第九卷 壯大漁家
第1061章 這犢子

敖小俊知道自己犯錯了拔腿想跑,但他這次碰到的是熊孩子祖宗敖沐東,他屁股一扭敖沐東就知道他菊花有條紋,一把將他給拽住了,讓他逃無可逃。
這下子老奶也忍不住了,說道:「你說你這個孩子,大康,你自己看著整!」
這場壽宴在中午進行,敖沐陽雖然沒有繼續打下手,但他也沒有進屋去跟一群老爺們吹牛聊天,而是去廚房幫忙做了幾道菜。
敖小俊說道:「哎呀,真霸道,不過這也太長了啊,叔,這能掛起來嗎?」
廚房有從湖裡撈出來的草魚,龍頭村人家一般不吃這種魚,有海魚吃幹嘛還要吃淡水魚呢?
「你罵我是王八犢子呀,我是你犢子,我要是王八犢子,那你豈不是個王八?」
敖沐康拔腿要追,可連續兩大掛鞭炮放完,巷子里煙霧縈繞跟進了仙境似的,敖小俊腿又快,他能去哪裡找?
老奶護住了少年,她笑道:「行了行了,你小時候可比你娃要能折騰的m•hetubook.com•com多。男娃嘛,就是這麼調皮搗蛋,反正家裡還有炮仗,千萊呀,你再去拿一盤出來。」
「哎呀卧槽尼瑪啊。」敖沐東懵了,下意識張開嘴就罵。
等他做菜之後,廚房開始熱鬧起來,油鍋哧啦哧啦的響了起來,炒菜的香味在院子里也瀰漫起來。
「我要揍這王八犢子。」敖沐康吼道。
「是啊,我讓你把炮仗拆開,誰讓你給我點著了?」敖沐東怒道。
一道道菜肴端上桌,啤酒白酒和米酒也紛紛上桌,漁家漢子們把外套一脫,一個個的開始準備大吃大喝。
他勾芡的湯汁是橙黃色的,撒在開了十字花的魚肉上能以假亂真,敖沐陽琢磨了一下,又去敖沐風家找了真菠蘿,他要了菠蘿葉,這樣放在魚肉頂端后就跟純正菠蘿毫無兩樣了。
「不過還是以教育為主,不要單純為了打而打,也不要打的太狠。」鹿執紫補充道,「打到不影響他上學https://www•hetubook•com•com的程度吧。」
屋子裡一行人在納悶,道:「這還不到吃飯的點呢,東子咋點炮仗了?」
敖沐東道:「沒事,待會我從中拆開。」
「這叫調皮搗蛋?」敖沐康悻悻道,「這叫耍熊!」
老奶邁著小腳跑了出來,她拉住敖小俊塞在身後,對提著拳頭準備開乾的敖沐康喊道:「大康,你要幹啥?」
敖小俊驚慌地叫道:「東子叔你不能血口噴人啊,是你讓我拆開的,我就用打火機把炮仗芯子給拆開了……」
敖小俊拿出個打火機,一下子點燃了。
敖沐陽只好攔住他道:「算了算了,先回去準備吃飯,你兒子不能不回家,等他回家了再打。」
又是連綿不斷的炮仗聲響了起來……
敖沐東準備了一掛鞭炮,他叼著煙拎著鞭炮出去準備,敖沐陽看到后喊了一嗓子:「把煙扔了,別它娘的搞出事來。」
他一邊誇耀一邊用雙手將鞭炮從中扯了起來,示意敖小俊和-圖-書從他雙手之間來拆開炮仗芯。
算他罵的快,他的話音剛落下,噼里啪啦的鞭炮聲就響了起來——雙響炮!
敖沐東得意洋洋地說道:「兩千響,絕對帶勁!」
「那我幫你吧。」敖小俊很積極地說道。
草魚的魚肉還是很豐腴的,龍涎湖裡的魚大多肥美,這跟湖水含有龍涎有關,也跟村裡人不太捕撈然後養肥了它們有關。
「砰砰砰!」
見此,敖小俊嫻熟的掏出打火機、嫻熟的打火,然後嫻熟的在敖千萊驚恐的注視下將鞭炮居中點燃:「就這樣。」
敖小俊弱弱地說道:「爸,你不能罵自己啊。」
切好魚肉,他放進盆子里加入蔥、姜、蒜粉、料酒以及鹽調味,並拍上乾粉糊來定型。
看到敖沐東叼著香煙拎著炮仗出門,敖小俊湊上來問道:「叔,這炮仗可真長,得有多少響呀?」
敖沐康管理兒子還是很嚴格的,他叫道:「老奶,必須得收拾他,得讓他長記性,這還不算事?你知道他幹了https://www.hetubook.com.com啥不?來來來,小子你出來給老奶演示一下。」
將大塊魚肉剔下來后,敖沐陽用直刀把魚肉剞成了十字交叉,就像一片片菠蘿似的,這也是他這道菜的名字來源:菠蘿魚肉。
剩下的就考驗調味本領了,接下來要把魚肉煎熟,然後鍋里加食用油,放入蔥、姜煸炒,煸香后加水煮開,再用漏勺撈出蔥姜,最後往裡面加上果珍、白糖,用水和澱粉勾芡做湯汁澆在魚肉上。
敖沐陽看到這條大草魚后動了心思,他把草魚從背部切開,快到剔骨,貼著魚骨把魚肉給取了下來。
老奶慈祥地笑道:「算是給我這個壽宴上添個樂子吧,沒事,孩子,沒事,今天這不算事。」
「沒事龍頭。」敖沐東信心十足,「煙在我嘴裏,炮仗在我手裡,它們還能自己湊到一起去?」
敖沐東道:「行,算你小子有眼力勁,是個有出息的娃。」
畢竟,他就是靠廚藝在村裡揚名的……
五大三粗的敖沐康一聽這話知道麻煩了,www.hetubook.com.com他衝出去吼道:「怎麼回事?」
鞭炮放完了,那壽宴也得開始了,這是風俗。
敖小俊哆哆嗦嗦的走出去,這時候敖千萊又拆開一盤鞭炮拿了出來。
「不行,今天非揍他不行。」敖沐康氣急敗壞。
香煙和炮仗確實不能湊到一起,可敖小俊等幾個調皮孩子在家歇周末,老奶喜歡孩子,就通知他們過來吃酒席,這幫孩子跑來了。
敖小俊鑽進瀰漫的煙霧中一邊跑一邊叫:「是我爸讓我演示給你們看的啊!」
「老子什麼時候罵自己了?」
敖沐東趕緊把炮仗扔出去,兩波炮仗跟兩條蟒蛇似的在門口一扭一扭:「砰砰砰!」
抓住熊孩子,敖沐東吼道:「你兒子把鞭炮給點了!」
震耳欲聾的鞭炮聲中,敖沐東在吼叫:「敖沐康你快出來,草他嗎喲,你兒子,卧槽我要打死他啊!」
敖千萊家裡過日子,加上金慧子有一手韓料手藝,所以他家得到淡水魚也會留下做菜,不過今天是老奶大壽,廚房準備的菜肴多,用不著吃淡水魚。
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