他知道，人們之所以去望香樓吃豆腐，一個原因是望香樓的豆腐超級好吃。還有另外一個原因，就是其他店鋪做的豆腐不好吃。不，是太難吃。
中午的食客比昨天還多，盒飯受歡迎程度遠超想象，來這裏吃飯的大學生也越來越多。四個人一直忙到十二點才吃午飯。
「哎呀！龍老闆，我哥他很厲害的，肯定能想到低投入，高利潤的小吃的！」莫小樂一雙黑黑的大眼睛閃爍著光芒，非常的興奮。
陳天笑沉思一會兒，突然開口。
「這樣，下午買回十塊豆腐給我，還要一桶蒜蓉辣醬。」
「那有什麼可以煎東西用的嗎？」陳天笑有些失望，如果沒有那種大一點的鐵板，自己的計劃就要泡湯了。
吃過飯以後，陳天笑將蒜蓉辣醬打開放進鍋里，加入開水慢慢攪拌。放入鹽、味精、雞粉、胡椒粉。將蒜蓉辣醬燒開以後關火，慢慢地放涼。
兩萬塊錢對於城裡人來說不算什麼，朝朋友借一下就有了。可是龍修平一個鄉下人，根本就借不到。
她對自己這個神秘的哥哥非常的有信心，一定會m•hｅtuｂooｋ.ｃｏm.com
做出受到眾人喜歡的小吃的。
大學城夜市，晚上的時候人山人海，不但吸引大學城的學生過來，周邊的居民也會過來逛夜市。
龍老闆和小娟在店裡忙，陳天笑帶著莫小樂，用一個手推車，將煤氣罐，爐灶和各種食材裝上，來到了大學城夜市。
「好！」龍老闆雖然不知道他要幹什麼，還是點點頭。能不能度過這次危機，就全靠他了。
此時夜市已經人山人海，熱鬧非凡。看著不斷涌動的人頭，陳天笑感慨萬分。看來不管是哪個世界，夜市裡的人都是最多的。
半個月後拿不出錢，就只能眼睜睜看著店鋪關門。
「好像是在做豆腐？真是可笑，他以為自己是望香樓的？」
「煎東西？有煎鐺啊？為什麼要用鐵板？」龍老闆想看怪物似得看著他。
陳天笑眼前一亮，好像突然抓住了什麼東西。
能不能在晚上的這段時間開發出點副業來？晚上飯口他只要將菜品做出來，就沒有自己什麼事。要是再做點別的，說不定可以湊齊兩萬塊錢。
他搖了搖和圖書
頭，臉上寫滿了失望。
只要自己做的豆腐好吃，就一定會有市場的！
「龍老闆，晚上能不能賣點燒烤什麼的？」
「去夜市賣小吃？」龍老闆眉毛都快擰成一股繩，心中不斷地思考著。「現在的人們都非常的挑剔，如果做得不好吃，是不會有什麼市場的。而且，還要先投入很多設備錢……」
「鐵板？」龍修平十分疑惑的搖搖頭，他要鐵板幹什麼？
能不能去夜市賣點什麼東西？
「是這樣……」陳天笑腦子很亂，單靠祥雲小吃鋪的收入，根本就湊不出那麼多錢。
「那晚上人都不吃飯？」陳天笑有些迷糊，十分疑惑地看著他們。
「那咱們做什麼？」一番思索以後，龍老闆的心中也燃起了希望。
望香樓的豆腐是新京三寶之一，在人們的心中有著不可替代的作用。眼前這兩個人竟然敢做豆腐類的小吃，可笑，實在是太可笑了！
「我想想……」陳天笑單手拖著下巴，大腦在高速運轉。
莫小樂就在一旁看著，不知道他到底要做什麼東西。
陳天笑他們的攤位雖然是在最末尾和圖書
，但周圍依然後很多的遊客。
「這是在做什麼？」
祥雲小吃鋪中午是黃金時間，晚上飯口的人相對來說會少很多。
莫小樂也點點頭，龍修平說得沒錯。西街最繁華的時候，晚上也沒有多少人，已經形成了這樣的傳統。
晚上飯口人食客人數達到了二十人，已經算是破紀錄了。
「哥！你這是要做什麼呀？」莫小樂歪著頭，不停地眨著眼睛，十分好奇地看著他。
開火以後，煎鐺上放一點油，燒熱，將豆腐放在上面，四面煎成金黃色。
第二天早上，四人坐在一起吃早餐。除了小娟依然沒心沒肺以外，其餘的人都個壞心事。龍老闆好像衰老了很多，雖然照常的買了食材，但是看著好像要放棄這個小吃鋪了。
「保密！」陳天笑輕輕一笑，故意賣了一個關子。「到了晚上你就知道了。」
「便宜？還好吃？」龍修平仔細地想了想。「你這麼說，除了應季的青菜以外，就只有豆腐了。」
晚上回去以後，陳天笑躺在床上輾轉反側難以入睡。先不說怎麼短時間成為一星烹飪大師，就單單這個和圖書房費問題都無法解決。
之後弄了一些花生碎和熟芝麻放在一起攪勻，準備了一些花椒面、洋蔥碎、蒜末、香菜、蔥花。
他立刻將自己的想法說給了龍修平和莫小樂。
「晚上一般的食客都會去東街或者中街，再不就是大學城附近的夜市大排檔。」龍修平很快給出答案。
怎麼辦？到底該怎麼辦？陳天笑的壓力油然而生。
現在祥雲小吃鋪又出現這樣的事情，真是屋漏偏逢連夜雨，倒霉透了。陳天笑冥思苦想了一整夜也沒有想出什麼好的辦法。
「煎鐺？太好了！」陳天笑有些尷尬，自己懂得還是太少了。煎鐺能夠調節火力，比鐵板強太多了！
什麼東西需要的設備少，操控簡單，做出來以後味道還好？
「新京人非常的挑剔，除瞭望香樓的豆腐以外，他們基本都會在自己家裡做，幾乎很少有人在門外面吃豆腐的。」
東街依舊延續著以往的繁榮，中街如日中天，想要在他們的底盤做點什麼根本就不可能。最後就剩下一個大學城夜市。
如果在夜市上賣點吃的東西，那樣就多了一份收入！
hetubook.com.com「龍老闆，有大一點的鐵板嗎？」他突然來了興緻，覺得這絕對是一個可行的方案。
翻開《華夏美食大全》，他不斷的翻尋著，在尋找解決的辦法……
雖然祥雲小吃鋪最近生意很好，但是毛利不高，想要在半個月內籌到兩萬塊錢幾乎不可能。
因為沒有地方，他們在夜市最末尾的地方簡單的搭起一個檯子。之後將煎鐺放平，豆腐切成兩截手指那麼長，半截手指那麼高的方塊。
「切！哥你變壞了！」莫小樂沒好氣的瞪了他一眼，嘴裏不停地嘟囔著。
人們十分好奇的圍在周圍，不停地指指點點。
龍修平搖了搖頭，一連嘆了幾口氣。「沒用的，西街一到了晚上，就像鬼街一樣，根本就沒有多少人，一個飯口十多名顧客就燒高香了。」
現在自己要想辦法提高自己的技術水平，爭取在最短的時間內晉陞成為一星烹飪大師。還要想辦法賺錢為莫小樂治腿。
「哦？」陳天笑靈光閃，終於想到自己將要做什麼，心中一喜，嘴角輕輕上揚。「那可未必！」
「龍老闆，現在市場上什麼原料既便宜，又好吃。」