「什麼？」
實際上，這個答案只有宋志超他一個人知道。
其實這些對美食把握的細節，就是戴龍本人對美食的堅持。
此港麗酒店餐廳常客中不乏明星要人，諸如李嘉誠、何鴻燊、劉德華、成龍等等。有心計的戴龍對每位特別客人的飲食禁忌和喜好都一一記下，力爭每餐投其所戴龍好。每次李嘉誠去，他的秘書事先都會找他叮囑說老先生痛風，海鮮中尤其貝殼類千萬不要上桌，油必須要用橄欖油，牛肉、腌制的火腿也不能用。戴龍又輾轉打聽到李嘉誠喜食傳統潮汕菜，他就專為其烹制諸如清蒸蘇眉、咸檸檬燉鴨等菜式，每次都令李嘉誠讚不絕口。
「竟然大家都沒異議，那麼我就再宣布一個好消息。通過深度的溝通，密切的交流，戴龍師傅已經答應我，從今天開始入駐富麗華大酒店，擔任我們酒店的名譽主廚！大家鼓掌歡迎！」
「呀，怎麼是他？」
作為一個沒怎麼上過學，從小就被丟進廚房學習燒火炒www.hetubook.com.com菜的少年，少年時候的戴龍最大的樂趣就是在廚房切了一天菜，刷了一天碗之後，去到香港各地的影院，看最新上映的電影，看成龍的《蛇形刁手》，看劉家輝的《洪熙官》，看王羽的《獨臂刀》和姜大衛的《報仇》……
眾人發出一陣陣驚呼。
周星馳先是贊曰：「好！居然能夠把米放在基圍蝦裏面蒸熟，再用整隻極品鮑魚榨汁，加上極品『官燕』來炒，表面上看起來呢，是平凡無奇的炒飯，其實是精雕細琢，高深莫測，不愧是有『炒王』的稱號。」
以至於，前世他攜手周星池拍攝了《食神》，即使只在裏面跑龍套，他也樂在其中。緊接著，他又在周星池電影《喜劇之王》中飾演一名客人，想要尋找初戀，並且和張柏芝談戀愛。還有《行運一條龍》里，他演舒淇的爸爸地產商羅七輝，最出彩的鏡頭就是他用強而有力的臂膀，和居高臨下的眼神，把吳君如從慾海hetubook.com.com里拯救出來。當戴龍摘下眼鏡眨眼的時候，假是假了點，但成熟男人味十足。
不過這還不是讓大家最吃驚的地方，最吃驚的是，所有人都知道作為當下香港最知名的超級名廚，今年戴龍才剛剛出任港麗酒店主廚。
發出驚呼的分別是查永孝和何朝瓊兩人。
而現在，宋志超竟然把這位港麗酒店的主廚給「挖」了過來，豈不是說以後這些名人大佬想要吃飯，就不得不去富麗華？
「他是怎麼做到的？竟然能籠絡住戴龍？」
現在，宋志超竟然宣布挖了戴龍，讓他來做酒店的名譽主廚，那意思就是說已經把那些廚房的老員工全都PASS掉了。
在《食神》這部影片中，有這樣一組鏡頭：周星馳掛著秤砣一樣的「食神」金牌，作食神戴龍為主裁判，評點了戴龍所做得「皇帝炒飯」。
林嘉豪，許近亨，查永孝，傅輕盈和何朝瓊等人也都看清楚了這位「食神」。
廢話，只要是對餐飲和美食稍微有ｗww.hｅtuｂｏｏk•coｍ•ｃoｍ些了解的人就都知道，在整個香港也只有戴龍能配得上這樣的「稱號」。
可以說此刻這些話都是大家最大的心聲，和最大的疑惑——宋志超這個小子究竟「何德何能」，能降服住戴龍？
作為過來人，能夠理解戴龍，並且知道戴龍這位香港名廚，號稱美食界「食神」的男人，在那煙熏火燎的廚房之外，還有一顆想要成為「電影明星」的文藝心。
一想到這裏，連傅輕盈都忍不住吸一口氣，感覺宋志超年紀輕輕卻殺伐決斷，心狠手辣。換做是她也不敢這麼輕易就開除那些根深蒂固的酒店元老。
「是啊，宋總監怎麼把他請來了？」
身穿白色鑲嵌著金絲邊的廚師袍，頭上戴著高高的廚師帽，雙臂環抱在胸前，一副威風凜凜的樣子。
舞台下，發出一陣驚詫之聲。
說起戴龍，就不得不提前世他參演周星池的喜劇電影《食神》這部戲。
別人不懂他，只有宋志超懂，所以這幾天宋志超一直都在很努力地「挖」戴龍
和-圖-書，並且承諾，「只要你加盟富麗華，我就捧你做明星！」
「這個大陸仔到底耍了什麼陰招，連戴龍也入了他的圈套？」
「戴龍！」所有人心中吐出一個名字。
要知道，一直以來富麗華酒店之所以被查氏追殺，被何家盤算著吞併，其原因就是酒店業務中住宿方面沒問題，餐飲方面卻是短板，說得再直白些就是飯太難吃。
宴會大廳，舞台中央——
一直以來，富麗華酒店的廚師都是剛剛創業時期跟著傅雲亨的那些老人。這些老人如今已經年邁，在餐飲改革方面不思進取，只想著拿死工資混日子。傅雲亨呢，顧及以前大家攜手打拚事業的情誼，不好對這些人下手，一直以尾大甩不掉，成了制衡酒店發展最大的腫瘤。
這就是戴龍，這就是「食神」名譽之外，有一顆悶騷的心，想要在影壇露露臉，即使只是跑個龍套也在所不惜的戴龍。
「怎麼可能？」
沒錯，此刻宋志超邀請來的這位「食神」實際上就是名滿香江，叱吒美食界的一代名和-圖-書廚——戴龍！
在宋志超的召喚下，那位從天而降的「食神」緩緩落地，站立在了舞台中央。
眼看所有人都被突然出現的「戴龍」鎮住，宋志超依舊笑眯眯地沖大家說道：「沒錯，眼前這位食神先生，其實就是我們香港餐飲界大名鼎鼎的名廚戴龍先生。」
「難以相信啊，食神真的來了！」
原本昏暗的燈光照耀在這個人身上，讓所有人看清楚了他的面目。
長大以後，戴龍在廚師上有了成就，可這些成就更加促使他嚮往那光輝燦爛的銀屏，嚮往那精彩紛呈的影壇。
「戴龍先生是怎樣的人，想必大家都很清楚，他精湛的廚藝曾經震驚了整個美食界，並且獲得法國美食協會的肯定，榮獲過優異之星獎，藍帶獎，一級廚師獎等多項國際大獎，其廚藝享譽中外。其獨創的菜式不計其數，由於戴大師對於原材料的認識透徹，掌握運用恰到好處，出品往往令人讚不絕口，嘆為觀止，故此得雅號『食神』，我想這個大家都不會有異議吧？」宋志超笑眯眯地問大家。