「艾勒，老闆叫你。」另一名年輕侍者大聲招呼道。
艾勒對老闆的印象只停留在對方是一名年輕人，一名年輕安迪斯人的層面，具體面孔都說不上來，畢竟每次見面都匆匆而過，包括雇傭自己那次，自己厚著臉皮上門自薦，對方連頭都未抬，只丟下一句「留下試試看吧！」
他都快兩個月沒嘗到肉的味道了，這家的老闆還真是個敗家子，管侍者飯也就罷了，竟然連侍者吃的飯菜中也有肉，這可是那些勛爵貴族家侍者都沒有的待遇。
溫德爾這時候才想起，自己根本不知道大碗面究竟是什麼。
整個社會風氣如此，溫德爾身在其中，自然無法擺脫。
「讓所有食客吃好，是我們最大的宗旨，若是覺得好，先生有空就再來，銅子是不可能為您省一個，卻絕對能讓您吃飽吃好。」
從小就出來做侍者的艾勒知道，只要是自己老闆說的每一句話都應奉為至理名言，遵守老闆制定的每一條規則是做的長久的必要條件。
「知道了，多謝，馬上來。」艾勒手腳麻利得將手中食物送給客人，「索隆多，幫我招呼一下，這邊還有四碗大碗面和四個粗糧饅頭，一碟鹽豆，老顧客，量要足。」
年輕侍者臉上帶著永不消失的笑容，為他不算俊朗的面孔增色不少。
艾勒在上樓前擦了擦手腳，認真檢查了一下自己的衣裝，確保自身的整潔，自己新老闆對衛生有十分苛刻的要求。
自從出了食館后，溫德爾便有點渾渾噩噩的，究竟怎麼去上工的都不記得和*圖*書了，腦中一直回想的便是艾勒的提議，作為只有一街之隔的鄰居，食館招聘服務生的事情，溫德爾怎麼可能不知道。
口感算不上絕佳，略微有些粗硬，應該是大麥面造成的，不過想想兩個銅子的價格，又再正常不過，若是全部由小麥面做成，哪怕是糧食價格正常時節，也得活生生賠死。
除了外貌上的些許差異，別的地方與曼育人並沒有任何差別，他們也會哭、也會笑、也會悲傷、也會憤怒、也會發愁。
小碟中盛的鹽豆也不多，也就三四十粒的樣子，只怕是對方能做的極限了，並且擔著極大風險，沒有一個老闆喜歡吃裡扒外的侍者，溫德爾一轉手，便將鹽豆倒進了自己的大碗面中。
艾勒心中惴惴不安，揣測著老闆叫自己的原因，他來這裏快兩周了，見過老闆的次數，卻用一個巴掌都能夠數的過來，都沒見老闆的狗的次數多。
碗確實很大，笨重的木頭碗，比成人的腦袋還要大三圈，肚大沿高，就算是盛水，那也能盛三四磅，確實當得起大碗之稱。
「我從七歲開始做侍者，現在已經十一年了，跟隨的老闆沒有十個也有八個，除了現在的老闆，你是我見過最和善最仁慈的老闆，一個對待外人都不吝嗇自己愛心的人，對待自己人又怎麼會不好呢？若非你的店面實在維持不下去，相信您也不會走到解僱我的地步，我確實是恨，不過恨的並不是先生，而是這個世道。」
艾勒猶豫了一下接著道。
當生存都成和-圖-書為問題的時候，被人笑話又算得了什麼？
年輕侍者艾勒一遍亮堂的應和著，一邊變魔術似的將一碟菜推到溫德爾面前，低聲道，「先生，你先吃著，那邊我去招呼一下，這是我們夥計自己做的鹽豆，不是什麼好東西，但是就著下飯不錯。」
念頭通達后，溫德爾整個人輕鬆了許多，同時也感覺早上花的那兩個銅子值了，往日這個點，早就餓的嘰里咕嚕直響的肚子，今天安分許多，勒勒褲腰帶，堅持到晚飯，絕對沒問題。
「會的！」溫德爾點了點頭，鬼使神差的問了一句，「你不恨我？」
世道艱難，找到一份好的工作不易，找一份適合自己的工作更不容易，艾勒對這個十分合適自己的工作十分珍惜，力爭做到最好。
自己挖出來的黑火石，最後都賣給了安迪斯人，不是一樣變相給安迪斯人工作嗎？
「謝謝。」這個詞是溫德爾今天掛在嘴邊最多的，除了這個詞，他實在不知道再如何表達自己的心情，「我會考慮的。」
更何況，曼育軍領剛剛與安迪斯人發生過一次正面衝突，很多人將軍領這次大動蕩根源歸結到安迪斯人頭上，對待安迪斯人的態度變的更加極端惡劣，結果激發出更多矛盾和犯罪。
給一名安迪斯人打工，這個名頭傳出去，絕對會讓人笑掉大牙。
……
不否認，安迪斯人中有一些為非作歹的惡徒，但總體來說還是和善的人居多，曼育人也不這樣嗎？
年輕侍者艾勒一愣，立馬反應過來，笑容m.ｈetubｏok.cｏm•ｃｏm更加燦爛。
