第218章 美味是……爆炸性的!

另一位巫女甚至還拿出了神樂鈴,悅耳的鈴聲回蕩在會場,似乎讓那些烤串也變得明艷了許多。
所有的食材都飛了起來。
隨後,又從自己的包包里,拿出了一個飯盒。
一聲悶響,那容器似乎受到了某種劇烈的衝擊力而飛上天,但並沒有破碎,而是啪地一聲落到了地上。
星川御言首先拿走了牛奶,加上之前的紫薯,山藥等素材,讓人好奇他是不是要製作什麼甜品。
容器里的牛肉,已經變成了肉泥。
彷彿一道微風拂過食材,無論是山藥,紫薯還是香蕉,全部都在半空中被切割成大小完全一致的小塊。
「蝦,魚,肉這些都是葷菜,口感相似度很高,而想要突出這些主材料,就必須加入不同的食材,尤其是素菜,不斷能在綿軟的咀嚼之中增添爽脆與清新,更重要的是,素菜能夠吸收油脂,緩解油膩,可不要小看了蔬菜呢。」
「但是,你們忽略了一個重要的問題,那就是層次感。」
又經過了幾輪的禁止和挑選,終於來到了最後一輪挑選。
嘭——
在和國,由於大蒜和_圖_書的味道很重,基本上吃了之後就不能見人了,在諸如餃子,拉麵等食物里經常見到,也有烤大蒜這種特別的吃法,不過總歸來說,大蒜只能算是提味而已。
轉眼之間,星川御言猛地一拍案板。
「等一下,土御門桑,這真的是北海道風味的嗎?」
井伊正治拿起一串,上面蝦,魚肉,香腸,培根等錯落有致,送入口中,黑椒的香氣頓時爆炸開來。
井伊正治看著那沸騰的火鍋。
兩人正準備點評一下喬橋的廚藝。
「這麼說來,的確沒有人管大米呢。」
「由喬選手製作的麻婆豆腐嗎,想必肯定很還原。」
「在飛起來之前,那些食材就已經被靈力切割過了吧。」
「嘿嘿,知道有你這傢伙當評委,我可是特地準備了這一鍋料理呢。」
土御門清明看著井伊正治。
「但是他好像沒有拿刀?」
「本來以為喬桑會選擇主食材,但沒想到竟然先拿了大蒜,真是令人感到意外呢。」
喝了涼水漱口,井伊正治又看到了土御門清明帶來的北海道風味螃蟹火https://m.hetubook.com.com鍋。
另一邊,雙子巫女已經點上了火。
「實在是精妙!」
星川御言睜開了雙眼。
「山藥如果技巧不夠,切出來可是會糟糕的。」
啪——
喬橋瞥了一眼星川御言,自己則很老實地用刀在切著豆腐。
坂本和也與井伊正治兩人一邊活躍氣氛一邊點評道,星川御言的操作自然也引起了圍觀群眾的驚呼。
喬橋看著雙子巫女的動作,心想還有這種操作。
「喂喂喂,井伊會長,那個難道是……」
「沒錯,雖然刺身就很好吃,但如果帝王蟹沒處理好的話,很容易會夾帶其他味道的。」
「你以為我是為什麼願意跑這麼遠來操場參加這個料理大會的,井伊會長?」
「這就是神道流烤串嗎,靈力的注入讓肉在被烤熟的前一刻還彷彿活著一般,外表焦脆,內里柔嫩多汁,各種調料的味道也恰到好處,不愧是鷲宮神社的燒烤技術!」
至於喬橋,他第一輪拿到了大蒜,第二輪則是生薑,第三輪是牛肉,第四輪則是豆腐。
「因此,這份烤串,雖然豪m.hetubook•com•com華,但也缺少了靈魂。」
自己如果在菜裏面加入靈力……
喬橋手裡拿著的,正是尚未剝皮的大蒜。
在兩位評委的解說中,喬橋直接拿了大米。
「想要完美處理帝王蟹可是需要一定的技巧的呢。」
「是啊,畢竟在山葵被禁止之後,無論是蓋飯還是壽司幾乎都不可能了,米飯的確是一個盲區。」
只有他的搭檔,幸德井詩音正在忙著處理螃蟹。
將飯盒裡的橡皮泥丟到容器中,插上了一根黑色的小管子。
自己來這裏可是想吃到美食,而不是什麼奇怪的黑暗料理的。
「是大蒜!」
在燒烤架上,各種食材被串成一串,上面撒了鹽和黑胡椒,孜然等,看來是西式的烤串。
螃蟹,魷魚須,貝類的組合,在湯汁中翻滾,構成了一幅光是看著就讓人理智喪失的畫面。
而土御門清明那裡,這個看起略顯陰沉的傢伙完全沒有動作,只坐在椅子上吃著薯片,喝著可樂。
「原來如此,井伊會長看來研究很深。」
就看見喬橋將一整塊牛肉包好放到了一個容器里。
「大和-圖-書家,捂住耳朵。」
鍋中的湯汁,是黑色的。
土御門清明則是大蔥,他的策略倒是最開始就展現出來了,北海道風味的帝王蟹火鍋,與其他三人幾乎沒有任何衝突,而且帝王蟹火鍋里其實只要有帝王蟹就足夠了,其他的都是配料而已。
喬橋滿意地打開。
「這、這就是佛門的技巧嗎?」
最先試吃的是雙子巫女的神道流串燒。
「竟然想到通過神樂鈴的鈴聲來化解食物中的污穢,從而提升食物的鮮味,實在厲害啊。」
「毫無疑問,喬選手的選擇是麻婆豆腐吧,那麼第五輪好像拿什麼食材都已經沒關係了吧。」
料理開始,喬橋無暇關注其他人的狀況,但台上的坂本和也和井伊正治倒是有板有眼地解說著。
大蒜!
噼里啪啦落到盤子里,竟然還完全區分開來了。
他輕輕出掌。
井伊正治點評道。
鈴——
無論是坂本和也還是井伊正治,都陶醉其中,甚至覺得心靈都清明了不少。
大米。
除了喬橋之外,雙子巫女選擇的是黑虎蝦,土御門清明則拿了帝王蟹,星川御言與喬橋倒是有些相似,直hetubook.com.com接拿的是蔬菜的山藥。
嘭——
這麼一想,喬橋感覺思路開闊了很多,立刻著手準備起來。
蝦,香腸,魚等大塊大塊的肉在火上冒出的油發出了滋滋滋的聲音,香味四散,引人食指大動。
「啊,星川選手是準備切山藥嗎?」
「這是直接節約了剁肉泥的時間嗎?」
「手法看起來很特別呢。」
觸鬚動了起來,那巨大的帝王蟹彷彿活過來了一般,在鍋里掙扎著,實在是令人毫無胃口。
井伊正治抽了抽嘴角。
「大蒜的味道雖然好,但氣味可是讓人有些望而卻步呢。」
「?」
四組人終於做出了自己的料理。
雙子巫女倒是陷入了糾結之中,原本她們準備做天婦羅,但忽然又意識到麵粉已經沒有了,而後續的兩次選擇又被土御門清明偶然針對了,於是只能選擇了香腸來做燒烤。
土御門清明微微一笑,抓著一小撮鹽,往鍋里撒下。
半個小時后。
坂本和也的聲音響徹全場。
只見星川御言案板上放著已經削完皮之後的山藥和紫薯,香蕉等,但兩手空空,雙眼微閉。
這種與其說是食材,不如說是配料。
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