按照胡領導的介紹，首先要為野菜廠建造一座冷庫，然後就是野菜加工設備，目前主要選擇這樣幾種加工方式：一個就是冷凍保鮮了，所以才需要冷庫嘛。這種方法，適用於儲存蘑菇燈菌類，以及一部分野菜。比如薺菜之類，就可以水焯之後，進行冷凍保鮮。
不過，袁教授在臨行之前，已經跟上面交底：能克制病毒的核心還是熊能量，而他通過閱讀湯博士的那些論文，基本可以確定，別的地方不會產生熊能量，所以，這次的科研工作，只能說是儘力而為。
倒是袁教授有點擔心：「老盧啊，聽我這麼說，你不生氣嗎？」
聽大夥扯一會兒閑篇，吃一片豬肉，再喝一口酸菜湯，每個人都有一種心滿意足的感覺。
「好閨女，來，吃塊豬肝，肯定越來越聰明。」田小胖給小傢伙夾了一塊豬肝過去。
作為老友，袁教授當然一見面就發現了這種明顯的變化。
於是，田小胖就樂樂呵呵地點頭答應，並且打發人把盧教授也請了過來，一起分享這個喜訊。
嗯，田小胖點點頭：「閨女你最聰明，你說了就算。」
袁教授在打量一番老同學之後，忽然面色一喜：「老盧，你的病好了？」
感覺佔了大便宜之後，田小胖也心情大好，就溜溜達達去食堂張羅飯菜去了。直接找薩日根，宰了一頭二百多斤的大野豬，把包二懶給心疼壞了。
「對對對，還是俺閨女聰明！」田小胖堅決表揚：閨女你說滴對呀！
要不是擔心價格太高，銷售不出去，田小胖都敢把婆婆丁定到一百塊錢一兩！ｈtｔｐs://m•hetｕbｏoｋ.ｃｏｍ•ｃｏm
等煮好的野豬肉端上桌，立刻滿食堂飄香。袁教授和他的科研組都吵吵：這肉味純正啊。
兩位老友齊聲大笑，笑過之後，盧教授才晃晃腦袋：「這可不能算是他鄉遇故知，這個黑瞎子屯啊，以後就是我的故鄉，是給了我第二次生命的地方。」
而且，野豬肉瘦多肥少，吃起來不柴不油，香而不膩。反正一頓下來，一口大豬就全都被消滅了。
不過這種軟罐頭，工藝和程序都比較複雜，主要是對經過腌漬的山野菜進行再加工，要脫鹽，護色等等，適用於蕨菜、刺嫩芽、黃瓜香等等野菜。
「不走好，不走好，都留下，俺們黑瞎子屯養著。」田小胖也跟著湊趣，他深知人才的重要性。等黑瞎子屯發展到一定程度，沒有相應的配套人才，絕對會影響到上限。
第三種加工方法，就是超市裡出售山野菜常見的那種「軟罐頭」，塑料袋密封包裝，裏面的山野菜浸泡在清水之中，食用起來非常方便。
因為很多野菜的季節性都比較強，採收時間也就是半個月左右，過了季節就老了，不能食用。
前幾天，考古隊的老盧已經向上邊打了報告，請求原地建造博物館。田小胖本來還想這兩天跟著梁小虎去跑跑關係呢，結果倒好，直接送上門了。
而胡領導，則把他帶來的工作人員，也給田小胖逐一介紹一番。除了操作野菜加工廠機械的技術人員之外，另外還有一位重量級人物：生物學專家袁教授，主攻生物的遺傳和變異方向的研和_圖_書究，是享受特殊津貼的科學家。
「哈哈，好了，徹底好了，我現在感覺渾身無比輕鬆，還能再干三十年！」老盧心情舒暢，竟然開懷大笑。
他也跟盧教授打聽一下，建造一座恐龍化石博物館，投資一點不小，最少也得上億的資金。這樣算下來，沒準黑瞎子屯還賺了呢。
看看吃的差不多了，田小胖就打開話匣子：「袁教授，俺請教您一個問題，您是研究生物的，您說能不能弄出這樣一種農作物，秸稈像苞米，也能結苞米棒，然後，上面的穗子呢，結的是水稻，下面土裡的根系呢，又能結大土豆——」
甚至可以這麼說：人才的等級越高，上限才會越高。
這還沒見著影兒呢，你們爺倆說得倒是挺熱鬧——旁邊的人終於看不下去了，包大明白眨巴兩下小眼睛：「小胖啊，咱們能不能等這玩意真正研究出來了，再取名啥滴？」
田小胖也不敢怠慢，上前握手問好。袁教授是個面相平和的老人，穿著也比較樸素，看上去就非常樸實，要不是老胡介紹，還以為是鄉里的農業技術員呢。
到時候，只要挑選出來幾十名年輕的村民，進行培訓，熟練之後就可以上崗。
「誰知道你也在這啊，我們這算不算他鄉遇故知！」
這還是第一次殺養豬場放養的野豬呢，自然也不能有偏有向，所以最後的結果就是，全村抬。
結果一聽說要全部上繳，黑瞎子合作社得損失多少錢啊。就算是做貢獻，可是前提也得是不能太虧啊，現在可好，都虧到姥姥家了。
不大一會，老盧也樂呵呵地和-圖-書趕過來，看到袁教授，兩個人同時一愣，然後彼此就十分親近地抱在一起。
