第2章 美食比拼

這道【五彩涮菜】聞起來很香,裏面有藕片、木耳、香菇、腐竹、油麥菜等。陳天笑夾起一塊藕放進嘴裏,仔細的品嘗起來。他的觀感從小就比別人強,很容易吃出裏面的調料。
「原來是這樣!」陳天笑一拍大腿,眼中閃過一道精光,他終於知道這道菜裏面缺什麼。看著高台上得意洋洋的雲一帆,心中有了計策。
「想贏我?做夢吧!望香樓的豆腐宴不是你想象的那麼簡單!」楚寒凝說完,將穿著紅色旗袍的女孩叫上,一起登上高台,準備應戰。
「不然你以為呢?全世界不都是這樣的么?」中年大叔就像看怪物一樣地看著他,更加鄙視。
楚寒凝在水盆里拿出一塊豆腐放在手上,用菜刀飛快的在豆腐上切了幾下,扔進水裡,立刻變成幾十塊均勻的小方塊,動作十分洒脫。
「這道菜名叫【相思豆腐】,在古代,只有帝王和妃子才可以吃到,請大家品嘗以後投票吧!」
「小兄弟,你是從外地來的?楚寒凝是烹飪大師楚震天的獨女,從小和_圖_書就是美食天才,她做的東西怎麼可能不好吃呢?」
「最基本常識?你是說……除了招牌菜以外,其餘菜肴的水平都很一般?」陳天笑十分疑惑。
「楚寒凝?真是個好聽的名字,人長的也漂亮。就是做出來的菜不會也這麼難吃吧?」他小聲嘀咕著。
她的動作如行雲流水一般,每個細節都做的恰到好處,一氣呵成,頗有烹飪大師的風範。
可陳天笑總覺得這道菜吃起來很彆扭,好像之前吃過類似的,就是裏面少了點什麼佐料。
周圍的食客立刻撲了上去,拿去筷子勺子就去品嘗,火爆程度一點也不輸楚寒凝的【相思豆腐】。
聲音雖小,還是被鄰桌的中年大叔聽見。那人輕哼一聲,臉上露出一絲不屑,眼睛里充滿鄙視。
在民間,有句新京三寶的順口溜:皇城根兒的靈泉,娘娘廟的香草,望香樓的豆腐比肉好。說的就是望香樓用豆腐做的菜肴,新京一絕。
「到時候,別忘了把『那東西』交由我們雲家來保管。」他和_圖_書輕哼了一聲,開始準備食材。
豆腐經過炸制以後,一股股酥香的味道不斷傳出,惹得圍觀食客蠢蠢欲動,恨不得立馬跑上台去,將豆腐從油鍋里拿出來吃掉。
好吃,實在是太好吃啦!鮮嫩無比的豆腐經過炸制以後,表面金黃酥脆,裏面加入了咸鮮適口的肉餡,填補了豆腐味淡的缺陷。
原來是這樣,怪不得這一桌子菜這麼難吃。這個世界的美食兩極分化很嚴重!在他原來的世界,美食遍布世界各地,只要有錢就可以吃到。
「哦?做的就像這一桌子菜肴這麼『好』吃?」陳天笑皺著眉頭,指著自己桌子上的菜故意說了一句反話。
雲一帆嘴角掛著壞笑,色眯眯的看著她,一副胸有成竹的樣子。
望香樓有個不成文的規矩,凡是挑戰者登門挑戰,都必須要接受,用質量更加上乘的菜品去擊敗對手。
她將菜推到高台的邊緣,朝著台下的食客嫣然一笑,「有什麼不足的地方,希望大家多多指教。」
楚寒凝帶著旗袍女孩從廚房出來,和_圖_書娥眉輕皺。今天父親不在,先來一個吃霸王餐的,雲一帆這個時候又跑來挑戰,難道是巧合,還是他們兩個是一夥的?她的心裏隱隱的擔憂。
這味道十分濃郁,香辣無比,讓人慾罷不能。美、辣、鮮、香,特點十分鮮明,色香味形俱全。
雲一帆的菜品也製作完成,是一個用砂鍋裝著的菜肴,五彩繽紛的蔬菜上面蓋了一層紅色的辣湯。
「涼皮?什麼是涼皮?莫名其妙,你是不是腦子有問題?」中年大叔十分鄙視的斜了他一眼,喝口酒,看向高台。
「這是我新研製的【五彩涮菜】,一定可以打敗你們望香樓!」他說完十分得意的把菜品放在高台的邊緣。
「雲一帆,上個月你才被大師兄打敗,今天還敢來找虐?」楚寒凝一雙美眸凝視著他,冷若冰霜,令人生畏。
此時楚寒凝和雲一帆已經開始製作菜肴,周圍食客都在聚精會神的看著。
「就是說,我想吃一碗涼皮,就要去做涼皮最好的地方吃,是這樣吧?」陳天笑心中有了一絲明悟。hetubook•com•com
涼皮這個名詞,他從來都沒聽過。在他眼中,這個打扮的不倫不類的小子,就是一個純粹的精神病。
中年大叔一聽他這話,直接就笑噴了。「你不會是從外星來的吧?望香樓的招牌是豆腐宴,你卻點了一桌子燕鮑翅,連最基本常識都沒有嗎?」
真的那麼好吃嗎?看著食客那種滿足的表情,陳天笑也拿起牙籤,紮上一塊豆腐放進嘴裏,像一個美食家一樣,細細品嘗,時而點頭,時而皺眉。
「楚寒凝,上次我只是一個小失誤讓你大師兄找到破綻而已,今天我帶來的這道菜是苦心研究兩個月才發明的,一定打敗你們望香樓!」
很快,楚寒凝將豆腐從油鍋撈出,撒上特製的調料粉,擺放到多彩拼盤裡。
楚寒凝用裱花袋將特製的肉餡塞進豆腐裏面,拖蛋液,滾上澱粉放進油鍋里炸制。
好吃!這是他吃過最好吃的豆腐!比原來世界五星級酒店做的豆腐都好吃。陳天笑眼神中神采奕奕,看來那位中年大叔說得沒錯,這望香樓做出的豆腐果然名不虛https://m.hetubook.com.com傳!
外酥里嫩,吃了以後唇齒留香,餘味綿長,令人回味不絕。妙,實在是妙!不愧是新京三寶之一!
她的話音剛落,台下的食客早就已經按捺不住,紛紛拿起旁邊的牙籤,紮起豆腐放入口中,十分享受的吃起來。
一定不能讓別人知道這本菜譜,不然肯定會有很多人惦記。他心裏琢磨著,注意力漸漸回到高台上。
這道【相思豆腐】和自己這一桌子菜比起來,味道上強了不止一個檔次,一個是烹飪大師水準,一個連小學生做的都不如。
這個世界沒有涼皮!陳天笑恍然大悟,因為壟斷分化嚴重,恐怕好多的美食這個世界都沒有。真是這樣的話,那自己帶過來的那本菜譜,就變得十分珍貴。
陳天笑歪著頭,雙手抱肩,覺得非常的有意思,真的就像看電視劇一樣。
悄悄的回到桌子旁,他拿出菜譜,仔細地翻找起來。
原來豆腐還可以這麼切!這刀法跟看電視劇一樣,看的陳天笑眼花繚亂。大師父從小就教他武術,這刀法如此嫻熟,恐怕沒有一年半載是學不會的。
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