第二卷 百味
第0362章 于可可的生日宴

他嘗了一口,味道很棒。
不過這種滷水熬煮的時間不能太長,不然就會有苦味出現。
「老闆,這豆腐乾咋賣啊?按片算還是按份算?」鄭佳湊過來,看到這盆里的豆腐乾,不自覺的吞了吞口水。
徐拙本以為這事兒要黃了,沒想到會是這種情況。
然後放在電磁爐上面,讓盆里的滷水一直處於溫熱的狀態。
這可是D級招牌菜,賣兩塊錢一片真不貴。
這味道,跟以前高中門口那家做的好像啊。
「這個滷水味道不錯啊?你從哪找的配方?」正在發獃的時候,午睡結束的老爺子湊過來,聞著滷水的味道,有些詫異。
徐拙很好奇,馬志強好歹也是個副教授呢,怎麼就跟李浩他們摻合到一起了呢?
今晚要給小丫頭辦生日宴,可不能耽誤了。
甚至還覺得有些便宜呢。
到醫學院門口的時候,馬志強已經在等著了。
豆腐乾在盆里泡的時間越長,味道就越好。
進門,徐拙看到三四個大學生正圍和圖書在一個五十多歲長相和藹的女人旁邊聊天,這位就是這次幫薛明亮治療暈血的嚴教授。
離開臨床心理研究室,徐拙去了馬志強的辦公室。
畢竟是醫學實驗,再有把握也不可能保證百分百不出意外,所以必要的責任問題還是提前做好協議。
他給馬志強打了電話,剛準備讓馬志強幫著說說情,再治療一下試試。
徐拙交代薛明亮別忘了時間,又交代建國和鄭佳照看好店裡的生意。
快五點的時候,薛明亮回來了。
「看了一下那邊的溫度,好像還挺冷的,得帶一件厚衣服才行。」馬志強貌似挺喜歡旅遊,說起這次蒙古之行就比較興奮。
半小時后,徐拙回到店裡,鍋里的滷水已經熬制得差不多了。
徐拙自信的笑笑:「放心吧,絕對有人吃的。」
而且打著看胡楊林的旗號出去旅遊,總比去吃烤全羊說出來高端。
簡短的寒暄過後,嚴教授給薛明亮和徐拙講了一下這種實驗www.hetubook.com•com的目的和作用,還介紹了可能會發生的意外情況。
然後他開著車,帶著老爺子和于可可去了川味小館。
徐拙有些哭笑不得,不知道這次治療到底行不行。
兩人這麼一合計,就打算去看看胡楊林,順便吃烤全羊,既欣賞到了美景,也嘗到了美食。
徐拙把豆腐乾倒進裝著滷水的鍋里,開火把滷水燒開。
嗯?
既然來了,得認認門,省得以後想串門都找不到地方。
「不知道,因為我睡著了……」
簽字過後,嚴教授就讓馬志強和徐拙離開,她要帶著學生們進行第一階段的治療。
到川味小館的時候,李浩和孫盼盼以及剛下高鐵沒多久的周雯,正在布置包間。
這玩意兒做法簡單,真能記住也不意外。
李浩在朋友圈宣布這件事之後,立馬有人要跟團。
最近李浩上課挺專心,讓老馬很高興。
李浩說寧夏的灘羊做烤全羊好吃,他作為西安人,對灘羊太熟悉了。
這麼三www•hetubook.com•com加兩不加的,居然組了個將近二十人的小分隊。
反正薛明亮治療的那段時間店裡不忙,就當是讓他去睡午覺了唄。
徐拙好奇地問道:「怎麼樣?什麼感受?」
「兩塊?太貴了吧?」鄭佳有些意外,這一片豆腐乾並不大,兩三口就能吃完。
李浩在旅遊軟體上搜了一下國慶吃烤全羊,結果跳出來了胡楊林的旅遊路線。
問了之後,才明白過來是什麼原因。
好吧,他居然跑過去睡了一覺。
咸香可口,帶著一絲絲的辣味兒和甜味兒,另外聞著還有一股子醬香味兒,跟記憶中的味道很相似。
馬志強今天下午沒課,正在研究這次蒙古之行要帶的衣服和注意事項。
但是馬志強則認為蒙古的羊才更加美味,以前他去蒙古旅遊過幾次,那邊的羊不管做烤全羊還是手把羊肉,都非常美味。
孟立威舉著手機在直播,讓直播間的人為于可可打CALL。
大概煮了五分鐘左右,他把火關掉,拿來一個https://m.hetubook.com.com盆,把鍋里的滷水和豆腐乾一股腦的倒進盆里泡著。
最後拿出兩份協議書讓薛明亮簽字。
兩人誰都說服不了誰,就打算找個地方去試試,反正國慶假期要到了,兩人都沒規劃好自己的出行計劃呢。
吃貨嘛,湊在一塊兒不管聊什麼,最終話題還是會轉到美食上面。
不過這會兒還不能把豆腐乾投進去,得等豆腐乾徹底晾涼才行。
徐拙自然不會說是系統給的技能,而是推說以前喜歡那家刀削麵店裡的滷水豆腐乾,當時聽店老闆嘟囔過做法。
薛明亮有些茫然地說道:「就讓我放鬆,問了我一些問題,還讓我展開想象力什麼的。」
結果老馬告訴他,嚴教授對薛明亮非常滿意,讓他明天別忘了過去治療。
課間時候兩人閑聊,無意中說起了烤全羊。
馬志強對徐拙沒有參与這次吃貨之旅表示遺憾。
賣兩塊錢一片會有人吃嗎?
「效果怎麼樣?」
徐拙想了想,對她說道:「弄張紙貼盆上,正宗滷水豆腐乾,www.hetubook.com.com兩塊錢一片。」
反正不要錢,薛明亮隨即簽了字。
而且徐拙往裡面加了兩勺做麻辣羊蹄的滷水,味道好也就不奇怪了。
這種實驗的危害倒是不大,最多就是治不好暈血或者暈血的問題更嚴重。
「馬老師你們來啦?教授在這都等一會兒了,生怕你們放我們鴿子。」
他帶著徐拙和薛明亮來到實驗樓的三樓,在一個門上掛著臨床心理研究室的門前站定,敲敲門,一個穿著白大褂的小姑娘開了門。
他跟徐拙約定,以後有機會的話,一塊兒出去溜達溜達,不能總在林平市窩著。
所以在老爺子的建議下,徐拙關掉了火。
老爺子嘗了嘗這滷水的味道,臉上帶著笑意:「你做滷菜還真的挺有天賦,這滷水味道做得很棒,只要你豆腐乾炸得過關,泡進去味道絕對好。」
只有等豆腐乾徹底涼透,豆腐乾的吸附作用才會顯現出來,滷水才能滲入進去,才能做到汁水充盈,口感十足。
一直等到四點半,豆腐乾才徹底晾涼,並且有了回軟的跡象。
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