第一卷 家常
第0063章 強大的技能

徐拙湊在案板前,雙眼直勾勾的盯著魏君明的動作。
因為就徐老闆這懶散的性格,他練習半年都未必能達到入門的地步。
「徐拙,別愣著了,繼續,等會兒還得腌制一會兒呢,現在時間已經有些來不及了……」
可惜,剛剛沒有個咄咄逼人的反派來質疑自己。
切好魚片之後,魏君明放入盆中,放入薑片蔥段五香粉以及食鹽進行腌制。
這是什麼鬼技能?
「看明白了沒?要不你試試?」魏君明越來越覺得,徐濟民對徐拙的評價不客觀。
「魏伯伯,我差不多看明白了,先讓我切幾刀試試,不行再換你切。」
「孩子,你要記住,一個好的廚師,只會圍繞著食材制定調味品,而不會讓食材圍著調味品轉。」
怎麼到魏君明這裏,變得這麼簡單了?
沒系統的時候,給他一條魚他都不會做。
魏君明讚許的點點頭。
不過他這會兒卻顧不上嘗椒鹽的味道。
這麼用心學習的徒弟,現在真是打著燈www•hetubook•com.com籠都難找到。
徐拙似懂非懂的點點頭,準備椒鹽去了。
不驕不躁,謙遜有德,真是個好孩子。
潛心好學?
動作流暢到他自己都有些不敢相信。
徐老闆抓著菜刀,很輕鬆就片了一片兒完整的魚片,而且厚薄均勻,刀口平整。
簡直就是天縱奇才!
椒鹽魚片得腌制二十分鐘,想要跟魚頭一塊兒吃的話,時間上確實不太充裕。
剛剛徐拙明明不會片魚片兒,甚至拿刀的手勢都不對。
不會是扮豬吃虎吧?
這也太爽了吧!
甚至連旁邊在忙著洗菜的建國都愣住了。
徐拙沒用擀麵杖碾壓,作為新時代的年輕人,他更喜歡用料理機。
看把孩子逼得都魔症了,還說他不用心學習。
徐老闆滿腦子都網路小說的智障橋段,各種沙雕想法層出不窮。
宿主全神貫注跟隨高級別廚師學習時候,有一定幾率直接學會對方正在使用的技法。
「魏伯伯,剛剛m.hetubook.com.com我沒看清,要不你再切幾片試試,我老怕片到手。」
徐拙穩了穩心神,麻利的將剩下的魚肉全都片成了魚片兒。
魏君明震驚得說不出話來。
結果一上手居然片這麼好,這簡直……
魏君明心裏已經感慨連連,腦補出一堆他勤奮學習的畫面。
「魏伯伯,你片得真是太棒了,薄厚均勻,大小完整,做出來的魚片肯定特別好吃。」既然有了技能,徐老闆自然要好好利用一番了。
不然這感覺會更爽。
「魏伯伯,你看我片得還行嗎?」
魏君明見徐拙盯著自己手中的菜刀,突然有些心疼他了。
看得魏君明一臉的詫異。
「宿主得到刀工十二技法之片法,刀工基礎數值超過10000,正式晉級為【熟練】,恭喜宿主。」
怪不得那些網路小說都喜歡寫裝逼打臉的橋段呢,果然真的好爽!
怎麼片出來這麼完美?
這多好的孩子啊,讓做什麼就做什麼,雖然天賦不高,但是學習和-圖-書很認真。
三、每次技能生效后,會有半個月的冷卻期。
不過能直接學習對方的技法是真不錯。
看完之後,徐拙有些懵逼。
徐拙自然不肯動手,他還打算看魏君明片魚片兒學技法呢。
技能到手,徐拙自然要試試的。
「魏伯伯,這個比例對嗎?為什麼我在網上看到的不是這個比例?而且人家還放了八角和茴香呢?」
「宿主認真學習刀工技法,激發出特殊技能——潛心好學,恭喜宿主。」
徐拙還不知道,他這麼一愣神的功夫。
四、學習的技法必須符合宿主的自身發展水平,不可盲目學習高端菜品。
師父啊師父,您這次可真錯了。
「宿主成功激發【潛心好學】技能,刀工十二技法之片法成功晉級為入門級,恭喜宿主。」
徐老闆表情淡定平和,但是心裏早樂得想大喊大叫幾聲。
但是現在有系統加持,儼然一個做魚的老手了。
這麼好的孩子,我一定會把所有的本事都教給他,不負您老人家的期望m.hetubook.com•com
【潛心好學】
等魏君明又片好一片魚片兒之後,系統的提示音來了。
因為剁椒魚頭,要出鍋了。
有系統果然可以為所欲為!
徐拙之前在網上查過椒鹽的做法,好像比例不是這樣,而且人家還有八角茴香之類的香料。
他是真想學這個技法,因為學到之後,刀工就可以從入門進入到熟練的地步了。
先用小火把花椒焙香,再把食鹽焙乾水分。
椒鹽是川菜常用的調味品,製作椒鹽也是每個川菜廚師的必備技能。
「徐拙,徐拙,怎麼突然愣神了?看明白沒?沒看明白的話我再給你切幾片……」
片魚片兒對於初學者來說,確實不好掌握,而且刀鋒擦著左手片下去,不注意的話還真容易傷到手。
徐拙進入面板,點開這個技能。
魏君明自信一笑:「你聽我的,保證沒錯。加的料太多會失去本味兒,只有外行人才會這麼干。」
刀工晉級,使得徐拙對刀法的理解更加深刻。
說完,魏君明開始動手。
和圖書且不調皮搗蛋,簡直就是理想中的徒弟好不好。
徐拙不是不會片魚片兒嗎?
雖然冷卻期長達半個月,但是能學到對方的技法,哪怕一個月也值得啊。
裝逼的感覺,真特么爽!
一連兩條,聽得徐老闆心花怒放。
「徐拙,還是你來操作吧,花椒和鹽的比例是一比三,分別在鍋里焙乾,然後用擀麵杖碾碎摻在一起就行,不需要加別的料。」
技能一下子就生效不說,連刀工也晉級到了熟練,真是雙喜臨門。
一、學到的技法默認為入門級,可通過反覆練習提升技法等級。
把花椒和鹽分別倒入料理機,攪碎后,椒鹽製作就大功告成。
「那我再片一片兒,你看仔細了。只要掌握住技巧,是不會傷到手的,你別擔心這個。」
魏君明自然理解徐拙,他左手按著魚肉,右手抓著菜刀。
二、本技能為被動式觸發,只有宿主全身心投入學習後方可生效。
這是第一次出現有要求和詳細說明的技能。
趁這個時間,他打算教徐拙椒鹽的做法。
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