豬處理完了之後，持家的婦女們，一個個拿著個盆子，過去買豬肉。
忙活大半天屋裡前前後後大變樣，煥然一新，刷新的牆壁映著屋子裡透亮，心情也隨之明亮，整齊的事物，嶄新的電器，過年的氣息濃厚。
聽聞村裡那麼熱鬧，秦明月一說，早就有人忍不住說要過來過年了。
想著以後怎麼教育自己的兒子，現場已經忙碌了起來。
韓鳳當然也不例外了，這種熱鬧的事情，他是最喜歡參加的了，他第一次到農村，看到什麼都稀奇，就不要說農村臨近過年的大集了。
那種人擠人，到處帶著喜慶的場面，不要說小孩子，就算大人也是十分喜歡的。
雖然知道情有可原，但是韓孔雀心裏還是有點不舒服，自己的兒子可不能長一副丫頭膽。
手法乾淨利落地將整張豬皮剝了下來，露出裏面紅白相間的肉來。
五指厚是最好的了。只是很少有這個程度的豬肉，四指次之，現在大部分用飼料餵養的豬肉。能達到兩指就不錯了。
韓孔雀雖然年輕，但還是被留了下來，就連柳絮，也被村長家的老嬸子叫到廚房裡去幫忙，至於秦明月和周美人，雖然都知道她們的存在，但所有人都不好意思去叫她們，而周美人和秦明月自然也樂得清閑。
「不嫌，以後哥哥也不要嫌我煩。」小丫頭頗有氣勢地揮了揮手，不知道想到了什麼，雙眼亮晶晶的。
就這樣，還有很多人沒和-圖-書有買上，但是也不著急，估計明天也就會有人繼續宰豬了。
大家你兩斤我三斤的，很快就將一頭豬買的只剩下一條後腿和豬頭。等一些雜碎了。
其實韓孔雀問得有些多餘了，這事情只要是個女人都喜歡做，就連韓笑笑逛過一次集市后，都老惦記著逛集，整天問著什麼時候去上集。
韓鳳張開雙臂說道：「這裏的生活真好，山好，人也好，真想永遠住在這裏。」
柳絮看了看眾人，家裡沒有人照看著不放心，他們帶回來的一些東西，惦記的人可不少，當然村裡人還是十分放心的，就怕別有用心的人，這樣的人，就算村裡布滿了暗線保護著家裡，也是防不勝防的。
其他人都是笑了笑沒有說什麼，韓笑笑介面道：「那你就永遠住在我們這裏好了。」
最後又上來一個紅燒排骨，吃的眾人讚不絕口，韓孔雀不用想就知道這出自柳絮之手，村子里的人你讓她做大肉燜蘿蔔、白菜燴粉條還行，這個真的是做不來。
韓孔雀敲了敲筷子道：「都走吧，家裡不留人，把黑獅子夫婦留在家裡就行了，有它們兩個在，也沒人有能進得了這個屋門，要是真的打不過，叫兩聲總是可以的。」
回到家裡，家裡靜悄悄的，只剩下周美人和秦明月，她們兩個已經給自己弄了些飯吃了，在農村裡住了一些日子，家裡的鍋灶她們也熟悉了，做些簡單的飯菜和_圖_書還是可以的。
干炒豬耳，溜肥腸，清蒸豬尾巴，一個個吃得快上的也快。
此時，忙碌的眾人，可沒有人管外面看熱鬧的，他們將血徹底空乾淨之後，四個壯勞力又將大肥豬，抬起來扔進燒了滿滿一大鍋熱水的大鍋里，燙上一趟，然後用刀片颳去周身的毛。
「你不嫌我煩嗎？」韓鳳向著韓笑笑問道。
她們先是到村長那裡去登記要幾斤，先不給錢。記著帳下來再算錢。
韓孔雀還沒有說話，秦明月看了看柳絮，又看了看周美人道：「那還是柳姐姐去吧，我留在家裡吧。」
當然，現在的人不喜歡吃肥肉。甚至有些養豬場喪盡天良使用瘦肉精餵養專門的瘦肉豬，但只要想想就知道，只長瘦肉的豬是正常的嗎？
要是家裡沒有人，被偷了也是鬧心，所以柳絮便搖頭示意：「你們去吧，我就不去了，家裡要留個人。」
殺年豬也算是一件喜慶的事情了。村長家今天必定是要請客吃飯的了。
時間在人們越來越歡快的氛圍中，吱溜一聲就到了臘月二十了，卻是到了掃屋子的時間了。
這個時候，殺豬匠一刻不停，所有要賣的豬肉。全部被他分成村民們想要的斤數，差也差不了多少。
家裡大人小孩齊上手，將屋子前前後後都打掃了一遍，該刷新的地方刷新，該扔掉的陳舊事物就扔掉，屋子裡的布局也重新規劃了一番。
韓孔雀家裡要了五斤后臀肉，
和_圖_書這塊肉算是豬一身上最好的肉了。
