第三卷 展翅翱翔
第726章 佛跳牆

「原來這個罈子是盛菜用的,可這麼大,裏面都是什麼?」
領著魅兒往前走,江星辰招呼道:「各位請入席吧時間不早,咱們也該吃飯了!為感謝各位來參加魅兒的成年生日,我和田三奇,霍雲兩位大廚共同做了一道佛跳牆作為感謝,一會兒大家嘗一嘗,肯定讓大家滿意!」
「啊?」老爺子和羅宇正斗得不亦樂乎,聽到江星辰的話動作就是一頓。然後就看到江星辰把勺子伸入壇中,一勺勺舀出一小碗兒,放到了魅兒跟前。
「拉到把你,沒聽人說嘛,成套的高檔品已經排到一年以後了,可想這東西有多搶手!」
領主府內的人們也都回過神來,魅兒仍舊緊緊依偎在江星辰懷裡,輕聲道:「謝謝哥哥!」
羅宇聽說是新菜,剛要跟著開口詢問,可聽到老爺子的話以後,也露出了疑惑之色。現在確實聞不到一點香氣!
漫天花瓣落盡,信鳥歸去,人們久久沒有回神,還沉浸在剛才美景之中。特別是女孩子,腦中還在回放一幕幕剛才的場景,彷彿要深深鐫刻在眼底。
說起來這道佛跳牆並不完全,要是按照地球上正宗的做法,起碼要有十八種主料和十二種輔料互為融合,然後還要放入紹興酒罈,用荷葉封口燉煮,才能達到各種香味混合,厚而不膩,爛而不腐的絕佳口味。
「嘶!太肉麻了……我說你們差不多了吧,我們都還餓著肚子呢!」老爺子的聲音突然在身邊響起,https://www.hetubook.com•com兩人嚇了一跳。
這些人下意識就看了一眼江星辰和魅兒,這一看更加驚訝了,兩人就彷彿沒看到一樣,一點都不在意。
另外佛跳牆這道菜工藝複雜,每一種食材都要經過煎炒烹炸等提前加工。他雖然對火候掌控已經登峰造極,但每一種食材如何處理才最好則需要實驗。時間上也來不及。
老爺子說話的時候,兩眼開始放光,桌上的磁壇高有一尺,他從未見過這個器皿,想來是全新的菜式。要是沒有外人,他早就跑去開壇看了,可這麼多人,關鍵是魅兒丫頭的成年生日,他這麼做的話就太丟人了。
江星辰一說,其他幾桌的人都開動了,壇蓋一個個打開,整個大廳都被濃郁的香氣充斥,所有人都控制不住地深吸了口氣,舌下生津。
江星辰咂了砸嘴,一手拉住魅兒的手,一手指了指大廳,說道:「老傢伙,你著什麼急,飯菜不是已經上了!」
上一世這道名菜他是連吃都沒吃過,味道也不清楚。但他敢保證的是,自己和兩位大廚做出的這道佛跳牆就算比不上上一世的正宗味道,也是迄今為止自己做的最出色的一道菜。兩位大廚嘗過之後也說,這是自己這輩子做的美味的一餐。
「不是一直跟你們說佛跳牆嗎,罈子里的就是了!」江星辰笑道。
老爺子聽說是佛跳牆,兩隻眼睛猛然閃爍,但緊跟著眼珠轉了轉,問https://m.hetubook.com.com道:「小子,你又忽悠我呢吧!這道佛跳牆我可聽你說了若干次了,如果真這麼好的話,怎麼一點兒香味兒都沒有?」
「那又怎麼樣,二皇子不是都拿到了?」
江星辰看著一陣心疼,早知道就換個小點兒的杯子了。
「我知道!」老爺子嘿嘿一笑:「早就看到擺上來的大罈子了,但不知道是什麼菜,這不是問問你嗎?」
「這就是瓷器啊!這些天耳朵的快磨起繭子了……果然名不虛傳!」
兩人頓時感覺丟大人了,臉都一陣陣發燙。趙丹青看到這一幕,彷彿報了仇一樣,直接笑出聲來,感覺比燙了個熱水澡都舒坦。
「瓷器真是太漂亮了,當初也跟去大陳就好了,沒準也能拿到一套!」
大家紛紛議論著進入了座位,這時一個個侍女端著盤子出現,穿花一樣在隔桌之間行動,一疊疊色香味俱佳的菜肴擺上了餐桌。
大家正議論著,江星辰再次站了出來,伸手往下壓了壓,示意打小點兒聲。
「好細膩,表面就像有一層水晶層,珠圓水潤,漂亮……」
趙丹青也想跑過來,但夢月就在身邊,他剛一動就被一隻小手掐住了腰間軟肉,疼得他差點兒沒叫出聲來。
所以他才找來田三奇和霍雲,與他一同掌勺,共同嘗試著烹制了這道佛跳牆。
魅兒則是一聲低呼,趕忙離開哥哥的懷抱,小臉兒羞紅。
當一塊佛跳牆中的食材放入嘴裏后,一https://m.hetubook.com.com連串讚歎的鼻音響起,接著大家都化作了羅宇和老爺子,快速吃下一碗,馬上起身去盛第二碗。其中有幾桌同時起身的,勺子都撞到了一起。
