今日的午餐，守城將士飯菜自然有的葷腥。與晁蓋所食一樣，也是豬肉。區別儘是普通將士所食的豬肉是腌肉，而晁蓋吃食的豬肉是鮮肉。
有人說，宋朝人不食豬肉，因為蘇東坡的那一首詩么：黃州好豬肉，價賤如糞土。富者不肯吃，貧者不解煮。很多人就以為宋朝豬肉真就沒人吃呢。卻不想一想，這豬肉若真沒人吃了，怎的還會有人去養豬？實則是，宋朝人吃豬肉不要太多。
但此一時彼一時。
晁蓋臉上神色嚴肅，「看來這劉延慶是準備齊全了。打就打，還會怕他不成？」當即就傳出一連串命令來，比如疏散城牆附近的百姓，組織城內青壯，布置兵馬按街巡哨。還有招呼砲車陣地，只待宋軍的砲群進到距離之內，就發砲猛轟。
如是，梁山軍依江而行，速度不緊不慢。接下的戰事，中心在於廬州，那兒打好了，西軍不敗自退。
大軍出行，浩浩蕩蕩，車秣千載，不加遮掩。
晁蓋m.hetubook.com.com憑牆遠眺，剛看一眼，就禁不住心裏一驚。「我昨天黃昏時候還巡了城，看宋軍軍備遠沒今日齊整，現下還未到午時，這麼點功夫，城外如何都要車砲成林了？」
晁蓋對外眺望，都不需要千里鏡，只是目力所及之處，人海之中，砲車如林，就多不勝數。
青面獸得到益都軍令，當即點檢糧草，聚集兵馬，引軍直奔和州。所部有八千正兵，一萬新編守備軍，外加民夫五千余。
這淮南軍被摻進來一些人後，再由蕭嘉穗幾經整頓，總算有了一點強軍模樣。訓練有素，紀律嚴明，叫晁蓋見了心頭大慰，自覺不枉自己的一番辛苦。
「招討，這恐是江陵城內儲備的軍械，如今都運來戰場。」
如此在蘇軾出生前的數百年間，豬肉逐漸沒落。
「哦？」晁蓋瞪大眼睛看他一眼，拔腿就往城牆邊而去。
實則呢，自西晉滅亡以後，大量北方游牧民族南和圖書下，經過300多年的戰亂先一統于隋，又一統于唐。建立隋唐的楊氏李氏家族雖然是漢人，但早已嚴重胡化。胡人自然更愛吃羊肉，皇族如此，吃得起肉的貴族、官僚們也是如此。
巡城一周，晁蓋再回到南城門時，午時都已經過了。張俊已經叫人準備好了酒肉，晁蓋也不客氣，抓起一張油亮金黃的煎餅，捲起大塊豬肉，沾了蒜汁，就大口撕咬起來。
楊志聞言白眼翻了一翻，這摩尼教真是丟分。依舊照著常例，視若不見。摩尼教實則亦是乖覺，只遠遠的探看，而並不著人前來催促。一是管楊志不著，二是無話可說。
二萬多人，從揚州到和州，就是遮掩也攔不住西軍的細作。
張俊的話晁蓋表示認同。江陵府、鄂州以及襄陽城中都儲備不少軍器，現在也都派上用場了。
梁山砲射程遠，佔地卻小，機械發力節省人力場地，布置在城內依舊能有效遏制宋軍的石砲。
當然，那些和-圖-書有錢人家不食豬肉，也是宋朝時的社會實情。可原因真的是中國自古鄙視豬肉么？那是胡扯。或者說是後世網上穆吹們的論調。
農耕社會，狗能看家護院防盜，雞能下蛋換鹽油醬醋，牛馬用來耕田種地運輸，魚鴨需水域，羊的食物種類單一、單隻產肉又少，能給大多數人提供肉類蛋白質脂肪的，只要雜食性強不挑食、性情溫順不亂跑、單隻產肉量大的豬。
話分兩頭，就在楊志引大軍向和州奔來時候，廬州城下，兩軍交鋒也見到了真章。
嫌梁山軍行軍速度慢，梁山軍倒也是想快，可上千輛輜重隨軍，他們快得了嗎？長江沿線上，梁山軍可無水軍設立。當初談判時約定的事宜，這是摩尼教自個提出來的，能怪誰？
對比趙宋喜食羔羊，陸謙卻鼓勵百姓們大肆養豬。
晁蓋這日巡視城防，廬州城被他打破時候，損毀甚重，即便已經過了修補，現今西軍猛撲來，那也是一次嚴峻考驗。
楊志也無和*圖*書心去遮奢，這一遭碰撞，兩邊憑的都是真實力。若梁山軍不堪一擊，西軍自然能輕鬆如意；而若是西軍自己撞了個滿頭包，和州城裡就是一兵一卒都無，四門大開著，西軍也不敢邁過雷池半步。
張俊此刻已是晁蓋手下的廬州兵馬副使，跟後頭道：「城外的砲車架得差不離了，各種器具也多打造齊全，招討看了就知。」
那東京城中，南薰門外，唯民間所宰豬，須從此入京，每日至晚，每群萬數，止十數人驅逐，無有亂行者。
戰馬直奔上城頭，卻是為了更便易在危急時刻調兵堵漏，梁山軍特意在廬州城四面築有斜坡。托塔天王剛跳下馬背，在此職守的張俊便上前說道：「招討，卑職看著城外西軍恐要動手了！」
後世就有學者指出，在魏晉——隋唐時代的華北地區，豬的飼養仍較為普遍，但數量與兩漢時期相比已明顯下降，不成規模，與黃土高原畜牧地帶的大規模養羊無法同日而語。《齊民要術》與m.hetubook.com.com《四時纂要》兩部農書對養羊的重視程度遠遠超過養豬。
當初守濟州的時候，西軍也曾經架砲數十計，但與眼前的架勢比起來，完全是小巫見大巫！
但叫晁蓋心驚的是，宋軍的諸多器械里，除一輛輛砲車外，還有許多的盾車、屋洞、鵝車、雲梯等。
語畢，就順著城頭巡察去。一路上，見那各處敵台、馬面、敵樓、箭樓上的官兵皆各司其職，沒一人懈怠，甚是滿意。
「報都督，江面上有南軍窺視。」快馬忽的來報。
上有所好，下必甚焉。
不過石砲再多，晁蓋也還不怵，他手中也有石砲，布置於城中空地。廬州城剛歷經兵災，城中百姓逃亡大半，因為戰爭，拆毀焚毀的房屋甚多。如今都被梁山軍清理了來，或是作為屯兵營地，或是作為校場倉庫用，那其中幾塊臨近城池之地，便成為了石砲陣地。
在梁山軍逐漸擴大的過程中，豬肉始終是梁山軍的肉食主要供給源之一。即便是現今海洋捕撈業逐漸發達的現下。