第一卷 家常
第0143章 廚藝切磋?

唉!
周雯吃的也不多,她就沒吃早餐的習慣。
至於切磋嘛,徐老闆也不怵。
「那就好,這次交流來的廚師並不多,名廚嘛,各有各的脾氣,不是說你邀請他他就來的。」
「你爸跟你爺爺都去參加他們那個什麼交流會了,我不喜歡那種開會的場面,就沒進去。」
「因為話題太高端,你們進去了也可能聽不懂,他們討論的是烹飪的發展方向,不涉及具體的技法。」
「兒砸,你們也來啦?正好等會兒陪我上去喝早茶,這家酒店專門從南方請的粵菜師傅,做的茶點很地道。」
這種場面去見識見識也好。
爺倆一邊走一邊聊,到省城時候,魏君明沒去徐家酒樓,而是拐到了省城新區的一個五星級酒店中。
另外自己雖然不感興趣,但是建國應該很喜歡。
假如這家酒店的早茶味道好的話,那以後就得多來省城了。
一群廚子好好做菜就行了,非得湊在一起拼出個三六九等出來。
「這種場面,確和*圖*書實太難得了,不過我能進去嗎?會不會被人趕出去?」
開車進來后,車子穿過長長的紫藤蘿廊道,才來到酒店的大門口。
這場面怕是全國的廚師都想見識見識。
所以老爺子才跳出來佔便宜了?
以前他對這種場合是深惡痛絕的。
要換成別人,估計這種事兒還做不出來。
其實烹飪界勾心鬥角的事兒也不少。
早上八點,徐拙和建國周雯一起,坐上了魏君明的車。
去年他在羊城連著吃了三天早茶,回來后依然念念不忘。
乘坐電梯來到頂層的餐廳,服務員引導三人來到一個靠窗的位置,然後刷了一下陳桂芳的手牌。
「通知顧客了吧?」
想到這裏,徐老闆輕輕一嘆。
但是老爺子那脾氣,說不定還真想這樣搞一下。
尋思著在省城也找一家嘗嘗,然而味道卻讓徐老闆很失望。
這會兒一說到吃的就開始打飽嗝。
陳桂芳拿著菜單看了一下第一頁的茶品,隨口對服務員和圖書說道:「我們喝茉莉茶。」
直到現在,相互見面也互不理睬。
魏君明作為川菜大師,名氣自然不小。
昨天魏君明就告訴徐拙老爺子的打算了,所以這會兒聽到這話,徐老闆完全沒感到任何詫異。
徐拙真是想不明白,老爺子為什麼會對這種場合感興趣。
所以最後建國自己去溜達,徐拙和周雯和陳桂芳上樓喝早茶。
除非遇到同樣有系統的掛逼,不然想超越徐老闆那是絕對不可能的。
不過在中原地區能吃到地道的粵式早茶,徐拙多少還是有些懷疑的。
難道是魏君明也接到了邀請?
「你們都沒吃早餐吧?」
拼完了再來一波虛情假意的商業互吹。
這無形中就佔了那些名廚們的便宜。
「對了兒砸,等會兒他們開完會還有什麼廚藝切磋,你爺爺打算讓你露一手,你想不想參加?」
魏君明打開手機上的電子邀請函遞給對方,然後拿到了幾個手牌。
早茶不僅僅是喝茶,還有種類繁多味和圖書道各異的茶點,徐拙對這些倒是很熟悉,這兩年不玩遊戲,光琢磨出去旅遊的事兒了。
退休?
那些名廚跟他湊在一起,肯定以平輩論交。
這酒店佔地面積不小,到處都是各種藝術造型的綠植和花草。
然後老爺子跳出來,宣布他是魏君明的師父。
陳桂芳拿著鉛筆,一邊在喜歡吃的茶點後面打對號,一邊說道:「你小子突然開了竅,你爺爺打算回到你身邊,好好教你廚藝。」
基本上都是恭維主辦方,或者在場歲數最大的人。
三個D級招牌菜在手,雖然唬不住那些名廚,但是壓制一下他們的後輩還是很容易的。
徐拙揉揉肚子,他們早上集合時候,已經吃了早餐,特別是建國,怕這邊切磋時候餓肚子,吃了一斤大餅,喝了兩碗胡辣湯。
「邀請的地點就在這裏,等會兒進門的時候會給你們發手牌,你們先自己找地方玩,剛開始是名廚們的交流會,不讓年輕人進去的。」
「交出大權,就相當m.hetubook•com•com於退休了,以後店裡的事情他不會過問,參加這次活動,也算是退休儀式吧。」
要知道他手中的D級招牌菜都是二十年以上的經驗。
建國果然表現出了很大的興趣。
遠的不說,就拿老爺子舉例。
「通知了,昨晚就在群里給他們說了,今天關門歇業一天。」
周雯也很想參加,畢竟一群名廚湊在一起撕逼……交流的場面,平時真的很難見到。而且假如允許直播的話,那就更好了。
「當然了,也不是誰都邀請的,比如於培庸,你爺爺肯定不同意邀請他過來。」
不過在做出決定之前,他得探探老爺子的動向。
老爺子身體那麼硬朗,為什麼突然想退休了?
等服務員走後,陳桂芳才說道:「你爺爺想把店裡的大權交給你爸,這次弄這個交流會,就是給你爸撐一下場子。」
營造一個和諧友善的場面。
得瑟完畢,徐拙開始向店裡的兩個員工宣布這件事。
「對你們來說有些枯燥,而且沒啥用。」
www.hetubook.com.com到這裏,徐拙便答應了下來。
這酒店應該是剛開業的,處處都透露著文藝氣息,讓人一看就非常喜歡。
「今年我爺爺為什麼這麼積極的參加這種活動?以前他對這種事兒不是深惡痛絕嗎?」
徐拙一聽就想拒絕。
想想也有這個可能。
剛進門,徐拙就看到了正四處閑逛的陳桂芳。
硬生生的抬高了一輩。
人生真是寂寞如雪啊!
他在省城和趙家私房菜的趙老頭鬥了一輩子。
徐拙倒是吃的不多,他習慣了自己做早餐吃,冷不丁在外面吃,總覺得沒胃口。
早茶是南方的一種社交飲食習俗,分為蘇式早茶和粵式早茶。
徐老闆笑笑:「放心吧,他們要是敢把你趕出去,我爺爺就會把他們趕跑。」
每到一地,品嘗當地的美食是必不可少的環節。
到了門口,果然有人在發牌子。
根本沒有什麼人情世故可言。
廚藝切磋?
「省城這邊,就全權交給你爸來打理了……」
明天索性放一天假,帶著建國和周雯去開開眼界。
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