「這尼瑪是什麼情況,佛跳牆是香,但也用不著這麼搶吧。人家江魅兒的十八歲成年生日啊!」
江星辰則搖了搖頭,如果正宗的佛跳牆,還要撕開荷葉才有香味溢出。可這個世界他還沒發現荷葉呢。
不少人小聲嘀咕,對這瓷器指指點點,顯然瓷器的影響更大。
兩人你爭我奪,來回幾個回合,誰都沒夾到菜……周圍桌上除了跟星辰領熟識的人,其他領主,商人一個個全都看傻了。
還有一點就是,排骨從詛咒之地那邊帶回來的海參鮑魚大貝這些東西僅有幾百斤,沒有多餘的浪費。
「來來來,大家動筷,別客氣!」江星辰及時開口,總算給兩人解了圍。緊跟著,兩大吃貨就回歸本性,拿起碗和勺子開始了新一輪的爭奪。
「看看這畫,怎麼印上去的?」
老爺子和羅宇看到一幫人圍過去,還以為大家要開吃了,當時就要急眼。聽到大家的讚歎他們這才放心,又看向江星辰。
「你是忍不住,我是都捨不得動筷子了,這麼好看的菜肴,簡直就是藝術品!」
「這老傢伙!」江星辰笑著搖了搖頭,老爺子就這樣,你越理會他,他就越沒完沒了。不搭理他,一會兒就過去了。
魅兒手裡是一兩的瓷杯,說完她一揚脖,一兩酒便下肚了,隨和*圖*書即小臉上便染了一層胭脂。
「我操……居然又是這樣!」老爺子和羅宇傻了,原來不是這麼吃的。這讓他們想起了上一次吃烤鴨,也是不知道怎麼個吃法,鬧了一出笑話。
老爺子率先起身,伸手就拿開了磁壇的蓋子。頓時一股濃香撲鼻,坐在這一桌的人都感覺那壇佛跳牆就在眼前一樣,香味直達心脾。
老爺子這麼一愣的工夫,羅宇已經先開動了,拿著筷子就伸了過去。
「佛跳牆!這道菜的名字叫佛跳牆嗎?」
「人家是皇室,能一樣嗎……」
門外伺候的下人們都驚呆了,老爺子和趙丹青搶食已經見怪不怪了。可十幾桌人一起搶食的場面,誰都沒有見過。
趙丹青在另一個桌子上,看得眼饞不已,有些蠢蠢欲動。但卻被夢月一巴掌就拍得不敢動了。
江星辰笑了,說道:「這道佛跳牆就是聞不到香氣的,如果你要是聞到反而說明有問題了!」
這個時候,江星辰才拿起小碗兒,對老爺子和羅宇說:「你們兩個先等一下!」
可上次都是自己人,這一次……老爺子和羅宇目光四下一掃,就見身邊的靈兒和杜如山正往外挪,一副我不認識他們的樣子。
「好看,真好看,光是這菜品的賣相我就已經忍不住了……」
「不是印的,沒看到在表層以下嗎,就好像與生俱來的一樣……」
江魅兒作為今天的壽星,開場敬了第一杯酒之後,氣憤便熱鬧起來。
「真的假的?」老爺子眨了眨眼。
江星辰旁邊,魅兒www•hetubook•com.com也站了起來,大聲道:「魅兒再次感謝大家來參加我的成年生日,我敬各位一杯,一會兒大家都吃好喝好!」
而另外幾桌人都抿著嘴唇,好像在憋著笑。
江星辰當時就要翻臉,可扭頭一看,院子里上百雙眼睛都盯著自己,滿臉玩味的笑意,到了嘴邊的話又咽了回去。
老爺子馬上驚醒,當然不願意讓羅宇佔先,也伸出了筷子,一下把羅宇擋住!
「謝什麼,為了我的小丫頭,就是天上的月亮,我也想辦法給你摘下來!」江星辰柔聲道。
「這麼香!」老爺子也愣了,江星辰說的是真的,不打開壇蓋,竟是一點兒香氣都聞不到,顯然都被封在了罈子里。
但是這個世界讓他湊齊材料實在太難了,起碼魚翅,乾貝,瑤柱這些東西就不好找。
「佛跳牆到底是什麼意思啊,感覺這名字好怪……」
這個時候,眾人才算是正式欣賞到瓷器,潔白的瓷碟顯得乾淨不說,還把菜品的賣相完全激發出來,讓人看著就食慾大震。
這個時候,元帥他們也都發現了桌上的磁壇,全都圍了過去。他們可不是為了吃,吸引他們的是磁壇精美的造型和花紋。
老爺子一問,羅宇也跑了過來,那個大罈子他也注意到了。身為最大的吃貨,他比老爺子還著急。
過了不知多久,新鎮的寂靜才重新打破,遊客們動了起來,但彼此間談論的都是剛才的事兒。言語中都是對江星辰奇思妙想的讚歎,還有對這個大手筆花費的猜測。當然,還有對魅兒的羡慕。
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