第二卷 揚帆起航凌雲志
第二百二十九章 夜光的廚藝

幾人上桌,依依最先動筷子,因為只夠得著他自己面前的菜,所以依依只能夾那道菜,他面前正是夜光做的水煮魚,魚片畢竟滑,依依夾了兩下都沒夾起來,夜光連忙動筷子幫她夾到碗里,「放心吃吧,骨頭我都去乾淨了。」
不消片刻,兩半魚肉都處理好了,大功告成。
夜光嘿嘿笑笑,「會一些,和您比不了。」
這話說的就有深意了,你的才華還是認可的,那除了才華之外呢?果然,領導說話就是不一樣,表面上說的什麼你能明白和背地裡什麼意思就得去猜了。
柳池煙也是一直偷偷關注著廚房的狀況呢,見著夜光真的這麼完美的給魚去了骨,著實把她給嚇了一跳,夜光什麼時候會的這些啊?
柳池煙也忍不住動筷子了,夜光今天的表現她看在眼裡,驚在心裏,她也想嘗嘗夜光這超超超水平發揮的廚藝味道如何,夾了一塊水煮魚放進嘴裏后,柳池煙不由得奇怪的看了夜光一眼,依依說的沒和圖書錯,確實好吃!
柳媽媽看了看夜光,可能是覺得有趣,也沒堅持了,「好吧,那你來吧,沒想到小夜你一個男孩子年紀也不大還會做飯吶。」
「行,那你弄吧。」柳媽媽點頭應道,她也想看看夜光怎麼去骨。
聊到夜光和柳池煙今天去京城談的合作事情的時候,柳媽媽說道,「喲,一個億的投資呢,那還真不少了,小夜,你和煙兒可得好好努力了,不過也別太辛苦,身體重要。」
但是,夜光什麼時候居然有這麼好的廚藝了呀。
夜光笑笑,「伯母,要去骨嗎?」
夜光小露了一手,確實把柳媽媽震住了一些,也博得了柳媽媽的一些好感,接下來廚房就是行內人的一番交流切磋的景象了。
夜光沒有想到那麼多,說了一聲,「謝謝伯父。」
只見夜光麻利的從魚背上行雲流水般的划拉了一刀,這一刀是貼著魚脊梁骨劃過去,這一刀下去,整條魚劃成了兩半,刀口很和_圖_書平滑,骨頭全留在了下邊的一半魚身上,上面的這一半大骨已經沒有了,如果對去骨要求不高的話,那麼這半邊魚肉就算是去骨好了。
柳媽媽:「好,真不錯,小夜沒想到你刀工這麼好,伯母都比不上你。」
聊了一會兒,金烏西墜快到飯點了,柳媽媽也開始準備弄晚餐了。
但是,接下來夜光的所作所為讓柳池煙嚇了一跳。
柳池煙倒是好奇了,夜光會做飯她知道,但夜光什麼水平她也清楚,也就是半吊子水平,他哪來的勇氣去和柳媽媽這種堪比大廚級別的一起做飯?純粹是為了博好感嗎?別到時候弄巧成拙了。
給魚去骨是一項技術活,是需要手法需要練的,要想把一條魚漂漂亮亮的去了骨,對刀工的要求很高,很多做了一輩子飯的家庭主婦也不能嫻熟的掌握這項技能。
夜光靦腆的笑笑,「伯母你過獎了,您廚藝才好呢。」
依依一口就咬下半邊,品嘗著味道,把魚肉咽下肚子后,和*圖*書興奮的喊了一聲,「好吃!」
夜光在柳池煙家裡待了會,也放開了些,雖然還是小心翼翼的,但總算沒了一開始的那般緊張和局促,為了給柳爸柳媽留下更多的好印象,夜光主動提出幫忙,「伯母,我來幫你吧,總吃現成的我也不好意思。」
柳爸爸也插了一句話,「一個億確實不少了,在國內綜藝節目很少有這麼大的手筆了,好好做,你的才華我還是認可的。」
接著夜光又處理剩下的一半魚,之間他拿著刀,在順著脊梁骨的脈絡一刀一刀的輕輕划著,划完之後又在魚頭魚尾銜接出切了兩刀,手拿著半邊魚身輕輕一揉捻,然後把整幅魚骨架完整的從魚肉上抽了出來,整幅魚架子上乾乾淨淨,沒有一點魚肉粘連了。
還是五菜一湯,飯菜很快就上桌了,柳媽媽招呼著大家吃飯,「來來來,吃飯啦,來嘗嘗小夜的手藝。」
依依第一個就跑過去了,她還真好奇夜光做的菜是什麼味道的,夜光只給hetubook.com.com她做一次早餐,而且還是煮的粥和攤的雞蛋,今天夜光正兒八經的做菜,這還是依依第一次見著,先前要不是柳池煙一直拉著她,她都忍不住跑到廚房偷吃了。
夜光點點頭,然後麻利的抄起這條不小的魚,拿著菜刀,唰唰唰的沒幾下就把魚鱗給去乾淨了。
還沒到晚飯時間,幾人坐在沙發上有一句沒一句的聊著,大多是柳池煙和夜光還有柳媽媽在聊著,柳爸爸不怎麼插話。
柳媽媽道,「水煮吧。」
夜光點頭。
兩個人一起動手速度很快。
柳媽媽笑道,「小夜,不錯啊,手法挺嫻熟,看來在家沒少動手。」
夜光堅持道,「沒事,您不是說讓我當自己家一樣嘛,我給您打打下手,這樣也快些。」好嘛,柳媽媽就那麼客套一下,你還真會打蛇隨棍上。
柳池煙從小就有這麼些熏陶,抓住了「還是」兩個字的重點,眉頭微微皺了皺,看了柳爸爸一眼。
柳媽媽一怔,「你還會去骨?」
柳媽媽笑道,「你和圖書是客人,哪有讓客人動手的道理,你去歇著吧,我自己來就行。」
今晚的菜有三道是夜光動手燒的,接下來,柳池煙又分別品嘗了夜光動手燒的另外兩道菜,一道是青椒肉絲,一道是紅燒雞尖,兩道菜味道都很好吃。
晚上柳媽媽買了一條魚,夜光把魚撈起來,問道,「伯母,魚準備怎麼吃?」
不過,夜光這可還不算完呢,他有從放著器具的廚台上拿了鑷子,開始一根一更的處理著魚肉上那些細小的小骨頭了,這些小骨頭可不好找,都藏在肉里,要把這些小骨頭都給剔出來更需要功力,但是夜光彷彿眼睛能透視一般,動作行雲流水,把那些看不見的小骨頭都麻溜的用鑷子給一根根夾了出來,沒有一次落空。
柳媽媽看得也是驚訝,不由得多看了夜光幾眼,但也沒多想,會做飯的人這麼多,夜光有這手藝也不算太奇怪,但是,柳池煙奇怪啊,要不是柳爸柳媽在,她肯定當場就去找夜光問個所以然來,夜光原來哪有這功夫啊。
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