「還有一個是什麼？」洪洛低聲說道：「別理他，他不動，我們不動。」洪洛也認出那人來了，自己與他們還有過一番糾纏，認得再清楚不過了。

洪洛一邊吃，駱天就一邊給他講，其實這是他自己過來之前，臨時補的課，勝在自己記憶力好，說起來很有一套，洪洛真以為是這駱天無所不知了。

「本來就是酸的。」駱天說道：「用小缸或罈子，放在溫度較高的鍋台上。小缸內放入蓮花菜或芹菜，之後，倒入不沾油漬的純凈麵湯，需在三十度以上的高溫中發酵三五日，其味變酸，口感純正無怪味者，就成了漿水，吃漿水面就是吃的這股子酸味。」

這個時候是下午，夜市剛剛拉開序幕，駱天帶著洪洛出了酒店，這縣城十分偏僻，從行人衣著打扮上來看，就能知道當地的經濟水平如何，停在路邊的車輛都十分臟，灰塵包裹著車身，看上去像是數周沒有洗過了。

駱天住下來之後，突發其想，想在這個小縣城裡轉一下，說不定會有什麼收穫，這是他的習慣了，在一些老舊的工藝品街巷子里，總能沙里掏金，找到一兩件有趣的東西來，駱天本想一個人離開，洪洛m.hetubook.com.com這個跟屁蟲又來了：「喂，當初你在馬尼拉的時候，我可是貼身侍候，現在你不會想甩開我一個人，出去玩吧？」

「館長，從盜洞來看，一共有兩撥人進去過，之前的那一批人我們是查不到了，可是新近進去古墓的人倒是有一些線索，這個還有點盼頭。」駱天說完，就看到付館長疑惑的眼神：「你怎麼這麼肯定之前還有人進過古墓？」

這縣城裡所謂的古董街，就這麼看過去，不過是一條小吃街與工藝品相結合的街道，下午的時候人正多，在攤位前等小吃的，還有端著麵食遊走在街道中的小夥子，還有專門的茶攤，有人在這個點兒坐在那裡悠閑地喝著茶。

混跡在其中的是一些擺放著所謂「古董」的小攤，擺放著一些舊字畫，舊書，最多的還是一些「玉石」，駱天不動聲色地領著洪洛穿梭在街道之中，遇上好吃的就買來給洪洛吃：「我告訴你，到達一個城市，就要來到這種地方體驗一下，要不然就是白來了，這裏的民間小吃才是代表這個城市的真正特色。」

「那是啊，劉邦和肖何。」駱天假裝撐一個懶腰，那個ｈttｐs://ｍ•hetubｏoｋ•ｃoｍ.cｏm人影又是一躲，這一回，駱天看得清楚了，是那三個人當中最年輕的那一個，他是什麼時候盯上自己的？

洪洛輕笑了一聲：「也許吧。」

「這個嘛，關中地區也吃這個漿水面，是說有個叫韓二的人，夫妻倆開了個小麵館，那時候還沒有醋一說，有一天呢，這韓二夫妻照例將作臊子用的小白菜洗凈炒好裝在一個小竹籃里。小竹籃又順手放在一個盛有麵湯的大湯盆上，就關門睡覺了。第二天早晨，家裡出了事，說是鄉下的母親生了病，兩人匆忙就回了鄉下，等再回來的時候，已經過了四五天了。」駱天也向一邊望過去，嘴角浮現了一絲笑，他與洪洛對視一眼，兩人一切盡在不言中了。

兩個人站在路邊等的士，洪洛的雙眼雖然像老鷹的眼睛一樣，犀利地看向四周，看他這幅謹慎的樣子，駱天也有些緊張了：「怎麼了？」

這種說法並沒有引起付館長的繼續追問，車子在山路上顛簸著，大家情不自禁地睡了過去，尤其是洪洛，他趴在駱天的腿上，睡得呼呼地，駱天也閉上了眼睛，可是在車上根本睡不沉，腦子裡又一直盤旋著那和-圖-書些疑問，就更加不安穩了，三個小時的車程之後，車子才來到了縣城，這個時候已經是下午四點四十了，時候不早，眾人找了一家酒店住下，準備次日再發出。

