幾個當時在群里見到招聘信息的人更是後悔得直拍大腿。
買了羊蹄直接打包走人。
誰佔到座位了就給誰做，省得端著一碗飯找半天找不到合適的位置，不僅顧客不爽，也挺耽誤徐拙這邊的時間。
于可可剛進來，李浩就扯著孫盼盼也衝進了店裡。
沒多久，店裡的服務員全都湊在一起，大口大口的吃著噴香的油潑面。
徐拙嚇了一跳。
全都放好之後，徐拙把超過架在灶上，開火，倒入食用油。
說完，徐拙進去開始做油潑面。
哪怕沒啥獎勵呢。
先盛出三碗，過了涼水之後，徐拙開始往碗里放做油潑面的佐料。
油潑面也是陝西麵食的代表，做法簡單。
今天他們差不多七八個人吃飯，一鍋絕對煮不完，得分開做。
而面更簡單，根本不用重新和面，燴面片就足夠使了。
鹵上羊蹄，建國已經開始往鍋里下燴面了。
兩者都需要在揉面的時候抹油，都有三揉三醒的要求。
店裡的員工居然吃這麼好，不僅大口吃著油ｈetｕbooｋ•com.ｃom潑面，羊蹄更是隨便啃，看得這些佔位的學生很是羡慕。
這胃口是不是太大了點兒？
老家的味道這個支線任務，徐拙可是攢勁想做的。
現在不光她吃夠了泡饃，連於可可也有些膩，完全沒有第一次吃的那麼來勁。
不過今天客人明顯比昨天多了。
雖然忙碌，但是兩人乾的有條不紊。
標準的陝西寬面，噴香的油潑辣子，再來點香醋，稍微一拌就是一道極品麵食。
徐拙要找他錢他也不要。
他覺得這是個很有意思和很好玩兒的任務。
這是啥意思？
孫盼盼一聽，臉就拉了下來。
他們省心，徐拙也安心。
「老闆，兩大碗燴面不要香菜，一份洋蔥木耳。」
但是有時候來佔位時候位置已經全都被占完，這時候就得執行第二套方案了。
那就是跟佔座的同學聊聊，問問他們幾個人，什麼時間到，大概會點多少菜。
到下課後，那邊用微信報飯，等他們到了店裡正好能吃上。
和圖書這樣既避免了相互之間的爭執，也讓徐拙他們的工作快捷了很多。
不管了，先做面再說。
三碗面全部潑上油之後，徐拙讓服務員端出來給於可可孫盼盼和李浩先吃。
買羊蹄的人倒是沒有這種麻煩，在櫃檯前排隊就行了。
徐拙笑笑：「你錯了盼盼，油潑面做好了比燴面還好吃，你們學校食堂的手藝太差，等會兒嘗嘗我做的你就知道了，我絕對沒說大話。」
李四福美滋滋的啃了五根羊蹄，吃了一份小菜和一大碗燴面，就回他店裡了。
今天儘可能的多做點羊蹄，看看能否衝擊到一萬大關。
「徐老闆，今天咱們還吃泡饃怎麼樣？」
早知道待遇這麼好，他們說什麼也得報名啊。
徐拙等了好一會兒，他已經做好了狗系統再次「叮」一聲的準備，結果等半天，卻沒任何動靜。
隨著四方面館的人氣提升，醫學院的學生現在有了新的騷操作。
等油燒熱，徐拙用勺子舀起一勺熱油潑在碗里的辣椒面上面，頓時一ｈttｐs://m•ｈeｔｕｂoｏｋ.ｃｏm.cｏｍ股香辣的味道就瀰漫開來。
有給基友佔位的，也有給戀人佔位的。
昨天店裡的營業額突破六千，讓徐拙看到了完成任務的希望。
而且聽他這意思，好像還都想吃。
灶上的羊蹄鹵好之後，徐拙根本沒有任何停留，把鍋里的羊蹄倒出來，立馬鹵上新的。
十點多時候，就有人過來佔位了。
不僅能嘗到全國各地的美食，還能認識天南海北的人。
這一星期，只要來店裡，李浩就要吃羊肉泡饃。
還有一些類似於宿舍之類的小團體，直接抽籤指派人佔位。
能騎著共享單車來四方面館吃碗燴面，已經最大的奢侈了。
趁著這會兒人少，趕緊做點吃的墊巴墊巴，不然等再閑下來，就是下午三點以後了。
中午臨近，食客越來越多。
徐拙應了一聲，抓著盆里泡著的洋蔥和木耳就開始涼拌，建國則是開始燒水，準備下燴面。
多爽啊。
油潑面用的扯麵，其實跟燴面大同小異。
徐拙愣了好一會兒才明白過來，這是岐山
和圖書臊子面的臊子做法。
徐拙笑笑：「不好意思哈，這是我們的員工餐，不對外銷售。」
「上次跟李浩在食堂吃過，粘乎乎的也沒啥味兒，好難吃，也不知道陝西人是咋喜歡吃那種東西……」
畢竟羊肉泡饃那麼膩，偶爾嘗嘗還行，哪能天天吃呢？
「帥哥老闆，我們來啦！今天咱們吃什麼？」
這老小子還真是不客氣，洋洋洒洒的說了這麼一大堆麵食。
徐拙笑笑，對幾人說道：「今天咱們不吃泡饃了，咱們做油潑面吃。」
幹活兒算什麼，就當是健身了。
假如人少，一人吃碗面就走，那就可以在他們桌上放個號牌，這桌人吃完之後，就輪到放號牌的人了。
等服務員端出去之後，第二鍋面已經出鍋，徐拙如法炮製。
李四福回去后，店裡逐漸有客人到來。
佔位成功的人，會在下課後就能吃到美美的燴面和小菜。
其實油潑面就是麵食和辣椒油的結合，恰好這兩樣徐拙都有技能加持。
倒是孫盼盼有些提不起勁兒。
有個醫學院的學生眼饞了ｈｅｔubｏok•cｏｍ•ｃｏｍ，好奇的問徐拙：「徐老闆店裡啥時候上油潑面了？多少錢一碗？」
原本他還想著給個主打菜什麼的，沒想到居然是這麼一個雞肋的玩意兒。
觸發方式不對？
后廚逐漸忙碌了起來。
「叮，宿主觸類旁通，成功做出油潑面，特獎勵技能——臊子製作。」
于可可沒吃過油潑面，一聽徐拙的介紹，立馬口水直流。
徐拙也沒在意。
三人不拿工資，卻搶著幹活，徐拙自然先緊著他們吃。
現在看著他們吃得那叫一個香，真心饞了……
只是好奇李四福的任務居然沒有過來。
食鹽、味精、五香粉、蔥花、粗辣椒面，另外每碗還倒了一些香醋進去。
估計這老小子覺得上次送他去醫院想感謝吧。
今天周六，醫學院的學生們在學校已經憋了整整五天，哪怕課餘時間可以出去，那繁重的課程也讓人無暇考慮這些。
只不過最後出鍋時候，燴面會澆上鮮香的羊肉湯，而油潑面則是過水后撒上秦椒辣面，澆上熱油。
他樂不此疲，但是孫盼盼這個小姑娘就有些受不了了。