真正算起來，曼育人中的兇徒不在少數。
「這是用小麥面和大麥面摻和在一起做成的。」溫德爾以前經營的店鋪就與糧食有關，一入口，就品嘗出了細長東西的用料。
湯的味道卻是絕佳，尤其是裏面的菜乾和薄肉片，溫德爾遲遲捨不得入口。
唯一印象深刻的是對方的眼睛，宛如天空星辰，在其面前一切無所遁形。
裏面裝的白中泛著黃的細條狀，應該就是所謂的面。
這時候，溫德爾感覺身後一冷，呼呼啦啦的一堆人推門而入，人未到聲先到，「侍者，來八碗大碗面，要快，等著去上工呢，多放面少放湯，油水要足，我這可是給你們帶新顧客來了，要是糊弄我，落了我的面子，別怪我不付飯錢。」
「你去忙活吧，不用管我。」溫德爾感覺心裏麻酥酥的，這次他沒辦法欺騙自己了，真正讓他感到暖和的並非壁爐，而是這一份份看起來不起眼的小人情。
當一個人餓極了的時候，就無所謂矜持不矜持，臉面不臉面了，年輕侍者艾勒剛轉身消失，那碗鹹湯已經淅瀝咕嚕的就進肚了。
大碗。
「恨你？為什麼要恨你？」
一半水一半面，上面還漂浮著一層濃濃油花，三五根黑乎乎的菜乾，兩片薄薄的肉片，濃郁香味，直往溫德爾的鼻子中鑽。
「先生真會說笑，咱們新老顧客一樣對待，八碗大碗面，多放面少放湯，油水要足，新老顧客一起來。」
「先生若是不嫌丟人的話，可以讓孩子到這邊應聘侍者，先生
和-圖-書也看到了，這邊的生意總體還算不錯，人手有點不夠用，工資算不上多高，一天也就七八個銅子的樣子，但是一天管早晚兩頓飯，若是晚上有點剩菜剩飯，老闆也不介意我們拿回家去，若是願意的話，我可以幫忙向老闆提一下。」
這家食館的生意確實不錯，等到溫德爾吃完的時候，陸陸續續又來了三四撥客人，大部分都是熟客，要得也多數是大碗面，偶爾胃口好的，會加一個銅子兩個的碩大粗糧饅頭。
在此期間，年輕侍者艾勒又路過自己身邊一趟，一塊足有拳頭大的大骨頭無聲無息的落入了自己的大碗中，雖然上面只有一絲少得可憐的肉絲，卻讓溫德爾的淚水再也抑制不住的滾落。
「好咧，馬上來。」名為索隆多得年輕侍者應了一聲。
不過艾勒並沒有騙他，飯菜上來的速度確實很快，他剛剛放下鹹菜湯沒多久，年輕侍者艾勒已經帶著一陣風似的回來了，手中還端著一個木盤，中氣十足地叫道，「大碗面一碗，您慢用。」
直到溫德爾起身離開付錢的時候，忙得腳不沾地的艾勒才再次抽身過來，笑著道：「先生，吃的怎麼樣？」
來的多數是像溫德爾這樣的工薪階層，熟面孔居多，就算偶爾有生面孔，也是熟人帶過來的，多數是衝著大碗面和粗糧饅頭來的。
溫德爾離開后，食館進入了每天第一個繁忙階段。
今晚上就讓老大老二去試試，半大小子，吃死老子，只要將這兩個小子的吃飯問題解決了，就算沒有工錢，他們的日子也將會好過
和_圖_書不少。
用他的原話「餐飲業除了童叟無欺，量大活實外，必要的衛生同樣重要，這會減少疫病傳染，想要在這裏做下去，除了手腳勤快，個人衛生必須保持，面對一名髒兮兮侍者，食客怎麼有食慾？」
顯然嘗到甜頭，味道還湊合不說，連湯帶水下肚，就算大胃口，一大碗面外加兩個粗糧饅頭，也能將自己的肚子撐起來了，三個銅子頂一天高強度勞動，還是一筆比較划算買賣。
「這是我吃的最好的早餐。」溫德爾鄭重其事的道，這並非虛言，這確實是他有生之年吃的最好的早餐，無論人情還是飯食。
一碗鹹湯下肚，不僅沒有解餓，反而讓嘰里咕嚕叫的肚子，叫得更厲害，好像整個胃都攪和成一團。
與大部分人不同，艾勒對安迪斯人並沒有太大偏見，這可能與自身流淌著四分之一的安迪斯人血脈，並且自幼生活在貧民窟中，周邊有很多安迪斯人有關。
將那塊骨頭啃的乾乾淨淨后，溫德爾將其小心翼翼的收入了自己口袋中，不願意再給年輕侍者添任何麻煩。
三周之前他就動過同樣的心思，只是心裏有一個門檻他一直邁不過去，醫療所和食館的主人是一名安迪斯人。
直到吃完，也沒嘗出這鹹湯是用什麼做成的，只感覺味道不錯，在裏面竟然品嘗到了肉丁滋味，這讓溫德爾暗中有點後悔，早知道應該慢點喝。
雖然領都中通過各種各樣手段獲得自由的安迪斯人越來越多，但是作為奴隸存在的安迪斯人更多，長久以往形成的觀念，也不是一時半會能夠改變的。