「那兩名客人一定不一般吧。」洪洛已經把面幹掉了一半，嘴裏含著麵條，吱吱唔唔地問道。

「真臟。」洪洛不由自主地吐出這兩個字來。

正好，車來了，兩人坐上車，洪洛突然朝路邊看過去，嘴角浮現出一絲笑容，想瞞過我的眼睛，怎麼可能？

「這邊的氣候如此，現在比以前要好得多了，綠化也做上來了，換作是以前，估計你都不會願意出來。」駱天拍著洪洛的肩：「剛手機上查了一下，這裡有一個古董街，我們去那裡轉一轉。」

「怎麼，繼續講啊。」洪洛嘴唇微動，駱天明白了，是——靜觀其變，駱天呵呵一笑，繼續說道：「結果一回來就來了兩位客人，那客人要吃面，韓二去找白菜臊子，結果發現青中帶黃，還飄著一股子酸味，就不打算放臊子，結果那客人聞著挺香，試著放了一些，這一吃，就停不了嘴巴了，韓二自己一嘗，果然味道很了，這一下子名聲就傳出去了，這就是漿水的來源了。」

ｗｗw•ｈｅtｕboｏk•ｃoｍ•cｏｍ「怎麼會？」駱天笑道：「你當初對我的好，我都放在心上呢，走吧，我們倆出去轉悠轉悠，趕在晚飯前回來。」

「土質和古董一樣，也是不會說謊的。」駱天先是一慌，但馬上找到了理由：「土質什麼時候鬆動過，痕迹，一切都是痕迹告訴我的。」

「我感覺有人在盯著我們。」洪洛摸了摸自己的鼻子：「這地方治安怎麼樣？」

駱天一說完，洪洛就不可置信地聞了聞：「有股酸味兒。」

「相傳在當年張飛為西鄉侯的時期，西鄉縣一戶人家有三個兒子，老大、老二都已成家立業，獨自生活，唯有老三因幼年患病，拐瘸了一條腿，只好跟兩位老人住在一起，並在路邊開了一家小面鋪，以維持生計。可惜面鋪生意清淡。一天，面鋪里來了位客人，要了兩碗麵條。恰巧這時菜已用完，沒有東西製作臊子。但是兩位客人又飢又渴，便讓老三隨便找點菜湊合著做成了面臊子。」

洪洛吃了一口，吐了吐舌頭：「是有點酸，不過還挺爽口，麵條挺勁道。」洪洛在說的時候，裝作漫不經心的樣子朝自己左手邊看過去，一個人影子一晃，洪洛冷笑一聲，又將自己的注意力轉移到手上的面上和_圖_書了：「對了，你說這面還有傳說，是什麼傳說？」

「不清楚，我也是第一次來，這裏以回民為主，只要不觸碰到他們的禁忌，還是很友好的。」駱天說道：「可能是你太敏感了。」

「老三找遍了廚房，終於從一個瓦罐中找到了幾片白菜。這時他才想起，幾天前自己把幾片白菜洗凈后已經放在瓦罐里，後來又一不小心將熱麵湯倒進去了。現在拿出白菜一看，白菜已經有些發黃，還有一股酸味，幸好還沒有怪味，於是老三就用這酸白菜。老三將麵條煮好后，澆上這用酸白菜做成的臊子，忐忑不安地把兩碗面端到了客人面前。不料客人吃后，竟然不約而同地都說這麵條好吃，聽說這面還沒有名字，又給起了個名字叫漿水面。」

「漿水面是以漿水做湯汁的一種麵條。漿水面廣泛流行於西北地區，它含有多種有益的酶，能清暑解熱，增進食慾，為夏令佳品。三伏盛暑，食之，不僅能解除疲勞，恢復體力，而且對高血壓、腸胃病和泌尿病有一定的療效。」

此時，洪洛手上正端著駱天買來給他的小吃，漿水面，這漿水面是本地的特色之一，與這面有關的傳說至少有兩個，一個與劉邦有關，一個與張飛有關。