而且，有這些高端人才打掩護，田小胖也能偷偷摸摸地鼓搗出一些私貨出來，就省得他衝鋒陷陣了。
綜合起來，林林總總，需要的設備還真是不少。田小胖也瞧得暗暗咋舌：要是咱們自個弄的話，還真得勒緊褲腰帶，才能把廠子辦起來啊。
話雖這麼說，但是該乾的工作還得好好乾。比如說，在袁教授的計劃中，籌建中的野菜加工廠，也會建一棟他們科研小隊的專屬試驗大樓。
小囡囡也更來勁了：「乾爹，大米苞米土豆甜桿都有，那是不是要取個新名字啊？」
去除病根之後，老盧現在是能吃能喝能睡，面色也漸漸紅潤起來，臉上多多少少也有點肉了。最主要的是，精氣神比從前強多了。
「我們剛來你們這幾天啊，就殺好幾口豬了，這小日子過的，美滋滋啊。」老盧邊吃邊贊，以前他肝臟有問題，不怎麼敢吃豬肉，現在也不用怕了，自個就造了一小碗。
別問為什麼，連葦子一斤都賣那麼多呢？
這位袁教授和他的團隊，也屬於臨危受命。畢竟，黑瞎子屯這個地方實在太過特異，所產的食品和草藥，能夠克制病毒。如果能夠推廣的話，那麼意義就大了。
這個真有點難，小囡囡眨巴半天眼睛：「有了，一共是四樣，就叫四不像好啦！」
另外一種就是製作脫水蔬菜，涉及到烘乾機等設備，以及封口、包裝等等配套設備。實際上，以前曬的干蘑菇，還有干薇菜絲等等，採用的都是這種方法。只不hetｕｂooｋ.ｃom•ｃoｍ
過一個是機械加工，一個是天然晾曬。
要是不劁的豬，長大之後，豬肉腥氣大，臊臭氣重，怎麼吃都不是味兒。比如說，有時候在市場買肉，從黑心商販那買回來的老母豬肉，就非常難吃。
然後，包二懶還一邊夾著大肉片子，在蒜泥里蘸一下子，塞進嘴裏，連叫「真香，真香！」
包二懶也樂了：「再瞎巴巴，大明白你就別吃。」
那些村民也讚不絕口，受到表揚最多的當然是豬倌包二懶。這小子的吃相，也逗得大夥直想笑。只見他一邊用衣襟抹著眼角，嘴裏念叨著：「都是俺一瓢食一把糠喂出來的啊，跟親兒子似的，真捨不得啊——」
包大明白又慢條斯理地夾了一塊瘦肉：「說起來涅，這野豬二代，還是俺家老母豬下滴呢，俺是最有資格吃滴——」
因為野菜廠的車間已經建設完畢，所以，運來的設備都直接運過去，進行組裝。都是專業人士負責，根本就不用黑瞎子屯方面操心。
而短時間內大量採集，肯定來不及加工。最好的方法就是先用鹽進行腌漬，然後再慢慢加工。
田小胖爺倆，大眼瞪小眼。歡樂的笑聲，伴著香氣，在食堂裏面回蕩……
去年的山野菜，差不多都賣了二三十塊錢一斤。按照田小胖的打算，今年怎麼也得賣到一百塊錢一斤。
當然，這些都不用黑瞎子屯管，上邊全額撥款。一聽不用花錢，田小胖當然滿口子答應，他就喜歡這種不花錢還能辦事的項目。嗯，真香！
「二懶吶，你這也算是大義滅親涅。」包大明白當然不會放過這種機會，又跟包二懶打嘴仗和_圖_書。
也就是趕上現在的非常時期，黑瞎子屯出產的物品具有不可替代的作用，要是換做平時，婆婆丁你敢賣一百塊錢一兩，削不死你？
野豬場除了留下的種豬之外，剩下的豬仔也都劁過了，長得快，性子也不再那麼狂野，最主要的是，能提升肉質。
「生氣，我當然生氣，你來到這也不給我打個電話！」
一介紹才知道，這兩位老教授，竟然出自同一所學校，而且還是同屆；雖然所學專業不同，但是在校期間的關係十分好，畢業之後一直到現在，也沒斷了聯繫。
這小胖子的想象力夠厲害的！袁教授都聽得有點直眼，然後就聽到鄰桌一個幾歲的小丫頭又進行了補充：「乾爹啊，最好苞米杆子也能當甜桿吃。」
說完又瞧瞧田小胖，繼續說道：「不僅僅這地方好，而且人也好。老袁啊，你在這住一段時間，肯定變得跟我一樣，捨不得走嘍——」
幾十年的交情，他太熟悉盧教授的脾氣了。要是換做從前，你敢這麼問，肯定把你懟回去：誰有病，你才有病呢！
田小胖當然也跟著去湊湊熱鬧，起碼得知道都是啥機器不是，真以為是甩手掌柜的呢？
身旁的袁教授也微微點頭：「這感覺好啊，好像當年在一起吃大鍋飯，滿滿都是回憶啊。」
一瞧小胖子臉紅脖子粗的，大脖筋蹦起來老高，胡領導哈哈大笑幾聲：「莫急，莫急，我還沒說完呢。就是因為你們這出產的野菜不好定價，所以呢，上邊經過研究決定，免費給你們建造一座恐龍化石博物館。今年春夏兩季的野菜和藥材，都免費提供，就算是置換了。」