第三十六章 鄉土氣息比較濃郁

「你敢吃啊,不怕葯著咋滴?」大明白嘴裏也跟著爭辯。
經過包村長的介紹,檢查團這才知曉:原來一切都是從今年開始的。
大吵吵則持反對意見:「不見得,俺瞧著這玩意應該是菌類,和木耳差不多,沒準能吃。」
「我也回家拿筐!」小丫也邁開兩條小短腿,飛快地跑了回去。
田小胖和其其格也加入到採收的隊伍之中,這種收穫的樂趣,很令人陶醉。或者說,很是上癮,一采就停不下來。
不料,入口之後,大部分人都皺起眉頭:味道有點腥,還有股子土腥味,和他們想象中的差距很大。
這也令顏面大失的吳棟樑心裏很不平衡,已經開始默默地為田小胖收羅材料,準備回去打小報告。
「不管啦,一頭豬值多少錢,采點羊肚子菌就有了!」大吵吵頭都不回,一溜煙跑進村裡。到了他嘴裏,挺好聽的羊肚菌,愣是被叫成羊肚子菌,滿滿都是鄉土氣息。
於是簡略地提了提要繁育野豬二代的事情,其其格也就聽明白了,忍不住偷偷在田小胖的腰間擰了一把。小胖子呲牙咧嘴,卻又樂在其中。
過去瞧瞧——田小胖不免喜出望外。看到大明白和大吵吵都瞅著其其格,於是就給介紹了一下。這倆貨都是人精,瞧出來小胖子和這姑娘有點勾勾搭搭的,於是都顯得格外熱情。
當然,也有人忍不住,偷偷嘗了嘗這麼金貴的東西。比如說包二懶吧,就往兜里偷偷塞了幾個,準備回去當下酒菜。這麼值錢的東西,肯定老好吃了。
「沒準別的地方還有,明白叔你派幾個人去各處遛遛,剩下的先https://www.hetubook.com.com回村,集中到一起進行晾曬,到時候成立合作社,再統一算錢。」田小胖覺得不可能就這一塊地方生長羊肚菌,這玩意是比較願意在新翻的土地上生長,但是菌種不可能都灑落到這邊。
一聽說是羊肚菌,直播間里也議論紛紛,尤其是最近幾年,羊肚菌很是熱銷起來,和松茸、蟲草、靈芝一起,被稱為中國四大名菌,賺下好大的名頭。只是一直以來都聽說雲南那邊產羊肚菌,這大北邊的東北難道也有?
「這個也值錢?」包大明白的小眼睛不由得一亮。
其其格在旁邊晃晃手機:「我剛剛查了一下,野生羊肚菌,鮮貨還一百多一斤呢,要是乾貨的話,能達到兩千左右。真羡慕你們黑瞎子屯,物產這麼豐富,大夥靠著採集都能脫貧了。」
等飯菜上桌,幾乎所有人都把筷子伸向了羊肚菌,這麼名貴的東西,說啥也得先嘗嘗。
「有點像吃的羊肚子。」大吵吵受到啟發,說的還比較形象。
田小胖倒是也能接受:或許,這東西就和松露一樣,喜歡這味道的,喜歡的要命;而不喜歡的,真接受不了。物猶如此,對人來說,又何嘗不是這樣呢?
不大一會,村子里就跑出來好幾十人,估計除了上地的之外,剩下在家的都來了。一個個健步如飛,就連二奶奶這樣平時走道顫巍巍的也不例外。
一行人很快來到一條壕溝前面,就是普通的排水溝,兩側長著雜草,而就在綠瑩瑩的雜草中間,一個個羊肚菌拔地而起,最大的差不多有成年人拳頭大https://m.hetubook.com.com小。顏色有的深點,有的則淺些,在陽光的照射下,現出幾分晶瑩。
大夥的土籃子也基本都快滿了,雖然羊肚菌是空心的,輕飄飄的不壓秤,但是架不住量多啊,加在一起,估計也有二三百斤。
「那邊有人,好像還有豬,他們在做什麼,要不要過去打個招呼?」其其格遠遠望見了包大明白和大吵吵兩個人,不免有些好奇。
田小胖也納悶到底是啥東西,把黑瞎子屯的兩個明白人都給難住了,於是接在手裡仔細打量,只見這東西外形確實奇特,整體大概呈現橢圓形,上邊細下邊粗,最上邊帶著個圓頭。最奇特的還不是形狀,這東西外表布滿深褐色的褶皺,瞧著確實有點麻癢人。
一邊采,像包|二|奶奶這種老太太還一邊談論:「咱們黑瞎子屯確實轉運了,從前也沒見過的玩意都冒出來,這是老天爺給咱們送錢來的。」
回到村裡,統一過稱,差點不到二百三十斤,因為沒有烘乾設備,只能自然晾曬。好在大夥都有了晾曬葛仙米的經驗,找來不少帘子,將清理乾淨的羊肚菌擺在上邊,一個個煞是喜人。
既然趕上了,當然得嘗嘗,安排晚飯的時候,包村長特意吩咐村裡的包大廚給大夥整一盤羊肚菌嘗嘗鮮。可是,平時誰家有個紅白喜事都手掐把拿的包大廚這回卻犯了難:這玩意真沒做過啊!
「果然是野生的羊肚菌,好大的個頭!」直播間里也有見過的,忍不住讚歎。
但是這功勞還得算到駐村工作隊頭上,於是,人們望向田小胖的目光都很是怪異:這傢伙還真https://m•hetubook.com.com是走了狗屎運!
