第32章 巧婦難為無米之炊

「【殺豬菜】!」
正在思考著,老王的兒子王猛也回來了,他拉攏著鐵青的臉,一點也開心不起來。
「我家裡有雞蛋,土豆……」
他也知道,一些地區封建迷信很嚴重,管喪事叫去吃豆腐飯。所以幾乎在喜宴上是不會出現豆腐這個原料的。
陳天笑一個頭倆大,這可把他難住了。
他十分興奮地說著。
「這也太寒酸了吧?」陳天笑了解完情況,有些傻眼了。
可是光有豆腐還不行,大件兒還是沒有什麼著落。
按照當地的習俗,喜宴一般有八道、十道、十二道、十六道、十八道之分。
「去訂三十塊豆腐吧!明天做一道熱菜。再來五斤干豆腐,明早就能拿回來!」
陳天笑聽完,心裏頓時壓力山大。自己這三腳貓的功夫,要做一套婚宴宴席,有點夠嗆啊!
「王叔,咱們東山附近,有什麼特產嗎?就是不要錢那種?最好是肉類。」
「我家後園子有柿子、黃瓜、還和圖書有白菜。」
「你們好好想想,村裡還有什麼可以做菜的原材料?」
別說八道菜,現在加上山野菜,連五道菜都湊不齊。
「不行!那裡太危險了,絕對不行!」老王一聽這話,頭搖的像個撥浪鼓一樣。
《華夏美食大全》他基本上已經看得差不多了,技術不行,理論知識還是不錯的。
【殺豬菜】,利用殺豬時候的下水、五花肉、血腸,加上酸菜做出來的菜肴。這名字起的實在是太貼切了。
巧婦難為無米之炊,沒有原材料,那還做個屁呀!
可是凡事無絕對,如果把豆腐做成不像豆腐的菜肴,那就可以讓它上桌了!
事情變得非常棘手,到底怎麼辦呢?
「陳兄弟,你做的這道菜叫什麼名字?實在是太香了,我吃了五碗飯!」
「這……」老王還有些猶豫,不知道該聽誰的話才好。
「我家裡有點紫甘藍,還有點粉絲。」
村民們把家裡凡是能吃和-圖-書的都說了一遍,陳天笑聽了以後一直在不停搖頭。
但是明天的喜宴一定要辦好,那可是兩家人的門面,不然會被親戚說閑話的。
孩子能結婚才是頭等大事,什麼封建迷信的,讓它去見鬼去吧!
村民們都圍在一起,都在想著對策。
陳天笑有些不死心,再次問了一遍。
老王的兒子叫王猛,今年已經三十歲了。在農村,三十歲才結婚的,已經是鳳毛麟角。
村民一聽這話紛紛搖頭,你見過誰家婚宴辦事情用豆腐的嗎?
可是過了一個多小時,還是什麼都沒想出來。
即使用豆腐,那也是「白事兒」才用的啊!「紅事兒」不吉利。
有了血腸這個前車之鑒,他覺得可能還有很多美味的東西並沒有被他們發現,所以一切皆有可能。
山腳村距離市裡坐車有一個小時的時間,山腳村連一台車都沒有,現在就是想回到新京市區借錢都來不及了。
陳天笑和他們一起和圖書吃了晚飯,了解了一些當地的情況。
這裡是東山腳下的一個小山村,大家都叫這裏山腳村。
俗話說得好,靠山吃山,靠水吃水。要是山上有什麼飛禽走獸的話,說不定還有一線希望。
「好吧!我答應你們,但是做得不好請多多擔待。」
這哪裡是缺廚師啊?連明天的菜都不全啊!
老王將王猛介紹給王猛,兩人簡單的聊了幾句,很快就熟悉了。
王猛撓著頭思考了很久,突然雙眼發亮。「我想起來了,村東邊有個寒潭,那裡面有很多肥美的魚類!」
「老頭子,還是聽陳師傅的話吧!做豆腐總比沒吃的強。」王猛媽終於開口了。
陳天笑朝著他微微一笑,報出了它的名字。
豆腐這個原料定下來后,陳天笑讓村民準備黃瓜,紫甘藍等一些食材。
這些村民們淳樸的氣息感染了陳天笑,二師父經常教導自己,多做善事,終究會有好報的。他決定嘗試一次,幫助他們順利度www.hetubook.com.com過這關。
老王和村民們都非常無奈地搖搖頭,雖然山腳村是一個小山村,但是因為坐落在東山腳下,這裏前往山頂去尋訪隱世老人的人實在是太多,飛禽走獸幾乎看不到了。
「鄰村有個豆腐房,不知道豆腐可不可以?」王猛沉默了很久,終於發話了。
現在喜宴缺大件兒,這些食材做個輔料還差不多,做主料根本就不行。
就算【殺豬菜】算一個大件兒,那還缺三個大件兒呢!再說一頭豬,也沒辦法做出30桌的菜呀!
「太好了!實在是太好了!」眾人大喜,把他當成貴客一樣,端茶送水,場面非常熱鬧。
陳天笑和村民們很快打成一片,十多個人圍在一起,在想明天的對策。
見他們紛紛搖頭,陳天笑感覺事情有些不妙。
陳天笑當即拍板,心中已經在不停地打磨。
「豆腐?」陳天笑眼前一亮。豆腐這個東西他最熟悉了。
陳天笑並沒有失望,還在不停地尋找著。
和*圖*書十八道菜是當地最高級別,八道是最低級別。
喜宴八道菜,最少也要有四大件兒,加上兩道冷盤,兩道熱菜。
現在老王家除了這頭豬,就剩下一些山野菜,南瓜土豆之類的。
「【殺豬菜】?【殺豬菜】……」村民在嘴裏念叨了幾句。
那裡就是絕地,就是明天不給兒子辦婚禮,也不能去那個地方送死!
按照老王提供的信息,明天大約要擺放三十桌,【殺豬菜】剛好算第一道菜。
「你們說說,村子里現在都有什麼食材,只要是能吃的都告訴我。」陳天笑要抓狂了,要是再想不出來,明天可能只能上四道菜了,那可真的讓人笑掉大牙。
「王猛,你再好好想想,周圍有沒有什麼地方能夠弄到肉類原料的?」
四大件兒一般都是像整雞、整肘子、魚、排骨這樣的葷菜。
陳天笑正在發獃,一位村民吃完飯後擦了擦嘴,還有些意猶未盡。
新媳婦是附近鎮上的姑娘,認準王猛為人好,不嫌棄他家窮。
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