第398章 第一輪開始!

深呼一口氣,陳天笑感覺自己的壓力越來越大了,他現在自認美食技藝不錯,但是團隊配合,始終是一個硬傷。
東方靜見他們在發獃,急忙催促著他們。
不是說他們和新京市都是最弱的嗎?看著他們的操作,怎麼好像比一般的二星烹飪大師還要厲害?
他這個師弟就是喜歡圓場。
怪不得新京市每年都會排在倒數,這團隊配合就落後人家太多了。
「原來如此,看來我還是低估了這次盛會!」
「哦?打賭?有意思!」
周小雪不愧是面點王的孫女,早早的進入到了比賽的狀態。有了她的幫助,今天的菜品會有很大程度上的提升。
「哼!柳叢生,就你滑頭!」
現在市場上做的豆腐一般都是用電磨磨製的豆漿,細膩程度遠不及手動的。
他們兩個人都對大家族和大門派的人很是看好。
那個瘦老頭恰好坐在他們兩人的中間,見他們兩人卯上了,突然哈哈大笑了起來。
因為這個瘦老頭就是他要找的另一個人,柳叢生!
豆腐做的好不好,磨製豆腐的工具是關鍵。
她說出了美食界中的一種十分常用的美食配合。
經東方靜這麼一提醒,陳天笑這才回過神,立刻阻止幾女,還是製作菜品。
陸興南顯然不認為那些天才少年會遇到對手。
他一針見血的說出了那些大家族和大門派年輕天才的弱點。
她的動作十分嫻熟,頗有名家風範。
在製作的過程中,周圍的攝像頭都在和_圖_書不停地拍攝各支代表隊的製作過程,每次拍到陳天笑他們的時候,他們都在那裡緩慢的操作著。
他的心裏還有一點小小的可惜,就讓他們這麼容易的被淘汰,沒有好好的虐虐他們,實在是有些可惜了。
此時陳天笑要是在這裏的話,一定會高興的蹦起來。
夏伯桑微微一笑,十分無奈地搖搖頭。
「是啊!特別是大家族和大門派出來的美食選手,實力還真的不弱。」
夏伯桑神閑氣定的干看著大屏幕,臉上沒有任何的表情,而他旁邊的兩個年過花甲的評委,則在不停地指指點點。
今年筆試的規則實在是太好了,第一輪就能把陳天笑他們刷下去。
夏伯桑沒好氣的白了他一眼,道:「陸興南,我知道你們從美食島出來,就向著美食島那群美食天才說話,他們就是心高氣傲,早晚會碰上釘子的!」
他看向周小雪,收費呢禮貌的問道。
將魚肉餡和雞蛋液混合之後,陳天笑幫著她在裏面加入了適量的鹽、味精、娘娘廟香草和一勺黃金蜂的蜂蜜。
「哦?我說夏老頭,你這話說的就有點不對了吧!他們那是有驕傲的資本!」
陳天笑深呼一口氣,這等於是無形中為自己增加了一些壓力。
在他看來,與其看那些所謂的美食天才做美食,還不如和陸興南這個所謂名門正派的老傢伙好好玩一玩。
「哎呀!咱們還是別看了,抓緊時間吧!比賽只有一個半小和*圖*書時的時間,得盡量多做一些菜品!」
呼!
這就是所謂的美食配合。
夏伯桑嚴肅的臉上終於有了一絲笑意。
轉身再看向其他的代表隊,每個隊伍配合的都十分的默契,比甘羅市還要完美。
這是豆腐成型的過程。
一個比較瘦弱的老頭隨聲附和。
那個一臉黝黑的老頭一聽這話,非常不同意夏伯桑的說法。
他輕哼了一聲,有些不高興。
看著大屏幕里陳天笑正在發獃,林禾川咧著嘴露著壞笑,別提有多得意了。
看來洛郁春說得沒錯,他的師父和師兄真的都來參加滿漢回蒙宴了!
