魚烤熟后,葉泉遞給韓月盈,道:「先吃魚吧,魚涼了就不好吃了。」
藏獒獅王不用說,進化為靈獸后,其體型一直在緩慢增長,直到現在才穩定下來,肩高為91厘米,體重更是達到了驚人的126公斤,已經超過了目前國內體型最大的藏獒。
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