第15章 幹部下鄉,四菜一湯

郭小襄艱難的咽下了一口菜,擺手說道:「孫師傅,您太客氣了。這菜很棒,就是比起國內高檔飯店做的菜都一點不次。不過這酒就免了吧,我們倆都是開車來的……」
老孫一邊笑眯眯的看著兩個人在那裡大快朵頤,一邊拿過來三個杯子,提起酒罐子倒滿了三個杯子之後這才說道:「你倆別著急,慢慢吃,沒人和你們搶。一會兒嘗嘗我泡的酒,這些酒可都是我託人從倫敦的唐人街搞過來的高度數白酒,我自己買的一些藥材泡起來的,在英國稀罕著呢。」
楊靖和郭小襄本來就已經是飢腸轆轆了,如今看到如此豐盛的一桌菜,哪兒還能保持原來的矜持?
「那你倆今天返回倫敦?」
果然,最多也就是二十分鐘的時間,老孫就利索的整了四菜一湯,標準的幹部下鄉。
待到老孫笑眯眯的提著一罐子泡著枸杞、靈芝等中藥材的酒坐下之後,兩個人這才迫不及待的動起了筷子。
老孫說著,扭頭就向廚房走去,一邊走一邊又轉過頭來對女兒說道:「小月,你去裡屋把我泡的酒拿www.hetubook.com.com出來,一會兒我和這兩個小兄弟好好的喝一杯。」
英國飯店餐館的廚房和國內飯店的廚房不一樣,國內的廚房講究一個密封,外人是根本就看不到廚師在廚房裡做菜的。
這種情形楊靖和郭小襄在國內見得多了,可是那個一直在和炸醬麵奮鬥的老外則是完全看傻了眼。
但是在英國就不一樣了,這裏飯店餐館的廚房講究一個開放性。這裏的廚房大都是用大塊的玻璃和大廳直接隔開的,廚師在廚房裡的一舉一動,顧客都能在外面看的清清楚楚。
老孫抿了一口酒,問道:「你倆都是在倫敦上大學?」
老孫笑呵呵的擺了擺手說道:「怎麼能算了呢?好不容易在這個鬼地方遇到老鄉了,怎麼能不好好的喝一杯呢。再說了,就算是喝多了也不要緊,我家菜館的後面,就有一個連鎖旅店,挺實惠的,價格不高,條件也相當不錯。來來來,你倆就別拒絕了,咱們三個喝一個。」
楊靖搖了搖頭,用家鄉話繼續說道:「不是,我們倆只是路www.hetubook•com•com過卡迪夫,順道在卡迪夫辦了一點事。」
三口酒下肚,酒桌上的氣氛頓時就熱烈了起來。一旁的孫小月放下了筷子,笑著說道:「您二位慢慢吃,我到點了,該走了。如果二位要是晚上還在這裏吃的話,我定然奉陪。」
楊靖和郭小襄對視了一眼,都發現了彼此眼中的那種意動。
老孫就這麼帶著滿鍋的火苗在那裡翻炒,幾下子下去,然後油鹽醬醋等一系列的調味品以一種眼花繚亂的速度被放了進去,再隨便翻兩下炒勺,一道熱氣騰騰、色香味俱全的菜就出鍋了。
估計這夥計從小到大就沒見過菜還可以這麼炒的……
楊靖和郭小襄比劃了兩個大拇哥,老孫很享受這種恭維。
老孫羡慕的看了兩人一眼,說道:「要是我家那小子能有你倆的一半我也知足了,只可惜我家那小子光知道成天玩,唉……」
別的菜都好說,可那道扒雞真的是讓楊靖大吃了一驚。他真的是沒有想到在英國還能見到如此地道的扒雞。
胖子也說道:「是啊孫師傅,你家https://m.hetubook.com.com姑娘旁聽的這所大學可比我們倆上的那所大學強多了,要不是倫敦離著這裏太遠,我都想到卡迪夫大學旁聽呢。」
四道菜都是硬菜,而且全都是魯菜的代表菜。
楊靖搖了搖頭說道:「不走了,今兒個遇到老鄉你,高興,不走了。再說了,我們喝酒也不能開車了。今兒個晚上在這裏住一宿,明天在卡迪夫逛一逛再走。」
「嗯,你們倆是應該在這裏逛一逛,這裏的景色真的不錯呢。要不明天讓小月給你們倆當個嚮導?」
老孫也不知道在炒什麼菜,鍋中烹出來的油花被爐子中的火焰引燃,下一刻,整個炒勺彷彿都在燃燒,火苗子竄起足有多半米高。
郭小襄肚子的抗議,頓時就讓老孫驚醒了過來。
不一會兒的工夫,一陣若有若無的香氣就從廚房那邊傳了過來,隔著巨大的玻璃,楊靖和郭小襄能夠清楚的看到廚房內的老孫正在嫻熟的做菜。
「不用了,我們倆就是隨便轉轉而已。來孫師傅,咱們再喝一個……」
楊靖說道:「孫師傅,這卡迪夫大學可是名校啊,去年和圖書在全英所有的大學排名中,卡迪夫大學可是排名第五,相當厲害!你家姑娘能在這裏旁聽,就算拿不到畢業證,也能學到很多東西。」
楊靖和胖子都喜歡喝點,酒量也都不差,兩個人在倫敦的時候,隔三岔五的就自己動手做一頓比較豐盛的家鄉菜,然後小斟幾盞,小日子過得還是比較舒服的。現在,在這裏竟然能夠遇到味道如此好的家鄉菜,再加上那泡的已經發黃的酒以及老孫那難以抗拒的熱情,兩個人肚子里的酒蟲早就被勾起來了……
一道蔥燒海參,剛才帶著火炒的那道菜就是這道蔥燒海參;此外還有一道木須肉,一道造型極為優美的糖醋鯉魚,另外還有一道讓楊靖都感到吃驚的扒雞。至於那道湯,則是一道湯爆雙脆……
也難怪,相比于華夏菜系的博大精深,英國菜真的是乏善可陳,就連烹飪手段也是這樣。也怪不得這位英國人被這種帶著火炒菜的方式震得目瞪口呆。
從老孫這一套如同行雲流水一般的烹飪手法上來看,他絕對是一個有著深厚廚藝的老廚師了。
那姑娘很利索的走了,老孫笑著解和圖書釋道:「小月這孩子來到這裏之後,就認識了一個同樣在卡迪夫大學留學的老鄉,不過那姑娘是鄂省人。在那姑娘的帶領下,我家姑娘只要沒事,都會去隔壁的卡迪夫大學旁聽……」
嘆了一口氣,老孫換了個話題問道:「你倆是來卡迪夫遊玩的嗎?」
楊靖的老家天衢,就是全華夏最著名的扒雞出產地,天衢出產的扒雞在全華夏都是極為有名的,天衢扒雞的製作方法更是早早的就被列為了國家非物質文化遺產,號稱「天下第一雞」。
「呦,看看我這腦子,見了老鄉光顧著高興了,倒是忘了給二位準備點吃食了。小楊,小郭,你們稍微等一下,看我老孫給你們整點正兒八經的魯菜,保證你倆不失望。」
楊靖點頭,「是啊,我是前年來倫敦讀碩士的,胖子來的早,他大學四年和碩士兩年都是在倫敦讀的。今年是我們的畢業季,等畢業論文通過了之後,我們就可以離開那個鬼地方了。」
老孫勸了兩句,兩個人也就扔掉了矜持,端過了酒杯,和老孫碰了一下,美滋滋的喝了一口。
嗯,真的不錯,還是那種熟悉的味道……
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