「說吧!你想怎麼打賭?」
夏伯桑沒有把這件事情放在心上,而美食島美食學院的陸興南則依舊不依不饒。
看著甘羅市美食代表隊的配合那麼嫻熟,呈現出來的美食技藝之高,這是讓陳天笑沒有想到的事情。
陳天笑他們三人的配合還算不錯,但是與其他美食代表隊來比,還是有一定的差距的。
評委席上的評委團也都在時不時的竊竊私語,在觀察著每支代表隊選手的表現,並記錄在本子上。
他們造細節上就落後其他代表隊,只能在菜品的質量上提升質量了。
「甘羅市的朱遠他們居然這麼厲害?」
他可是美食學院教授級別的人物,手下很多學生都是美食世家和門派的弟子,聽見夏伯桑這麼詆毀他的弟子們,他自然不會善罷甘休。
陳天笑十分滿意地點點頭,跟著楚寒凝他hetubook.com.com們一起,開始收拾其他的幾種魚類。
一個臉色黝黑的美食評委慨嘆了一聲。
此時甘羅市的朱遠等人已經將澆汁魚所用的大魚炸好,金黃酥脆的,看起來十分誘人,其他的代表隊也有做澆汁魚的,賣相一個比一個好。
「美食配合?」
「哼!夏伯桑,既然你說他們心高氣傲,那咱們打個賭如何?」
「到目前為止我還真沒有發現真正的美食天才,那幾個大家族的美食選手心氣太傲里,不成大器!」
周小雪拍拍自己的胸脯,十分自信地說道:「放心吧!只要是面點上的要求,還沒有我滿足不了的!」
現在高台上的代表隊全部都在緊鑼密鼓的製作著菜品,只有他們五個傻愣在那裡,有點被這氣氛給驚到了。
好的美食團隊,哪怕五個人都不是一星烹飪大師,但是要是配合好的話,做出來的菜品要比一星烹飪大師做出來的還要厲害。
「今年的滿漢回蒙宴天才少年層出不窮啊!能在黑暗廚師的打壓下還能湧現出這麼多的天才少年,實屬不易!」
夏伯桑聽了之後臉上勉強擠出一絲笑容,輕輕地搖搖頭。
接著將魚肉餡放進一個不鏽鋼的盆中,拿出一個雞蛋,在盆邊輕輕的磕一下,單手將雞蛋液打進盆中。
此時的楚寒凝正在用手動的小石磨磨製用穿雲豆和黃豆,用最傳統的方式將豆漿壓制出來。
她的心中十分不解。
楚寒凝十分無奈地嘆了口氣。
她一邊在用手旋https://m.hetubook•com•com轉石磨上面的搖把,一邊用靈泉水灑在上面。
他說完之後,示意兩個人繼續觀看大屏幕。
「哈哈哈!夏兄,陸兄,你們當評委的怎麼還吵起來了,你們兩個說的都對,誰都沒錯,行了吧?好了別吵了,看看著裏面有沒有什麼好苗子。」
「這就是美食界中最常見的美食配合!」
之後加入了一些皇城根兒的靈泉,最後加入一些高級麵粉,攪拌之後,和成一個麵糰,用保鮮膜包上之後,醒發。
將剩下的魚頭魚尾已經魚骨頭方靜一個鍋中,加上一些水,將爐灶打開,開始燒水。
說完之後,她拿著一條東山白魚,十分利落的將魚收拾乾淨,取出魚身上的肉,剔掉魚刺,用兩把菜刀將魚肉剁成魚肉餡。
他們從小就接觸美食,學習美食技藝,所以在心理上總是看不起那些靠著自己努力爬上來的「野廚子」。
陸興南看不慣夏伯桑那種瞧不起美食世家和門派的態度,打算教訓教訓他。
陳天笑看向她,心裏有些不解。美食配合,他是第一次聽說還有這麼一個名詞。
「對美食配合,就是五個人是一個團隊,他們經常在一起製作菜品,相互配合的十分默契,這樣做能夠讓他們的美食技藝成倍的增長……」
特別是他看了一眼雲家的那五名選手,此時一個個挺著胸脯,完全沒有把任何人放在眼中。
好在楚寒凝和周小雪給力,不然真的就一輪遊了。
「周姐,你按照我說的那種方法把餅做出https://www•hetubook•com•com來,沒問題吧?」
用石磨將豆漿磨出來之後,用專用的爐具將其燒開后,過掉濾渣,放入專業的方形豆腐磨具上,在上面加入一些特製滷水,攪勻后蓋上蓋子,在上面方上一塊青岡石壓上。
在這段時間,陳天笑已經將華夏鱘魚收拾好,放在一個大型橢圓的盤子中,在上面放上香蔥絲、薑絲、胡蘿蔔絲和特製的醬油,最後潵上一些胡胡椒粉之後,放進蒸鍋中蒸制。
這個笑石磨是楚寒凝的父親楚震天親自研究的,做出來的豆漿非常潤滑,能直接將豆渣過濾掉,讓做出來的豆腐變得更加嫩滑。
站在陳天笑旁邊的莫小樂也見到了這一幕,心中十分震驚。
陸興南是美食島的一個十分著名的烹飪大師,也是三星烹飪大師,是美食島美食學院的一名美食教授,在美食界地位十分尊貴。
他們的美食技藝很高超,但是從他他們那種鄙視的眼神就能看出,有一部分美食選手,根本就沒有將其他對手放在眼中。
此時比賽已經過了十分鐘,而陳天笑他們還傻站在那裡,看著別的美食代表隊在烹制美食。
人家心氣傲怎麼了?他們實力那麼強大,那是有這個資本!
還有幾支代表隊在用大鐵鍋燉魚,魚的香味已經傳到很遠的地方,聞著都直流口水。
他們五人中,其實只有陳天笑楚寒凝和周小雪三個人是主力,東方靜和莫小樂只能打打下手,基本上沒有什麼配合而言。
「哼!他們的實力那麼強,你認為他們會遇到對手嗎?」
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