第0839章 蛋的新吃法

童一飛離開之後,丁月一家人坐在開放式廚房旁邊的小餐桌上,開始享用這一餐製作簡單,但口味獨特的午飯。
還能夠跟不同的食材搭配在一起,蛋包飯,蛋炒飯,蛋糕,麵包,蛋撻,蛋餃……
煎蛋,甜水煮蛋,炒蛋,香油蛋羹,蛋卷,滷蛋,茶葉蛋,鹹蛋,松花蛋……
就連抱著蜜桃味鵪鶉蛋啃著的小妞妞,也站起來,響亮地喊了一聲:「叔叔!再見!」
是香噴噴的草莓味。
陳濤韓聞到這個味道,覺得童一飛所說的天然果汁,應該不虛。
「這就是我們農莊最有特色的腌蛋,不是用鹽,或者五香水腌制,而是使用一種特製的植物原汁加入鮮榨果汁進行腌制。我手中的這枚鵪鶉蛋,就是用草莓汁腌制的鵪鶉蛋。」
細膩的質地,含在口中,口腔和舌頭的溫度,讓它慢慢在口中融化,濃稠絲滑,沒有惱人的人工香精突兀刺|激的口感,比去年情人節陳濤韓給她買的昂貴的進口絲滑牛奶巧www.hetubook•com.com克力更加的醇厚。
「請不要客氣,這是我的工作。」童一飛婉言拒絕,靈火向日葵上兩份食材已經可以食用,他將它們端出,放在桌上,然後說道,「大致的內容,我都介紹完了,更詳細的內容,你們可以查看床頭柜上一份指南小冊子。你們可以開始食用在農莊的第一份午餐,全蛋宴。如果沒有其他的需要,我先告辭。」
草莓汁腌制鵪鶉蛋?
陳濤韓招呼童一飛一起來吃。
雖然年紀不大,但她顯然也知道巧克力是多麼可愛的小玩意兒。
一個鵝蛋的個頭,有兩個雞蛋大小。
丁月把妞妞放在椅子上,又剝了一個鵪鶉蛋給她吃。
這是一種連吃一個月,還可以不重樣的食材。
正如丁月說猜測,絆著麵粉的蛋液,最終成型一塊奶鍋大小,極其鬆軟的芒果味蛋糕。不知道什麼原因,沒有蛋清打發,也沒有加入大量糖粉,或者發泡粉,但質地依然和-圖-書蓬鬆噴香,加上香甜的芒果味,讓整塊蛋糕的味道不遜色于高級蛋糕店裡的成品。
童一飛的話剛剛說完,手中被咬掉一半的鵪鶉蛋被妞妞一把抓過,塞進嘴裏,小傢伙津津有味的表情,已經完美地說明這個草莓蛋深深抓住了小傢伙的味蕾。
但是以丁月和陳濤韓的見識,真沒有聽過用草莓汁腌蛋的說法。
真是太美妙了。
這枚鵝蛋散發出來的味道,是乾淨單純的果香,不太濃烈,但聞著舒服,而非食用芒果香精那種生硬的模擬香味。
難怪童一飛逗妞妞說將鵪鶉蛋變成巧克力,這種口感給味蕾帶來的享受和體驗,絲毫不遜色于被稱為「世界上表現最非凡的食物之一」的純正巧克力。
這回從味道和顏色判斷,是橙子口味的。
小傢伙的注意力完全被吸引住。
能讓對各類白煮蛋深惡痛絕的小妞轉變立場,丁月很想嘗一嘗這是什麼味道。
丁月的小妞顯然被桌面的小蛋糕吸引https://m.hetubook.com•com了,她一把將手裡半個鵪鶉蛋塞進嘴巴,然後伸長胳膊,想給自己抓一塊蛋糕。
小傢伙大約肚子也餓了,對媽媽遞過來的鵪鶉蛋來者不拒,大口大口地咀嚼,吃得可開心了。
童一飛的話,引起來小傢伙的注意。
她最喜歡的草莓味。
等童一飛最後一聲「轟」喊完,鵪鶉蛋的皮被他剝掉一半,他表情誇張得意地說道:「你看,叔叔魔法成功,要不要嘗一嘗美味的草莓巧克力呢?」
她小心地轉過小腦袋,大眼睛瞄了一眼童一飛手裡單純蛋,看了一會兒,耿直地說道:「不是,巧克力,是臭蛋。」
蛋類,是一種非常奇妙的食材。
陳濤韓剝開鵝蛋,在廚房找了一把水果刀,將鵝蛋切片,放在一個蓮葉盤中。蛋黃蛋白都是黃色,蛋黃略深,蛋白略淺,切開時,特別順暢,和普通的蛋類不太一樣。
童一飛從開始烹調,到所有食物上桌,所用不到二十分鐘,可以說速度很快了。
童一飛和圖書手中的鵪鶉蛋,是粉|嫩粉|嫩的紅色,放在小傢伙小巧的鼻尖旁,讓妞妞疑心地聞了聞味道。
妞妞看了一眼媽媽,發現她朝自己點點頭,於是張大小嘴巴,「啊嗚」一口,將粉紅色的鵪鶉蛋咬掉一半。
「為什麼鵪鶉蛋是粉紅色的呢?」陳濤韓奇怪地問道。
真的不是她討厭的雞蛋味。
「謝謝你幫我們介紹這麼多,要不然我們走進這裏,完全是劉姥姥進大觀園,什麼都不懂。」陳濤韓笑著說道。
陳濤韓則拿起一個鵝蛋,撥開鵝蛋硬實的外殼,露出一個渾圓亮黃色的大鵝蛋。
如果抹上一層淡奶油,裝飾一些果肉,就是一個漂亮的奶油蛋糕了。
帶著芒果香的切片白煮蛋放入口中,丁月在一瞬間愛上了它的味道。
他們從來沒有聽說過啊!
雞蛋的醇厚和水果的清甜,完美融合在一起,卻沒有令人發膩的甜味。
好吧,貌似進入這個城市農莊,接觸多了以前從未聽過的植物,再多幾種特殊植物,他們都習以為常了。https://www.hetubook.com.com
有著清爽的芒果香,聞起來並不比樹上成熟的甜芒果遜色。
「這兩個白水煮蛋,是用芒果汁和荔枝汁腌制的,你們可以嘗嘗看,相信我,你們以後一定會愛上這種吃法。」童一飛沒有告訴丁月,他小時候被強迫每天吃雞蛋,等獨立之後,對雞蛋深惡痛絕,避而遠之。但是,公司自從推出這種美味水果蛋之後,現在他每天早上,絕對離不開一個水果味的腌蛋。
小姑娘完全不受引誘,堅定地哼了一口,摟著媽媽的脖頸,理都不理笑眯眯的童一飛。
「好吧,好吧,不吃臭蛋。」童一飛拿起一個小巧的鵪鶉蛋,敲開斑斕的蛋殼,說道,「那你看叔叔變魔術怎麼樣,把臭蛋變成好吃的草莓巧克力好嗎?」
「等等,媽媽給你切。」丁月切好一片蛋糕,讓小妞自己拿著吃,她則是用筷子夾起一片陳濤韓切好的芒果鵝蛋。
丁月夫妻連連向童一飛道謝。
童一飛閉上眼睛,嘴巴里「瑪麗瑪麗轟」地念著魔咒。
「臭蛋,臭蛋,不吃臭蛋!」
上一頁