也就是說無論白天黑夜，太陽永遠在地平線以下，將近半年時間北極都是黑夜。
說到吃中餐，人們自然而然將目光，投向了在場唯一的華人。
西摩再次嘗嘗，比劃個拇指，肯定道，「在野外考察缺少食物時候，我們會撈鯉魚吃，用炭火烤。然後再抹快餐店的麻辣調料包，出門都會帶點調料，不過還是有味道。」
「好的，有需要請告訴我。」服務員恭敬回答。
盤子里，一隻雞被勒成葫蘆狀，它的名字就叫做葫蘆雞。
接著鹽酥雞，上了一道紅燒鐵獅子頭，太白魚頭湯緊隨其後。
「……可我以為還會再去，怕它們亂跑，所以把那些狗關進了倉庫里。多餘的食物沒帶回來，都給它們了，大概能堅持十天左右。我問過別人，以前他們也是這樣做的，使用完后將狗隨意丟棄在極地，任由它們自生自滅，但是馴化的狗幾乎不可能存活下來。和狗的性命相比起來，他們更加在乎每次飛行，所要花費的金錢。請端坐在耶和華聖山上的你，出手救救它們吧，不然那三十二條狗都會死的。」
韓宣說道：「路上會有一支拍攝隊伍跟著你們，為我的動物保護組織，拍部宣傳短片，你認為可以么？」
「兩個人，這時候和-圖-書去北極送死嗎？」
但是今年北極風暴異常多，很少有機會能夠出門，在隊長生病之後，科研計劃被迫停止了。
對面三人吃的很斯文，但速度很快，當鹽酥雞上來后，葫蘆雞已經沒有了。
西摩的手被凍傷了，顏色怪異，抓杯子時候手指還能活動，應該沒有大礙，他坐在這種高檔餐廳，明顯有些拘謹。
因為要攜帶許多採集來的樣品，直升機帶不了那麼多東西，於是將那三十二條雪橇犬，留在了北極的基地當中。
韓宣很苦惱，假如是夏天還好，但如今是冬天，北極在極夜時間。
這道菜原先主材料是鴨子，可鴨子在美國不受歡迎，MEET餐廳賣它容易被動物愛好者罵，於是雞又不幸躺槍了。
乾咳了聲，說道：「情況是這樣的。
原先打算帶安雅去看拍攝《速度與激|情》的現場，可女孩已經瞌睡了。
「白天時候稍微能有點光，平時沒有極光就看不見東西。之前我們過去的道路，被雪掩埋了，坐直升機能到達，可是我租不起，溫度大概在零下四十度左右。」
期間都在使用阿拉斯加雪撬犬拉的雪橇，當做交通工具，我和它們感情很好。
「嗯，確實有一樣。」
耶和華指的是ｗｗw•hｅｔuｂooｋ.ｃom.com上帝，這倒不是在罵他見上帝，而是指韓宣地位高、性格祥和。
「我的天，非常感謝！真是太謝謝你了，有什麼是我可以為你做的么？！」
其實美國有許多人挺喜歡中餐，不過餐館的環境衛生讓他們不放心，寧願不吃也不去。
其實相比起來，黃金樟的顏色更加漂亮，桌面上的繁雜花紋鬼斧神工，像是件藝術品。
而且學校也不願意花錢，讓我去北極救那些狗，所以我迫不得已，才會這樣做，希望得到幫助。」
安雅也是一樣，她從進來開始，就在不停看向牆上的山水人物畫。
等到將近八點鐘時候吃完，韓宣摸摸凸起的肚子，坐下跟他們閑聊了會兒，各自回家。
精緻的緬甸黃金樟木，打造成MEET餐廳的桌椅，在微黃燈光照耀下，使得整個餐廳金碧輝煌。
韓宣問道：「既然是北極邊緣，那些阿拉斯加雪橇犬，應該能找到食物吧。當做放生不就行了，它們在寒冷天氣下能夠適應。」
萬一碰到極端天氣，過去搜救的人也會遇到危險。
韓宣挖了勺米飯，將雞腿肉放上去，入口品嘗，味道剛剛好，少放了點油，適合西方人食用。
地面鋪著暗紅色的地毯。
「能吃能睡和*圖*書，你是豬么？」韓宣嘲諷她。
