第352章 林雨竹的大道理

「哇!小魔犬,你實在是太厲害!比獵犬都要厲害呀!」莫小樂將狂暴魔犬驚為天「犬」。這傢伙實在是太厲害了,這才出去多大一會兒,就弄回來這麼多的好吃的?
這個時候狂暴魔犬也沒有閑著,出去找了很多的食材回來,特別是抓到四隻野雞,這是讓眾人沒有想到的事情。
眾人摩拳擦掌,早就已經按耐不住,全都快速的做到餐桌上,準備吃這頓豐盛的大餐!
狂暴魔犬的鼻子是最靈敏的,自然擋不住美食的誘惑。
它自從來到這個世界就一直呆在蘇山的地宮裡,從來就沒有吃過這麼美味的食物。
這裏面就包括小蘇打、孜然粉、生抽、雞粉、百里香、花椒粉、胡椒粉等調料。
看著莫小樂那可愛的小模樣,眾人都是一陣大笑。
就是老虎碰見它,也只有被吃掉的命運,畢竟不是一個檔次的。
眾人都開心的聊了幾句。
道理就是這樣的,就拿海參燕窩之類的來說,營養價值被炒作的那麼大,但是真正被和*圖*書人體吸收的少之又少,甚至還不容人們吃兩個雞蛋補充的營養價值高。
串完肉串之後,接下來就是燒烤了。
「嘿嘿!那是,為了大家能夠吃上美食,我辛苦點沒什麼的。」
陳天笑也有點驚訝它的打獵速度,這傢伙不會是開了掛一樣吧?
「娘親,這肉裏面放蘇打粉是做什麼用的?」
「而加了蘇打粉的肉呢,質地就會變得十分鬆軟可口,增加食慾,讓你多吃一些,這樣呢!反而會讓你多攝入一些營養成分!」
此時她將肉切成小丁,然後在上面潵上了很多的調料。
再加上它們驚人的速度,敏銳的嗅覺和超強的攻擊力,打獵對它們來說簡直就是小兒科。
「凝兒啊,凡事都有多面性,不要只看它的一面。」
今天的主廚是林雨竹無疑,她出自林家,從小就開始接觸美食技藝,在中院軟禁期間她也沒有閑著,一直在精心學習美食技藝。
「我們都知道肉裏面放入了小蘇打,會破壞肉的營養成和_圖_書分,但是呢,破壞的是非常小的,遠比用加熱的方式讓肉成熟流失的營養成分多。」
一聽說要吃燒烤,他的口水也已經開始泛濫了。
娘親說得沒錯,凡事無絕對,她之前就被這些偽命題一直困擾著,直到今天才豁然開朗。
眾人也都在十分認真地看著。
林雨竹滔滔不絕的說出了自己的觀點。
「燒烤的時候一定要注意,如果下面的火太大了,肉串的外面就糊了,而裏面還有血水,所以要經常翻面,還要刷上一層油。」
營養價值高,但是不一定吸收的那麼高,所以蠶蛹未必會比雞蛋的價值高。
此時它比莫小樂還要著急,已經有些迫不及待了。
這個其實非常容易理解,就好像大家都是蠶蛹的營養價值很高,兩個蠶蛹的營養就超過了一個雞蛋的營養價值。
陳天笑和莫小樂則被注意力全都放在了林雨竹的身上。
被狂暴魔犬看上的獵物,根本就跑不掉。
林雨竹一次烤的非常的多,不停的刷油刷調hetubook.com.com料,在肉串上面潵上了很多的芝麻和孜然粒。
林雨竹將肉串一次的放在燒烤的槽子上,用一把扇子輕輕的扇風。
大力士康巴自從成為一名體修之後,就很少跟著這麼多人一起生活,平常都是自己在深山裡修鍊身體。
林禾古和他的情況差不多,燒烤他沒少吃,但是和眾人一起吃燒烤,還真沒吃過,想想這種氛圍下吃燒烤,他的心裏就變得非常的期待。
狂暴魔犬此時變成一個小哈模樣的小狗,甩甩尾巴,十分討人喜愛。
眾人也都沒閑著,拿起陳天笑拿出來的鐵簽子開始肉串。
燒烤是個技術活,不是誰都能烤的。
這還不算完,要用手攥一攥,這樣讓肉串處在同一平面,燒烤的時候就不會出現有的糊了有的還沒烤好的情況。
穿肉串是個技術活,要先串一個瘦肉串,然後再串一個肥肉的,這樣反覆搭配,最後再用瘦肉串收尾。
這次在蘇山地宮裡面發現了那麼多的星耀石,他的修鍊終於不用再對星hetubook.com•com耀石發愁了!
「哇!聞著好好吃啊!我從來就沒有聞過這麼好吃的東西!」
其實他們並不了解狂暴魔犬一族,作為魔界數一數二的魔犬,它們的鼻子是多麼的靈敏。
但是呢!這些營養是不一定被人體所吸收的,可能只是吸收一點點。
現在他才發現,跟著一群夥伴在一起,是多麼快樂的一件事。
林雨竹抬起頭,看著自己的女兒,十分欣慰的笑了笑。
「肉串好了,大家準備吃吧!」
蘇打粉放進肉里所損失的營養成分,沒害不及平時加熱讓肉類流失的多,所以放上一點蘇打粉並不會影響太多。
特別是狂暴魔犬,口水都快要出來了。
眾人聽后紛紛點頭,表示受教了。
看著林雨竹在肉裏面放上了蘇打粉,楚寒凝皺了皺眉,心裏有些不解。
同樣的食材,好的燒烤師傅烤出來的肉串就非常好吃,肉香四溢,鮮嫩無比。
林雨竹就像是一個老式一樣,十分認真的說著。
猶豫了一下,她還是把這個問題,問了出來和*圖*書
林雨竹的動作十分嫻熟,儼然是一副美食大師的形象。
此時野豬肉的香味已經飄散到整個木屋。聞著就讓人流口水。
此時下面的炭火已經是紅色的,比較烈。林雨竹還時不時的將肉串拿起來。
肉串本來就奇香無比,再配上孜然,味道好吃的不得了!
林雨竹把自己的觀點和眾人說了一遍,楚寒凝聽了之後連連點頭。
肉裏面放上蘇打粉,這不是破壞肉的成分嗎?
而新手烤出來的肉串就會顯得非常乾巴,肉質很柴。
林雨竹拿著烤好的肉串,放到了桌子上,招呼大家開始吃飯。
她一邊說著,手裡還不停地攪拌著肉餡。
雖然她沒有什麼一星烹飪大師二星烹飪大師這樣的頭銜,但是真正的實力還是讓人不容小視的。
但是憑藉著她自己超強的領悟能力,以及對美食的熱愛,她的美食技藝已經上升了一個新的高度。
其實她的水平完全可以去林家內院學習,可是因為自己被軟禁,失去了父親對她的寵愛,所以並沒有去內院繼續學習。
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