第二卷 雛鷹展翅
第126章 天下絕品

十幾位大領主也都相繼動筷子,夾起了碗底的高菜,放入嘴裏。
隨後,兩人先聞后品,同樣都被驚呆了。他們可是專業人士,湯一入口就嘗出這絕不是一種味道,而是多種混合,裏面有野雉,豬肉……其他的他們也分辨不清了,完全融合一起,形成了獨特的鮮香。
十幾個大領主也是如此,美食倒是其次,他們可是一直惦記這耬車這東西呢。有心作弊說反話,力挺鴻源城的廚師,那也得靠點兒譜啊,一道肉湯泡高菜,他們就是想要違心評價都不可能。
這一次,沒有落下站著的人,他們也有。
「噗!」台下觀看的人,身子一晃,心中大叫:「這尼瑪是評審嗎?」
「不能叫美食,應該叫飲品……」
這樣的評價,連袁熙玄都沒有話說,他和袁浩兩人,剛才吃的比那三個吃貨還快呢。
高台邊緣,老爺子也完全放下心來,看評審們的吃相就知道結果了。
他們剛剛走了兩步,鴻源城兩大飯莊的廚師就迎著他們過來,手中還端著小碗。
各種議論紛亂的時候,田三奇和霍雲走到台前,親自確認了評審的評價,並非誇大其詞,那個湯實在令人嘆為觀止!
幾乎是一瞬間,十幾名評審運筷如飛,案幾后就剩下筷子碰碗,咀嚼高菜,還有吸溜吸溜的聲音。
田三奇兩人接過後,一眼看到清湯,表情頓時凝重了起來。這時他們才知道,自己先前想錯了。
www.hetubook.com.com田三奇和霍雲同樣感覺難以置信,一道水煮高菜,居然讓評審們都顧不上品味,甩開腮幫子開吃,實在有些匪夷所思。
但緊跟著,兩人便猛一低頭,把全部的怨念都發泄到了面前的水煮高菜上。
「不是肉湯!」所有的評審都愣住了。他們的視線中,湯色淡黃,澄清如水,完全不是他們想象中的情形。而白|嫩的高菜鋪在碗底,與湯色配合,看著就有一種讓人舒服的清淡感覺。
「竟然這麼好吃!評審不會有意誇大,偏向鴻源城吧?」許多人不由自主地冒出了這個念頭。
「先別說了,台上有動靜,估計是新的表演形式!」
「難道這也是鴻源城新弄出來的美食之一?」
田三奇和霍雲目瞪口呆的同時,其他大廚也都圍了上來,紛紛詢問滋味如何。
隨後,評審們顯然也意識到說錯了話,尷尬地朝台下表示歉意,這才給出對這道水煮白菜的評價:湯清如水,鮮香無比,高菜清淡,卻將鮮香完美融合。能將簡單的高菜做成如此美味,可稱得上天下絕品。
擔憂一去,老爺子的心思馬上轉移到了吃上,扭頭看向江星辰,眼睛慢慢發亮。他現在都能想象,那道水煮高菜有多好吃,怎麼可能不惦記。
甚至,元帥心裏還有些埋怨定北侯,為什麼不把江星辰派上去,他可是能處理妖獸的,廚藝絕對能壓倒所有人。和*圖*書可如今……廚師的技藝展示輸了,對這屆美食節,對美食之城的名號,肯定是一個打擊。
可以說,所有人都不看好這道水煮高菜。就連對江星辰極為信任的老爺子,莫紅纖,趙丹青他們,也緊張得攥起了拳頭。
「尼瑪啊……」袁熙玄和袁浩被這樣的反轉打擊得一塌糊塗,眼角淚花都出來了:「弄個破高菜都做出這樣的美食,還有地方說理去嘛?」
「關鍵就在這湯上!他們是怎麼做的,竟然把多味道融合進去……更不可思議的是,這湯居然澄清如水……」
「回頭老爺子嘗過就知道!」江星辰應了一聲,心中暗道:「你哪知道,吊湯在我們那的古代,可是跟味精的作用相似的,一個天下絕品的評價根本不誇張!」
夥計們此時又再次進入場地,將桌子上已經吃得十分乾淨的碟子收拾好。隨後又每人都送上了一杯水。
「田大廚,霍大廚,我們特意拿來水煮高菜請您二位品評!」富榮齋和翠園樓的大廚說著,雙手把碗遞了過去。
但一喝,他們頓時發出一片驚喜的感嘆,這水竟是甜的,裏面還有淡淡的花香。
有些沮喪的同時,廚師們也紛紛抬頭看向富榮齋和翠園樓的大廚,心中暗道:「簡單的高菜竟能做出這樣的美味……到底是什麼樣的秘方啊……」
「以說為主?」老爺子直了直眼,不解道:「兩個人說話,這有什麼看頭?」
元帥等人一和-圖-書口氣鬆了下來,雖然還沒有嘗到味道,但看這賣相和鮮香的氣味,就可以判定,這道菜絕對不下於田三奇做的燉排骨。
「是啊!布置也太簡單了,穿的也很怪異!」
元帥,財政大臣,馮選章幾人都微皺眉頭,剛才廚師技藝展示的過程他們都看到了,同樣不認為鴻源城有贏的可能。
唯一高興的,就是袁熙玄和袁浩了。從到了鴻源城範圍,看到長勢驚人的麥苗,他們就一直處於鬱悶之中,現在總算是有機會出口氣了。雖然一個廚藝展示的輸贏並不能讓他們扳回大局的失利,但打擊一下定北侯和江星辰,解解氣也好……水煮高菜,聽名字也不怎麼地!
