第二卷 百味
第0452章 煮熱乾麵

而上面沾的那層小磨香油,此時也被熱力逼出香味兒,聞起來有股饞人的幽香。
這會兒上飯還太早,等什麼時候酒過三巡菜過五味,再上熱乾麵,讓大姜盡情的表演一番。
「熱乾麵?徐老闆現在會的可是越來越多了,那今天我們就藉著姜老闆請客的機會,好好嘗嘗你做的熱乾麵。」
系統給的任務是熱乾麵,但是鬼知道大姜想吃的熱乾麵到底是怎麼搭配小料的。
小料準備好之後,徐拙開始做別的菜。
瓶身上還印著偉人詩詞暗花,逼格立馬就顯現出來了。
徐拙笑笑:「行行行,稍等哈,我馬上就去做。」
「兄弟,熱乾麵呢?趕緊上,哥哥我等著吃呢。」
服務員記好之後,去前台報飯了。
萬一自己動手搭配失誤,說不定還會起到反作用。
起鍋加水,大火燒開。
辣蘿蔔條成丁,用小碗裝著。
笊籬中的麵條已經發軟。
另外煮時間長了,麵條就會失去筋道的口感。
很快,一道道的小菜就陸陸和-圖-書續續上桌。
讓鍋里的水保持沸騰狀態。
最後弄了一小碗花生碎。
讓他教大家怎麼往碗里放小料。
原因就是容易把麵條外面的那層香油給煮沒了。
他剛剛還想把酒盒拿回去擺著裝個逼呢。
徐拙覺得這倆人的酒量都在一斤以上。
六個人喝兩瓶白酒,不算多,甚至根本喝不夠。
他總覺得吃飯的時候喝一些湯湯水水會佔用胃部的空間。
趁著這個機會,大姜說不定能跟馬志強的關係更進一步呢。
打開盒子,裏面靜靜的躺著一個陶制酒瓶。
光喜歡吃那叫飯桶,只有了解到每種美食的吃法,知道美食的由來,這才是一個標準的吃貨。
作為一個武漢人,大姜肯定深諳如何調配這些小料,讓熱乾麵吃起來更加美味。
「蓑衣黃瓜、乾隆白菜、泡椒鳳爪、水晶皮凍、李庄白肉、賽螃蟹、麻辣羊蹄、粉蒸肉、水煮肉片、鹽煎羊肉,這個要一大份。」
不過這難不倒崔勇。
馬志強是https://www.hetubook.com.com個大吃貨,跟他聊別的他或許會心不在焉,但是這種吃東西的事兒,他每次都恨不得拿筆記下來。
變得又黏又糟,讓人完全吃不下去。
徐拙決定等會兒上飯的時候,直接把這幾個料碗擺上,然後給他們一人上一碗澆上芝麻醬的熱乾麵。
菜上得差不多的時候,幾人共同舉杯。
但是想想大姜好不容易攢了這麼個局,不能搶他的風頭。
品嘗這瓶價值五位數的白酒。
而大姜作為一個生意人,喝酒更是硬功夫。
說完,徐拙回到廚房,開始煮熱乾麵。
深褐色的瓶身看起來非常有格調。
接著徐拙又切了一小碗香蔥末。
接下來的時刻,交給大姜來表演。
崔勇作為一個修車店老闆,三教九流都認識,喝酒肯定是必備技能。
不過這種場合又不是哥們兒聚會,肯定不能照死里喝。
要不是心裏盼著熱乾麵,他這會兒已經回家睡大覺去了。
差不多一個小時后,徐拙忙裡www.hetubook.com.com偷閒出去跟他們打了個招呼。
差不多二十秒之後,他把笊籬從鍋里拿出來。
崔勇今天話不多,趁著大姜跟幾個老師寒暄的時候,他擺弄著酒盒,研究那把鎖該怎麼打開。
「卧槽,這酒現在一瓶得上一萬吧?」
作為一個吃貨,馬志強不太喜歡吃帶湯的食物。
馬志強擺擺手:「太多了,減幾個,等會兒還有熱乾麵呢。」
擰開瓶蓋,崔勇開始給大家倒酒。
崔勇從身後的空地上拿起大姜帶來的白酒,看到包裝后頓時樂了:「卧槽,這瓶酒我惦記兩年了吧,你這貨總算捨得拿出來了。」
交代他們想吃什麼就跟服務員報,絕對保證讓大家吃飽。
而且還是名氣不比燴面遜色的熱乾麵,他就更來勁了。
大姜笑笑:「沒事沒事,吃不完我打包帶走,徐老弟的手藝真是沒得說,味道讓人念念不忘。」
馬志強端起酒杯嗅了嗅:「真不愧是濃香型的酒,味道就是不一樣。」
原本徐拙打算做的時候直接把這些配https://www.hetubook.com•com料放進碗里的。
一聽有新上的美食,馬志強就特別來勁。
就算味道一般,他也只能一個勁兒的說好吃。
然後徐拙拿著笊籬,往裡面抓一大把油麵條,放進鍋里開始燙。
所以徐拙把這個機會交給大姜。
馬志強見到徐拙,沖他直嚷嚷。
「接下來,就到了注入靈魂的時刻……」
只有大姜和崔勇,這倆貨像是沒事人一樣,崔勇甚至還特意要了兩瓶啤酒,當成茶水小口的抿著,明顯沒喝過癮。
兩瓶白酒已經干光,馬志強說話都有點大舌頭了。
他掏出自己的打火機,伸到鎖具中,抓著用力一扯,這把精緻的小鎖就毀於一旦。
熱乾麵二次煮制的時間不能太長。
大姜拿著菜單開始點菜。
另外,徐拙之所以這麼做,也有他的考量。
今天大姜帶了兩瓶酒,除了這瓶國窖1573,還有一瓶五糧液。
然後把孫立松做的酸豆角末用花椒炒一下,也用小碗盛著。
吃飯的也就六個人,大姜居然呼呼啦啦點了十道菜。
其他和_圖_書幾個老師也喝得兩頰紅撲撲的,有了醉意。
看得馬志強有些心疼。
再配上早上新炸的辣椒油,做熱乾麵的配料基本已經齊全。
馬志強也是個好酒之人,對這酒不陌生。
所以馬志強特別喜歡干拌類的食物。
得讓大家保持足夠的理智,省得說出什麼不該說的話。
吃貨就是不僅能吃,喜歡吃,而且還得會吃。
所以把搭配小料的事兒交給大姜自己來做,讓他有種參與感。
還染上了一層黃澄澄的顏色。
啥是吃貨?
幾人寒暄之後,徐拙繼續去后廚忙活。
廚房內,徐拙則是在忙著準備做熱乾麵的配料。
大姜笑笑:「甭管多少錢,今天咱們兄弟就喝這個。」
盒子上還帶著一把小鎖,顯得很精緻。
崔勇把酒瓶拿出來之後,大家的目光頓時被這瓶酒給吸引住了。
這酒盒上按說該有一把鑰匙的,但是不知道是大姜遺失了還是哪個熊孩子拿著玩兒,弄得現在沒法打開這把精緻的小鎖。
他拿出的是個木質盒子,上面印著國窖1573原窖酒的字樣。
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