第32章 巧婦難為無米之炊

「【殺豬菜】!」
正在思考著,老王的兒子王猛也回來了,他拉攏著鐵青的臉,一點也開心不起來。
「我家裡有雞蛋,土豆……」
他也知道,一些地區封建迷信很嚴重,管喪事叫去吃豆腐飯。所以幾乎在喜宴上是不會出現豆腐這個原料的。
陳天笑一個頭倆大,這可把他難住了。
他十分興奮地說著。
「這也太寒酸了吧?」陳天笑了解完情況,有些傻眼了。
可是光有豆腐還不行,大件兒還是沒有什麼著落。
按照當地的習俗,喜宴一般有八道、十道、十二道、十六道、十八道之分。
「去訂三十塊豆腐吧!明天做一道熱菜。再來五斤干豆腐,明早就能拿回來!」
陳天笑聽完,心裏頓時壓力山大。自己這三腳貓的功夫,要做一套婚宴宴席,有點夠嗆啊!
「王叔,咱們東山附近,有什麼特產嗎?就是不要錢那種?最好是肉類。」
「我家後園子有柿子、黃瓜、還www•hetubook•com.com有白菜。」
「你們好好想想,村裡還有什麼可以做菜的原材料?」
別說八道菜,現在加上山野菜,連五道菜都湊不齊。
「不行!那裡太危險了,絕對不行!」老王一聽這話,頭搖的像個撥浪鼓一樣。
《華夏美食大全》他基本上已經看得差不多了,技術不行,理論知識還是不錯的。
【殺豬菜】,利用殺豬時候的下水、五花肉、血腸,加上酸菜做出來的菜肴。這名字起的實在是太貼切了。
巧婦難為無米之炊,沒有原材料,那還做個屁呀!
可是凡事無絕對,如果把豆腐做成不像豆腐的菜肴,那就可以讓它上桌了!
事情變得非常棘手,到底怎麼辦呢?
「陳兄弟,你做的這道菜叫什麼名字?實在是太香了,我吃了五碗飯!」
「這……」老王還有些猶豫,不知道該聽誰的話才好。
「我家裡有點紫甘藍,還有點粉絲。」
m•hetubook•com.com民們把家裡凡是能吃的都說了一遍,陳天笑聽了以後一直在不停搖頭。
但是明天的喜宴一定要辦好,那可是兩家人的門面,不然會被親戚說閑話的。
孩子能結婚才是頭等大事,什麼封建迷信的,讓它去見鬼去吧!
村民們都圍在一起,都在想著對策。
陳天笑有些不死心,再次問了一遍。
老王的兒子叫王猛,今年已經三十歲了。在農村,三十歲才結婚的,已經是鳳毛麟角。
村民一聽這話紛紛搖頭,你見過誰家婚宴辦事情用豆腐的嗎?
可是過了一個多小時,還是什麼都沒想出來。
即使用豆腐,那也是「白事兒」才用的啊!「紅事兒」不吉利。
有了血腸這個前車之鑒,他覺得可能還有很多美味的東西並沒有被他們發現,所以一切皆有可能。
山腳村距離市裡坐車有一個小時的時間,山腳村連一台車都沒有,現在就是想回到新京市區借錢都來不及www.hetubook.com.com了。
陳天笑和他們一起吃了晚飯,了解了一些當地的情況。
這裡是東山腳下的一個小山村,大家都叫這裏山腳村。
俗話說得好,靠山吃山,靠水吃水。要是山上有什麼飛禽走獸的話,說不定還有一線希望。
「好吧!我答應你們,但是做得不好請多多擔待。」
這哪裡是缺廚師啊?連明天的菜都不全啊!
老王將王猛介紹給王猛,兩人簡單的聊了幾句,很快就熟悉了。
王猛撓著頭思考了很久,突然雙眼發亮。「我想起來了,村東邊有個寒潭,那裡面有很多肥美的魚類!」
「老頭子,還是聽陳師傅的話吧!做豆腐總比沒吃的強。」王猛媽終於開口了。
陳天笑朝著他微微一笑,報出了它的名字。
豆腐這個原料定下來后,陳天笑讓村民準備黃瓜,紫甘藍等一些食材。
這些村民們淳樸的氣息感染了陳天笑,二師父經常教導自己,多做善事,終究會有好報的。他決https://www•hetubook.com•com定嘗試一次,幫助他們順利度過這關。
老王和村民們都非常無奈地搖搖頭,雖然山腳村是一個小山村,但是因為坐落在東山腳下,這裏前往山頂去尋訪隱世老人的人實在是太多,飛禽走獸幾乎看不到了。
「鄰村有個豆腐房,不知道豆腐可不可以?」王猛沉默了很久,終於發話了。
現在喜宴缺大件兒,這些食材做個輔料還差不多,做主料根本就不行。
就算【殺豬菜】算一個大件兒,那還缺三個大件兒呢!再說一頭豬,也沒辦法做出30桌的菜呀!
「太好了!實在是太好了!」眾人大喜,把他當成貴客一樣,端茶送水,場面非常熱鬧。
陳天笑和村民們很快打成一片,十多個人圍在一起,在想明天的對策。
見他們紛紛搖頭,陳天笑感覺事情有些不妙。
陳天笑當即拍板,心中已經在不停地打磨。
「豆腐?」陳天笑眼前一亮。豆腐這個東西他最熟悉了。
陳天笑並沒有失望,還在hetubook.com.com不停地尋找著。
十八道菜是當地最高級別,八道是最低級別。
喜宴八道菜,最少也要有四大件兒,加上兩道冷盤,兩道熱菜。
現在老王家除了這頭豬,就剩下一些山野菜,南瓜土豆之類的。
「【殺豬菜】?【殺豬菜】……」村民在嘴裏念叨了幾句。
那裡就是絕地,就是明天不給兒子辦婚禮,也不能去那個地方送死!
按照老王提供的信息,明天大約要擺放三十桌,【殺豬菜】剛好算第一道菜。
「你們說說,村子里現在都有什麼食材,只要是能吃的都告訴我。」陳天笑要抓狂了,要是再想不出來,明天可能只能上四道菜了,那可真的讓人笑掉大牙。
「王猛,你再好好想想,周圍有沒有什麼地方能夠弄到肉類原料的?」
四大件兒一般都是像整雞、整肘子、魚、排骨這樣的葷菜。
陳天笑正在發獃,一位村民吃完飯後擦了擦嘴,還有些意猶未盡。
新媳婦是附近鎮上的姑娘,認準王猛為人好,不嫌棄他家窮。
上一頁