第22章 小雞燉蘑菇

這道菜不考驗刀工和勺工,好不好吃完全在於食材的搭配和調料的考究。
看著走之前做好的盒飯沒了大半,陳天笑知道,晚上的生意也非常的好。
「我去,哥,你也太厲害啦!一晚上就賺了二百五!」莫小樂坐在手推車的上面,拿著錢一臉的興奮。
「是不是沒賣出去?」龍修平嘆了口氣,他早就猜到了,大學城的夜市也不是那麼好出的。沒有好的小吃,根本就賣不動。
「吃吧!我做的菜第一口自然要給小樂吃!」
這次除了昨天的四道菜,陳天笑又做了一道新菜【小雞燉蘑菇】。
當龍修平和小娟品嘗這道菜的時候,都是讚不絕口,要不是中午還要賣,他們說不定都要盛碗米飯開始大開殺戒了。
在原來的世界,這是一道地地道道的東北菜,在東北可謂是家喻戶曉。
四人坐在一起吃了飯,祥雲小吃鋪就打烊了。
莫小樂反應很快,將錢拿出來,在龍修平和-圖-書的面前十分得意地晃了晃。「龍老闆,看看這是什麼?」
高利貸可不是什麼好東西,利滾利,可怕至極。沾上那東西,一般都會死的很慘,傾家蕩產都是常有的事。
第二天,兩人早早地來到祥雲小吃鋪,開始新一天的征程。
「陳師傅,莫小樂,你們兩個回來了,怎麼樣?戰果如何?」龍修平十分期待地看著他們。
「嘿嘿,當然是真的,我們哥倆兒一出馬,什麼事情搞不定?」
「這真是你們賣的?」他有些不敢相信眼前發生的一切。
劉強和小雨他們臨走還不忘把晚飯也預定了。
中午的時候食客更多了,他們四個人幾乎忙了一中午,特別是【小雞燉蘑菇】這道菜,基本上百分百好評。
兩人一翻說笑后回到祥雲小吃鋪,現在這個點已經沒有客人,小娟和龍修平兩個人正在收拾衛生。
陳天笑一聽這話,差點沒把手推車推翻了。
https://m.hetubook•com•com到了下午,陳天笑開始準備晚上大學城夜市的【鐵板燒豆腐】,還要準備晚上的盒飯。把他們四個人忙的暈頭轉向。
一連嘆了好幾口氣,龍修平搖搖頭。「沒事兒,你們兩個有這份兒心就好了。現在小吃鋪的生意開始變好起來,實在不行我去借高利貸。」
莫小樂捂著小嘴咯咯咯直笑。「還是哥哥算賬厲害,不過我也沒有算錯嘛!四捨五入唄,嘿嘿……」
【鐵板燒豆腐】賣得很好,但也不能弄太多。物以稀為貴,饑渴銷售不失為一個好辦法。
陳天笑把大學城夜市的事情簡單的說了一遍,只要明天多做一些豆腐,肯定能多賣不少!
食客們一邊吃一邊不停地稱讚著。
特別是你賣什麼不好,偏偏要賣望香樓最出名的豆腐,這純粹是在自己找死啊!
「70塊吧!明天做200份左右。」陳天笑想了一會兒,突然開口了。
陳天https://m.hetubook.com.com笑也知道玩笑有點過了,用手捅咕了一下莫小樂。
「真的?那太好了!明天我多訂一些豆腐。」龍修平非常激動,又重新看到了希望的曙光。
「謝謝啦!你真是我親哥!」莫小樂說完,拿著雞肉大快朵頤起來。
「你個臭丫頭,什麼難聽你說什麼!」沒好氣的白了他一眼,陳天笑跟她算了一筆賬。
這次他選用的雞是龍老闆從農村拿來的老母雞。肉質有些偏老,味道一流。
陳天笑按照菜譜上的做法,一絲不苟的烹制著。
「看來我一個月的午飯都在這裏吃啦!」
晚上回到住處,陳天笑拿著《華夏美食大全》非常認真地看著。
莫小樂十分自豪地挺起小胸脯,輕輕地拍了拍。
「真是沒想到,小雞和蘑菇放在一起,就像起了化學反應一樣,連湯都這麼好吃!」
睜開眼睛后,十分期待地看著大鍋。「這也太香了,我的口水都快流出來了。」
「這hetubook.com.com麼多錢?」龍老闆將錢拿過來,仔細的數了數,去掉本錢,一晚上賣了二百多?
「好的!」龍修平雖然不知道他這葫蘆裏面到底賣的什麼葯,但是還是點了點頭。
「哇!真香,滿嘴都是雞肉和蘑菇的味道!」莫小樂不再顧及形象,狼吞虎咽地吃起來,很快就把一塊雞肉乾掉。
「高利貸?」莫小樂一聽這話,有點憋不住了。
陳天笑也嘗了一塊,味道出奇的好吃。雞肉酥爛醇香,裏面滲透著榛蘑特有的芳香,並沒有因為它的味道濃郁而喧賓奪主。
特別是陳天笑,他好像從來就沒這麼忙了。
只要有希望,他絕對不會放棄!
到了晚上,他和莫小樂一起,推著手推車來到了夜市最邊緣地方,到了那裡,看著人們已經排好隊在等著他們,陳天笑有些傻眼了。
蘑菇選用的是榛蘑,外形看著不好看,黑黑的,但味道鮮美,滑嫩爽口。
莫小樂和陳天笑兩人誰都沒有說話,一副垂頭喪氣的樣子和-圖-書
「哇!哥,你做的什麼菜呀?竟然這麼香!」莫小樂來到廚房,閉上眼睛,鼻子狠狠地吸了一下。
「真是拿你沒辦法!」陳天笑說完,又給她夾出來兩塊。「吃吧!別燙著。」
「哥,我還要吃!」莫小樂可憐巴巴的看著他,那表情,就好像不給她吃立刻就要哭一樣。
這是一道燉的時間越久,味道越香醇的菜肴。
「咱們最開始給你吃的那份沒算錢,所以應該是二百四十塊錢好不好?你整個傻子數,多不吉利啊!」
「嘿嘿!哥你最好了!」莫小樂嘿嘿一笑,用手直接拿起,輕輕地吹了吹,接著津津有味地肯起來。
完全沒有想到,十塊豆腐竟然賺了這麼多錢!恐怕比買盒飯還要暴利吧?
【小雞燉蘑菇】這道菜,將兩種食材的優點完全結合在一起,放入生薑、大料、桂皮、草寇、香砂等中藥材料,大火燒開,小火燜制。
看著莫小樂那俏皮可愛的模樣,非常招人稀罕,陳天笑打開鍋蓋給她夾了一塊雞肉。
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