「那當然就是羊肚菌了,你們在哪弄的?」田小胖的聲音里透著一股子激動,雖然以前沒吃過,但是他聽說過,這東西老貴了。
啥鄉土氣息,就說土腥味得了——眾人連連鄙視,不過又都不約而同地把筷子伸過去,心裏都是一樣的打算:甭管好吃賴吃,先多吃兩口吧,關鍵是這玩意值錢啊——
兩千!大明白和大吵吵確實被鎮住了,撒丫子就往村裡跑,身後傳來田小胖的喊聲:「吵吵叔,你家的母豬還在這呢,別叫豬不戒給拐跑嘍——」
田小胖心裏當然知道咋回事,嘴裏嘿嘿兩聲:「這叫有福不用忙,無福跑斷腸,誰叫俺命好了呢。」
二奶奶卻有不同見解:「大妹子,不是老天爺,是大仙照應咱們啊,等回家還得給大仙兒上點供——不知道這羊肚子菌,大仙兒得意不?」
「今天教你一個乖,尖頭的羊肚菌是人工培育的,圓頭的才是純正野生的。」
這些話落到田源耳朵里,也是偷著樂:真要是上供的話,還不如給小白買點好吃的呢。
而正在村部檢查扶貧檔案的那伙人也都嘖嘖稱奇:想不到這黑瞎子屯看上去又窮又破,說是鳥不拉屎的地方也不為過,還能出產這種寶貝。可是就納了悶了,既然能出產這麼值錢的東西,而且數量還不少,每年采兩茬就能達到貧困線以上,咋還這麼多貧困戶呢?
田小胖也是第一次吃這東西,感覺有點難以下咽,不過當著這麼多人,總不能吐出來吧,於是只能強挺著咽下去,然後嘴裏呵呵兩聲:「好東西,蠻接地氣的,從裏面,我和-圖-書嘗到了濃濃的鄉土氣息,來來來,大家多嘗嘗。」
在和煦的春風和溫暖的陽光中,與美同游,這種感覺還是不錯的。邊走邊聊,說著黑瞎子屯的變化,田小胖也多少顯出幾分得意。
都到這聚齊之後,田小胖講了講注意事項:一個是老規矩,采九留一。這玩意繁殖比較慢,下次估計一個月後還能采一茬,等進入高溫盛夏,就不長了,到秋天,也不知道還能不能出。
另外一個就是要注意輕拿輕放,別破壞品相。還有就是採下來之後,要輕輕磕打磕打,把褶皺裏面的泥土盡量弄出來。
不過根據頭腦中顯示的學名,他還是知曉了這東西的名稱,於是樂呵呵地把這東西掰開,質地是很有彈性的膠質,中間則是空心的,放在鼻子下面一聞,菌類那股特有的香氣十分濃郁:「你們瞧瞧這外表像啥?」
足足忙活了兩個多小時,這才將大部分的羊肚菌採收完畢,這活比挖野菜還輕省,大夥一點都不累,一個個依舊精神抖擻。
啥好事咋的,不去不去,你個老不羞!田小胖當然不會過去,結果,大明白和大吵吵這老哥倆只好一起溜達到這邊。大吵吵手裡還舉著一樣東西,老遠就吵吵:「小胖兒,你給俺們瞧瞧,這是啥玩意涅?」
最後還是田小胖臨時抱佛腳,用手機搜了搜,才知道用熱水炒一下,可炒可燉,正好有上兩天殺豬留下的一扇排骨,乾脆就燉排骨的時候放里吧。
沒有了吳棟樑在這搗亂,田小胖這才招呼其其格出門,大晃很沒眼色地跟在後邊,笑嘻嘻的舉著手機。小白也賴在其其格懷裡,一瞧這架勢,田源乾脆把小丫也叫著,一https://www.hetubook.com.com大家子就當是郊遊了。
田小胖當然知道,不過這種事情,還是不要進行現場參觀的好,誰像那兩個老不正經的,在旁邊瞧得津津有味。
也有人提出反對意見:「我吃過的羊肚菌最頂端都是尖尖的,這個肯定不是羊肚菌,搞不好有毒,不要瞎吃!」
趁著沒人注意,偷偷咬了一口。嘴裏一陣發腥,裏面的土沒抖落乾淨,還直牙磣,弄得他吐又不敢吐,愁眉苦臉,像咽葯似的,強咽到肚子里,然後,把兜里那幾個,又都偷偷放回籃子里。心中憤憤不已:啥破玩意啊,倒找錢俺都不惜的吃!
偏偏包大明白看到這邊的田小胖,就使勁招手:「小胖兒,過來,給你瞧點新鮮滴——」
大夥邊聽邊點頭,然後就分成十幾伙,每伙負責一段距離,同時開始採摘羊肚菌。輕輕用手一掰,就能折斷菌柄,然後在手心輕輕磕打一番,再小心翼翼地放進籃子里。這麼金貴的玩意,當然要小心。
田小胖可不管這些:「明白叔,趕緊回村裡叫人,都拿著土籃子來,正好採收羊肚菌,哈哈,想不到啊,這次又能小賺一筆!」
瞧他那嘚瑟勁,其其格又覺得有點手癢,不過人太多,她也不好意思下手掐。
剛才他們也了解了,開春以來,黑瞎子屯組織採挖野菜和葛仙米,已經創收將近二十萬元。不靠別的,單單這幾項,那些貧困戶就達到三千七百塊的貧困線以上,基本算是脫貧了。
大明白朝不遠處指了指:「就那邊的壕溝邊上,去年新挑的壕溝。一片一片,就跟種的是滴!」
大明白還在一邊補充:「以前咱們這邊沒見過這玩意,長得麻麻癩癩,怪噁心人滴——」
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