老爺子居然開始接觸二次元了？
把麵糰揉好后，稍微醒幾分鐘，徐拙就開始擀了。
一邊忙活，他一邊開始講解。
「剛剛徐拙說的步驟都記住，擀麵不複雜，但也不能湊合，只有把每一步都做到位，最後做出來的麵條才會完美。」
難道又是在網上學的？
「視頻拍的很好，雖然有些地方顯得業餘一些，但是刀工和手擀麵真是不錯。」
老爺子依然是那副嚴肅的表情，也不知道在想什麼。
沒辦法，裝逼裝全套嘛。
難道就不擔心自己翻車？
但是現在徐拙抓著擀麵杖開始擀的時候，他才發現這面跟剛才那軟塌塌的面片，已經有了很大的提升。
結果出乎徐拙預料的是，老爺子居然讓徐拙現場做手擀麵。
天生懶散的徐老闆格外羡慕。
這麼多人盯著看呢，你把麵糰揉巴揉巴就醒面算怎麼回事？
幾個學徒突然有些自閉了。
平時做菜的時候，不管徐老師傅還是徐師傅，都喜歡拿徐拙頭腦和_圖_書
笨教訓學徒。
老爺子一直都這樣，對自己嚴肅，對別人也嚴肅。
「這個答題轉正你幫我弄一下。」
這會兒是店裡的高峰期，后廚很忙不是閑聊的地方。
徐拙洗了手，紮上圍裙走到案板前，卻沒有直接去擀麵。
來到包房，有服務員送來了茉莉花茶。
「師父，我和徐拙來看你了。」
這個包間不對外開放，主要用於招待親友。
在老爺子走神的功夫，徐拙已經把麵糰擀成了面片。
跟隨和懶散的徐拙完全背道而馳。
這孩子在哪學的擀麵，這手法也太專業了吧？
唉！
「我尋思著發個評論表揚一下你，結果提示我不是會員，讓我答題轉正，找店裡的年輕人，他們也搞不懂這些奇奇怪怪的問題……」
這水平像是自生自滅不喜歡廚藝的人嗎？
其實醒面最好在二十分鐘以上。
既沒有贊成徐拙的話，也沒有出言制止。
「小拙，最近有沒有練習手擀麵？」
那些裝逼打和-圖-書臉的小說果然都是騙人的。
二樓是卡座，針對的是喜歡安靜的城市白領和年輕情侶。
接過手機，他才發現居然是B站的答題頁面。
徐拙完全沒反應過來。
老爺子走上前，伸手抖一下案板上的麵條，開始教育這幾個學徒。
掛斷電話，老爺子拿著手機擺弄幾下，然後遞給了徐拙。
徐家酒樓的布局很合理。
速度很快，而且每一刀的間距就像是用尺子量過一樣。
這麼完美的裝逼現場，居然沒人跳出來質疑。
這簡直像是閉關苦練了兩年好不好！
那會兒爺倆兒湊在一起，幾乎天天吵架。
「要不是看到你擀麵的手法不錯，我會讓你在他們面前出醜嗎？」
他不是不喜歡廚藝在老家的麵館自生自滅嗎？
這下，圍觀的幾個學徒，看徐拙的眼神徹底變了。
老爺子點點頭：「切吧，等會兒晚飯就吃這個。」
魏君明生怕老爺子再說什麼過分的話，趕緊走進去。
「小拙來了，hｔtps://m.ｈｅtｕbooｋ•cｏm.ｃｏｍ你讓保姆開車帶你來酒樓，今晚咱們一塊兒吃個飯。」
老爺子帶著兩人，來到三樓的一個小包間。
以前在麵館教徐拙的時候，就沒教到這種地步。
他本想幫徐拙說兩句話呢，但是看到老爺子那威嚴的表情，便忍住了。
結果現在看到他們聽得耳朵起繭的笨人。
什麼情況？
老爺子喝了一口潤潤嗓子，掏出手機給老太太打了個電話。
教訓完他們，老爺子就領著魏君明和徐拙離開了廚房。
徐老闆在心裏抱怨兩句，就乖乖洗手去了。
「這面揉得不到位，擀出來就不好吃。擀麵之前，一定要把面揉透、揉勻。」
這謎一樣的操作，連魏君明都沒看明白。
徐拙愣了一下，完全不懂他這是什麼操作。
老爺子正在教訓幾個做不好手擀麵的徒弟，聞言扭過臉。
電話里傳來了麻將的嘩啦聲，聽得徐拙真是嚮往。
但是現在看到徐拙這麼麻利流暢的擀麵，老爺子心情很複雜。
和圖書既為自己孫兒的水平感到驕傲，又因為不是自己傳授的而有些失落。
硬生生的讓爽感少了一大半。
「既然如此，你去洗洗手，來擀一下試試，讓他們幾個都看看。」
發現這點的不光是魏君明，連老爺子的表情都變得凝重起來。
看到徐拙的那一刻，老爺子臉上居然罕見的出現了一絲尷尬。
以為徐拙是不想在別人擀的基礎上直接擀麵。
答題轉正？
切好麵條，徐拙把擀麵杖和菜刀收好，規規矩矩的站在一邊，心裏略略有些失望。
不過隨即又恢復了威嚴。
原本他以為這事兒就過去了，畢竟剛剛拿自己當反面教材，還被自己撞了個正著。
「你在這裏的視頻，我全都看過，而且看了好多遍。」
但是現在徐拙展現的刀工，真的讓他們自愧不如。
而其他幾個年輕的學徒，則是認真的看著徐拙的操作。
有技能在手，他一點兒都不慌。
一樓是大廳，主要針對來吃面的散客。
畢竟我在你爺爺面前，也只是個ｍ•ｈeｔubook•ｃoｍ•cｏｍ徒弟。
這水平要是笨的話，那他們幾個算什麼？
「都看明白了沒？多用心，別整天光想著成大廚。基礎不牢靠，現在就算教你們名菜，你們也做不來！」
要是打算讓自己樹立個典型，是不是好歹先通個氣？
老太太打打麻將養養貓，日子過得很是舒坦。
要說徐拙只會擀麵，他們還略略不服氣，畢竟酒樓的活兒很多，不可能一直擀麵。
而是很裝逼的把面板上那已經快擀成型的面片給揉在一起。
三樓以上是大小不等的包房，從八人台的小桌到三十人台的電動圓桌全都有。
之前徐拙揉面時候，魏君明還沒在意。
徒弟啊，你自求多福吧。
行家一出手，就知有沒有。
這是準備拿親孫子當反面教材嗎？
他把面片均勻的疊在一起，扭臉衝著老爺子問道：「切不切？」
但是現在這種情況，他要敢把麵糰醒二十分鐘，老爺子怕是會直接抄起擀麵杖揍他。
徐老闆點點頭：「一直在練呢。」
徐老闆拿來菜刀，直接開切。