「一會兒趕緊去預定,晚了兩大飯莊肯定又沒有座位了……」
將碗端起輕輕吸氣,肉香撲鼻,眾人的腦子裡就只冒出了一個字「鮮!」
高台上,一張簡單的木桌擺放中間,上面鋪好了黑色的桌布,兩個身穿怪異長衫的人已經站在了桌子後面。
「好喝!這水怎麼會是甜的?」
台下竊竊私語,台上的老爺子也在問江星辰:「小子,這就是你說的全新的表演形式啊,看著不像歌舞啊!」
「呵呵,本來就不是歌舞!這叫做相聲,以說為主!」江星辰答道。
然而,田三奇兩人並沒有回答他們,而是做出了與台上評審相同的舉動,低頭跟碗奮戰起來,看得所有廚師嘴角直抽。這時,不用田三奇說,他們也都hetubook.com.com知道答案了。
「作弊,肯定有問題!」廚師們瞬間做出這樣的判斷,他們絕不相信那道水煮高菜會這麼好吃,全都扭頭看向田三奇和霍雲,畢竟他們是頂級大廚,也只有他們出頭最合適。
趙丹青更是如此,看著江星辰,一邊抿嘴一邊笑,那模樣……江星辰一眼瞥見,忍不住打了個寒噤,腦子裡冒出了極不健康的詞語,趕忙挪動,躲到了老遠。
「這是什麼表演,樂器呢!」
「鴻源城哪一次推出新菜品讓人失望過,這道菜絕逼好吃……」
高台邊緣,老爺子走到江星辰邊緣,也滿臉疑惑地問道:「你弄得那個湯,真的有這麼好?」
台下人看著評審跟手中的小碗奮戰,全都詫異:「有沒有這麼誇張啊,一道肉湯泡高菜,竟然這麼好吃嗎,這些可是帝國最上層的一群人了……剛才就只有那三個吃貨才會這樣啊!」
「不知怎麼的,我總看著左邊的胖子有些好笑啊……」
「就算捧鴻源城,也用不著這樣吧,一會兒你們宣布一下不就完了,用得著表演得這麼賣力嗎?」
三個吃貨一改剛才的模樣,眼睛已經放光了,看到澄清如水的湯,還有聞到的鮮香,他們就知道,自己之前想錯了,這道菜絕對不簡單。
「吸溜!」三個吃貨已經忍不住了,先喝了一口湯,眼睛頓時睜得滾圓,然後又馬上眯起,一副極為享受的表情。
「您就看著吧,一會兒就知道了!」江星和-圖-書辰實在沒有辦法給老爺子仔細解釋相聲的含義,只能讓他自己看。
而就在老爺子不滿江星辰的回答,還待追問的時候,台下突然轟的一下,爆發出一片笑聲。
開始,人們並沒有在意,以為就是一杯普通的水。
然而,當二十多個小碗端上案幾,掀開蓋子的一瞬,所有人的情緒便來了一個巨大的反轉,如此的突然和出乎預料。
台上已經完成展示的廚師們也同樣驚得目瞪口呆:「是不是真的?水煮高菜而已,最多配上肉湯……」
「轟~」台下瞬間亂了!天下絕品,這個評價也太高了。
至此,廚藝展示的結果所有人都心知肚明了,鴻源城兩大飯莊,憑藉一道水煮高菜,力壓所有大廚。而整個美食節,到了現在也達到一個高~潮,人們毫不吝惜地把掌聲送給了兩大飯莊的廚師,弄得兩人都有些尷尬,那個湯是人家江星辰吊的。
兩人對視一眼,點點頭,抬腿就要前往評審席,輸贏無所謂,他們只要確認那道水煮白菜的味道而已。
「啪!」高台上的評審們放下了碗,異口同聲問出了同一句話:「還有嗎?」
三個吃貨評審也同樣顯得漫不經心,他們原本還以為能夠吃到兩大酒樓新推出的菜品呢,哪想到卻是一道肉湯泡高菜。
「嗯~好吃!」十幾位領主心中同時讚歎,高菜的清淡中,蘊含著鮮香的味道。他們可以確定,以前吃的任何美味也趕不上這道水煮高菜,連妖獸都算上。
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