韓宣拿起茶壺，往杯子里倒茶，頂級的黃山毛尖，泡出的茶水顏色青綠，「這樣啊，你們這次有多少人打算過去？」
想了想，接著問道：「那裡能看清路么？交通方不方便，溫度是多少？」
韓宣見又有一道菜送來了，往旁邊讓讓，接著說：「要不是現在北極是極夜，我真想和你一起去看極光，應該會很美。」
造型保存完好，但其實已經被切好了，雞的骨頭全都被去掉，直接就能吃。
這又是一道亞洲鯉魚做成的菜，味道讓老查利連連稱奇，難吃的鯉魚做湯，竟然會這麼鮮美。
配上漂亮青花瓷器瓶，還有裏面盛開的鮮嫩荷花，最能代表華夏情調。
「別吵，小心我扁你，肩膀給我靠靠……」
韓宣當仁不讓，點了幾道貴到讓人抓狂的家常菜，吩咐服務員：「待會兒還有點事，要是不忙的話，幫我快點上菜。米飯用盤子裝，幫他們把筷子換成叉子和勺子，我不用。」
「我，還有我的朋友馬克……不過我們認識路，只要湊到兩萬美元的路費，我們就可以過去了！」
首先上了道菊花魚，酸甜口味比較適合美國人。
「……用了許多調料，將鯉魚的腥味蓋住了，完全吃不出來。」和_圖_書
現在有了這家檔次極高的中餐廳，有些洛杉磯的大人物也過來了，比如正和韓宣打招呼的這位，是時代華納的一位副總裁。
平時吃慣了西餐，偶爾換換口味，對安東尼和老查利來說，是件挺有意思的事情。
每張桌子上方，都懸挂著一盞紅色的紙燈籠。
現在變成一個盤子，這麼多人吃，不知不覺就會想搶，胃口也隨之變大。
「確實很美，每一次變化都不同，只有看過的人才能體會到。你應該去冰島，那裡有一半的國土，在北極圈內，能看到極光，而且很安全。」
這家MEET餐廳，主打華夏八大菜系的徽菜和淮揚菜系，其他菜系的特色菜也有。
這道鹽酥雞是台灣的特色美食，旁邊還放著些甜不辣，定居在洛杉磯的台灣人不少，於是在菜單上加了這道菜。
「是鯉魚，五大湖水庫里的鯉魚。放心吧，撈出來后還用清水養了一段時間，很乾凈。菜單上標註了可以用鱸魚或者鯉魚，我覺得給你們嘗嘗鮮比較有意思，所以選了鯉魚。」
我們去北極邊緣，考察全球變暖現象對北極冰層和動物們的影響。
金絲楠木數量稀少，不易成才，所以價格較高。
韓宣沒好氣說道，撓撓鼻子看向西摩，繼續道：「這樣吧，你去請幾hｅtubｏｏk•ｃｏｍ•ｃoｍ位有經驗的嚮導，再聯繫去北極的船隻、設備。弄好了來怡安中心大廈的雪山投資公司找我，不然找這位安東尼先生也行。我名下的韓氏慈善機構，可以為你們提供資金。」
「好，才過去三天，它們倖存的機會很大。先喝杯茶吧，我不會泡，反正你們嘗不出來，湊合著喝……」
「當然可以，那麼我弄完就來找你，韓！」
安雅正忙著吃東西，抽出空回答他：「零下四十度，比蒙大拿很冷，或許我們該把它換成別的……」
自己也弄塊肉，然後換成自己所使用的筷子，放在嘴裏咬了口，等他們各自吃完，笑眯眯問道：「知道這是什麼魚么？」
「用油炸過了，吃不出來，但是味道蠻好的。」安東尼用紙巾擦擦嘴，小聲說道。
「謝謝你的建議，有時間我會去的，安雅，這件事在我們的清單上。」
韓宣沒打算客氣，不等菜上齊，就用公共筷子幫安雅夾了點，放在她盤子里。
我以為還會回去救它們，卻沒想到贊助機構，放棄了這次的計劃，不再提供資金和設備。
平時分盤吃，每盤就那麼多。
韓宣覺得它們味道，要比肯德基之類的快餐店裡，出售的雞米花，好上太多了。
「鯉魚體內有幾根腥筋，把它們抽了，味道會小許多。」