接下來的幾天又有幾家殺豬，韓孔雀又被叫過去混吃了幾頓飯，雖然不在乎那頓吃喝，但推不過別人的盛情，也就只能去了，不過柳絮卻是再也沒有跟著。
一想想回去后經能吃到美味的豬肉，一群半大小子都忍不住哈次子之流，眼睛直直地看著殺豬匠刀子下面的肉。
所以韓孔雀話音剛落，他就跟韓笑笑一樣，舉起手來喊道：「我去我去，就是鎮子上的大集么？」
今天待客的主菜，就是剛才殺過的豬身上的一些雜碎。
酒喝完了，老村長在一眾老頭的起鬨下，跑出去端來一罈子藏了好幾年的美酒，一眾人才放過了他。
晚上吃飯的時候，韓孔雀道：「明天是不是準備到大集上去置辦些年貨，誰有興趣去？」
但是肯定不能將全村子里的人都請來，那樣就是一整頭豬都不夠吃的。只是請一些有威望或者相互親近的人。
村裡都會比外面賣的便宜上個一塊到兩塊的價格，但是這樣也比將豬賣給豬販子來的划算，所以買肉的人很多，
年前掃除舊的一年裡的塵埃晦氣，以一個新面容新氣象迎接新的一年。
殺豬匠頭向著村長支了四隻手指，村長立馬就笑不攏嘴了。
這頭豬，村長是從今年開春的時候，一直養到現在的，喂得都是糧食或者青草，村裡人也沒有喂什麼飼料的覺悟，也沒有那個錢去買飼料，所以這頭https://www.hetubook.com.com豬實實在在是一身結實的肉，颳去了毛，全身透白。
老一輩自有他們自己看豬肉品質好壞的方法，這種以指法來衡量豬膘的厚度，是以前農村合作社裡最常用的方法。
所以就算韓鳳和韓笑笑，也是要上酒席的。
只是韓鳳想到要和一群大老爺們，坐在一個桌子上，拿著個大碗喝酒，心裏有點發悚，就趕緊也拉著韓笑笑跟著柳絮到廚房裡幫忙去了。
不過，看到這種情況，韓孔雀趕忙阻止了，他們這裏雖然發展的不錯，卻沒法接待太多的人，現在村裡的遊客稍微多了點，已經出了很多問題。
直到下午，一個個才樂呵呵醉醺醺地離開，韓孔雀一行大小四人也向著家裡行去。
當然，還有條後腿村長是留下來給自家吃的，要不然肯定被人買走了。
現在她們都有過做飯的經歷，不敢說有多麼好吃，但是現在放她們在家裡，卻是絕對不會餓死的。
早就有人想要宰了，只是村長一家還沒有宰殺，別的人家也不能宰殺，做事總不能隔著鍋灶上炕。現在村長家宰殺了，別的人家也就可以宰殺了。
先是將內臟取出來，放在一個個專門的盆子里，而後刀子上下紛飛，明晃晃的刀子反光耀得人真不開眼睛看。
老村長將韓鳳和韓笑笑全都留了下來，怎麼說他倆也是村子里的人，而且以後註定是韓孔雀的繼承人，這樣的小孩子，以後肯定是不會經常回村的，要是現在不
https://m.hetubook.com.com聯絡一下感情，給他們留下一些深刻的印象，以後回來的少了，跟村裡的關係就淡了，而這絕對不是村裡人想要的。
所以沒有肥肉膘的豬，瘦肉也是不好吃的。
路上的積雪已經消融乾淨了，只有山陰里和一天基本上見不到太陽的地方，還殘存著積雪。
韓孔雀他們回家的時候，秦明月正拿著一部平板電腦，在上企鵝和朋友聊天，韓孔雀瞟了一眼聊天的內容，竟是在向著她的那些個同學，介紹山村裡的美景。
用水再沖洗兩遍，又抬到案板上，殺豬匠開始開膛破肚。
殺豬匠自然也是認識韓孔雀的，在說了要多少之後，快速地揮著刀，幾下就將豬肉切了出來。
小孩子總是那麼大方講義氣，他們也是最先融合在一起的。
村裡的飯店和旅館畢竟不是那麼專業，現在到了過年的時候，這種不專業就表現的更加嚴重，村裡人過年團圓的思想太過嚴重，到了這個時候，就算家裡生意好，也有點不願意接待了。
柳絮捂住了韓笑笑的眼睛，不讓她看見這個血腥的過程，害怕會在小孩子心裏留下陰影。
周美人雖然不願意出門，不過見大家都去了，幾個孩子跟著她也不放心，也就同意去了。
不過，看韓笑笑扒著柳絮的手，從指縫之中偷看，就知道這小丫頭根本不害怕，反而是作為男孩的韓鳳，卻是有點不敢看，畢竟從小生活在城市之中，從來沒有看過這種事情，心裏有點畏懼還是不難理解的。