第452章 喝!

阿爾沙吃的是滿嘴流油,啤酒是一瓶接著一瓶,那真的是一口一瓶酒,都不帶停留的。
那邊的阿爾沙已經放下了白酒瓶子,抄起了啤酒瓶子,咕咚咕咚的喝了起來。
說話間,白無常拿出了許多柴火,點燃了篝火。
白無常又道:「醬骨頭,干鍋鴨頭要麼?」
白無常白了他一眼道:「這本身就是西方酒好么?再說了,要說酒的口感,國內的啤酒也不比外國的差。唯一差的就是偷工減料上,人家麥芽度都是12度的,咱們國內二十年前還能看到12度的,現在只剩下8度的了。」
余會非一陣無語的道:「大姐,那可是茅台啊!」
國內一開始也是這樣的,後來那些大廠為了降低成本,就少放麥芽,用麵粉充數,導致麥芽度數一路降低到了8°。
所謂釀酒的,無外乎是將原材料變成糖,再變成酒。而水果本身就含有大量的糖,所以他省去了變糖的過程,釀造出來酒也容易的多,味道上呢也會有果香。
https://www.hetubook•com•com他們很難喝下這種酒的。」
余會非原本還想喝一瓶,但是看這娘們的架勢,大有一種五箱不夠喝的意思。
還沒說完呢,余會非就看到阿爾沙已經開了一瓶茅台,一隻手叉腰,一隻手舉起酒瓶子咕咚咕咚就來了兩口!
余會非對著傲慢開了兩槍,結果發現沒子彈了。
余會非白了他一眼道:「廢話,都是水,能不清爽么?」
白無常到是見怪不怪的呵呵笑道:「就因為是茅台,她才喝不習慣。
火光閃爍,魚香滾滾,余會非頓時覺得,這山洞里的環境,還真的不錯。
余會非趕緊雙手捂臉,防止她再亂噴。
「哇好吃,好吃!這個好吃!」阿爾沙吃了一口鍋里的魚后,整個人都快蹦起來,無比誇張的叫喊著。
國人是全世界第一個用酒麴發酵的,利用酒麴直接解決了澱粉變成糖的問題,從而釀造出了各種糧食混搭,或者單一純糧酒。
余會非一陣無言和圖書,問白無常:「這個她就能喝了?」
一時間,山洞里就剩下余會非和阿爾沙,以及地上躺著的兩個沙包一樣的魔神了。
白無常還真的是準備齊全,全都拿出來后,干鍋丫頭那霸道的香味瀰漫開來,所有人的食慾都被調動了起來。
白無常出現后,笑嘻嘻的道:「哎呦,小魚,你這環境不錯啊。」
一邊喝一邊問:「杜忌,你說這小子剛蘇醒,是啥意思?」
余會非算了算時間,差不多了。
「必須的啊!」余會非大笑道。
余會非一拍巴掌道:「還是老崔靠譜,要,必須要!」
余會非就放棄了,轉而拿起一瓶把茅台,喝了起來。
杜忌瞥了一眼傲慢,吧嗒吧嗒最道:「雖然我不喜歡這個傢伙,但是,這次他跟我們動手,真不是他本意。他應該剛蘇醒才對,還沒搞明白情況,就遇到了那猴子,一棍子給打成這德行了。」
結果阿爾沙喝了之後,兩眼放光的道:「還是雪花好啊,舒坦!」
https://m.hetubook•com.com會非幫著把鐵鍋架了起來,放上一箱茅台。
於是,他再次召喚白無常。
噗!
而這類的酒的口感和西方酒就不一樣了,12種口感,每一種都不一樣。
余會非感嘆道:「外國人真感性,表情真誇張。」
這還真不是國人崇洋媚外,而是這就是事實……
國內的酒因為是糧食酒,糧食釀酒更加困難,因為糧食里基本上都是澱粉,不是糖。
白無常終究是活得久,見得多,去的地方也多,對於很多事情還是了解的。
余會非白了他一眼道:「別鬧,魚呢?酒呢?柴火呢?」
幾個人鬧騰了一會後,山洞里的氣氛也好了不少。
杜忌不爽了,叫道:「余老闆,看給他嘚瑟的,給他兩槍!」
余會非道:「差不多吧……有點虎。」
白無常道:「別這麼說,這麼誇張的我也是第一次見。另外,這娘們是不是腦子有問題?」
這個余會非知道,他小時候見大人喝啤酒,上面都寫這個12°。當時他以為是www•hetubook.com•com酒精12°,後來才知道,那是麥芽濃度。
余會非這才想起來,人家是俄國人,不會喝酒的人算是俄國人么?當然不算!
杜忌被氣的笑不出來了,邊上一直冷眼旁觀的傲慢忍不住了,噗的一聲笑出了聲。
這時候白無常道:「小魚,老崔琢磨著這時候你可能會想喝點啤的,給你帶來五箱冰鎮雪花,要麼?」
漸漸地,很多地方也只有8°的啤酒了,偶爾喝到外國的12°的,都覺得特別香。
白無常點頭,喝了兩口就,白無常時間到了,也消失了。
要釀酒得先把澱粉變成糖才行,就這一步驟,就卡死了很多老外。
白無常繼續道:「不過國內的酒也有自己的優點,那就是清爽好入口。」
一些小廠子想用自己的真誠換來市場,結果換來的是大廠的虎視眈眈,瘋狂打壓和收購。所以才出現了,一收購,味道直接變垃圾的情況,許多小廠和品牌也是那麼逐漸消失的。
這茅台的醬香型,在外國人眼裡,那就是一個字——酸!
https://m•hetubook.com.com說外國人了,就算是國人,也不是每種口味都喝的習慣的。
釀製啤酒最重要的材料之一就是麥芽,國際上普遍都是12°的。
余會非一擼袖子道:「不行了,先整一口。虎妞,你嘗……」
俄國人喝的伏特加,那是用馬鈴薯或者玉米釀的,而且也不懂得啥叫酒麴,他們是硬生生的將那些作物釀成了酒。所以他們的酒,說好聽點叫味道純正,沒有任何多餘的什麼香味。說不好聽點,就單純的是酒精的味道,沒別的……
這麼一解釋,余會非有點懂了。
像是西方的葡萄酒、白蘭地啥的都是用果類釀造的。
噗!
他也不當自己是被風暴困了,只當自己來了一家裝修回歸大自然的餐廳里吃飯,還是包廂,頓時心情更愉悅了。
阿爾沙喝了一大口后,直接一口噴了出來,然後揮舞著小手,伸長了舌頭,一臉嫌棄地叫道:「啊……好難喝啊!」
白無常從懷裡拿出一個小袋子來,笑道:「生肖鼠那借的,這些傢伙,下來還真沒少帶東西。」
白無常啞然……
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