第六百零四章 靈魂菜肴

旁邊圍觀的人此時也都已經走上前來,紛紛夾起魚肉放進嘴裏。
一道火龍瞬間將大鍋點燃,趙純良也不怕燙,一把抓住了油鍋的手柄顛了好幾下。
「我只是一個美食愛好者,沒啥廚藝,只是願意花時間去琢磨,如果埃里克先生有時間的話,我們可以就美食的事情一起切磋一下。」趙純良笑著說道。
眾人不解趙純良到底要幹什麼,不由好奇的看著趙純良,只見趙純良一隻手拿個裝滿了水的水箱給直接抓了起來,然後走到了眾人面前,把水箱放下。
唰唰唰唰唰。
趙純良順手一撈,將水裡的兩大塊魚肉給撈了出來。
埃里克拿著筷子,夾起了一塊魚肉放進了嘴裏。
一根根白色的刺,詭異的從魚肉之中掉了出來。
「我吃過無數的魚,但是卻從未吃過如此好吃的魚肉。」埃里克熱淚盈眶的看著趙純良,說道,「趙先生,是你讓我感受到了這條魚的靈魂,如果可以的話,我希望拜您為師,像您學習廚藝!」
趙純良低喝一聲,手中的刀猛的揮舞了起來。
「刀好快啊!!」廚師們是內行,紛紛感慨道。
所有人都目瞪口呆的看著這一幕,這就好像是只有動畫片里才能出現的情景,眼下竟然出現在了現實之中。
埃里克以及周圍的人對趙純良都不熟悉,所以他們不知道趙純良這是準備開裝逼大招的前奏,所以聽到趙純良電話他們竟然覺得有那麼一點點的道m.hetubook.com.com理。
這時候人們才看到,水裡的鯉魚,竟然沒死,而且它竟然好像什麼都沒有察覺一樣,繼續扭動著身子,那渾身的內臟,只被一點點很薄的肉給包裹著。
「走走走!!」
其實趙純良不知道的是,他從自己老子趙建宇那裡學到的所有做菜的手法,其實都是古時候皇宮內御廚的做菜手法,趙建宇年輕的時候對什麼東西都有興趣,自然而然的就找那些御廚學習了一些手法,而這些手法往往是御廚們不外傳的技能,很多都隨著御廚的身故而消失在世間,所以現在的人看到這樣的做菜手法才會覺得驚訝。
啪噠噠。
一股麻辣香味瞬間飄散開來,隨後趙純良一個轉身,將桌子上已經排好的魚肉裝進一個盤中,然後把那還在燃燒著的大鍋給拿了起來,把鍋里的油倒進了裝有魚肉的盆里。
砰的一聲,火焰盡滅,趙純良一把將鍋蓋拿了起來,一個令人髮指的香氣,就這樣四溢開來。
就在這時,一道暗流突然涌動。
他沒有用另外一隻手抓住草魚,直接拿著刀在水中那麼一劃,肉就掉了下來。
「這很神奇么?」趙純良撇了撇嘴,說道,「比這神奇百倍的我都會。」
轟!!
「靈魂!」趙純良淡淡說道,「因為這是一道有靈魂的菜。」
「確實,魚還沒死呢!」林思伊認同的點了點頭。
重新回到餐桌上的埃里克明顯www.hetubook.com.com的比剛才熱情的多了,他時不時的就逮著趙純良問上一點東西,趙純良倒也不藏著,有問必答。
說著,只見趙純良突然猛的一拍桌子,因為反震力的作用,兩塊魚肉直接飛了起來。
「這就是兩塊有靈魂的肉。」趙純良說著,走到兩塊肉前頭,將手中的刀輕輕壓在魚肉上,對在場的人說道,「草魚的肉里有很多暗刺,接下去我們就要在片魚肉的同時,把暗刺挑出來,這個動作需要快,因為魚肉的靈魂在快速的流失。」
「燃燒的靈魂!」趙純良拿起那還在熊熊燃燒的盤子,放在桌子中間,隨後拿過一個鍋蓋,猛的蓋了上去。
「這裏頭有一條草魚。」趙純良指著水箱里的魚,說道,「像是剛才埃里克先生所做的,如果把魚給撈出來殺了,那魚就是沒有靈魂的,為什麼?因為它是在恐懼與窒息之中死亡的,所以,如果要殺魚的話,最好的選擇就是,直接在水裡就把魚給殺了,這樣的話,它生在水裡死在水裡,也算是不枉此生了。」
「怪噁心的。」黃媛低聲說道。
趙純良隨手一扔,把兩塊魚肉扔到了桌子上,可以看到,那兩塊魚肉還在抽搐著!
「你試一下。」趙純良雙手抱胸,面色自負地說道。
「這魚肉,怎麼會如此的Q嫩軟彈,這隻是普通的草魚而已,怎麼會有這樣的口感,那香味在味蕾上就彷彿跳舞一樣,這到底是為什https://www.hetubook.com.com麼,是為什麼啊?!」埃里克不受控制地叫道。
「這是怎麼回事?」埃里克驚駭地叫道。
「新東方。」趙純良隨口扯道,其實他的廚藝,並沒有找外人學,都是從他的老子那裡學到的,以前趙純良不知道他老子為什麼會那種詭異的做菜手法,到了現在趙純良才明白,自己老子活了那麼多年,見識遠比別人的廣的多,會點詭異的做菜手法那也是自然而然的。
「就只是用熱油澆一下?這樣能入味么?」埃里克疑惑的問道。
「純良,我怎麼不知道你會做這麼神奇的東西?」黃媛走在趙純良身邊,低聲問道。
這些人的表現和埃里克如初一直,他們都被那Q彈軟嫩而且味道十足的魚肉給鎮住了。
草魚似乎有所察覺,但是突然之間,寒光抖生。
咻咻咻。
埃里克愣了一下,隨後突然笑道,「關於這次合作,我和我們的公司都抱著極大誠意來的,所以,我們一定會給出足以讓你們動心的條件的。」
「拜師就算了,我只是茫茫人海中一個微不足道的美食愛好者而已。」趙純良淡然的搖了搖頭,隨後拿起了一把長約二十公分左右的刀,說道,「接下去我要表演的,就是江湖上失傳已久的水中殺魚剝肉法,在這樣情況下被殺死的魚,魚肉不會僵硬,而且會有一種天然的水香。」
「裝神弄鬼罷了。」林思伊略微不屑地說道,只是眼裡的驚訝出賣了她的話。m.hetubook.com.com
「也正因為困難,所以這魚才是有靈魂的。」趙純良臉色嚴肅地說道。
「神了!」旁邊的一群廚師也跟著叫了起來。
「那請趙先生表演給我看一下吧。」埃里克好奇地說道,「如果趙先生真的可以在水裡殺魚,我願意拜趙先生為師!」
「正所謂禮尚往來,埃里克先生,我會將我所會的關於美食的一些烹飪技巧和您交流,但是我也希望,您能夠在某些事情上,也適當的給予我們方便。」趙純良直言不諱的提出了他的要求。
「在水裡殺魚?這怎麼可能,在水裡魚會遊動,抓住都很困難,怎麼下刀?」埃里克不相信的搖頭道。
所有人都圍到了趙純良的身邊,所有人都驚訝的看著趙純良盆里的那些魚肉。
「當然!」趙純良點了點頭,左右看了看,突然走向了一個水箱。
「好神奇!」黃媛也忍不住驚嘆了一聲。
只聽得幾聲輕響,那兩大塊的魚肉,竟然瞬間被切開,切成了一塊塊薄如蟬翼的肉片!
水裡的草魚一點都不知道大禍臨頭,他悠然自得的游著泳,想著今天晚上要吃點什麼草好呢?
準確點說,應該是被剝肉了。
魚肉落在了案板上,整齊的跌成了兩條長龍。
大火的作用下,油溫瞬間提升,趙純良用大勺從各個佐料罐子里挖起各種各樣的佐料,然後扔進了油鍋里。
「那請問,要怎麼才能讓一條魚有靈魂呢?我覺得像牛那樣肯定行不通吧?」埃里克說道。
寒光猛和*圖*書的襲上草魚,只是一個呼吸之間,草魚在水中被刺中。
當埃里克牙齒咬下去的一瞬間,他整個人呆住了。
午飯就在這樣愉快的氛圍下結束了。
「哦?你從哪裡學的?」黃媛問道。
因為在場的所有人都清楚的看到,草魚兩側的魚肉,被趙純良在水中直接給切了下來。
「如此甚好,那咱們繼續去吃飯吧。魚肉不管飽,最好得來點肘子牛排啥的,那吃起來才爽!」趙純良大笑著說道。
「有那麼邪乎么?」林思伊有點好奇的夾起一塊魚肉放進嘴裏,然後她也愣住了。
趙純良並未停歇,他拿起一口空鍋扔到了煤氣灶上,點上大火,然後舀了一大勺的油倒進鍋內。
所有人都凝視著趙純良,當然,他們的目光各有不同,兩個老外,埃里克和弗蘭,都是期待的看著趙純良,那幾個國內的廚師則沒那麼好忽悠,他們是抱著懷疑的目光看著趙純良,至於林思伊和黃媛,兩人對趙純良的了解遠多於其他人,所以她們都是用一種靜靜看著你裝逼的表情看著趙純良。
這魚肉確實很好吃啊!林思伊驚訝的看向趙純良,他以為趙純良只是裝個逼,沒想到趙純良竟然是真的牛逼啊。
這太神奇了。
火龍順著油,從鍋里一直燃燒到了盆里。
趙純良深吸一口氣,手持長刀沒入了水中。
「我有時間,當然有時間,最近一段時間,我們都將在京城和貴公司的林總黃總商談合作的事情,我有的是時間!」埃里克連連點頭。
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